权金城权味品牌方案

权金城&权味

品牌策略与营销推广方案目录CONTENTSPART1.新时代的品牌特征PART2.分析与总结行业环境分析品牌现状分析竞品分析传播分析目标消费人群分析PART3.品牌定位PART4.传播策略及年度方案PART5.新品推广建议PART6.口碑营销投放建议PART7.服务评估.复盘.调整PART8.费用预算PART9.其它建议PART10.团队介绍PART11.案例分享

本方案基于再定位权金城和权味，以涅槃重生、代表、王国三个步骤打造权金城品牌，以华丽转身破茧而出、韩流地标、韩风朝圣地再造权味。以“爱聚权金城，地道韩国味”和“潮爆韩流文化，领略韩流前沿”为诉求点，“链接”作为传播和营销的核心，重构社交网络时代特征的用户关系；品牌和营销策略是线上口碑和线下体验双互动、O2O和CRM、店内营销和商圈营销、传播和销售并举；危机公关体系建立和培训，险防患于未然，为企业经营保驾护航。方案概述PART1新时代的品牌特性1.1什么是品牌？品牌是与特定企业和产品相关联的一组信息，品牌仅仅存在于客户的意识之中“价格"“地缘"“产品”“区域市场"“促销"“广告"认知品牌资产

“真理瞬间”营销价值定位促销产品价格地缘区域市场1.1什么是品牌？品牌=价值=承诺品牌定位是对品牌价值的定义和解释；品牌价值包括理性价值和感性价值两个方面理性的以产品和服务为主感性的形象和联想为主品牌价值理性价值举例质量好安全操作简便油耗低座椅舒适通风性好感性价值举例值得信赖对生命的珍惜超级驾驶体验精明的选择享受旅程健康、自然1.2品牌发展战略模型图；客户居于核心地位的品牌观常见的做法我们的品牌观产品品牌客户整合营销

吸引

定义

定义产品品牌客户整合营销

吸引

定义

定义卖给“产品第一”实际上是以生产为导向的经营思想“客户第一”真正的以市场为导向的经营思想1.2品牌发展战略品牌的不同发展阶段认知度美誉度忠诚度激情和依附感身处何地？去往何处？如何做到？1.2品牌发展战略品牌的终极作用，形成品牌资产品牌籍以建立信任和创造附加值的手段是品牌在客户心目中所长期形成的独特形象——品牌资产创造差异性传递品牌信息调节客户心理反应将一个品牌的产品区别于一般意义的商品使一个品牌的产品区别于其他品牌的产品，虽然它们之间的物理性能未必不同受到营销活动和以往使用体验的影响，客户能够立即将品牌名称转化为一系列与该品牌相关的产品、企业、品质、技术等信息使客户在使用中获得企业所期望的满足感使客户通过购买和使用某品牌而改变对自己的看法，获得更好的自我感觉123品牌资产客户能够通过接触体验感受品牌信息在物理功能可能相同的情况下，提升增值区间，创造品牌溢价利润客户使用中可获得企业所期望的满足感1.2品牌发展战略怎样营销计划什么-品牌资产（品牌体系）谁-目标客户主要关注对象前景评估•行业/市场状况•社会环境•竞争者•公司现状•经营目标等等怎样用最适当的营销方案和价值观念来吸引和维持消费者谁是营销战略中最需要被关注的目标顾客群体怎样定义品牌资产，怎样将品牌资产转化成可以传播的营销战略用于解决品牌发展问题的整合营销框架

PART2-1行业环境分析2.1行业状况终止下滑，冲击30000亿2014年全国餐饮终止三年下滑趋势，同比增长9.7%，收入达27860亿元

1、为什么餐饮业遭遇了连续三年下滑？2、为什么会产生逆势增长？食品卫生安全近几年来食品问题较为严峻，地沟油、三聚氰胺、化学添加剂、塑化剂酒、速成鸡等问题食品的出现，渐渐冲垮消费者心理防线，大大减少在外就餐的次数。成本居高不下，管理创新不足人工成本和原材料成本上升，此外还有房屋租金、融资成本等的上升，菜价上涨导致客源流失；餐饮企业普遍缺乏先进的信息工具，没有通过互联网、计算机等手段实现流程改造、强化管理、降低成本、堵漏截流等，尚未实现真正意义上的科学管理。为什么餐饮业遭遇了连续三年下滑？

