2024淀粉及淀粉制品的制造市场前景及投资研究报告

研究报告-1-2024淀粉及淀粉制品的制造市场前景及投资研究报告一、市场概述1.行业背景(1)淀粉及淀粉制品行业作为食品工业的重要组成部分，其发展历史悠久，源远流长。随着科技的进步和人们生活水平的提高，对淀粉及淀粉制品的需求日益增长。从传统的食品加工到新兴的生物材料领域，淀粉及其衍生物的应用范围不断扩大，市场需求持续上升。(2)近年来，我国淀粉及淀粉制品行业取得了显著的发展成果。一方面，国内淀粉生产技术不断提高，产品质量稳定，逐渐满足国内外市场的需求；另一方面，随着国家对食品安全的重视，行业规范和政策支持力度加大，有利于行业健康可持续发展。此外，国内外市场对高品质、功能性淀粉及淀粉制品的需求不断增长，为行业发展提供了广阔的空间。(3)淀粉及淀粉制品行业的发展还受到国内外经济环境、人口结构、消费习惯等因素的影响。全球范围内，人口老龄化趋势明显，对健康、营养食品的需求日益增加，为淀粉及淀粉制品行业提供了新的市场机遇。同时，随着环保意识的增强，绿色、可持续的生产方式成为行业发展的必然趋势。在这样的背景下，淀粉及淀粉制品行业正面临着前所未有的发展机遇。2.市场规模及增长趋势(1)根据最新市场调研数据，全球淀粉及淀粉制品市场规模逐年扩大，近年来平均增长率保持在5%以上。随着全球人口的增长和消费水平的提升，对淀粉及淀粉制品的需求持续增长。特别是在食品、医药、化工等领域，淀粉及淀粉制品的应用日益广泛，推动市场规模持续扩大。(2)在我国，淀粉及淀粉制品市场规模同样呈现出快速增长的趋势。随着国内食品工业的快速发展，对淀粉及淀粉制品的需求量不断上升。同时，我国政府对于农业产业的支持和环保政策的实施，也为淀粉及淀粉制品行业提供了良好的发展环境。预计未来几年，我国淀粉及淀粉制品市场规模将继续保持高速增长。(3)从细分市场来看，食品工业对淀粉及淀粉制品的需求占据主导地位，其市场份额逐年上升。此外，随着生物科技的发展，淀粉及淀粉制品在医药、化工等领域的应用也逐渐增多，市场份额逐年扩大。未来，随着新型淀粉及淀粉制品的研发和应用，市场规模有望进一步扩大，行业增长潜力巨大。3.市场分布及竞争格局(1)全球淀粉及淀粉制品市场分布呈现区域化特点，亚洲、北美和欧洲是主要消费市场。其中，亚洲市场因人口基数大、经济发展迅速，对淀粉及淀粉制品的需求量持续增长，尤其是中国、印度等新兴市场。北美和欧洲市场则因消费水平较高，对高品质淀粉及淀粉制品的需求较为稳定。(2)在竞争格局方面，全球淀粉及淀粉制品市场主要由几家大型跨国企业和众多本土企业共同构成。这些企业通过技术创新、品牌建设和市场拓展，形成了较为明显的竞争格局。跨国企业凭借其品牌、技术、资金和全球化的市场网络优势，在全球市场占据领先地位。而本土企业则专注于本地市场，通过差异化竞争策略，在特定区域市场占据一席之地。(3)在我国，淀粉及淀粉制品市场竞争激烈，既有国内知名品牌，也有众多中小企业。国内市场以大型企业和地方龙头企业为主导，通过规模效应和品牌优势，在市场竞争中占据有利地位。同时，随着行业整合的加剧，市场份额逐渐向优势企业集中。未来，我国淀粉及淀粉制品市场竞争将更加激烈，企业需不断提升自身竞争力，以适应市场变化。二、淀粉及淀粉制品的类型与特点1.淀粉的种类(1)淀粉的种类繁多，根据来源和性质可以分为植物性淀粉和动物性淀粉两大类。植物性淀粉主要来源于玉米、小麦、马铃薯、燕麦等作物，如玉米淀粉、小麦淀粉、马铃薯淀粉等。这些淀粉在食品、医药、化工等领域有广泛的应用。动物性淀粉则主要来源于动物的骨骼、皮肤等部位，如骨胶、明胶等，常用于食品添加剂和医药领域。