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文档简介
方案策划锦集4篇方案策划篇1餐厅“谢师宴”消费热潮渐高主要是由于学生消费群体的推动。随着高考“战场”的硝烟散去和无数莘莘学子即将走出大学校园,无论即将去向何方,为了感谢师长对自己的倾心教诲,大部分学生都会选择以“谢师宴”的方法来报答对老师的拳拳感恩之心,这也为广大餐饮经营者创造了绝佳的餐厅营销机会。我们XX餐厅经过长期的经营管理,已经以优雅的餐厅环境、大众化的菜肴口味、公道实惠的消费价格、细致周到的餐厅服务获得了餐厅周边学校和社区消费者的认可和亲睐。而此次即将到来的“谢师宴”消费热潮更是餐厅提高消费经营收入和扩大餐厅品牌知名度和关注度的绝好机会,因此,餐厅特推出以“十年寒窗望金榜,九载熬油忆师情”为营销主题的“谢师宴”营销活动,并制定了如下的XX餐厅“谢师宴”营销方案,作为此次营销互动的执行纲要,详细内容如下:一、“谢师宴”营销活动目标市场分析“谢师宴”已经成为餐厅宴会消费活动中仅次于婚宴的第二大宴席,可见所受重视的程度之高。当然,“谢师宴”消费热潮同各参与主体的共同推动是分不开的,我们下面从学生、家长及餐厅经营收入的考虑等方面来分析开展此次“谢师宴”营销活动的原因:1、学生“攀比”心理分析大部分学生认为,别的同学都在饭店办宴席,我不能不办,否则很没面子。2、家长“经济”心理分析学生家长主要有以下三种心理:一是“别的家长都为孩子办了谢师宴,不谢师孩子有情绪,不能委曲孩子。”二是“谢师宴要宴请亲朋好友,参加别人谢师宴随了钱,为了捞回点也得办。”三是“孩子考上学是大喜事,亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛,也可联络感情。”3、餐厅经营发展的需要广大消费者有“谢师宴”的消费需求,我们餐饮企业就要满足广大消费的需要,同时也能为餐厅聚人气、添喜气,更能在一定程度上增加餐厅的经营收入和品牌知名度,可谓一举三得,何乐而不为呢?二、餐厅“谢师宴”营销活动1、菜单价格设计及优惠1)谢师宴菜单制定,要考虑到将菜谱与恩师联系起来,增加喜庆氛围,以博得学生和家长们的好感。2)针对价格高的菜肴,建议采用减量和出新菜品想结合的办法。3)谢师宴的价格要分为高、中、低等档次(下面有说明),合理拉大消费层。4)其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动(但要针对酒店的纯利润来制定)。2、相关套餐等促销活动1)制作专门谢师宴套餐。可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜题名宴”568/桌、“状元及第宴”668元/桌三个档次,菜名要经过合理包装,体现出浓浓的文化氛围(具体菜单见附件)。2)状元及第宴,豪情相邀。特别邀请高考状元(文、理科各1名),汇聚酒店共畅未来;赠送每位状元精美求学用品作纪念;金榜题名宴(请领导们充分发挥人脉关系,制作邀请函)。3)餐厅店内互动,款赠厚礼。餐厅联合学校或供应商,采用“一对一”的形式,签订互惠条款,共同为莘莘学子们准备优惠券。建议采用“双赢”方式,营销、财务及公司积极主动参与。4)桌桌有礼品,场场有惊喜。凡在酒店举办谢师宴的学子,不论消费金额多少,桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶(价值128元/瓶)。凡惠顾十桌(含十桌)以上奉送相同档次餐标一桌;消费五桌(含五桌)以上奉送学生求学用纪念品等等。5)餐厅为顾客免费提供停车场地,优先预定,免费照相、免费博士帽等。6)餐厅在饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。3、广告宣传活动1)在餐厅的大门口放置一些户外广告(讫牌,条幅,喷绘)。2)电视、街道横幅和报纸广告相结合。广告词:“数载师恩永难忘,一杯清酒表浓情!”至此桃花李芬芳时,XX餐厅隆重推出谢师宴(十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴),表达莘莘学子一片感恩之情。3)手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。4)在一些协议网站上做个弹出框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和餐厅的“谢师宴”营销的内容相符合。5)传单广告,印制活动宣传单10000份,但传单的制做用必须要精美,最好配菜品展示图。6)以上的广告可同时选择几种,推广的重点社区或学校。三、餐厅“谢师宴”人员工作安排1、保安必须要保证餐厅经营的安全。