信任危机频发，整体行业口碑受到影响，居高不下的成本导致现有的企业经营吃力，有变革之心，而无变革之力，举步维艰！行业环境多元化经营，小而精品牌开启新业态“小时代”“国八条”出台后，很多高端餐饮纷纷向多元化多品牌拓展市场。小南国实行多品牌集约复制，除了慧公馆、南小馆、小小南国之外，还引进了船屋等海外品牌，在休闲餐饮市场也连续推出了“徹思叔叔”西点和“米芝莲”奶茶等新品牌。而外婆家相继推出炉鱼、锅小二、指福门、运动会、第二乐章、动手吧等注重杭帮菜文化溯源和消费者人性化体验的多种品牌，多管齐下，业绩飘红，开启了餐饮新业态的“小时代”。互联网技术整合传统餐饮业资源近年来互联网应用飞速发展，传统餐饮行业与互联网相结合成为必然，搭建餐饮业互联网采购平台的商机被看好。在此背景下已诞生诸多餐饮产业链整合平台，为企业提供涵盖供应链服务、人才培训与行业智库、金融资本运作、互联网电子商务等多项服务。互联网时代对传统餐饮行业带来了巨大的冲击，消费者对个性化，差异化，风格化的餐厅诉求，对餐厅本身产生挑战，内外求变之势应运而生！时代变革2.1行业状况内外因结合看待问题外看大势内观创变作为国民经济重要组成部分，餐饮市场容量巨大；面对选择愈加谨慎的消费者，品牌化成为核心竞争力；政策推动发展，大众刚需开始逐渐成为市场主导；随着数字科技的发展，消费者体验已经变为由线上、线下综合性服务互联网工具的引用将逐步渗透到餐饮的行政管理、宣传推广等多方面；人品牌商品移动互联网和社交网络对人们生产、生活、生存的影响，比过去任何一次技术的变革都要深远我们的时代特征：链接大众点评网2015年前三季度顾客73%：访问来自移动端81%：20-39岁85%：大专以上学历71%：女性，消费决策者63%：收入5000元以上为什么社交网络迅速崛起行业分析小结：移动互联网和社交网络对人们生产、生活、生存的影响，比过去任何一次技术的变革都要深远PART2-2-1权金城品牌现状分析顾客菜单装修员工行销定位35-50岁权金城品牌老化//整体形象分析150-170元形象不一年龄&着装传统&简单商务&政务品牌SEM口碑点评移动端2015年“权金城”品牌词搜索指数仅为竞品“汉拿山”的一半，且其中70%贡献来来自于网友对“权金城洗浴”的搜索“权金城洗浴”在贡献搜索指数热度的同时，也为品牌带来了更多舆情。主要影响品牌指数的百度系营销首页由洗浴竞价和优化及第三方电商占据“第二搜索平台”+“自媒体阵地”微博，粉丝量低，由于原创内容少，所以互动率也低服务员能力、素质层次不齐菜品传统一次性消费量小竞品滋扰营销形式单一、内容分类、发布计划无序自定义菜单功能结构不合理，平台CRM优势未体现微官网与PC端一致，不适应渠道社交媒体属性，且UI影响用户体验//新媒体应用分析权金城品牌分析小结：定位、营销、装修等多方面映射出的品牌老化以和现在的主力消费群体需求脱节PART2-2-2权味品牌现状分析菜单装修员工行销渠道品牌老化主副食比例及数量不合理渠道单一//整体形象分析单向&被动年龄大，不时尚无品牌元素调性彰显SEM微博口碑点评移动端主要影响品牌指数的百度系营销首页由第三方电商占据，新闻性差“第二搜索平台”+“自媒体阵地”微博，粉丝量低，由于原创内容网感差，未能触及目标用户痛点，所以互动率也低店铺座位、翻台速度、等位时间久，就餐时间很短店面太少服务跟不上味道一般微信矩阵以暂停运营很久自定义菜单功能结构不合理，平台CRM优势未体现内容产出，过于重视销售导向，内容阅读性不强//新媒体应用分析权味品牌分析小结：菜品、装修、员工、营销等多方面映射出权味品牌情感维度的品牌价值主张缺失。PART2-3竞品现状分析//竞品对标餐饮市场主要品类中餐自助连锁、西餐日韩料理东南亚、异国餐饮休闲餐饮、连锁快餐潮江春、春满园、稻香、陶源酒家、丹桂轩、唐宫、胜记、金悦轩、利苑酒家、俏江南、西湖春天、小肥羊四海一家、大饱口福自助餐、领先环球自助餐、金钱豹国际美食百汇、大渔铁板烧、亚马逊巴西烤肉、王品台塑牛排、西堤牛排、上井精致日本料理、元气寿司、禾绿回转寿司、德川铁板烧日本料理、上一回转寿司、汉阳馆、权金城、汉拿山、金草帽韩国料理、新罗宝韩国料理、无穷花烤肉店、一品大长今、韩林炭烧、梨花苑韩国料理、石名家等南洋老爹、马拉爸爸、鑫泰、澳葡街、泰满冠、泰元素、蕉叶、棒约翰、意粉屋、麦当劳、肯德基、必胜客、面点王、汉堡王、星巴克、大家乐、蒸功夫、嘉旺、永和大王、仙踪林、么么茶、甜言蜜语、一茶一坐、BreadTalk、满记甜品、太兴餐厅、吉野家、许留山、可颂坊、85℃、权味形象logo围绕品牌故事展开，但是没有明确的品牌感受，尚未形成品牌差异化影响。推广宣传中，以新品更迭，促销活动为主。权味主要竞品正一味SEM团购官网活动搜索结果：团购优惠、外卖订餐、垂直口碑、门店地点，没有明显的品牌价值主张及营销活动；糯米团：代金券和套餐团购；首页有明显负面。大众团：代金券、套餐团购；首页正面评价较多只提供外卖订餐的网站，官网无活动微信微博正一美食菜单味福利放送微信专享联系我们最新活动附近门店微信订餐微官网宣传效果一般；微信平台建设属于初级阶段。基础运维，无主动性宣传正一味宣传推广小结搜索引擎：因为网络订餐业务开展，在搜索结果中网站均排在前列，网站内容均以订单为主，缺少关于产品和品牌的互动和宣传。垂直平台：团购、点评类生活消费平台有团购合作，以代金券和套餐团购为主，团购中有关于新品套餐的介绍。社交媒体：社交类自媒体中微信使用尚处于初步阶段，宣传效果一般；微博属于无主动互动服务状态；权金城主要竞品汉拿山SEM团购官网活动搜索结果主要为团购优惠、公司信息、垂直口碑、招商加盟，没有明显的品牌价值主张及营销活动；糯米团：代金券为主；点评首页多为中肯评价，口碑尚佳大众团：代金券为主；点评首页偶有负面评价，口碑尚可不太注重官网维护，信息无更新，用户体验较差微信微博积分兑换最新活动积分记录会员服务我的劵包会员信息使用说明兑换礼品扫描桌牌查看订单注重线下互动会员管理与订单2015年后，无运营；评论有负面，无处理汉拿山宣传推广小结搜索引擎：自然搜索结果未经过营销处理，内容驳杂，官网陈旧、内容久未更新，用户体验较差；垂直平台：团购、点评类生活消费平台有团购合作，多以代金券形式，尚无其他形式的广告合作；未见新品消费推荐；社交媒体：社交类自媒体中微信使用效果良好，而且进行了针对性的会员管理开发和O2O互动推广；微博属于停用状态；跳出直接竞品的竞争范畴

也受到来源于其他新式韩餐的竞争压力权金城竞品火炉火SEM团购线下搜索结果：加盟信息、门店地址、垂直口碑、团购信息，无明确官网信息，用户无法分辨正宗火炉火品牌所有者！糯米团：火炉火詹姆斯芝士肋排购买量不大，首页有明显负面。大众团：套餐团购为主；首页正面评价较多，负面多为服务态度；爆品：五花肉+排骨营销：全天无限量赠送。小酱汤、土豆泥、萝卜块、香葱丝、黄豆芽、韭菜饼、韩国粉丝、韩国辣酱蟹、水果沙拉、南瓜粥、韩国温面、冷面、米饭、生菜、苏子叶、咖啡、韩式拌饭等微信微博同官网一样，搜索结果混乱，有认证账号，有非认证账号，账号内容参差不齐，微信营销渠道应用欠佳。账号已停止运维火炉火宣传推广小结搜索引擎：在传统搜索引擎的推广中，火炉火未重视其品牌保护，品牌宣传，在现有搜索结果中，尚未找到其官网，而杂乱的以火炉火名义的加盟项目多如牛毛。垂直平台：团购点评类生活消费平台有团购合作，以套餐团购为主，以詹姆斯芝士肋排、年糕火锅为主，首页评论中有不少负面。社交媒体：社交类自媒体中微信尚未正式发力，微博已经停止运维，品牌意识不强。权金城竞品小猪猪SEM团购官网活动大众团：代金券一种；首页正面评价较多；搜索结果：品牌官网、团购优惠、垂直口碑、门店地点，有明显的官网推广，搜索结果清晰，有效糯米团：团购类型只有一种代金券；会员评价多围绕餐厅环境和服务；官网无活动微信线下清晰的搜索结果，满足用户主动信息获取需求，不易产生混淆品牌介绍神灯许愿刷脸打折加盟热线餐厅地址最萌小猪猪品牌活动【外链应用】促销活动【外链应用】宣传效果良好；结合餐厅文化、节日促销做了品牌定制化活动、内容管理也有精心的运维编排主张：萌系烧烤--锁定：90后女生；少女时代MTV、自创CG视频打造韩国氛围。萌友卡（充值500送100,1000送300元），促销活动建立CRM小猪猪宣传推广小结搜索引擎：小猪猪较为重视搜索引擎营销，有明显的付费推广；自然结果也较为满意，但是官网页面设计较差，同时缺少有效的互动活动，社交账号引流。垂直平台：在糯米和大众团购中，小猪猪只有一种代金券团购，缺乏套餐团购；但也减少了用户选择困难症。社交媒体：社交类自媒体中微信能够与餐厅营销、品牌推广相结合，较为出色；微博无账号。竞品分析小结：竞品品牌差异化建设意识不强，均已强调物理属性为主推广宣传中，新晋品牌以招商加盟为主，已有品牌以垂直拉动消费为主，仅个别品怕重视情感味道的营销。PART-2-4传播分析快速建立差异化品牌形象，跳出现有竞争格局！同样来自东南亚邻国在中国消费者的心目中，有着怎样的理解和认知？3.1韩餐文化消费者与韩餐消费的文化情愫韩餐盛行得益于韩流文化的盛行H.O.T少女时代SUPERJUNIOR东方神起EXOBIGBANGPSY蓝色生死恋情定大饭店大长今来自星星的你继承者们制片人爸爸去哪儿RunningMan为什么韩流文化能够如此盛行？韩流文化能够如此盛行的原因位置和宗教中国和韩国从地理位置上相近。在韩国五千年的历史中，自韩国建立之日起到日本占领前两国不仅在政治领域，而且文化领域和经济领域也互相影响。韩国文化的大众性韩国传统的基础是儒教文化，而随着西方文明开始兴盛以后，韩国又大力吸收西方文化，韩国由于把西方的文化与东方的情致文化相结合，适应了新人类的文化要求，因此得到了强烈的响应。韩国政府政策支持韩国在遭遇亚洲金融风暴袭击后，重新认识文化产业。1998年正式提出“文化立国”方针。韩流作为提升韩国国际形象的手段，韩国政府做出了不懈的努力,政府通过各种途径，协助韩国艺人在中国的演出和出版唱片等。文化产品满足国人“心理需求”跨文化传播的成功韩剧多数走人情、爱情、友情、亲情为主的情感路线。被日常生活和工作所累的观众，在电视剧演绎“拟态生活空间”中，可以寻找到一丝情感上的慰藉。韩剧大量使用喜剧和悲剧元素，最大限度地调动观众的情感，使观众在“悲与喜”的情感波动过程中，达到“心绪转换效果”。韩剧追求一种“世俗的美”，这种美真诚的描摹世态人情的庸常与无奈，“世俗之美”来源于人类现实生活之中，充满了质朴的爱、质朴的同情与关怀。所以易于被普通大众所感触和理解。例如《蓝色生死恋》、《明朗少女成功记》和《天涯海角》等爱情题材剧中，频繁使用“白马王子和灰姑娘”这种世俗化的爱情叙事模式，满足了观众最朴素的期待视野和最原始的审美欲望，因此也更容易引起共鸣达到“娱乐大众”的目的韩国和中国同处亚洲，共同拥有亚洲文化的共同情感。韩剧文本中所蕴藏的韩国社会文化,就是包括中国传统文化为根源的东方文化，特别是儒家文化。像《看了又看》、《澡堂老板家的男人们》这样的家庭伦理剧，提倡的是大家庭成员之间的互相关爱、孝敬父母、夫妻恩爱等最基本的儒家道德思想，十分迎合中国观众的家庭伦理观念。电视做为电视剧的传播媒介，具有易得性强、受众数量庞大、视听兼备等特点，已经成为人们获得信息和寻求娱乐的主要媒介渠道之一。

