《酒店员工英语能力需求研究》4700字（论文）

酒店员工英语能力需求研究目录TOC\o"1-2"\h\u7397酒店员工英语能力需求研究 1127351.前言 1238562.关于酒店员工英语能力需求调查研究及数据分析 238382.1调查工具 231102.2调查对象和内容 241342.3调查结果 2143833.A酒店调研中发现的问题及分析 4288343.1在职工作人员的英语听说能力及英语整体交际能力较差 439843.2企业员工并不重视英语学习 431063.3企业不重视提高员工的外贸英语能力 4132584.对发现的问题提出解决方案 4103454.1加大宣传力度增强员工的学习意识 4319244.2制定合理的企业培训计划 5190864.3通过互动模式提高英语学习能力 57483结语 623348参考文献 6摘要随着全球化进程的不断加快和酒店经济发展中经济贸易水平的不断提高，最重要的一点是酒店员工英语水平的提高。英语水平直接限制了A酒店对外国宾客的接待合作，经贸谈判，技术引进和信息更新的速度。目前，A酒店的员工和服务人员在英语使用上不规范，在对外宾的接待中不专业，书面和口头沟通能力差，许多问题阻碍了酒店的进一步发展。这就要求A酒店做好外贸英语水平的员工培训，提高酒店人员的英语沟通能力，促进酒店经济的发展不言而喻。A酒店员工的英语交际能力则是提升酒店综合竞争力的重要内容之一。关于A酒店员工的英语交际能力问题，在调查A酒店对酒店员工英语能力需求的基础上，对调查结果进行了分析和研究，本文就如何提高A酒店员工的英语水平进行有益的探讨并制定策略方案。关键词：跨境电商；英语能力；沟通需求1.前言随着全球化进程加速和经济的迅速发展，世界各国交往越来越密切，这给酒店行业注入了巨大的发展动力。酒店作为接待入境人员的窗口行业，对从业人员的英语要求日益提高。提高酒店行业从业人员的英语水平主要有两个途径，一是在员工录用时增加英语水平的权重，二是加强在职培训。目前国内学者对酒店英语力一面己进行了相当深入的研究，成果包括酒店英语教材开发、教学力一法和教学手段的创新、精品课程建设等等。酒店在职英语培训力面缺少深入和系统的研究，尤其是具有政策建议的研究。2.关于酒店员工英语能力需求调查研究及数据分析2.1调查工具本研究采用定性研究和定量研究相结合的方式，全面了解酒店行业员工对英语水平和能力的看法和意见。首先，进行实地考察，然后发出问卷。根据调查问卷中反映的问题，进行了标准的个人访谈，深度访谈，商业领袖，员工讨论和现场录音。2.2调查对象和内容通过问卷调查的方式对A酒店进行了调查，收集了企业对基层员工英语素养需求的第一手资料。在这项调查中，分发了128份问卷，回收率达到了100%，问卷对研究都具有重要意义，且都有效。本次调查涉及的企业主要涉及迎宾、前台、大堂服务员的管理层及基础员工，在一定程度上反映了酒店高层次应用型人才的经济发展，为A酒店在公共英语教育改革提供了现实可靠的来源。表1调研对象基本情况选项小计比例迎宾3426.56%前台3728.91%大堂服务员4232.81%其他1511.72%本题有效填写人次1282.3调查结果2.3.1问卷调查部分在调查英语在企业中的重要性时，我们从调查中可以看出，在接受调查的酒店中，英语已成为员工的基本技能，调查的主要方法是查看是否有成绩证书，第二是进行与行业相关的英语水平测试。根据下表2A酒店对于员工英语能力的要求情况表来看在接受调查的128位员工中，其中拥有英语六级以及BBC、口译、托福、雅思等资格证书的占比达到了14.06%，拥有英语六级证书的员工占比达到了33.59%，拥有英语四级证书的占比达到了32.03%，剩余20.31%的员工并未取得英语能力资格证书，从以上数据可以看出，无论是在工作要求还是基本素养方面，英语都是企业基层员工的必要能力和素质。表2A酒店对于员工英语能力的要求情况表选项小计比例A.