(2)按照淀粉的分子结构和功能特性，淀粉可以分为直链淀粉和支链淀粉。直链淀粉分子结构紧密，具有较高的透明度和溶解度，常用于生产透明度要求高的食品和生物材料。支链淀粉分子结构较为复杂，具有良好的粘弹性和保水性，适用于生产粘性食品和生物胶。此外，还有部分淀粉是直链与支链混合的，具有两者的特性。(3)根据淀粉的加工方法，淀粉可以分为原生淀粉和改性淀粉。原生淀粉是指未经化学或物理改性的淀粉，保持原有的性质和功能。改性淀粉则通过物理或化学方法对淀粉进行改性，改变其分子结构、物理性质和功能特性，以满足不同应用领域的需求。改性淀粉在食品、医药、化工等行业有广泛的应用，如抗结剂、稳定剂、增稠剂等。2.淀粉制品的类型(1)淀粉制品的类型丰富多样，主要包括传统淀粉制品和新型淀粉制品两大类。传统淀粉制品如粉丝、粉条、粉皮等，是以小麦、玉米、马铃薯等淀粉为主要原料，经过加水、搅拌、熟化等工艺制成的。这些制品在我国的饮食文化中占有重要地位，深受消费者喜爱。(2)新型淀粉制品则是在传统淀粉制品的基础上，通过技术创新和材料改良而发展起来的。这类制品具有更好的口感、营养价值和功能性，如即食淀粉制品、功能性淀粉制品等。即食淀粉制品如速食粉丝、速食粉条等，方便快捷，适合快节奏的现代生活。功能性淀粉制品如抗性淀粉、低聚糖等，具有调节血糖、降低胆固醇等健康益处。(3)淀粉制品在食品工业中的应用广泛，除了作为主食品外，还广泛应用于糕点、饮料、糖果、调味品等领域。例如，在糕点生产中，淀粉制品可作为填充物、粘合剂等；在饮料和糖果生产中，淀粉制品可起到增稠、稳定、改善口感等作用。此外，随着生物科技的发展，淀粉制品在医药、化工、环保等领域的应用也日益增多，展现出巨大的市场潜力。3.各类淀粉及淀粉制品的特点与应用(1)玉米淀粉因其价格低廉、溶解性好，广泛应用于食品工业。在食品加工中，玉米淀粉可作为增稠剂、稳定剂和改良剂，用于生产方便面、饮料、糕点等。此外，玉米淀粉也用于制药行业，如作为片剂的填充剂和崩解剂。(2)小麦淀粉具有良好的透明度和粘弹性，适用于制作糕点、面包、面条等食品。在医药领域，小麦淀粉常用于制备胶囊、片剂等。此外，小麦淀粉还用于纺织工业，作为浆料和粘合剂使用。(3)马铃薯淀粉因其独特的粘性和稳定性，在食品工业中广泛用于生产粉丝、粉条、粉皮等传统淀粉制品。马铃薯淀粉在低温下仍能保持良好的稳定性，适用于冷冻食品和速冻食品的生产。在医药领域，马铃薯淀粉可制作缓释胶囊，具有生物相容性和无毒性。三、政策环境与法规影响1.国家政策对淀粉及淀粉制品行业的影响(1)国家政策对淀粉及淀粉制品行业的影响主要体现在以下几个方面。首先，农业支持政策对原料供应产生直接影响。国家对玉米、小麦等作物的种植补贴和粮食安全政策的实施，保障了淀粉原料的稳定供应，为行业发展提供了基础。(2)食品安全法规的加强使得行业面临更严格的质量监管。国家对于食品添加剂、生产过程的监管力度加大，对淀粉及淀粉制品的生产工艺和产品质量提出了更高的要求，促使企业提升技术水平，确保产品质量安全。(3)环保政策的实施对淀粉及淀粉制品行业提出了更高的环保标准。国家对于工业排放、水资源利用等方面的限制，促使企业采用清洁生产技术，减少对环境的影响。同时，国家对可再生能源的鼓励政策，也为淀粉及淀粉制品行业提供了转型升级的机遇。2.地方政策与行业规范(1)地方政府为推动本地淀粉及淀粉制品行业的发展，出台了一系列支持政策。这些政策包括税收减免、土地使用优惠、财政补贴等，旨在降低企业运营成本，提高企业竞争力。同时，地方政府还鼓励企业进行技术创新和产业升级，以适应市场需求的变化。