传播内容具有特定的意识形态倾向，这些倾向通常不是以说教而是以“报道事实”、“提供娱乐”的形式传达给受众的，它们形成人们的现实观、社会观于潜移默化之中。具体包括三方面：韩流文化的异军突起，培养了受众的“消费共同意识”韩剧历来以重视细节和场景设置著称，电视剧中韩国人前卫的穿着打扮、精美的家居摆设和时尚的消费用品刺激着每个观众的消费欲望。韩剧的流行,带动了其他韩国商品进驻市场进而缔造更多商机，无论是手机、服饰、化妆品、电玩动画、电影，甚至整形技术，都藉由韩剧这一媒介文本，渐渐打开市场，影响到国人。1、商品消费意识2、旅游消费意识韩剧拍摄地点的选取十分讲究，这不仅是追求诗化剧情的需要，更是把旅游业与影视剧结合的一种商业策略。《蓝色生死恋》的拍摄就选在风景优美的束草。剧中俊熙和恩熙骑车嬉戏的田间和他们生离死别的海边，给每个观众留下了深刻的记忆。3、偶像消费意识韩剧的主演大多是俊男靓女，很多主人公成为了年轻人心中的偶像明星。偶像的魅力在于其强大的社会示范效果，他们的行为、言语、衣着都可以成为其崇拜者追捧和效仿的对象。韩剧可以说是一个“偶像制造”的大本营，在成功的制造明星以后，便会利用偶像的示范作用，大力挖掘偶像的商业潜力，开发偶像消费市场。传播环境分析小结：韩餐消费的起源来自于文化，而文化会伴随时间发生动态变化，新的文化形态和原有受众的文化意识迁移，新的目标消费者发生了何种变化？在新的文化形态下，又该如何与目标消费者产生沟通呢？PART-2-5目标消费人群分析目标消费者研究80后90后00后35岁25岁15岁070后45岁过去主力客群现有主力客群目标成长客群权金城目标客群年龄分层目标消费者研究市场发展目标：权金城目标消费者变化商务、家庭正餐消费频次：低消费金额：高消费体验：炫耀、有面子朋友、同事、家庭聚餐消费频次：高消费金额：可承受消费体验：欢乐、温馨、时尚、无压力、肆无忌惮、放开吃目标消费者研究80后90后00后35岁25岁15岁070后45岁目标成长客群现有主力客群目标成长客群权味目标客群年龄分层目标消费者研究市场发展目标：权味目标消费者变化白领为主的工作午餐消费频次：偶尔消费金额：正常消费体验：吃够了食堂和外卖，偶尔和同事一起外出就餐朋友、闺蜜、情侣逛街、娱乐就餐首选消费频次：多次消费金额：正常消费体验：逛街、聚会首选餐厅，方便快捷，轻松愉悦如何才能完成品牌的拓展发展？通过对餐饮行业趋势，韩餐流行文化等多方面分析，我们认为改变终端消费形象是核心问题。调整消费者范围，市场下探，我们所要面临的是文化意识形态的转变，韩流文化催生了权金城，权味，那新的激发点在哪里？18-22岁所欣赏的、所依附的文化该是什么样的？品牌营销工作是一个综合而复杂的过程，这里我们先以品牌传播作为切入点，当然，在营销执行过程中也会对产品迭代、特色服务做出及时的市场反馈和建议围绕文化&年龄

所做的分析分享80后大叔也曾年轻过……经济基础与文化属性70、80、90与00后目标消费者研究目标客群分析-70后70后追求物质效用，属激情专业主义。70后成长环境同质化高、计划生育尚未全面落实，群体成长早期与后期人均GDP差异不大，“不见亦不得”造就了70后对物质效用和理性的追求，并以享受的心情追求自己的专业领域，即激情专业主义，代表电影——《中国合伙人》注：激情专业主义：以理性的专业知识为基础并激发内心的感性冲动，将理性的把握与感性的演绎完美结合，以享受的心情追求自己的专业领域。80后追求形式表达，时代标签为闷骚。80后受计划生育影响，成长环境亦经历了从计划经济向市场经济的转型，成长早期普遍不高的人均GDP与成长后期丰富的物质与文化生活产生了明显的鸿沟，“所见不所得”造就了80后对生活放不开、得不到亦放不下的窘境，闷骚为时代标签，追求形式表达多于实质要求，回忆过去为主旋律，代表电影——《致我们终将逝去的青春》；目标消费者研究目标客群分析-80后90后追求内涵表达，时代标签为洒脱。90后人口出生率开始快速下降，独生子女普及，成长早期与后期均有较高人均GDP，支撑丰富的物质与文化生活，“所见即所得”、“想要就得到”的生活培养了90后洒脱的性格，并追求重内涵表达的消费主义，憧憬未来为他们主旋律，代表电影——《小时代》；目标消费者研究目标客群分析-90后00后：“爱觉不累”的一代。00后的出生率跌至代际最低、人均GDP却达到代际最高，物质生活极大丰富的他们与时代孤独感并存，他们追求能触摸到的真实生活并保持真实自我：好爱，感觉不会再累了。代表——微博小学生目标消费者研究目标客群分析-00后我们的目标消费者们在成长红利与互联网环境的多重影响，造成了全然不同的文化观念和感性认同80后人口人均GDP(PPP调整、城镇化调整)与出生率负剪刀差达到代际人口最大值。自1978年我国将计划生育作为基本国策以来，人口出生率峰值存在于80后群体：在1987年出生率达到峰值的2.3%。80-84年人口出生率均值为2.0%、85-89年为2.2%，而90后人口出生率均值为1.8%、00后为1.2%。同期80后出生人均GDP(PPP调整、城镇化调整，下同)2200国际元，低于90后的5000国际元和00后的10000国际元以及10后的20000国际元，80后出生人口人均GDP与出生率负剪刀差达到代际人口最大值，成长红利(ChildhoodDividend)代际最低，可谓“最悲催”。95后开始全面享受高人均GDP和低人口出生率的正剪刀差成长红利。95后的成长阶段经历着中国人均GDP从5000国际元向10000国际元以及20000国际元迈进的快速增长阶段；同时95后同期人口出生率却较85后下跌27%(由2.2%跌至1.6%)，95后开始全面享受高人均GDP和低人口出生率的代际成长红利。00后：成长红利最丰厚的一代。00后同期出生率较85后下降41%(由2.2%跌至1.3%)、较95后下降20%(由1.6%跌至1.3%)，成长阶段正值中国人均GDP突破10000国际元并迈向20000国际甚至突破30000国际元，进入文化产业繁荣期，代际人均GDP与出生率正剪刀差进一步拉大，00后因此进入了成长红利代际均值最丰厚的阶段，他们有更广阔的视野和更多的资源去全面体验真实世界与互联网，是真正“爱觉不累”的一代。激情的70后闷骚的80后洒脱的90后爱觉不累的00后经济基础（成长红利，ChildhoodDividend）决定——代际人口（70、80、90、00后）文化属性差异（激情、闷骚、洒脱、爱觉不累），文化属性的差异在——互联网环境的作用下形成——代际亚文化（非主流、二次元等）。文化演进与演替：

