生物化学期末复习测试卷含答案

第页生物化学期末复习测试卷含答案1.催化下列反应的酶是合成酶的是()。A、丙酮酸+CO2+H2O+ATP→草酰乙酸+ADP+PiB、1,6二磷酸果糖→磷酸二羟丙酮+3磷酸甘油醛C、淀粉+H2O→葡萄糖D、丙酮酸+NADH+H+→乳酸+NAD+【正确答案】：A解析：

在生物化学中，合成酶通常指的是参与合成反应的酶。分析各选项：2.三羧酸循环的第一步反应产物是()。A、柠檬酸B、草酰乙酸C、乙酰辅酶AD、二氧化碳【正确答案】：A3.人体内嘌呤核苷酸分解的终产物是()。A、尿素B、尿酸C、肌酸D、肌酸酐【正确答案】：B4.与联合脱氨基作用无关的是()。A、α—酮戊二酸B、转氨酶C、NAD+D、IMP【正确答案】：D5.在生物体中储存遗传信息的物质是()。A、蛋白质B、DNAC、糖类D、脂类【正确答案】：B解析：

这道题考查对生物体中遗传信息储存物质的了解。在生物学中，DNA是遗传信息的携带者。蛋白质主要执行各种生理功能，糖类是提供能量的重要物质，脂类在细胞结构和能量储存等方面发挥作用。而DNA具有独特的双螺旋结构，能够稳定地储存遗传信息，所以答案是B。6.丙二酸对于琥珀酸脱氢酶的影响属于()。A、反馈抑制B、底物抑制C、竞争性抑制D、非竞争性抑制【正确答案】：C解析：

这道题考查对酶抑制类型的理解。丙二酸与琥珀酸结构相似，会和琥珀酸竞争琥珀酸脱氢酶的活性部位。在酶促反应中，竞争性抑制是抑制剂和底物竞争酶的结合部位。丙二酸的作用符合竞争性抑制的特点，所以答案选C。7.在生物体中储存和传递能量的核苷酸是()。ATPB、AMPC、dATPD、GMP【正确答案】：A解析：

ATP（腺苷三磷酸）是生物体内储存和传递能量的主要核苷酸。它通过在磷酸基团之间的高能磷酸键储存能量，并在需要时释放这些能量，以供生物体内的各种生化反应使用。AMP（腺苷一磷酸）是ATP失去两个磷酸基团后的产物，不具备储存和传递大量能量的能力。dATP（脱氧腺苷三磷酸）虽然也含有三个磷酸基团，但主要存在于DNA中，不用于能量的储存和传递。GMP（鸟苷一磷酸）是鸟苷酸的磷酸酯，同样不承担储存和传递能量的功能。因此，A选项ATP是正确答案。8.核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近()。A、280nmB、260nmC、200nmD、340nm【正确答案】：B9.丙二酸对于琥珀酸脱氢酶的影响属于()。A、反馈抑制B、底物抑制C、竞争性抑制D、非竞争性抑制【正确答案】：C10.在生理pH条件下,带正电荷氨基酸是()。A、丙氨酸B、酪氨酸C、赖氨酸D、甲硫氨酸【正确答案】：D解析：

在生理pH条件下（通常约为7.35-7.45），氨基酸的带电状态取决于其等电点（pI）。等电点是氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势相等，净电荷为零的pH值。对于带正电荷的氨基酸，其等电点应高于生理pH，因此在生理pH下会带正电荷。11.下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的()。A、胶体性质B、两性性质C、双缩脲反应D、变性性质【正确答案】：B解析：

氨基酸是构成蛋白质的基本单元，它们和蛋白质都具有一些共同的化学性质。其中，两性性质是指既可以与酸反应也可以与碱反应的性质。氨基酸和蛋白质都含有氨基（-NH₂）和羧基（-COOH），这使得它们具有两性性质，既能接受质子成为阳离子，也能给出质子成为阴离子。而其他选项如胶体性质、双缩脲反应、变性性质并非两者所共有。因此，两性性质是氨基酸和蛋白质所共有的性质。12.糖的有氧氧化的最终产物是()。A、二氧化碳+水+ATPB、乳酸C、丙酮酸D、乙酰辅酶A【正确答案】：A解析：

