细菌课件人教版生物七年级上册2

第二节

细菌人教版•生物•七年级•上册•课件第二单元

多种多样的生物第三章

微生物学习目标1观察、比较动植物细胞和细菌的结构，能说出细菌的形态和结构；2能说出细菌的营养方式和生殖方式，明白芽孢的作用；3了解细菌与人类生活的关系，培养合理利用细菌的观念。

温故知新

第一节

微生物的分布1.微生物：个体微小

，结构简单的生物统称为微生物。微生物数量众多，种类庞杂，主要包括_____，______和__________等3.培养菌落的方法：①

配置培养基②高温灭菌③冷却接种④恒温培养4.细菌真菌的生存条件：水分有机物适宜的温度特殊条件细菌真菌病毒（无氧）必需条件2.菌落的定义，从大小、颜色和形态方面如何区分细菌菌落和真菌菌落5.微生物的分布

广泛想一想，议一议喜马拉雅旱獭憨态可掬、惹人喜爱，许多游客想方设法去接近它们。然而，旱獭身上可能携带可引起鼠疫的细菌。想一想：接近旱獭的行为有哪些风险？跟旱獭、鼠兔亲密接触的行为，其实十分危险，存在感染鼠疫的风险。鼠疫是由鼠疫杆菌（Yersiniapestis）引起的烈性传染病，临床主要表现为高热、淋巴结肿痛、出血倾向、肺部炎症等。我们已经观察了细菌的菌落，菌落是细菌群体。单个的细菌长什么样子？有什么样的结构？是怎样进行繁殖的？细菌与我们人类的生活有什么关系呢？任务一

观察：细菌的形态电镜下头发上看到的细菌针头上的细菌电子显微镜1.观察下图，如果只凭肉眼能看到单个细菌吗？细菌的个体十分微小，大约10亿个细菌堆积起来，才有一颗小米粒那么大，需要用高倍显微镜或电子显微镜才能观察到细菌的形态。自主学习课本103页乳酸杆菌金黄色葡萄球菌空肠弯曲菌大肠杆菌菲氏螺旋菌草绿色链球菌杆菌球菌螺旋菌2.请观察下列图片，根据细菌外部形态的不同，将其进行分类。观察：细菌的形态观察细菌的形态金黄色葡萄球菌肺炎链球菌你认为细菌属于单细胞生物还是多细胞生物？为什么？

虽然有些细菌连接成长链或球团，但其中每个细菌都能独立生活，所以细菌是单细胞个体。任务二

观察细菌的结构[自主学习]课本P104，认识细菌的结构，并尝试分析其功能。菌毛1荚膜2细胞壁3细胞膜4细胞质5DNA6鞭毛7观察细菌的结构基本结构及功能：①

细胞壁②

细胞膜③

细胞质④DNA（支持、保护）（控制物质进出）（生命活动的场所）（遗传物质）观察细菌的结构

①荚膜特殊结构及功能：（保护作用，通常与细菌的致病性有关）②鞭毛（有助于细菌在液体中游动）

③菌毛

吸附[对比]细菌细胞和动植物细胞的异同点。基本结构特殊结构细胞壁细胞膜细胞质细胞核植物动物细菌有有无有有有有有有有有无叶绿体、液泡荚膜、鞭毛、菌毛无

细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核原核生物细菌细胞没有叶绿体大多数细菌只能利用现成的有机物生活将有机物分解为简单的无机物。营养方式：异养自学课本104页[推测]细菌能够像植物那样自己制造有机物吗？芽孢芽孢有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成芽孢。特点：小而轻。芽孢对不良环境有较强的抵抗力，能够耐受高温和干燥。细菌的休眠体,细胞壁厚、含水量少。细菌在不良环境中如何度过？自学课本105页芽孢细菌芽孢膨胀芽孢释放芽孢形成芽孢一个细菌形成一个芽孢芽孢小而轻，可随风飘散，落在适宜环境中，又能萌发成细菌。细菌的休眠体，不是生殖细胞，芽孢≠孢子。临床医学上将杀死芽孢作为灭菌成功的标准任务三细菌的生殖大肠杆菌变形杆菌链球菌xxx细菌是靠