(2)行业规范方面，地方政府根据国家法律法规，结合本地实际情况，制定了具体的管理办法和标准。这些规范涵盖了生产、加工、运输、销售等各个环节，旨在保障产品质量，维护市场秩序。例如，对淀粉及淀粉制品的生产企业实施备案制度，对市场流通的产品进行质量抽检等。(3)此外，地方政府还注重行业人才培养和职业技能培训，通过设立职业技能鉴定中心、开展技术交流活动等方式，提高行业从业人员的整体素质。同时，地方政府还鼓励企业参与行业标准的制定，推动行业自律，共同维护行业形象和利益。通过这些措施，地方政府旨在构建一个健康、有序、可持续发展的淀粉及淀粉制品行业。3.法规变化对市场的影响(1)法规变化对淀粉及淀粉制品市场的影响是多方面的。首先，新法规可能提高行业的准入门槛，要求企业具备更高的生产条件和质量标准，从而使得部分小规模企业退出市场，市场集中度提升。例如，食品安全法规的加强可能导致部分不符合标准的企业被淘汰。(2)法规变化也可能导致产品价格波动。例如，环保法规的收紧可能导致企业增加环保投入，生产成本上升，进而传导至终端产品价格。此外，法规变化可能促使企业调整产品结构，开发符合新法规要求的产品，从而影响市场供需关系。(3)法规变化还可能影响淀粉及淀粉制品的进出口贸易。新的贸易壁垒或关税政策可能增加企业的出口成本，降低出口竞争力。同时，进口法规的变化也可能影响国内市场的产品种类和价格，进而影响消费者的购买行为和市场格局。因此，法规变化是影响淀粉及淀粉制品市场的重要因素之一。四、市场需求分析1.食品工业对淀粉的需求(1)食品工业是淀粉及淀粉制品的主要消费领域之一。在食品加工过程中，淀粉作为重要的原料，发挥着增稠、稳定、改善口感等作用。随着食品工业的快速发展，对淀粉的需求量逐年上升。例如，在方便面、速冻食品、糕点、面包等产品的生产中，淀粉是不可或缺的原料。(2)随着消费者对食品健康和营养的关注度提高，食品工业对淀粉的需求也呈现出新的特点。高品质、低过敏性、功能性强的淀粉产品受到青睐。例如，抗性淀粉、低聚糖等新型淀粉因具有调节血糖、降低胆固醇等健康益处，在食品工业中的应用日益增多。(3)食品工业对淀粉的需求还受到市场细分化的影响。随着市场需求的多样化，食品工业对淀粉的品种和规格要求也越来越高。例如，针对不同类型的食品，需要不同类型和规格的淀粉来实现特定的功能。这种细分化的需求促使淀粉及淀粉制品行业不断创新，以满足食品工业的多样化需求。2.医药行业对淀粉的需求(1)医药行业对淀粉的需求量逐年增长，主要应用于制药领域的片剂、胶囊、颗粒剂等固体制剂的生产。淀粉作为填充剂、崩解剂和粘合剂，在药物制剂中发挥着重要作用。其稳定性和可加工性使得淀粉成为医药行业不可或缺的原料之一。(2)在医药行业中，淀粉的应用主要体现在以下几个方面：首先，淀粉可作为片剂的填充剂，增加片剂的重量和体积，确保药物的剂量准确；其次，作为崩解剂，淀粉能够在药物进入体内后迅速崩解，释放药物成分；最后，作为粘合剂，淀粉能够将药物成分和其他辅料粘合在一起，形成稳定的制剂。(3)随着医药行业对药物质量要求的提高，对淀粉的品质要求也越来越严格。医药行业对淀粉的需求不仅包括其基本物理和化学性质，还要求淀粉具有无毒性、生物相容性、无过敏原等特点。因此，医药行业对淀粉的需求推动了淀粉及淀粉制品行业的技术创新和产品升级，以满足医药行业的高标准要求。3.其他行业对淀粉的需求(1)除了食品和医药行业，淀粉及淀粉制品在化工、造纸、纺织等其他行业中也有广泛的应用。在化工领域，淀粉及其衍生物被用作粘合剂、稳定剂、增稠剂等，尤其在塑料、涂料、胶粘剂等行业中需求量大。淀粉的环保特性使其成为替代传统化学原料的理想选择。