糖的有氧氧化是一个生物化学过程，在此过程中，葡萄糖等糖类物质在细胞内经过一系列酶促反应，逐步分解并释放能量。这一系列反应的最终产物是二氧化碳、水和ATP（腺苷三磷酸），其中ATP是细胞可直接利用的能量形式。因此，选项A“二氧化碳+水+ATP”是糖有氧氧化的最终产物。13.属于非必需氨基酸是()。A、亮氨酸B、酪氨酸C、赖氨酸D、甲硫氨酸【正确答案】：B解析：

在人体所需的氨基酸中，分为必需氨基酸和非必需氨基酸两类。必需氨基酸是人体不能自行合成或合成速度不能满足人体需要，必须从食物中获取的氨基酸。而非必需氨基酸则是人体可以自行合成，不一定需要从食物中直接获取的氨基酸。酪氨酸属于后者，即非必需氨基酸，因此选项B正确。14.能将脂酰辅酶A转运进入线粒体的物质是()。A、肉毒碱B、胆碱C、柠檬酸D、乙酰辅酶A【正确答案】：A解析：

肉毒碱在脂肪代谢中起着关键作用，它能将脂酰辅酶A从胞质转运到线粒体中进行β-氧化。这一过程是脂肪酸氧化供能的重要步骤，因此肉毒碱是实现这一转运的必要物质。15.三羧酸循环中直接以FAD为辅酶的酶是()。A、异柠檬酸脱氢酶B、琥珀酸脱氢酶C、苹果酸脱氢酶D、丙酮酸脱氢酶【正确答案】：B解析：

这道题考查对三羧酸循环中相关酶的了解。在三羧酸循环里，FAD作为辅酶的情况较为特殊。其中，琥珀酸脱氢酶直接以FAD为辅酶。其他选项如异柠檬酸脱氢酶、苹果酸脱氢酶、丙酮酸脱氢酶，它们的辅酶并非FAD。所以答案选B。16.酶学委员会将酶分成6大类,第六类是()。A、氧化还原酶B、水解酶C、合成酶D、异构酶【正确答案】：C解析：

根据国际酶学委员会的分类，酶被划分为六大类，其中第六大类明确为合成酶类。17.催化葡萄糖和果糖间相互转化的酶是()。A、氧化还原酶B、水解酶C、转移酶D、异构酶【正确答案】：D18.有关RNA的描写哪项是错误的()。A、mRNA分子中含有遗传密码B、胞浆中只有mRNAC、RNA可分为mRNA、tRNA、rRNAD、组成核糖体的主要是rRNA【正确答案】：B解析：

RNA分为mRNA、tRNA和rRNA三种类型。mRNA是信使RNA，携带着从DNA转录来的遗传信息，这些遗传信息以密码子的形式存在，指导蛋白质的合成。tRNA是转运RNA，负责识别mRNA上的密码子并转运相应的氨基酸。rRNA是核糖体RNA，是核糖体的主要组成成分，参与蛋白质的合成过程。细胞质（胞浆）中不仅含有mRNA，还含有tRNA和rRNA，它们共同参与蛋白质的合成。因此，选项B“胞浆中只有mRNA”是错误的。19.可用于测量生物样品中蛋白质含量的元素是()。A、碳B、氢C、氮D、磷【正确答案】：C20.DNA的一级结构是()。A、DNA中碱基排列顺序B、双螺旋C、超螺旋结构D、三叶草形结构【正确答案】：A21.下列说法正确的是()。A、竞争抑制可以通过增加底物浓度解除B、非竞争抑制可以通过增加底物浓度解除C、竞争抑制可以通过增加抑制剂浓度解除D、非竞争抑制不可能解除【正确答案】：B解析：

本题考查酶抑制作用的类型及其特点。在竞争抑制中，抑制剂与底物竞争酶的活性中心，当底物浓度增加时，可以更多地与酶活性中心结合，从而减弱抑制剂的竞争作用，因此竞争抑制可以通过增加底物浓度来解除。而在非竞争抑制中，抑制剂与底物结合在酶的不同部位，不直接竞争活性中心，所以增加底物浓度无法解除非竞争抑制的影响。根据这些特性，选项B“非竞争抑制可以通过增加底物浓度解除”这一说法是错误的，实际上是非竞争抑制不能通过增加底物浓度解除，而题目要求选择正确的说法，故正确答案为B。22.嘌呤核苷酸从头合成时首先生成的是()。ATPB、IMPC、AMPD、GMP【正确答案】：B23.在DNA中不存在的脱氧核苷酸是()。A、dUMPB、dTMPC、dAMPD、dGMP【正确答案】：A解析：