ABH效应

——互联网亚文化的传播、山寨与演进ABH(Advanced-Behind-Hardcopy)效应：（先进）东部沿海地区的主流互联网文化向（落后）西部内陆地区传播过程中伴随人均GDP的衰减而不断迭代演进和山寨(逆演进)的现象。文化属性决定商业模式和社会发展。今天，中国的经济、政治、文化等领域均实现了快速发展，而社会文化属性决定了商业模式与社会的发展。中国互联网的新兴产品形态迭代伴随着互联网用户文化属性的迭代和演替，作为青少年的80、90、00后亚文化属性演替过程促进了互联网产品迭代过程的形成，亚文化将在互联网中形成而又将反过来影响互联网。备注：日韩抄欧美，港台抄日韩，大陆抄港台的时尚复制目标消费者研究ABH效应和文化发展(1)成熟文化/先进文化(Advanced)：东部沿海地区当前的主流互联网文化，其关注度与人均GDP正相关，成熟文化具有购买力效应；(2)追逐文化/落后文化(Behind)：西部内陆地区当前的主流文化，并作为东部地区曾经的主流文化被东部地区淘汰，但仍被西部地区追逐模仿，其关注度与人均GDP负相关，追逐文化具有崇拜效应；(3)山寨效应(Hardcopy)：东部地区主流文化(成熟文化)将逐步成为西部地区主流文化(追逐文化)，并在传递过程中根据人均GDP的衰减而被一步一步山寨化(逆演进)；(4)文化演进与演替：先进文化与落后文化将构成群落，并存在群落内文化演进与逆演进(山寨)，以及群落间演替；(5)购买力效应：人均GDP越高的地区对某种文化的关注程度越高，该种文化存在购买力效应，购买力效应将推动文化演进；(6)崇拜效应：人均GDP越低的地区对某种文化的关注程度越高，该种文化存在崇拜效应，崇拜效应将推动文化逆演进(山寨)。80后、90后的

代内文化演进与代际文化演替：从视觉系到脑洞系80后“非主流”亚文化促“视觉系”互联网迭代催生照片美化、照片分享应用火爆。80后人均GDP(PPP调整、城镇化调整，下同)与出生率负剪刀差达代际人口最大值，成长红利(ChildhoodDividend)代际最低可谓“最悲催”，造就80后闷骚性格及追求形式多于实质的特点；ABH效应：互联网亚文化存在代内群落演进与代际群落演替的ABH效应；80后{非主流、小清新、小资、森林系}代内文化属性演进伴随QQ秀、QQ空间、9158、YY等“视觉系”产品诞生；进一步催生照片美化、照片分享等(移动)互联网应用的迭代出现，如：美图系列(美图秀秀、美颜相机、美拍、美陌等)、视觉社交(陌陌、友加、炼爱、Instagram、Nice)等产品。80后亚文化催生“视觉系”互联网目标消费者研究80后文化属性90后脑洞系代内演进：AB站、ACG与二次元目标消费者研究90后文化属性90后“二次元”亚文化促“脑洞系”互联网迭代催生弹幕视频、垂直兴趣社区及个性化表达产品。90后全面进入高人均GDP和低出生率的正剪刀差成长红利，人均GDP从10000国际元向30000国际元迈进将推动一国文化产业跨越发展，90后因此更重内涵表达而非80后的形式表达，性格更加洒脱；90后{二次元、小时代、bilibili、LoveLive！}代内文化属性演进伴随弹幕视频网站(AB站)、ACG向手游(崩坏学园、LoveLive！)等产品火爆；进一步催生弹幕视频、垂直兴趣社区及个性化表达产品兴起，如：A、B…Z站、崩坏学园、节操精选、暖暖的换装、脸萌等产品。90后催生“脑洞系”互联网。人均GDP从10000国际元突破20000国际元并向30000国际元迈进期间亦将推动一国文化产业跨越发展，90后{二次元、小时代、bilibili、LoveLive！}代内文化属性演进伴随弹幕视频网站(AB站)、ACG向手游(崩坏学园、LoveLive！)等产品火爆并进一步催生弹幕视频、垂直兴趣社区及个性化表达产品兴起。包括：A、B…Z站、崩坏学园、节操精选、暖暖的换装、脸萌等产品。90后催生“脑洞系”互联网。脑洞系互联网代表产品之一,便是弹(dàn)幕视频网站,评论才是本体。目标消费者研究90后文化属性我们充分认识了不同年代所带来的文化观念差异，

这些差异也已经通过近些年网络上如脑残、非主流、农业重金属、小学生、中二病、呆傻萌等标签所表现。既然文化认同对于商业逻辑开展有着重要作用，那么针对18-40岁的人群，四个年代不同所属的文化多样性，该如何确定品牌定位，如何制定传播战略？结论导出：

定位表现共性，传播凸显个性在品牌定位上以客户感性价值的共性着手，包容年代不同，文化有所差异的问题。不让消费者产生这不是为我准备的，这是为小学生准备的误会。传播中可以针对当季、特定用户群体发动个性传播、个性传播理念以满足个体归属感为核心，个性化传播可以作为口碑、病毒等话题，成为社会级消费话题。70、80、90、00后的异与同。同传统文化中国传统文化具有鲜明民族特色的、历史悠久、内涵博大精深、传统优良，如【忠孝仁义信礼智勇】

【四书五经】

【任侠之气】【匹夫有责】【诗词曲赋】【琴棋书画】

【孔融让梨】

【科举】【民风民俗】…同英雄主义有人说在中国没有英雄主义，其实这只是中西方文化差异所致。在数字技术，信息技术爆炸的今天，我们可以看到很多KOL，商业领袖，草根名人，这又何尝不是一种英雄主义。而从年代划分，70后更加偏向于集体英雄主义，80、90更偏向于集体认同主义。同精神传承文化因为传承而纯粹，精神因为传承而博大，年代不同而产生了叛逆和对抗，但是也终有一部分精神始终不变同时尚追求虽然在对于时尚定义上，各个年代有不同的观念，也存在互相批判，但不可否定的都是对潮流的追求，对正宗的认可异70-80后：享用，享受（爱情、亲情）以专业创造价值，归属感更多来源于对家庭单元、事业集体的贡献异90-00后：归属，存在（友情、基情）以个性展示寻求群体认同，以消除无依附的强烈孤独感，敢于尝试和全新消费群体文化意识形态偶像所能带来的消费冲动文化IP所承载的餐饮消费生理需求70、8090、00以专业创造价值，归属感更多来源于对家庭单元、事业集体的贡献，享受与家人在一起的每时每刻因为喜欢的偶像喜欢，我当然义无反顾的喜欢。多数家庭女性会对韩剧中所展现的饮食文化趋之若鹜，我在权金城吃到了韩剧中女主角所享用的美食，韩剧带来广告印象，不一定即刻就去。基本生理需求以个性展示寻求群体认同，以消除无依附的强烈孤独感，敢于尝试和全新消费，朋友们会觉得我很酷，自我聚焦相比70、80后的偶像影响，90后、00后会更加疯狂和感性我所看到的，实践到的都将是我的个人履历，一定要马上去，而且很自然的就分享，告诉他人。基本生理需求聊了这么多高高在上的文化，

那么就够了么？

我们再来

聊一聊关于“吃”在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出了彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。在中国每个食客对口味都有自己刁钻的理解，而取悦他们的不光是色香味俱全食医结合刀工细巧国宴御厨中国人是全世界最懂吃的食客！