(2)在造纸行业中，淀粉作为纸张加工过程中的重要辅料，用于提高纸张的强度、耐折性和印刷适应性。此外，淀粉也用于生产再生纤维素纤维，用于生产无纺布和生物降解材料，这些产品在环保和可持续发展的背景下需求增长。(3)纺织行业中，淀粉及其衍生物被用作浆料，用于织物加工，以提高织物的手感和强度。同时，淀粉也被用于生产生物降解的纺织品，这些产品在减少环境污染和促进绿色消费方面具有重要意义。随着环保意识的增强，淀粉在这些行业中的应用前景被看好。五、产业链分析1.上游原料供应(1)淀粉的上游原料主要来源于农作物，如玉米、小麦、马铃薯、红薯等。这些作物在全球范围内广泛种植，其中玉米是世界上最大的淀粉原料来源。上游原料的供应状况直接影响着淀粉生产企业的成本和产品质量。(2)农作物种植的地理分布和气候条件对淀粉原料的供应有重要影响。例如，玉米种植区主要分布在北美、南美、中国等地，而小麦和马铃薯则在全球多个地区均有种植。这些地区气候条件的变化、种植面积的调整以及粮食储备政策等因素都会对淀粉原料的价格和市场供应产生显著影响。(3)淀粉原料的加工和运输环节也是上游供应链的重要组成部分。原料的加工效率、加工成本以及运输成本都会对淀粉产品的最终价格产生直接影响。此外，随着全球贸易的发展，淀粉原料的国际流通越来越频繁，这也对原料供应的稳定性和成本控制提出了更高的要求。因此，上游原料供应的可持续性和供应链管理成为淀粉行业关注的焦点。2.中游制造环节(1)中游制造环节是淀粉及淀粉制品行业的关键部分，涉及淀粉的提取、纯化、改性等工艺过程。这一环节的技术水平直接决定了产品的质量和市场竞争力。制造环节通常包括淀粉的预处理、淀粉的提取、淀粉的洗涤、淀粉的干燥和改性等步骤。(2)在制造过程中，技术的先进性和自动化水平至关重要。例如，采用先进的离心分离技术可以提高淀粉的纯度和得率，而连续干燥设备则有助于降低能耗和提高生产效率。此外，随着环保意识的提升，中游制造环节也需注重绿色生产，减少对环境的影响。(3)中游制造环节的管理和品质控制同样重要。企业需要建立严格的质量管理体系，确保从原料采购到成品出厂的每个环节都符合国家标准和行业规范。同时，通过持续的技术创新和工艺改进，中游制造环节不断优化生产流程，提高产品的一致性和稳定性，以满足市场和消费者的需求。3.下游应用领域(1)淀粉及淀粉制品在下游应用领域的广泛性是其市场潜力的重要体现。在食品工业中，淀粉作为主要的增稠剂、稳定剂和改良剂，广泛应用于方便面、速冻食品、糕点、饮料等产品的生产。这些应用领域对淀粉的需求量大，且对淀粉的品质要求较高。(2)在医药行业，淀粉及其衍生物在片剂、胶囊、颗粒剂等固体制剂中扮演着重要角色。淀粉不仅作为填充剂和崩解剂，还用于制备缓释胶囊，具有生物相容性和无毒性。此外，淀粉在生物医学材料、组织工程等领域的应用也在不断拓展。(3)淀粉及淀粉制品在化工、造纸、纺织等行业的应用同样重要。在化工领域，淀粉及其衍生物用作粘合剂、稳定剂和增稠剂；在造纸行业中，淀粉用于提高纸张的强度和印刷适应性；在纺织行业，淀粉浆料用于织物加工，提高织物的手感和强度。这些下游应用领域的需求稳定，为淀粉及淀粉制品行业提供了持续的市场增长动力。六、技术发展趋势1.新型淀粉研发与应用(1)随着科技的进步和市场需求的变化，新型淀粉的研发与应用成为淀粉及淀粉制品行业的重要发展方向。新型淀粉通常具有独特的物理和化学性质，如抗性淀粉、低聚糖、预糊化淀粉等，这些特性使其在食品、医药、化工等领域具有广泛的应用前景。(2)抗性淀粉是一种不易被人体消化吸收的淀粉，具有降低血糖、减少胰岛素需求、改善肠道健康等健康益处。在食品工业中，抗性淀粉可以作为膳食纤维的来源，提高产品的营养价值。