在DNA中，其组成单位是四种脱氧核苷酸，分别是dAMP（脱氧腺苷酸）、dTMP（脱氧胸腺嘧啶核苷酸）、dCMP（脱氧胞嘧啶核苷酸）和dGMP（脱氧鸟嘌呤核苷酸）。而dUMP（脱氧尿嘧啶核苷酸）是RNA中特有的，不存在于DNA中。24.糖的无氧酵解与有氧分解代谢的交叉点物质是()。A、乳酸B、丙酮酸C、磷酸烯醇式丙酮酸D、乙醇【正确答案】：B25.下列有关蛋白质的叙述哪项是正确的?()。A、蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点B、大多数蛋白质在含有中性盐的溶液中会沉淀析出C、由于蛋白质在等电点时溶解度最大,所以沉淀蛋白质时应远离等电点D、以上各项均不正确【正确答案】：A26.将单核苷酸连接起来组成DNA和RNA的化学键是()。A、3',5'-磷酸二酯键B、盐键和氢键C、肽键D、氢键【正确答案】：A27.不属于蛋白质α-螺旋结构特点的是()。A、天然蛋白质多为右手螺旋B、肽键平面充分伸展C、每隔3.6个氨基酸螺旋上升一圈D、每个氨基酸残基上升高度为0.15nm【正确答案】：B解析：

蛋白质α-螺旋结构是蛋白质二级结构的一种，其特点包括多肽链主链骨架围绕中心轴呈螺旋式上升，形成稳定的棒状结构。在这种结构中，天然蛋白质多为右手螺旋，每隔3.6个氨基酸残基螺旋上升一圈，且每个氨基酸残基上升的高度约为0.15nm。而肽键平面在α-螺旋结构中并不是充分伸展的，而是形成了一定的角度，以维持螺旋结构的稳定性。因此，选项B“肽键平面充分伸展”不属于蛋白质α-螺旋结构的特点。28.1摩尔葡萄糖彻底氧化生成ATP的物质的量(摩尔数)是()。A、2或3B、38或36C、32或30D、AB或15【正确答案】：B解析：

在生物体内，葡萄糖通过糖解作用、柠檬酸循环和氧化磷酸化等过程彻底氧化生成ATP（腺苷三磷酸）。根据生物化学的标准知识，1摩尔葡萄糖彻底氧化在无氧呼吸条件下可以生成38摩尔ATP，在有氧呼吸条件下可以生成36摩尔ATP。因此，正确答案是B选项，即38或36。29.人体内γ—氨基丁酸来源于哪种氨基酸代谢()。A、半胱氨酸B、谷氨酸C、谷氨酰胺D、丝氨酸【正确答案】：B解析：

γ-氨基丁酸是一种重要的氨基酸衍生物，在人体内，它主要来源于谷氨酸的代谢过程。这一代谢途径是生物体内氨基酸代谢的重要组成部分，确保了γ-氨基丁酸的生成和利用。30.具有三叶草形结构的是()。A、tRNAB、rRNAC、mRNADNA【正确答案】：A解析：

这道题考查对不同核酸分子结构的了解。在分子生物学中，tRNA具有独特的三叶草形结构。rRNA参与核糖体组成，结构复杂；mRNA是线性单链；DNA一般为双螺旋结构。所以具有三叶草形结构的是tRNA。31.蛋白质的一级结构是指()。A、蛋白质氨基酸的种类和数目B、蛋白质中氨基酸的排列顺序C、蛋白质分子中多肽链的折叠和盘绕D、包括A,B和C【正确答案】：B32.抗脚气病维生素是()。A、维生素AB、维生素B1C、维生素CD、维生素B2【正确答案】：B解析：

抗脚气病维生素指的是维生素B1，也称为硫胺素。维生素B1在人体内起着关键的作用，缺乏它会导致脚气病等症状。因此，选项B是正确的。33.关于酶的叙述哪项是正确的()。A、所有的酶都含有辅基或辅酶B、只能在体内起催化作用C、大多数酶的化学本质是蛋白质D、能改变化学反应的平衡点加速反应的进行【正确答案】：C34.可用于测量生物样品中核酸含量的元素是()。A、碳B、氢C、氮D、磷【正确答案】：D35.糖酵解中唯一的氧化步骤的反应是()。A、3-磷酸甘油醛→磷酸二羟丙酮B、葡萄糖→6-磷酸葡萄糖C、3-磷酸甘油醛→1,3二磷酸甘油酸D、丙酮酸→乳酸【正确答案】：C解析：