面对如此挑剔的食客，

我们的差异化

能否在品牌理性价值上建立竞争壁垒？食材、加工、器具、摆盘、烹饪、调味均不能？

那么如何甩开竞争对手？

我们不希望听到顾客谈到我们是和竞品一样，

最后选择就餐单纯因为距离远近！韩流文化侵染力追逐文化，尝鲜满足好奇心产品口感不错复购率增加商品消费意识偶像消费意识饮食体验就餐体验品牌影响力口碑影响力官方证言+名人名言坊间传言+名人名言电视演的明星吃的正宗产品正宗服务建立理性价值壁垒我们的结论：PART3品牌定位这个时代最大的变化，就是数字媒介对人们生活状态的影响，我们必须把这个时代的特征，迅速融入到星巴克的产品和服务之中。--星巴克创始人&CEO用户/粉丝场景爆品引流、变现的3个关键因素吸引体验锁住社群链接=亚文化+价值观价值观：正宗&韩流食尚我最懂爱家人&爱自己场景：韩国顶级空间设计&后现代混搭亲友&自己这是个有体验感、故事性、互动性、传播性、盈利性的实体APP有内容有游戏有跨界有社交有分享有反馈旅游、时尚、音乐、结婚更多精彩？尽在扫一扫配美味约吧、社群求爱套餐反馈六感体验到的一切美食秀场门店正宗权味权金城[正宗][韩国烤肉][正宗][韩国石锅拌饭]追根朔源同步前沿结合权金城本身的品牌故事属性；深挖韩国传统美食，传统文化；用最地道的韩国文化赢得消费者青睐。了解韩流最前端的阵地最直观的展示新时代韩国文化的场所将韩国美食与韩潮链接在一起成为一个可以互为补充的整体形象1、地地道道的原汁原味2、权味开创了韩式石锅拌饭在中国的市场先河，占住品类第一位置3、不仅是饮食正宗，韩国文化更加正宗竞争品类1、地地道道的原汁原味2、权金城开创了韩式烤肉在中国的市场先河，占住品类第一位置3、不仅是饮食正宗，韩国文化更加正宗竞争品类服务装修食材餐具权金城——爱聚权金城，地道韩国味品牌核心价值品牌符号品牌事实功能利益理想的用户形象品牌个性情感诉求爱聚权金城，地道韩国味权金城烤肉品牌体系权金城——地道韩国味1、追逐文化，享受正宗韩国烤肉，是时尚，是分享，晒的资本2、聚会的最佳选择，相聚的最佳所在3、享受到与韩剧里所倡导的家庭文化、世俗文化4、饮食所带来的安全感，为家人、伙伴动手所带来的仪式感韩国饮食文化的实践者，传统富有时尚影响力，热情追逐时尚文化，对韩国文化产品有所追逐的群体，热衷消费韩国文化周边产品，年龄在18-40岁，愿意将文化侵染付诸消费，，热爱旅游，关心生活，以女性为主的用户1、来自韩国、地道正宗的美味2、特色韩国烤肉服务3、健康的，自我动手1、地地道道的原汁原味2、权金城开创了韩式烤肉在中国的市场先河，占住品类第一位置3、不仅是饮食正宗，韩国文化更加正宗4、韩国饮食文化振兴协会官方机构认可为目标消费打造一个有情感代入感的就餐场景温情慢慢的韩语问候满载故事的“权金城”将军系列——权将军、金将军富有人文情怀的韩国装饰韩国传统文化周边售卖2016年权金城的目标是—涅槃重生让消费市场从新认识权金城的餐饮服务体验2018年权金城的目标是—代表让权金城成为韩国文化休闲餐厅在中国的代表2020年权金城的目标是——王国成为覆盖中韩旅游、餐饮、农业、购物等多领域的王国权味—潮爆韩流文化，领略韩流前沿品牌核心价值品牌符号品牌事实功能利益理想的用户形象品牌个性感性利益潮爆韩流文化，领略韩流前沿味石锅拌饭品牌体系权味——同步的韩国快餐1、追逐韩国文化，享受韩国石锅拌饭是时尚，是分享，晒的资本2、比潦草的工作餐更具嘉奖，是对个人的自我奖励3、享受到与韩剧里所倡导的快餐文化，有温度4、饮食所带来的安全感，自给自足的制作过程，亲密之中有独立性韩国时尚快餐的实践者，热情洋溢，细心烹饪营养健康追逐时尚文化，对韩国文化产品有所追逐的群体，热衷消费韩国文化周边产品，年龄在18-30岁，愿意将文化侵染付诸消费，，热爱旅游，关心生活，以女性为主的用户1、来自韩国、地道正宗的美味2、热乎乎的食物3、健康的，自我动手4、时间来得及的，简便的1、地地道道的原汁原味2、不仅是饮食正宗，韩国文化更加正宗3、韩国饮食文化振兴协会官方机构认可，品牌背书为目标消费打造一个有代入感的就餐场景工作人员相互间说韩语紧随韩国潮流前沿，不断迭代的餐具包装播放最前沿的韩国音乐、影视正品韩国明星周边售卖2016年权味的目标是—破茧而出成为同步首尔绝对韩流潮范的时尚快餐厅2018年权味的目标是——韩流地标成为韩国风潮集聚地，快消餐饮地标2020年权味的目标是——韩风朝圣地成为不止售卖韩国饭，还包罗家居、图书、影音、食品等韩国范的哈韩族的潮圣地PART4传播策略及年度方案品牌价值的形成与维护是一个相当复杂的管理工程高低高低理性价值感性价值高低理性价值品牌的自然腐蚀与行业特性有关品牌的人为腐蚀与销售的策略有关如价格、折扣牢固的品牌资产可以直接转化成传播战略，而需要改进的品牌资产则需要重新定义牢固的需要改进的重新定义资产转化为适当的传播战略品牌资产“审核”正确的选择良好的表达品牌传播需要考虑的问题：1）明确的品牌定位2）目标受众的锁定3）老客户关系维系：避免一刀切的传播，品牌升级过程中，老客户将成为维系市场的重要部分过去品牌形象过渡期发展品牌形象全新品牌所有者全新的客群范围全新的品牌形象升级一个中央厨房一个实体的APP一个体验中心门店，不仅仅是一家烧烤店、快餐店这是个有体验感、故事性、互动性、传播性、盈利性的实体APP有内容有游戏有跨界有社交有分享有反馈旅游、时尚、音乐、结婚更多精彩？尽在扫一扫配美味约吧、社群求爱套餐反馈六感体验到的一切美食秀场门店传播策略现阶段，联接品牌与消费者的最佳沟通方式为避免致命伤，用公关代替硬广的品牌形象强推，公关手段给与品牌资产审核时间，避免硬广造成的历史品牌价值伤害公关，而不是硬广李宁：90后李宁的战略失败品牌导向传播策略现阶段，联接产品与消费者的最佳沟通方式对于产品卖点为主要核心的硬广宣传不会对品牌造成过多影响，但是在品牌长远发展角度，产品降价促销不如产品互动促销来的更加有传播性。硬广，再来些互动汉堡王：吃汉堡记录产品导向正宗权金城权味追溯传统韩国味（情感）同步潮流韩国味（时尚）传播活动传播活动增强目标用户对升级后品牌的认知度、美誉度、忠诚度互联网渠道移动互联网渠道传统渠道百度系新闻硬广自媒体移动应用店内营销公关活动官网页面信息调整，将官网优化至首页，并优化几个主要关键词及下拉联想。百科词条更新知道问答发布外围口碑引导结合阶段推广主题及热点事件发布公关软文，提升公信力，并为奠定基础。在综合、垂直类网站定向投放CPC产品广告打造传播基础录制系列TVC短片并投放在高流量UGC渠道定制开发微信公众号，为推广工作搭建收获载体定期发布以产品和品牌为导向的微杂志，为口碑传播引流搭建CRM提升客户数据利用效果，及店内营销利用微博庞大的用户群特性持续发声，传播产品信息，并发起互动依据目标用户兴趣标签属性与相匹配的app合作定制发起线上活动合作点餐、点评类app，外围口碑评论维护定期发起不同营销主题的店内营销活动店内增加演出服务对菜品进行深度包装加设自助点餐机等互联网+服务设计店内VI应用部分产品开发周边产品，提升额外创收策划执行以校园为目标市场的地推活动策划执行以院线味目标市场的地推活动策划执行以soho为目标市场的地推活动策划执行针对全部目标消费者的公关活动舆情监测硬广精准投放店铺辐射区域内的校园广告、院线广告投放广播电台广告营销策略权金城2016年情感营销传播脉络排期