在医药领域，抗性淀粉可作为药物载体，提高药物的缓释效果。(3)低聚糖是一种由2至10个单糖分子组成的碳水化合物，具有独特的功能性。低聚糖在食品工业中可作为甜味剂、增稠剂和乳化剂，同时具有预防龋齿、促进肠道健康等作用。在医药行业中，低聚糖可用于制备缓释胶囊和药物载体，提高药物的生物利用度。新型淀粉的研发与应用为淀粉及淀粉制品行业带来了新的增长点，推动了行业的创新和发展。2.淀粉加工技术进步(1)淀粉加工技术的进步对提高淀粉及淀粉制品的质量和产量具有重要意义。近年来，随着科技创新和工业化生产的推进，淀粉加工技术取得了显著进展。其中，湿法加工技术、干法加工技术和酶法加工技术的应用尤为突出。(2)湿法加工技术通过物理和化学方法提取淀粉，具有生产效率高、产品质量稳定等优点。该技术采用离心分离、洗涤、干燥等工艺，能够有效去除杂质，提高淀粉的纯度和品质。干法加工技术则通过直接从谷物中提取淀粉，减少水资源的消耗，适用于水资源匮乏的地区。(3)酶法加工技术利用酶制剂对淀粉进行水解和改性，具有反应条件温和、环保、高效等特点。该技术可以生产出具有特定功能特性的淀粉，如低聚糖、预糊化淀粉等。此外，淀粉加工技术的进步还体现在自动化控制、智能化管理等方面，这些技术的应用有助于提高生产效率，降低生产成本，提升企业竞争力。3.智能化制造趋势(1)智能化制造作为现代制造业的重要发展趋势，正逐步渗透到淀粉及淀粉制品行业。智能化制造通过集成传感器、自动化设备和大数据分析等技术，实现对生产过程的实时监控、优化和决策支持。(2)在淀粉及淀粉制品行业，智能化制造的应用主要体现在以下几个方面：首先，通过自动化控制系统实现生产线的自动化操作，减少人工干预，提高生产效率和产品质量；其次，利用大数据分析技术对生产过程中的数据进行分析，为工艺优化和设备维护提供依据；最后，通过智能物流系统实现原料和成品的智能仓储、配送，提高物流效率。(3)智能化制造不仅提高了淀粉及淀粉制品行业的生产效率和产品质量，还促进了节能减排和可持续发展。通过智能化设备的应用，可以实现生产过程的精细化管理，降低能耗和资源消耗。此外，智能化制造有助于企业实现智能化升级，提高市场竞争力，为行业的发展注入新的活力。七、投资机会与风险分析1.投资机会(1)淀粉及淀粉制品行业因其市场需求稳定、增长潜力大，吸引了众多投资者的关注。以下是一些主要的投资机会：-技术创新：投资于淀粉提取、加工和改性技术的研发，开发新型淀粉产品，以满足食品、医药、化工等领域的特殊需求。-市场拓展：投资于国内外市场的拓展，特别是在新兴市场和国家，通过建立销售网络和品牌推广，提升市场份额。-资源整合：投资于上游原料基地的建设和收购，确保原料供应的稳定性和成本控制。(2)随着消费者对健康、环保和可持续发展的关注度提高，以下领域也提供了投资机会：-功能性淀粉：开发具有特定健康功效的淀粉产品，如抗性淀粉、低聚糖等，满足消费者对健康食品的需求。-绿色环保：投资于环保型淀粉加工技术，减少生产过程中的能源消耗和污染物排放，推动行业绿色发展。-可再生能源：投资于利用可再生能源进行淀粉生产，降低对化石燃料的依赖，提高企业的社会责任形象。(3)在政策支持和市场需求的双重驱动下，以下投资策略值得关注：-政策导向：关注国家政策对淀粉及淀粉制品行业的支持力度，投资于符合国家产业政策的项目。-行业整合：随着市场竞争的加剧，行业整合将成为趋势，投资于具有整合能力的优质企业，有望获得更高的回报。-风险分散：通过多元化的投资组合，分散行业风险，降低投资不确定性。2.潜在风险(1)淀粉及淀粉制品行业在发展过程中面临着多种潜在风险，主要包括：-原料价格波动：农作物价格的波动会影响淀粉原料的成本，进而影响企业的盈利能力。