在糖酵解途径中，3-磷酸甘油醛在3-磷酸甘油醛脱氢酶的催化下，被氧化成1，3-二磷酸甘油酸，同时伴随着NAD⁺被还原为NADH，这是糖酵解过程中唯一的氧化步骤。因此，选项C“3-磷酸甘油醛→1，3二磷酸甘油酸”是正确答案。36.下列化学反应中,放能过程是()。A、葡萄糖生成二氧化碳和水B、由氨基酸合成蛋白质C、葡萄糖在肝中合成糖原D、ADP磷酸化为ATP【正确答案】：A解析：

在化学反应中，放能过程指的是反应过程中释放出能量的过程。葡萄糖生成二氧化碳和水是生物体内的糖解作用、柠檬酸循环和氧化磷酸化等过程的总和，这些过程会释放出能量，供生物体使用。因此，该过程是放能过程。而其他选项，如由氨基酸合成蛋白质、葡萄糖在肝中合成糖原以及ADP磷酸化为ATP，均是需要消耗能量的过程，不属于放能过程。37.可用于测量生物样品中核酸含量的元素是()。A、碳B、氢C、氮D、磷【正确答案】：D38.蛋白质的组成成分中,在280nm处有最大吸收值的最主要成分是()。A、酪氨酸的酚环B、半胱氨酸的硫原子C、肽键D、苯丙氨酸【正确答案】：A39.脂酰-CoA的b-氧化过程顺序是()。A、脱氢,加水,再脱氢,加水B、脱氢,脱水,再脱氢,硫解C、脱氢,加水,再脱氢,硫解D、水合,脱氢,再加水,硫解【正确答案】：C40.在尿素循环中,尿素由下列哪种物质水解而得()。A、鸟氨酸B、半胱氨酸C、精氨酸D、瓜氨酸【正确答案】：C解析：

在尿素循环（也称鸟氨酸循环）中，尿素是由精氨酸水解而产生的。这一过程中，精氨酸在精氨酸酶的作用下分解生成尿素和鸟氨酸，鸟氨酸再进一步参与循环。因此，正确答案是C。41.维持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是()。A、盐键B、疏水键C、氢键D、二硫键【正确答案】：C42.在DNA和RNA中不相同的碱基有()。A和TB、U和TC、A和GD、C和G【正确答案】：B解析：

DNA（脱氧核糖核酸）中的碱基包括A（腺嘌呤）、T（胸腺嘧啶）、C（胞嘧啶）和G（鸟嘌呤），而RNA（核糖核酸）中的碱基则是A（腺嘌呤）、U（尿嘧啶）、C（胞嘧啶）和G（鸟嘌呤）。通过对比可以看出，DNA和RNA中不相同的碱基是T（胸腺嘧啶）和U（尿嘧啶）。43.有关RNA的描写哪项是错误的()。A、mRNA分子中含有遗传密码B、胞浆中只有mRNAC、RNA可分为mRNA、tRNA、rRNAD、组成核糖体的主要是rRNA【正确答案】：B44.在DNA中使双螺旋结构稳定的主要因素是()。A、碱基堆积力和氢键B、离子键C、3',5'-磷酸二酯键D、氢键和疏水相互作用【正确答案】：A解析：

这道题考查DNA双螺旋结构稳定的因素。在DNA结构中，碱基堆积力和氢键起着关键作用。碱基堆积力能使碱基相互聚拢，增强稳定性；氢键则将互补碱基对连接起来。离子键、3',5'-磷酸二酯键、疏水相互作用并非使双螺旋结构稳定的主要因素，所以答案是A。45.下列酶不是催化脂肪酸β-氧化的酶是()。A、脂酰辅酶A脱氢酶B、硫解酶C、3-羟脂酰辅酶A脱氢酶D、脂酰辅酶A合成酶【正确答案】：D解析：