2、对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容)。3、服务员在餐厅时要注重服务语言技巧(多表恭贺);上菜的速度必须要快。4、在大厅里放一些品位高的音乐;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出尊师重道的人文文化。四、餐厅“谢师宴”时间安排此次“谢师宴”营销活动从XXXX年6月至XXXX年9月止。最终解释权归XX餐厅所有。五、餐厅“谢师宴”相关费用预算1、特约(文、理)状元纪念品:10000×2=20xx元;2、教师纪念礼品:100×15=1500元;3、赠送酒水:五年陈酿52度口子窖128×100=12800元,酒水赠送截止本月底,(口子窖供应商提供)。4、宣传单:10000×0。12=1200元;5、博士帽、照相、场地布置成本500元;6、广告费:讫牌(或X展架)、横幅、喷绘、报纸、网络、短信等合计1000元;合计费用:6200元(排除酒水)附:1、横幅标语、广告词、宣传用语、服务用语;2、X展架小样、喷绘小样、宣传单小样;3、谢师宴”套餐菜单。六、“谢师宴”营销活动效果预测1、直接效果:如果推广和相关的服务到位,月增接客100桌,平均500元/桌,即50000元,增净利润约2万元;总收入至少比去年同期上涨,力争再次突破百万关。2、间接效果:月增客1000人口碑宣传,加上横幅,户外广告,报刊、网络媒体广告,纪念品广告,1万份宣传单等,直接知晓人群至少达2万人以上,提高了XX餐厅品牌效应,增加这些人群以后来天XX餐厅消费的机会,有着长期营销收益。七、“谢师宴”营销活动的其它建议1、预定部可搜寻一些重点顾客的资料,先在熟顾客中宣传。2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入预定部资料库(关键是顾客的名字、职务、单位和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。3、尽快做好酒店的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页最好要一个大的’FLASH动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大,花费少)增强酒店的知名度,增大市场份额。方案策划篇2(一)活动背景旅游业是战略性产业,资源消耗低,带动系数大,就业机会多,综合效益好。改革开放以来,我国旅游业快速发展,产业规模不断扩大,产业体系日趋完善。旅游作为第三产业,在当今社会发挥着越来越重要的作用,如何充分利用发展机会积极发展旅游业,是目前所有旅游行业提高竞争力的核心。本次展览旅游活动策划主要侧重于对商丘旅游的策划与设计,景点作为旅游活动中得不可缺少的一部分,其质量的高低直接影响着游客的重游率及宣传效果。本次庙会策划与设计,注重充分挖掘商文化历史文化内涵,将火神文化融入到庙会中,同时与商丘现代文化融合,体现着古典文化与创新的紧密结合,将商丘推向旅游的前端。本次策划主要划分为三部分:(1)景点内涵延伸区;(2)传统旅游纪念品地区代表展览区;(3)庙会纪念品创新区。商丘作为中原文明发源地,其旅游纪念的开发与设计有其自身的优缺点与机会和威胁。以下分析,为开发提供参考。1、优势分析:旅游文化资源丰富。商丘古城是全国重点文物保护单位,中国历史文化名城之一,又名归德府城,建于明正德六年,距今已有近500年的历史。商丘古城是一个很有特色的八卦城,水上城、城摞城。它的设计充分体现了中国古代天人合一的哲学思想。城墙、城廓、城湖三位一体,圆形的外城郭和护城湖环绕着方形的内城,使古城呈外圆内方的古钱币造型,有商丘作为华夏之邦商品、商业、商文化发祥地之隐喻。九十三条街道形如棋盘,隐含九三阴阳圆满和谐之数。东西两门错街而建,是为避金木相克之理。古城内目前尚保存有大量的文化遗产和文物古迹,有远古时的燧人氏墓、帝喾陵、阏伯台、宋微子墓、梁苑的平台、清凉台、三陵台、金果园和官竹等,还有隋堤、八关斋、六忠祠、三圣庙、娥媚台、中五台、小南海等有据可查的古迹l00多处,具有很高的旅游价值。2、劣势分析:1、对其自身优势宣传力度不够,宣传方式比较单一2、旅游配套设施不够完备3、景点规划不够合理,缺少一些特色旅游线路,景点整合性不好(二)活动目的及意义(三)活动目标及主题芒砀山:芒砀山文物旅游区,位于豫、鲁、苏、皖四省结合部,是豫东边陲一座新兴的汉文化旅游胜地。占地十二平方公里,内括四大景区,三十个旅游景点,是中原“一线五点”旅游开发的重点。其中价值较高的有梁孝王墓、梁孝王王后墓、柿园西汉壁画墓、僖山金缕玉衣墓、僖山西汉梁王墓、汉代梁王室陵墓群、僖山画像石墓等。