3月4月5月第一周5月第三周5月第四周6月7月第一周7月第三周8月9月10月11月12月1月2月活动谁是你的男神欧巴深夜食堂妈妈的味道舌尖上的韩国中国好老公

全民打UFO烤肉啤酒节

校园吃货系列活动

地道韩国节霸王餐

主题爱情调查亲情菜品爱情病毒菜品友情促销事件微博√√√

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口碑√√√

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权金城食欲权开——霸王餐时间：1月第一周活动简述：结合韩国吃饭节主题推出大号特餐，规定时间吃完就免费，并录制病毒视频，在社交媒体进行传播，持续全年。活动目的：制造话题带动品牌曝光度，借助活动参与提升预计销量。效果预估：曝光量30万、参与量：1000人次权金城硬汉VS小鲜肉——谁是你的男神欧巴时间：三月第一周至三月第三周活动简述：结合韩国特色的五花肉节和排骨节，发起谁是你的男神欧巴大型活动，设计两款分别代表权将军（硬汉），金将军（小鲜肉）的卡通形象，并制作相关宣传物料，同时在全国几个主要城市同时发起线下COSPlay采访地推，每个地点邀请2个模特（硬汉、小鲜肉）各代言一款五花肉和排骨，并让网友进行投票，活动期间第一周同步排骨半价促销，第二周五花肉半价促销，第三周投票结束后，投票胜利的一方可以免费获得相应菜品一份。活动目的：借助话题提升相应单品的销量同时，带来更多到店人流。效果预估：曝光量100万、参与量：3000人次权金城深夜食堂时间：

四月第四周活动简述：设计针对深夜食堂菜品、位置等需求的的H5调查问卷，参与调查并分享即可获得随机代金券。活动目的：通过social分享，带动品牌的自媒体传播。效果预估：曝光量30万、参与量：1000人次权金城妈妈的味道活动时间：

五月第一周活动简述：结合母亲节热点，发起大型公关活动妈妈的味道，在3个城市，各找5个空巢妈妈，分别代表5个地方菜，把他们做的特色菜发到双微让粉丝投票哪个更有妈妈的味道，投票结束后每个妈妈各抽取投自己的一个粉丝，由权金城邀请妈妈们和粉丝一起吃一顿饭，另抽1500人送代金券，并录制视频病毒传播。活动目的：以情感诉求为出发点，带动自媒体传播，吸引消费者到店。效果预估：曝光量80万、参与量：2000人次权金城舌尖上的韩国活动时间：

五月第三周活动简述：结合国际旅游日热点，开发并发布H5游戏舌尖上的韩国，将最韩国最著名的10道菜和它们的原材料打乱，粉丝配对成功后分享，即可随机获得其中一道菜的代金券。活动目的：借助热点话题，带动social传播的同时，吸引到店。效果预估：曝光量30万、参与量：1000人次权金城中国好老公时间：

五月第四周活动简述：结合527爱妻日热点，在社交媒体上发起征集中国好老公们做的肉类料理，参与的用户如收到50条赞即可获得代金券。活动目的：制造话题引爆social传播，吸引到店。效果预估：曝光量30万、参与量：1000人次权金城全民打UFO时间：

七月第一周活动简述：结合UFO日热点，开发H5轻游戏，全民打飞机，并在其中植入部分菜品信息。上榜游戏排行榜即可获得代金券。活动目的：用游戏的形式吸引受众，吸引到店参与。效果预估：曝光量30万、参与量：2000人次权金城烤肉啤酒节时间：七月第三周至八月第二周活动简述：烤肉啤酒节期间引入韩国啤酒、食品销售小型展销会，设置啤酒大赛，并推出畅吃套餐喝够多少酒就可以减少相应的折扣或免单。活动目的：特殊活动吸引到店参与，借助参与人群引爆口碑传播。效果预估：曝光量100万、参与量：10000人次权金城校园吃货行系列活动时间：九月第二周至第三周活动简述：又到了九月开学季，新同学，又重逢，必须用美食解决那些聊不完的天，权金城请你大口吃肉活动，学长带学弟用餐学长满额学弟半价（学长套餐）、情侣免费送盘烤肉（化工大学、建工大学）、身高超过190送盘肉（北京服装学院、体育大学）、女生头发超过60cm全单6折（北京电影学院、中戏）、一分钟内成功说完多少个绕口令可打相应折扣（北京广播学院、政法大学）等游戏规则。活动目的：借助事件吸引针对性人群到店，吸引消费。效果预估：曝光量60万、参与量：2000人次权金城地道韩国节活动时间：十二月第四周活动简述：地道韩国节地道韩国味，韩国寻味之旅，年终大回馈，全年积分的前10名可带1个家属赴韩国感受地道的韩国春节。活动目的：年度收官之作，吸引受众参与，带动口碑传播。效果预估：曝光量100万、参与量：3000人次权味2016年【潮流同步】传播脉络排期

3月4月第一周4月第二周5月6月7月8月9月10月11月12月1月2月活动爱萝莉更爱女神面条之神黑色情人节好基友一起走

权味好声音——K歌大赛七夕走鹊桥大胆说爱权味加萌行动挑战吃货女王

没伴也有范（饭）儿主题网络影视节日网络

影视病毒网络网络事件

节日微博√√√√

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√H5or视频

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权味情人节活动——没伴也有范（饭）儿活动时间：二月第二周活动简述：结合情人节热点，社交媒体提前招募男女爱心大使，获得支持最多的10男10女可得到爱心100消费券，爱心大使分成10组，在情人节当天分别去10家店，为当天买特定拌饭套餐的单身顾客提供拌饭、喂饭、合影服务。分享并投票的顾客可活动玫瑰或巧克力一份，活动结束后得票最多的2位爱心大使可获得韩国自助游机会活动目的：借助特殊节日制造传播话题，加速social传播，吸引到店。效果预估：曝光量100万、参与量：2000人次权味3.7~3.8——爱萝莉更爱女神活动时间：三月第一周至三月第二周活动简述：结合3.7女生节和3.8妇女节热点，推出爱萝莉更爱女神促销活动，推出一款萝莉拌饭（韩式鸡腿咖喱饭，青春的味道是五味杂陈，就像咖喱，鸡腿肉质鲜嫩充满活力。另一款女神饭，（芝士泡菜拌饭，芝士和泡菜都来自于时光的打磨和洗礼，经过沉淀散发出引人的味道），并在社交媒体发起促销预售，第一天买萝莉饭，第二天送女神饭。活动目的：结合特殊热点节日，制造话题，吸引到店。效果预估：曝光量30万、参与量：1000人次权味面条之神活动时间：四月第一周活动简述：结合人气漫画《面条之神》改编的韩剧《面条之神》上映的热点，发起类似论坛盖楼形式的双微拉面活动，直至活动结束，根据拉面长度（自媒体互动条数）抽取其中10%的互动粉丝，赠送冷面代金券，其余餐饮者赠送拉面半价券。活动目的：借助热点话题，制造新鲜口碑话题，吸引参与。效果预估：曝光量30万、参与量：1000人次权味黑色情人节活动时间：四月第一周至第二周活动简述：结合韩国黑色情人节的热点，提前一周开发并发布H5游戏游戏比赛上榜的前100名粉丝获得一份冷面代金券，节日当天线下制作黑色恶搞道具，点冷面，带道具并自拍分享，即可获得的代金券，更有机会可以抽取到韩国自由行的机会活动目的：制造事件，吸引到店参与。效果预估：曝光量50万、参与量：1000人次权味好基友一起走活动时间：