脂肪酸β-氧化是一个多步骤的过程，涉及多个酶的参与。脂酰辅酶A脱氢酶、3-羟脂酰辅酶A脱氢酶均参与脂肪酸β-氧化的脱氢步骤，而硫解酶则参与脂肪酸β-氧化的最后一步，即乙酰辅酶A的生成。而脂酰辅酶A合成酶的主要作用是活化脂肪酸，生成脂酰辅酶A，这是脂肪酸进入β-氧化途径前的准备步骤，但它本身并不直接催化脂肪酸β-氧化的过程。因此，不是催化脂肪酸β-氧化的酶是脂酰辅酶A合成酶。46.不属于蛋白质的性质的是()。A、处于等电状态时溶解度最小B、变性蛋白质的溶解度增加C、加入少量中性盐溶解度增加D、有紫外吸收特性【正确答案】：B解析：

蛋白质的理化性质包括多个方面。首先，当蛋白质处于等电状态时，其溶解度是最小的，这是蛋白质的一个重要性质。其次，加入少量中性盐可以使蛋白质的溶解度增加，这是盐溶现象的一种表现。再次，蛋白质具有紫外吸收特性，这是因为蛋白质中含有能吸收紫外光的氨基酸，如酪氨酸和色氨酸。而关于蛋白质变性，它是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下，其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失。变性后的蛋白质溶解度会下降，而非增加。因此，选项B“变性蛋白质的溶解度增加”是不属于蛋白质的性质的。47.位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径各条代谢途径交汇点上的化合物是:()。A、1-磷酸葡萄糖B、6-磷酸葡萄糖C、1,6-二磷酸果糖D、3-磷酸甘油酸【正确答案】：B解析：

6-磷酸葡萄糖是一个关键的代谢中间产物，它处于糖酵解、糖异生和磷酸戊糖途径的交汇点上。这意味着6-磷酸葡萄糖可以参与这三条代谢途径，并在其中发挥重要作用。具体来说，6-磷酸葡萄糖可以进入糖酵解途径进行能量代谢，也可以进入糖异生途径合成葡萄糖，同时还可以进入磷酸戊糖途径生成核苷酸等生物分子。因此，6-磷酸葡萄糖是连接这些代谢途径的重要化合物。48.有碱性侧链的氨基酸是()。A、脯氨酸B、苯丙氨酸C、异亮氨酸D、赖氨酸【正确答案】：D解析：

氨基酸的侧链性质决定了其整体的化学性质。赖氨酸是一种碱性氨基酸，其侧链带有正电荷，表现出碱性。相比之下，脯氨酸是一种环状的亚氨基酸，其侧链并不带电荷；苯丙氨酸和异亮氨酸同样属于中性氨基酸，它们的侧链也不带电荷。因此，根据题目要求选择有碱性侧链的氨基酸，正确答案是赖氨酸。49.一分子葡萄糖进行糖酵解净剩ATP分子数为()。A、1B、2C、3D、4【正确答案】：B解析：