无特殊要求2620.31%B.CET44132.03%C.CET64333.59%D.CET6以上及另外的BEC、口译、托福、雅思等证书1814.06%本题有效填写人次128如表3在对A酒店员工英语读写听能力的评价中，统计结果表明企业员工的英语读写能力的自我满意度较低。在调查中，大多数员工给自己的各项英语能力评分水平为3分及以下，还有较大的提升和进步空间。表3关于英语能力的自我评价情况表题目\选项12345阅读31(24.22%)45(35.16%)39(30.47%)8(6.25%)5(3.91%)写作28(21.88%)30(23.44%)52(40.63%)15(11.72%)3(2.34%)听力25(19.53%)41(32.03%)47(36.72%)10(7.81%)5(3.91%)口语29(22.66%)41(32.03%)43(33.59%)12(9.38%)3(2.34%)从表4的调查数据可以看出A酒店员工对跨文化交际能力的需求。酒店的阅读能力高于写作能力，但对于大部分岗位的员工来说，他们的要求水平不是很高。换句话说，只需要具备基本的识字技能具备文化的差异意识。在员工英语中使用的各种技能中，包括“可识别的英语标志”，“阅读此职位的英语操作说明”等员工应具备的基本英语能力，其次是能够“填写工作的英文形式”和“用英语处理工作电子邮件”，因为星级酒店酒店将涉及接待国外宾客用英语交流，所以这两个能力也是重要。表4所在的岗位对员工的跨文化交际能力要求情况表选项小计比例要求很高，能很好地避免文化冲突97.03%要求一般，具备文化的差异意识8767.97%要求很低，不影响工作交流即可2418.75%不予要求86.25%本题有效填写人次1282.3.2酒店访谈在问卷调查的同时采访了A酒店相关部门的管理人员，了解酒店在基层的英语文化需求。在采访中，笔者了解到90％的酒店回答说有很多机会用英语交流。主要沟通方式是与酒店总部或外国客户沟通，要求员工具备一定的英语阅读和写作能力；55％的酒店将英语作为所有员工的必要工作技能，这意味着英语是大多数外国酒店员工必要的工作技能。关于如何检查员工的英语读写能力，98％的酒店报告调查方式主要是阅读和撰写电子邮件的能力，也就是说，通过查看和发送外国电子邮件来检查他们的英语识字技能。对于企业对基层员工写作和阅读理解的要求，85％的企业认为基层员工的写作和阅读水平不高。只要他们了解电子邮件，他们就可以用简单正确的语言回复电子邮件。3.A酒店调研中发现的问题及分析3.1在职工作人员的英语听说能力及英语整体交际能力较差与国外宾客交流的机会较少，影响了人们对英语的重视。在相对封闭的客观环境中，企业员工的日常英语交流处于相对低劣的状态。即使员工想要学好英语，他们也只能从课堂或学校内学习。长期的语言环境有限，无法有效提高员工的英语能力，工作的使用也越来越减少企业员工缺乏良好的英语环境，英语的频率较低，因此自然使用英语的能力无法提高。3.2企业员工并不重视英语学习只有少数员工参加在职课程学习英语，以获得晋升空间。这些员工主要是攻读证书和文凭，并希望在短时间内获得提高的能力。他们不注重基础知识。积累和改善的能力。此外，与其他实践科目相比，英语的学习时间相对较长。对于企业员工而言，英语学习并不能在短时间内提高工作能力。3.3企业不重视提高员工的外贸英语能力在发展中的A酒店，更多的精力投入到酒店装饰，服务品质和产品价值改进上，忽视了员工英语能力的提高。A酒店往往更注重员工实践技能培训。这些共性技术可以在短时间内解决企业发展中遇到的问题，但在长期发展中，酒店忽视了员工的知识储备和技能积累。4.对发现的问题提出解决方案英语培训环境应满足未来工作场所的需求。基于未来的工作任务，工作过程是主线，通过场景布局，虚拟演示等手段，软硬创建模拟工作场景。在日常培训过程中，我们应以工作流程为导向，围绕工作任务组织课程内容，让员工在完成具体项目的过程中学会完成相应的工作任务，并建立相关的理论课程。知识发展和改善专业综合能力。通过对新文化理论的上述研究和研究，我们发现高职院校英语文化教学存在诸多弊端。