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文档简介

餐饮企业外来送餐人员登记制度第一章总则为规范餐饮企业外来送餐人员的管理，确保送餐过程的安全、高效和文明，根据国家相关法规及行业标准，制定本制度。外来送餐人员是指为餐饮企业提供送餐服务的第三方人员。本制度旨在通过有效的登记管理，提升食品安全保障，维护企业形象，增强顾客信任。第二章适用范围本制度适用于所有与餐饮企业合作的外来送餐人员，包括但不限于骑手、司机及其他送餐服务人员。所有外来送餐人员在进入餐饮企业进行送餐时，必须遵守本制度的相关规定。第三章登记管理规范外来送餐人员的登记管理包括身份识别、信息录入、行为规范等方面。外来送餐人员在进入餐饮企业前，需向接待人员出示有效身份证件，并填写外来送餐人员登记表。登记表应包括以下基本信息：姓名、身份证号码、联系电话、送餐平台、送餐时间、送餐订单号等。信息录入后，接待人员需对登记信息进行核实，确保无误后方可放行。第四章外来送餐人员的行为规范外来送餐人员在送餐过程中应遵循以下行为规范：1.佩戴统一标识，保持良好的个人卫生和仪容仪表。2.遵守餐饮企业的工作流程，未经允许不得进入厨房和其他限制区域。3.在顾客面前言语得体，礼貌待人，维护餐饮企业的良好形象。4.送餐时应确保食品安全，避免食品外泄、变质等情况。5.遇到顾客投诉或问题时，及时与餐饮企业的相关负责人员沟通解决。第五章登记流程外来送餐人员的登记流程应明确，具体步骤如下：1.外来送餐人员到达餐饮企业后，向接待人员报到并出示身份证件。2.接待人员核对身份信息，确认其为合法送餐人员。3.外来送餐人员填写登记表，提供真实有效的信息。4.接待人员对登记表进行审核，确认信息无误后进行登记。5.登记完成后，接待人员将登记信息录入系统，并发放登记确认凭证。6.外来送餐人员在完成送餐后，需将确认凭证交回接待人员，进行离开登记。第六章监督与检查机制为了确保外来送餐人员登记制度的有效实施，餐饮企业应建立监督与检查机制，主要包括：1.定期对外来送餐人员的登记情况进行抽查，确保登记信息的真实性和完整性。2.对行为规范的执行情况进行监督，发现问题及时反馈并采取相应措施。3.建立外来送餐人员的黑名单制度，对于严重违反行为规范的人员，永久禁止其进入餐饮企业。4.定期收集外来送餐人员及顾客的反馈意见，持续改进登记管理流程。第七章责任与处罚参与外来送餐人员登记管理的相关人员，应明确各自的责任。接待人员需对登记信息的真实性负责，若因疏忽导致信息不实，需承担相应责任。对于外来送餐人员，若违反登记管理规定，将依据具体情况给予警告、罚款或禁止进入餐饮企业等处罚。第八章附则本制度由餐饮企业管理层负责解释，自颁布之日起实施。根据实际情况和法律法规的变化，定期对本制度进行修订和完善，确保其适用性和有效性。所有参与外来送餐人员管理的员工，需定期培训，了解并掌握本制度的具体内容，以提

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