在糖酵解过程中，一分子葡萄糖经过一系列反应，最终会生成2分子丙酮酸，并伴随产生少量的ATP。通过计算反应过程中的能量变化，可以得出净剩的ATP分子数为2个。因此，一分子葡萄糖进行糖酵解净剩的ATP分子数为2。50.蛋白质与脂肪酸分解代谢的最终产物不同的是()。A、水B、尿素C、ATPD、二氧化碳【正确答案】：B1.糖异生的原料有()。A、乳酸B、甘油C、部分氨基酸D、丙酮酸(错)1.氨基酸与茚三酮反应都产生蓝紫色化合物。(错)2.具有四级结构的蛋白质,它的每个亚基单独存在时仍能保存蛋白质原有的生物活性。(错)3.所有的DNA均为线状双螺旋结构。。(错)4.构成蛋白质的20种氨基酸都是必需氨基酸。()5.当[S]》Km时,酶促反应速度与[E]成正比。()6.对于结合蛋白酶而言,全酶=酶蛋白+辅助因子。()7.米氏常数Km是当v=Vmax/2时的底物浓度。(错)8.维生素是维持机体正常生命活动不可缺少的一类高分子有机物。(错)9.在动植物体内所有脂肪酸的降解都是从羧基端开始。(错)10.真核细胞的DNA全部定位于细胞核。(错)11.DNA是生物遗传物质,RNA则不是。()AB.剧烈运动后肌肉发酸是由于丙酮酸被还原为乳酸的结果。()13.糖酵解过程在有氧和无氧条件下都能进行。(错)AD.维生素对人体有益,所以摄入量越多越好。(错)15.嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸都是先合成碱基环,然后再与PRPP反应生成核苷酸。(错)16.只有偶数碳原子脂肪酸氧化分解产生乙酰-CoA。(错)17.自然界的DNA都是双链的,RNA都是单链的(错)18.不饱和脂肪酸和奇数碳脂肪酸的氧化分解与b-氧化无关。(错)19.三羧酸循环中的酶本质上都是氧化酶。()20.机体缺少某种维生素会导致缺乏病,这是因为缺乏维生素能使物质代谢发生障碍。(错)21.真核细胞的DNA全部定位于细胞核。(错)22.糖的有氧分解是能量的主要来源,因此糖分解代谢愈旺盛,对生物体愈有利。()23.糖酵解的生理意义主要是在缺氧的条件下为生物体提供能量。(错)24.谷胱甘肽是由谷氨酰胺、半胱氨酸和甘氨酸组成的三肽化合物。(错)25.维生素K是水溶性维生素。。(错)26.变性蛋白质的溶解度降低,是由于中和了蛋白质分子表面的电荷及破坏了外层的水膜所引起的。(对)27.甘油在生物体内可以转变为丙酮酸。(错)28.HMP途径的主要功能是提供能量。(对)29.乙酰CoA是脂肪酸β-氧化的终产物,也是脂肪酸生物合成的原料。(错)30蛋白质的空间结构就是它的三级结构。(错)31.甘油不能作为糖异生作用的前体。(错)32.糖酵解是将葡萄糖氧化为CO2和H2O的途径。(错)33.所有维生素都可以作为辅酶或辅基的前体。【正确答案】：ABCD解析：

糖异生是指生物体将多种非糖物质转变成葡萄糖或糖原的过程。在这个过程中，乳酸、甘油、部分氨基酸以及丙酮酸都可以作为糖异生的原料。乳酸是糖无氧氧化的产物，在糖异生过程中可以被转化为葡萄糖；甘油则来自脂肪的分解，同样可以被转化为葡萄糖；部分氨基酸，如丙氨酸、丝氨酸、半胱氨酸等，也能通过糖异生途径转化为葡萄糖；丙酮酸是糖酵解的最终产物，在糖异生过程中，它可以被转化为葡萄糖或其他糖类物质。因此，ABCD四个选项均为糖异生的原料。2.含硫氨基酸包括()。A、蛋氨酸B、苏氨酸C、组氨酸D、半胱氨酸【正确答案】：AD解析：

含硫氨基酸是指在其分子结构中包含硫原子的氨基酸。在常见的氨基酸中，蛋氨酸（又称甲硫氨酸）和半胱氨酸是含硫的。蛋氨酸的硫原子以甲硫基的形式存在，而半胱氨酸的硫原子则参与形成巯基。苏氨酸和组氨酸的分子结构中并不包含硫原子，因此它们不属于含硫氨基酸。所以，正确答案是AD。3.下列哪些物质可由谷氨酸直接转变而来()。A、α-酮戊二酸B、谷氨酰胺C、γ-氨基丁酸D、谷胱甘肽【正确答案】：ABCD解析：

谷氨酸在生物体内具有多种转化途径。首先，谷氨酸可以通过脱氨基作用直接转变为α-酮戊二酸，这是三羧酸循环中的一个重要中间产物。其次，谷氨酸也能与氨结合形成谷氨酰胺，这是一种在生物体内广泛存在的氨基酸衍生物。此外，谷氨酸还能通过特定的酶促反应转化为γ-氨基丁酸，这是一种具有神经抑制作用的氨基酸。最后，谷氨酸也是合成谷胱甘肽的前体之一，谷胱甘肽是一种重要的抗氧化剂，对保护细胞免受氧化应激损伤具有重要作用。因此，ABCD四个选项均正确。4.只在胞液中进行的糖代谢途径有()。A、糖酵解B、糖异生C、磷酸戊糖途径D、三羧酸循环【正确答案】：AC5.维持蛋白质三级结构的主要键是()。A、肽键B、疏水键C、离子键D、范德华引力【正确答案】：BCD6.下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷()。A、pI为4.5的蛋白质B、pI为7.4的蛋白质C、pI为7的蛋白质D、pI为6.5的蛋白质【正确答案】：BCD7.DNA变性时发生的变化是()。A、链间氢链断裂,双螺旋结构破坏B、增色效应C、粘度增加D、共价键断裂【正确答案】：AB解析：