近年来，广泛使用的ppt教学和在线教学仍然有这样取之不尽的兴趣点。经过1年的调查研究，我们初步找到了解决这一问题的对策。4.1加大宣传力度增强员工的学习意识国家倡导“要建立一个全民学习型社会，终身学习，促进人的全面发展”。这种战略定位是与时俱进的时代精神的具体体现。人们天生就渴望知识。每个在工作中学习和学习的人都是改善和进步的正确方法。在当今知识爆炸的时代，员工必须清楚地了解自己的不足，并且有强烈的学习意识，以提高自己的素质。员工的压力主要来自工作，工作压力主要来自知识更新。酒店的每个成员都应该提高学习意识，而不是学术意识。教育意味着一个人在参加某一学习阶段后具有一定的知识，但学习是一种终生的行为。在激烈的全球竞争中，想要成功实现自我的员工必须是高素质和优秀的员工。最重要的是建立一个与时俱进，与酒店共同成长的专业理念，使其在经济大潮的快速发展中不会被淘汰。另一方面，“与酒店共同成长”也是发展的基础。只有为员工提供充足的发展空间和员工共同成长，追求发展的酒店才会立于不败之地。A酒店有限酒店有关部门和企业应充分认识到酒店外语人才的现状。有必要了解高素质的企业员工，以确定酒店的未来。因此，酒店应该宣传可持续发展的概念和农业国际化的重要性。要宣传农业国际化的发展。员工必须了解他们的发展与酒店的业务密切相关，只有这样才能激励员工。4.2制定合理的企业培训计划为了确保员工能够接受专业的外语知识培训酒店，有必要开发实用和有才能的培训计划，以平衡员工在工作和学习中的时间和精力。由于外语学习，不可能影响当前的工作，也不能掩盖工作，影响员工的整体素质。企业可以根据员工的能力首先测试员工的英语水平测试，并根据学生的教学原则对员工的英语水平进行分类。这将确保员工通过培训提高他们的英语技能。其次，有必要聘请知名机构的英语教师定期对现任人员进行培训，并评估培训效率。通过外贸英语教师，酒店为酒店在职技术人员和员工提供定期英语培训，全面提升外贸专业操作能力和英语听，说，读专业基础知识，对员工进行编译。为了避免酒店员工处理此事，酒店必须在每次培训后进行评估，酒店的具体评估规则和外贸英语教师同意确保员工参与学习效率和学习积极性。4.3通过互动模式提高英语学习能力企业需要结合酒店经济的实际，培养一批能够充分发展和推荐技术人才进入高等教育的高素质人才。一是提高英语能力，全面提高学习能力，提高相关国际产业发展水平和技术水平的认知能力。然后，将这些高层次人才的培训方法延伸到企业，充分发挥实例的力量。二是提高自学能力。在时间方面，酒店的大多数员工都会受到一定的干扰。保持学生的热情和继续学习的能力需要员工在教师的帮助下发展自学英语的能力。让员工专注于学习，消除时间和空间的干扰。第三是创建英语语言环境。即使酒店的服务人员具有较强的独立英语学习能力，由于当地客观的整体环境，个人英语学习尚未达到理想状态，因此有必要为酒店员工创造语言环境。酒店最容易实现的是通过语言环境的影响开发更多的语言学习活动，提高他们在工作场所的英语应用技能。结语通过对A酒店的调研活动，笔者认为酒店对员工整体技能的要求随着时代的发展需要而变化。在现代发展的产业结构优化方向上，对员工最重要的要求是提高他们使用专业英语的能力。尤其是对于星级酒店酒店而言，在这个阶段，酒店需要从不同角度开发提高专业英语水平的方法，并不断优化企业内部的整体结构。从以上观点来看，英语能力在企业的发展中起着推动作用。因此，酒店在进行实际教学时要注意使用专业英语的能力。只有根据英语交易的要求才能促进酒店发展。教育改革，以适应社会的特定人才能力需求。结合领导者的背景和利用所学知识了解酒店的优势和劣势，我们可以评估整个酒店，帮助他们准确掌握自己及其竞争对手，合作伙伴和目标客户的信息和情报，并提前制定对策。调整发展战略。通过这种做法，我意识到我缺乏自己的知识和缺乏管理经验。在我未来的生活中，我必须继续学习和学习在实践中提高我的管理和管理技能。参考文献[1]周卓林,陈金凤.高星级酒店员工英语需求情况调查分析及启示[J].企业科技与发展,2019(02):223-224