五月第二周活动简述：结合同性恋日热点，发起好基友一起走活动，只要同性朋友点同款套餐，并互相喂饭，拍照发布，就可免费再得一份同样的套餐，上传照片投票最多者可获单品餐券一本。活动目的：制造social话题，吸引到店参与。效果预估：曝光量30万、参与量：500人次权味权味好声音—K歌大赛活动时间：七月第三周至第四周活动简述：结合中国好声音热点，在唱吧发起唱韩国歌曲的比赛，并在社交媒体传播，得票达到100以上的粉丝均可以获得由权味提供的餐券，得票前三名者还可获得去韩国进修演出课程的机会（根据资源决定）活动目的：借助有趣话题吸引参与，加强口碑传播。效果预估：曝光量50万、参与量：1000人次权味七夕走鹊桥活动时间：八月第二周活动简述：结合七夕热点，开发H5游戏七夕走鹊桥，游戏上榜者即可获得，韩国自由行、代金券等奖品。活动目的：加强social传播，吸引到店参与。效果预估：曝光量30万、参与量：1000人次权味大胆说爱活动时间：九月第二周活动简述：结合912告白日热点，微博微信写下告白的话，我们会选择写的好的告白语印刷城在权味的餐具包装上，参加线上征集者和线下拍下物料发布者都送1杯饮料，被选中投稿粉丝送代金券。活动目的：制造热点话题，引爆social传播。效果预估：曝光量30万、参与量：1000人次权味权味加萌行动活动时间：十月第二周活动简述：结合10.10卖萌节，在社交媒体上征集卖萌照活动，获得支持最多的萌友粉丝可获得权味的代金券。活动目的：制造热点话题，引爆social传播效果预估：曝光量50万、参与量：500人次权味挑战吃货女王活动时间：十一月第二周活动简述：结合吉尼斯世界纪录日热点，发起吃女王挑战，上传明星or普通美女吃饭视频发布挑战书，网友可以来权味挑战大号拌饭，吃完即可得到大胃王称号，并上餐厅内榜，并送CRM内1000积分，速度最快的大胃哥大胃姐可以和明星共男神女神共同在14日电影情人节约会。活动目的：结合热点，制造话题，吸引参与效果预估：曝光量100万、参与量：1000人次微博、微信的运营和策划官方微博与微信公众账号的联动营销微博是弱关系的信息平台；微信是强关系的社交平台因此，微博平台适合制造话题吸引粉丝关注，并将粉丝引流转化至微信平台；为品牌公众帐号积累初期订阅者，再借助公众账号高质量的内容推送，放大品牌粘性，固化订阅者与品牌的关系；并鼓励订阅者将微信内容分享至微博，进一步扩大品牌的影响力，由此形成微信公众帐号与品牌官方微博之间的良好营销互动。引流转化粘性固化内容运营现状分析：发布时间：不稳定发布内容：类型无规律、实用性不强，难以形成二次传播，且连续性不强，不易提升粉丝粘度。执行策略：改制微信运营习惯，开设“权电台”将公众号打造成一个让粉丝定时阅览的习惯刊物！1、提高发布粘性，培养粉丝使用习惯。2、提升分布实用性，促进转发二次传播。3、增加趣味交互，提高种子粉丝基数。移动端网民使用行为分析微信内容运营话题分类栏目规划微信内容运营话题分类功能搭建微信运营外卖排队电商支付微信运营—CRM搭建外卖排队电商支付功能搭建微信运营——CRM搭建微信运营—CRM搭建微博运营部分微信发布资源展示部分微信发布资源展示部分微信发布资源展示部分微博发布资源展示部分微博发布资源展示PART5新产品推广建议新品研发推广建议爆款拌饭某某牛系列同款拌饭+不同的酱某某牛排、某某牛舌、某某肥牛研发市场竞品韩国其他品类客户需求正一味拌饭汉拿山牛排啤酒炸鸡酱油蟹起司+拌饭红烩+牛排甜的、酸的浓厚的新菜品研发方向示意权金城1,开发品牌故事相关菜品：

如权将军牛肉汤、欧姆尼手工冷面、权金城牛三色（主力菜品三种牛肉拼盘）

2结合韩国特色食材推出适合各种年龄段的菜

如红参鸡汤、蔬菜比例高的健康菜式、红豆年糕雪冰等年轻人和女性顾客喜欢的甜品

3,权金城店内开辟店中店，售卖韩国特色农产品特产食品，如高丽红参，济州岛桔子，韩国巧克力等等……公众微信号同时进行。扩大服务范围，打包韩风美食权味1,别人都拼拌饭里的肉，我们拼拌饭里的酱

年轻人口味多元化，可以考虑设计多种不同口味的拌饭酱，比如，芝士味，甜酸味，爽辣味，咖喱味，传统味……符合年轻人的求新求变需要，口号是“权味拌饭就是酱不同”（酱等于网络潮语言“这样”的意思）

2,同步韩国前沿美食，增加芝士年糕，烤米肠，鱿鱼糕，雪冰，红豆汤等等小吃甜品，吸引非正餐顾客，提高体验感。

3,店内摆放售卖韩国零食饮料的自动售货机，潮流美食两不误。网页策略产品策略价格策略促销策略渠道策略顾问策略官网限量预售：官网作为营销主阵地，可以优先发起产品预售，作为促销发起点市调：以用户需求作为市调命题开展营销活动；参与：招募志愿者加入研发团队。两极定价：天价和免费两种宣传，如天价牛肉所做的美味，招募免费吃货；最终定价：依据产品成本+团购价格制定。买一送一、套餐团购两种形式：促销均以互动活动形式开展，优先产品研发志愿者产品首发：垂直餐饮平台开展首发活动，如大众点评、美团、糯米团；宣传首发：社交媒体：朋友圈广告、官微、微博草根大V。意见领袖：聘请营养学家，美食家作为新品顾问，如KFC聘请刘一帆等。新菜品研发方向示意PART6口碑营销投放建议当主要的品牌形象输出平台打造完成后，为了获得更广泛的品牌覆盖度，我们需要利用人气较高的SNS/BBS社区对品牌的边缘受众进行泛化宣传从而实现品牌影响力的提升。择定活跃度高的网络社区平台，多角度宣传，广泛覆盖

选择豆瓣、人人、天涯、猫扑等人气较高的SNS/BBS社区；以品牌宣传站/群组/账号的形式，围绕阶段主题进行品牌推广，发起活动或发布软文；及时更新品牌动态，并予以正面评价，时刻保持社区中的正面口碑影响；可适当同步品牌相关新闻至社区平台。社区营销推广策略社区类网站活跃度较高，但版块之间话题各自独立，信息互相渗透性较差，与微博有一定的联动性。我们建议适度投放营销软文至相应版块，主要投放平台建议选取天涯虚拟社区和猫扑。社交类网站活跃度及话题互相渗透性更高，有利于营销病毒传播扩散。我们建议在用户活跃度较高，品牌营销品质感较好的的豆瓣网做软文投放及泛化推广。关于SNS/BBS推广平台的建议社区平台品牌推广手段豆瓣/人人品牌官方小站/主页品牌活动主题群组豆瓣FM品牌电台等天涯/猫扑选择与品牌调性或受众相符的主题版块以多个账号发布并炒作的话题性软文帖为主各社区推广方式示例部分BBS、SNS发布资源展示被品牌形象吸引的新鲜受众会通过网络获取更多品牌信息。因此，我们需要辅以SEM（搜索引擎营销）将他们的访问高效引流聚焦至我们精心打造的品牌形象输出平台从而避免无关信息的干扰。配合微博、微信等，聚焦曝光品牌，做好网络引荐人首先，通过扩充网络上的品牌信息量；其次，通过优化使正面的网络信息靠前提供一个良性的搜索结果，同时提高品牌的曝光度，提升品牌价值。以策略阶段为单位，根据实际需要提炼关键词作优化；新的关键词提炼将契合品牌形象标签及适当扩展来拟定；根据实际需求新增发布百科词条，比如围绕品牌新闻，营销事件等；结合每月微博、微信主题、品牌动态填充百科问答；发布主要以国内主流搜索引擎百度平台为主；下拉菜单及联想搜索的关键词优化需根据实际情况及时调整或持续巩固。SEM营销推广策略服务内容包含：百科、知道问答、关键词排名优化、搜索框优化百科：2个月内实现在搜索相关词条时百度前五名内显示相关的百科信息，服务期内维护优化效果并更新词条信息。知道问答：

