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杯具消毒程序与标准杯具消毒程序与标准杯具消毒程序与标准资料仅供参考文件编号:2022年4月杯具消毒程序与标准版本号:A修改号:1页次:1.0审核:批准:发布日期:杯具消毒程序与标准一.准备工作:1.消毒原则:客房酒杯、茶杯漱口杯消毒工作由各楼层服务员专门负责,服务员必须保持消毒间的清洁。2.消毒剂:消毒水二.操作程序:1.收集客房内使用的杯子,倒去残渣。2.将收集的杯子放入清洗桶内。3.注入适量的水,倒入适量的洗洁精,用百洁布将杯子内茶迹等擦净,注意检查杯子是否破裂。4.将专用消毒用的塑料桶用洗洁精洗净、冲净。5.将水注入塑料桶,把冲净得杯子放入桶中。6.注入适量的水,以没过杯子放入桶中。7.注入消毒水,按比例调配,让杯子浸泡半个小时以上。8.将消毒手套口同夹子或牛筋束紧,手套束起部分以下全部泡在装有消毒水的桶中,盖上桶盖,也浸泡半小时。9.半小时以后,将桶中的消毒水倒掉,取出消毒手套戴上。10.用开水冲洗消毒过的手套部分。11.将开水注入装有消毒杯的塑料桶中,冲净消毒杯。12.戴上手套,左手拿着杯子底部或杯子耳部,右手拿着一块消毒过的杯巾,用杯巾一角按顺时针方向擦杯子内外壁及底部同样办法擦杯盖、酒杯。13.将钢化杯擦好,套上消毒杯套,和已擦干净的茶杯、酒杯放于托盘,一齐配入客房,配完一间再进行另一间。14.杯子配入客房后,将手套冲净、抹干、套入袋中。15.将塑料桶清洁好,放入固定位置以待第二日消毒时用。三.注意事项:1.必须严格按照一定的剂量比例消毒。2.消毒要浸泡半小时。3.消毒液须浸没茶杯、茶具4.不得在消毒过程中加入未清洁过的用量5.取用杯子时,须戴手套6.消毒液浸泡后,只能使用一次7.杯具消毒后必须用开水冲洗后方
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