进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌，分裂分裂完的细菌长大以后又能分裂。一个细菌分裂n次→2n个细胞阅读课本105页试一试假设你的手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？4个小时分裂8代，n=8

养成搞好个人卫生的良好习惯，要经常洗手、洗澡、换洗衣服，减少自身携带的细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。个体微小、形成芽孢和快速繁殖让细菌分布广泛任务四细菌与人类的关系醋酸菌酿醋乳酸菌制酸奶、泡菜棒状杆菌生产味精1、发酵制作食品无氧利阅读课本104、105页细菌与人类的关系2、生产转基因药物人胰岛素基因质粒大肠杆菌胰岛素培养大肠杆菌，诱导目的基因表达转基因技术利细菌与人类的关系3、分解有机物，净化污水污水处理厂污水处理有些细菌可以分解有机物，污水处理厂可以利用细菌净化生活污水或工业废水。。利细菌与人类的关系4、生产甲烷甲烷菌可以在无氧条件下利用农作物秸秆，人畜粪便生产沼气。利细菌与人类的关系5、人体肠道菌有益健康人的肠道内细菌制造维生素B12和维生素K利细菌与人类的关系6、少数细菌对人类有害使食物变质

引起疾病

除此之外，鼠疫耶尔森菌会引发鼠疫。随着人类对微生物的深入研究，我们发现了抗生素和发明了疫苗。让人类拥有了战胜这些疾病的武器。害如何看待？有利有害辩证看待思维训练：作出假设，验证假设P106巴斯德作出的假设：

。煮熟的肉汤在室温下放久了会因为细菌、真菌等微生物的繁殖而腐败变质，这些导致肉汤腐败的微生物是从哪里来的呢?为了探究这个问题，科学家巴斯德(L.Pasteur)作出假设，并利用鹅颈瓶进行探究实验。一年后一天后煮沸肉汤肉汤始终澄清打断瓶颈肉汤变浑浊鹅颈瓶肉汤的腐败是由外界空气中的细菌进入导致的，细菌不是自然发生的。知识拓展有些真菌可以产生杀死或抑制某些致病细菌的物质，这些物质称为抗生素。抗生素药物名称中带有以下字样，通常是抗生素：磺胺、霉素、西林、头孢、环素、沙星滥用抗生素：不仅达不到治疗目的，还会杀死人体内有益的细菌。使细菌产生耐药性，形成“超级细菌”。P108课堂小结细菌形态杆菌、球菌、螺旋菌结构基本结构细胞壁、细胞膜、细胞核DNA（无成型细胞核）原核生物特殊结构鞭毛、荚膜、菌毛营养方式异养休眠体芽孢生殖方式分裂生殖与人类的关系利发酵食品的制作、疾病防治、污水处理、清洁能源、肠道中的有益菌害食品腐败变质、引起人或动物患病课堂练习1.大豆等豆科植物的根部会形成根瘤,根瘤中生活着能将空气中的氮转化为含氮物质的根瘤菌,含氮物质可供大豆利用,大豆则为根瘤菌提供营养物质。据此判断下列说法是否正确。(1)用显微镜可以观察根瘤菌的结构。(

)(2)根瘤菌使大豆形成根瘤,导致大豆患病。(

)(3)根瘤菌与大豆细胞最主要的区别是根瘤菌没有细胞壁。(

)2.蓝细菌是一类能够进行光合作用的原核生物。下列有关蓝细菌的叙述,错误的是(

)A.蓝细菌没有成形的细胞核B.蓝细菌大量繁殖可引起赤潮C.蓝细菌能进行光合作用,因此不属于微生物D.蓝细菌通过分裂进行生殖,条件适宜时分裂速度很快√××C1.

根据东汉《四民月令》的记载，我国民间的习惯是阴历四月立夏后制作醯（音xī,意为“醋”）。为什么古代民间一般在阴历四月之后才制醋？练习与应用二、拓展应用醋酸菌的生活和生殖需要适宜的温度，阴历四月后，气温升高，适宜醋酸菌的生