气候变化、供需关系、国际贸易等因素都可能引发原料价格的剧烈波动。(2)法规政策风险：行业法规和政策的变动可能对企业的生产和销售产生直接影响。例如，食品安全法规的加强可能导致企业需要增加投入以满足新标准，或者某些产品因不符合新规定而面临退市风险。(3)市场竞争风险：随着市场竞争的加剧，企业面临来自国内外同行的压力。价格战、产品同质化、技术更新换代等因素都可能对企业的市场份额和盈利能力造成威胁。此外，新进入者的竞争也可能导致行业利润率下降。3.风险规避策略(1)针对淀粉及淀粉制品行业面临的潜在风险，企业可以采取以下风险规避策略：-原料多元化：通过多元化采购渠道，降低对单一原料供应商的依赖，分散原料价格风险。同时，可以通过与原料供应商建立长期合作关系，锁定原料价格，减少价格波动带来的影响。(2)法规政策适应性：密切关注行业法规和政策动态，及时调整生产策略和产品结构，确保企业合规经营。同时，可以建立法律顾问团队，为企业提供专业的法律咨询和风险防范建议。(3)市场竞争策略：加强企业内部管理，提高生产效率和产品质量，增强市场竞争力。通过技术创新和产品研发，打造差异化竞争优势。此外，可以通过品牌建设、市场营销等方式，提升企业的市场知名度和品牌影响力，降低市场竞争风险。八、案例分析1.国内外成功企业案例分析(1)国际上，荷兰的阿伏加德罗公司是全球领先的淀粉及淀粉制品生产商之一。该公司通过技术创新和全球化布局，成功开拓了多个市场。阿伏加德罗公司在淀粉加工过程中采用先进的酶法技术，生产出高品质的淀粉产品，满足不同行业的需求。此外，公司还通过并购和战略联盟，扩大了其在全球市场的份额。(2)在我国，中粮集团旗下的中粮淀粉有限公司是淀粉及淀粉制品行业的领军企业。中粮淀粉通过整合产业链资源，从原料种植、加工到产品销售形成完整产业链，实现了规模效应。公司还注重技术研发，开发出多种功能性淀粉产品，满足了市场对健康、环保产品的需求。(3)另一个成功的案例是美国的辛迪克淀粉公司。该公司专注于淀粉的提取和加工，通过不断的研发和创新，成功开发了多种新型淀粉产品。辛迪克淀粉公司通过建立全球销售网络，将产品销售到世界各地。此外，公司还积极参与可持续发展项目，致力于减少对环境的影响，提升了企业的社会责任形象。2.成功企业的经验总结(1)成功企业的经验总结首先体现在对市场需求的深刻理解和快速响应能力。例如，阿伏加德罗公司通过市场调研和客户反馈，及时调整产品结构，开发出符合不同行业需求的淀粉产品，从而在激烈的市场竞争中占据有利地位。(2)成功企业通常具备强大的技术研发能力，这是其持续创新和保持竞争优势的关键。中粮淀粉有限公司通过持续投入研发，不断推出新产品，满足市场对功能性淀粉的需求，同时提升了企业的技术含量和市场竞争力。(3)成功企业还注重品牌建设和市场拓展。辛迪克淀粉公司通过全球化的销售网络和品牌推广，提升了产品的国际知名度，同时积极参与可持续发展项目，增强了企业的社会责任形象，为企业的长期发展奠定了坚实基础。此外，这些企业还通过整合产业链资源，实现成本控制和规模效应，增强了企业的抗风险能力。3.失败案例分析(1)在淀粉及淀粉制品行业中，一些企业的失败案例往往与市场定位不准确有关。例如，某中小企业在进入市场时未能准确分析目标客户的需求，推出的产品与市场脱节，导致销售不畅，最终不得不退出市场。(2)另一个失败案例是由于技术创新不足。某些企业在面临市场竞争时，未能及时进行技术升级和产品创新，导致产品同质化严重，缺乏竞争力。此外，企业对新技术、新工艺的忽视，使得产品在市场上逐渐失去优势。(3)管理层