该陵墓群为全国重点文物保护单位,国家级“aaaa”级旅游景区。柿园汉墓中出土的“四神壁画”被中外专家、学者赞誉为“敦煌前之敦煌”,西汉梁孝王刘武之妻李王后陵以其庞大的规模及非凡的价值,被誉为“天下石室第一陵”。为纪念高祖刘邦斩蛇起义而立的石碑夜晚用灯光直射即可看到高祖的灵光幻影,被誉为“天下奇观”,吸引游客竞相探秘。除此之外还有水浒英雄聚义的三星道观,位居芒砀山峰顶的三国猛将张飞筑寨伐魏的张飞寨,春秋时期孔子周游列国在此避雨晒书的夫子崖,巍峨壮观的文庙,挺拔秀丽、精雕细刻的郭塔,抗日文化价值极高的抗日民族英雄鲁雨亭纪念馆等。火神台:有着千年历史的火神台庙会已经成为商丘市春节文化活动的亮点。位于商丘市睢阳区古城西南的火神台(阏伯台),是祭祀火神阏伯的地方,距今已有4000多年的历史。传说在原始社会时期帝喾让儿子阏伯到这里任“火政”,阏伯尽职尽责地为人类保存了火种,他死后,后人为纪念他,就在他保存火种的土台上修了“火神台。1、活动日程安排:活动问题及细节由于庙会重在宣传旅游特色既文化特色,在制作过程中应本着顾客就是上帝的原则,将产品做的精细,美观。旅游纪念品在展览过程中要防盗窃,减少损失。此外对其他紧急状况能够及时处理,保证整个活动的顺利进行。(四)主要负责人与参与者本次展览活动主要负责人为活动的主办方,参与者主要有参展商、与会者、以及临时观众(零散旅游者)。(八)总结庙会发展直接影响到旅游业快速的发展,设计出符合地域特色、品种多样、做工精良的旅游纪念品不仅能繁荣旅游纪念品市场,而且也会促进旅游业的发展,繁荣我省经济,对社会的发展具有重要意义。方案策划篇31、比赛宗旨:为丰富我校的校园文化生活,激发和培养学生的兴趣爱好,增强学生的爱校之心和自信心,充分展示我校艺术特色教育的成果和“和谐沙中、效益沙中”的精神风貌。2、大赛主题:给我一个舞台还您一份炫彩3、主办单位:沙中团委学生会协办单位:沙中学生处、音乐组负责部门:学生会文艺部、义工联4、参加对象:全校学生(除高三外)5、比赛时间:(暂定)初赛:11月20—11月22下午5:15复赛:11月29—12月1日下午4:156、比赛地点:操场主席台(复赛)7、具体活动安排:(一)宣传动员阶段宣传时间:11月1日—11月6日宣传方式:以海报、广播和每班发送传单的方式进行宣传。(二)报名阶段报名时间:11月1日——11月10日班会课前报名地点:初中组初三(6)班张睿高中组高一(3)班黄瑞雪(三)初赛阶段初赛时间:11月20—11月22下午5:15初赛地点:待定初赛形式:报名节目数达18个以上的比赛项目要进行初赛,初赛在艺术楼二楼举行,由音乐组老师进行考评。(四)复赛阶段复赛时间:11月29—12月1日下午4:15复赛地点:操场主席台复赛形式:每天进行一组项目的比赛,如个别项目进入复赛节目数不足10个以上的,将和其它组别合并一场进行比赛。比赛评委由6位教师和2个学生代表组成,现场评分,现场公布本场次的最后成绩,并在最后一场请校领导为各组别的优胜者统一进行颁奖。(五)总结阶段(1)将比赛结果公布于校园网站;(2)选送各比赛项目的优胜者参加“区才艺之星大赛”活动。(六)准备事项(1)做好宣传发动工作;(2)确定各场比赛场地、音响及所需设备;(3)确定好各场比赛时间;(4)落实音响、摄像工作及学生义工的分工;(5)邀请领导、教师评委进行颁奖评比工作。方案策划篇4一.活动背景:10月31日是联合国规定的世界勤俭日,而勤俭节约同样也是中华民族的传统美德,是我们每一个人都应该拥有的美好品质。但在现实生活中,身为接班人的大学生铺张浪费、不知节俭的现象依然很严重,这与我们的优良传统严重不相符。二.活动名称:让每一天成为世界勤俭日三.活动目的:通过举办这次活动,向广大师生宣传了再小的力量也是一种支持,让每一天成为世界勤俭日的活动主题,并增强大家勤俭节约的环保意识。四、活动准备:(一)物资准备:两个展板两顶帐篷8张桌子300张宣传页100个关于勤俭的自制小书签用于在水房张贴的标语四个餐厅摆放的关于节约粮食的卡片20个便利贴两本笔六支相机五部志愿者胸牌与帽子若干一些干净的塑料袋(最少30个小的、8个大的)透明胶带一个双面胶一个(二)场地准备:钟楼广场场地的申请关于第二餐厅二楼摆放卡片的场地交涉关于水房张贴标语的场地交涉校园里捡垃圾的场地准备(注:以上的物资和场地必须在10.28日晚上9:00之前准备完毕)五、活动时间:20xx年10月29日12:00~13:20六、活动地点:钟楼广场第一餐厅二楼水房a.b.c.d四座寝室楼校园里同学经常活动且有垃圾的地方七、参加人员:校内活动部宣传部新闻网络部服务队八.准备工作的任务分配:(1)校内活动部:负责帐篷、桌子的申请负责志愿
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