维护媒体：“百度知道、新浪爱问”撰写及发布关键词排名优化：

对品牌官方网站进行分析.提供分析报告及优化建议，制定出符合该网站的框架标题、摘要、关键字，网站整体代码优化。1-3个月内优化3个重点词到百度首页前五名，服务期内维护优化效果搜索框优化：

实现在搜索相关词条时百度前五名内显示相关的百科信息，服务期内维护优化效果并更新词条信息。从官方角度正面、权威的介绍企业文化。SEM的服务说明配合品牌微博；强化热门事件与品牌的关联，聚焦关注。配合品牌及产品前期信息积累；优化搜索排名，集中曝光项目相关信息；配合舆情监控，快速锁定并处理负面信息；

配合官方网站，管理并聚焦信息访问入口。SEM的作用工作内容渠道/平台执行示意搜索引擎优化（SEO）百度、搜狗、360权金城权味韩国烤肉石锅拌饭关键词优化信息填充百科，知道，问答权味现在可以点外卖吗？权金城的人均消费是多少？关联搜索下拉菜单联想搜索权金城+XXX（店面名称）权味+XXX（店面名称）SEM执行内容示例为了更好的发挥SEM的优化聚焦功能，需要以大量的品牌正面新闻进行信息填充，利用权威媒体的公信力，塑造品牌的良好口碑。跟踪、配合品牌动态新闻标题要包含“权金城”和“权味”，便于所优化的关键词下被搜索引擎良好抓取；新闻内容要具有战略高度，并以第三方角度去撰写（如记者角度）；要有品牌正面评价，同时关联曝光“弘毅”，在树立品牌公信力的同时扩大品牌影响；对于发布的新闻要通过官方微博进行实时转载推送，提升新闻曝光量；亮点新闻可同步至品牌官网，提升品牌官网的曝光度。新闻营销推广策略

新闻稿撰写：

与企业或产品结合撰写新闻稿件，主要包含企业软文、活动稿件、时事政策等。

新闻稿件发布：

不同的新闻内容发布不同的新闻媒体：每篇新闻发布至少5家新闻媒体。新闻营销的服务说明目的新闻标题配合品牌战略权金城品牌战略布局西北，2016年开始快速扩张权味精心铸品牌，着力构筑健康的韩国文化阵地……配合品牌标签权金城，追溯正宗韩国文化权味同步韩国前沿文化……配合品牌动态备战开学季，权金城邀你大口吃肉……注：以上标题仅为示例，以实际撰写发布为准。新闻/软文标题示例部分新闻发布资源展示部分新闻发布资源展示执行效果监测及把控规划为铺垫品牌网络推广的良好基础，在整个品牌形象提升优化的过程中，还需要辅以全程的舆情监控。以便对品牌的口碑传播加以动态监督，避免负面舆论损害品牌形象。预测及发现互联网中关于品牌的负面言论，对一些负面言论在互联网中进一步传播的可能性加以及时有效地监测和控制，保持互联网中品牌形象的长期正面信息。监测范围：包括论坛、微博、网络新闻、搜索引擎平台搜索关键词：品牌关键词舆情监控的服务说明舆情监测在整个推广过程中，有利于品牌形象保持正面；由于网络环境特有的主动性，导致网络平台的很多的不可控因素；24小时监控、12小时内提报，与客户协商及时优化处理；始终保持项目良好正面的口碑环境。舆情监控及危机应对

删除/撤销

针对不实的负面消息，按照信息失实程度，要求信息发布方尽快删除相关信息；或发律师函要求信息发布平台撤销并公开致歉。堆帖沉埋

短时间内集中发布大量非相关主题的信息内容，将负面消息沉埋至不易曝光的

排名底位，最大程度的消减负面信息曝光和扩散的可能性。正面淡化充分利用新闻平台，持续发布项目相关的正面信息作为回应，提高项目的

正面形象曝光度，冲淡负面消息对项目造成的不良影响。话题转移在网络互动中回避争议焦点，充分利用话题的发散性转移关于负面信息的争论，

并软性植入项目优势信息进行推介，引导舆论倾向回归正面负面舆情的处理方法餐饮企业最易出现的舆情类型一、由于食品原材料、加工所导致的的食品安全问题二、由于服务人员、客人所导致的服务纠纷问题三、由于设备、不确定因素导致的人身财务安全问题危机的发展阶段危机公关处理法则BCA危机的分级危机公关预警机制D危机分级=危机内容分级+危机媒体分级危机内容分级依据A.1A.2危机媒体分级依据

A.3二级媒体一级媒体A类内容B类内容媒体分级内容分级红色危机橙色危机橙色危机蓝色危机危机公关体系媒体吸引力B类内容企业影响力程度A类内容集团重大战略及管理危机：战略规划及管理不当引起的负面影响缺乏危机意识引起的重度危机：泄密、与事实不符、评论敏感事件或竞争对手重大科技危机：科技系统出现重大危机，并已给予客户带来损失或恐慌重大人事危机：公司高层管理人员或董事会成员变动、大规模裁员引起的危机信誉危机：承诺无法兑现重大法律危机：未决的诉讼或其他法律事件可能引起的危机源自媒体负面恶意报道：与事实不符的恶意报道、错误报道、传闻、有争议敏感问题的负面评论等缺乏危机意识引起的轻度危机：泄密、与事实不符、评论敏感事件或竞争对手服务危机：服务不满引起的投诉类危机事件一般人事危机：个别裁员引起的负面影响内容分级依据区域当地的影响平面媒体、影视媒体、影响力小的网站二级媒体全国影响力的平面及影视媒体、门户及重点性网络媒体（《南方周末》、新华社、中新社、中央电视台、地方卫星台、新浪、搜狐、网易）媒体辐射力（《北京青年报》《京华时报》等竞争激烈日报媒体和精品媒体《21世纪经济报道》）政府影响力如（《人民日报》《光明日报》《经济日报》）地方精品媒体如（《华西都市报》《广州日报》）一级媒体媒体分级标准及举例媒体分级依据危机的发展阶段危机公关处理法则BCA危机的分级危机公关预警机制D危机的程度突发期扩散期爆发期时间若在突发期能够准确的判断危机性质，做出正确决策，即可最大限度地降低突发事件的负面影响。所以此时也是解决突发事件的第一时机，但突发期正是由于事件的突发性使得信息无法快速完整地搜集，因此很难对事件做出准确的判断。所以突发期期间决策失误往往带有普遍性。扩散期是突发事件发展的关键时期，也是解决突发事件的最佳时期。扩散期信息相对充分，若对危机的判断和处理得当，事件则能得到相对有效的解决。若错过这个最佳时机，突发事件所带来的损失和解决的成本将大幅增加。危机程度尽量铲除萌芽状态的危机对于不能消除在萌芽状态的危机，尽量缩短发展期的时间，使之迅速转移和消散危机公关体系危机的发展阶段危机公关处理法则BCA危机的分级危机公关预警机制D危机公关基本原则危机级别配套措施C.1C.2危机公关的必要准备

C.3红色/黄色/蓝色危机处理流程C.4危机公关体系及时沟通原则快速反应原则统一口径原则重视总结原则

对发生的危机事件，作出分级判断，启动相应危机公关流程；快速制定解决方案，控制事态发展方向在公关相关人员中，明确媒体公关危机的对外统一发言人，做到权责清晰重视危机后的总结、分析工作，解决公司、部门