DNA变性是指DNA双链之间的氢键断裂，导致双螺旋结构被破坏，这一过程中伴随着吸光度的增加，即出现增色效应。选项A描述了链间氢键断裂和双螺旋结构破坏，这是DNA变性的核心变化。选项B提到的增色效应也是DNA变性时的一个显著特征。而选项C粘度增加并不符合DNA变性后的特性，实际上DNA变性后溶液黏度会降低。选项D共价键断裂并不发生在DNA变性过程中，变性主要涉及的是氢键的断裂，而非共价键。因此，正确答案是AB。8.关于DNA的碱基组成,正确的说法是()。A、腺嘌呤与鸟嘌呤分子数相等,胞嘧啶与胸嘧啶分子数相等B、不同种属DNA碱基组成比例不同C、同一生物的不同器官DNA碱基组成不同D、年龄增长但DNA碱基组成不变【正确答案】：BD9.葡萄糖进入肌肉细胞后可以进行的代谢是()。A、糖异生B、糖原合成C、有氧氧化D、糖酵解【正确答案】：BCD10.琥珀酰辅酶A在代谢中的作用有()。A、是糖异生的原料B、是三羧酸循环中作用物水平上磷酸化的供能物质C、氧化供能D、参与酮体氧化【正确答案】：ABCD11.DNA分子中的碱基组成是()。A+C=G+TB、C=GC、A=TD、C+G=A+T【正确答案】：ABC12.糖无氧酵解和有氧氧化途径都需要()。A、乳酸脱氢酶B、3-磷酸甘油醛脱氢酶C、磷酸果糖激酶D、丙酮酸脱氢酶系【正确答案】：BC13.嘧啶环上原子来自简单的前体化合物,包括()。A、CO2B、NH3C、天冬氨酸D、谷氨酸【正确答案】：ABC解析：

这道题考查嘧啶环原子来源的知识。在生物化学中，嘧啶环的形成需要特定前体。CO2参与嘧啶环构建，NH3提供氮元素，天冬氨酸也参与其中。而谷氨酸不参与嘧啶环的形成，所以不选。14.三羧酸循环中不可逆的反应有()。A、乙酰辅酶A+草酰乙酸→柠檬酸B、异柠檬酸→α-酮戊二酸C、α-酮戊二酸→琥珀酰辅酶AD、琥珀酰辅酶A→琥珀酸【正确答案】：ABC15.丙酮酸脱氢酶系的辅助因子有()。A、FADB、TPPC、NAD+D、CoA【正确答案】：ABCD16.影响酶促反应的因素有()。A、温度,pH值B、底物浓度C、激活剂D、酶浓度【正确答案】：ABCD解析：

本题考查影响酶促反应的因素。温度与pH值能影响酶的活性，进而影响酶促反应速率；底物浓度在一定范围内与酶促反应速率成正比，即底物浓度越高，酶促反应速率越快；激活剂能够增强酶的活性，从而提高酶促反应速率；酶浓度同样影响反应速率，当底物充足时，酶浓度越高，酶促反应速率也相应加快。因此，ABCD四个选项均为影响酶促反应的因素。17.DNA水解后可得到下列哪些最终产物()。A、磷酸B、核糖C、腺嘌呤、鸟嘌呤D、胞嘧啶、尿嘧啶【正确答案】：AC18.磷酸戊糖途径的重要生理功能是生成()。A、6-磷酸葡萄糖B、NADH+H+C、NADPH+H+D、5-磷酸核糖【正确答案】：CD19.酶与一般催化剂的不同点,在于酶具有()。A、酶可改变反应平衡常数B、极高催化效率C、对反应环境的高度不稳定D、高度专一性【正确答案】：BCD20.嘧啶分解的代谢产物有()。A、CO2B、β-氨基酸C、NH3D、尿酸【正确答案】：ABC21.嘌呤环中的氮原子来自()。A、甘氨酸B、天冬氨酸C、谷氨酰胺D、谷氨酸【正确答案】：ABC22.蛋白质的二级结构包括()。A、α-螺旋B、β-片层C、β-转角D、无规卷曲【正确答案】：ABCD解析：

这道题考查蛋白质二级结构的知识。α-螺旋、β-片层、β-转角和无规卷曲都是蛋白质常见的二级结构。α-螺旋有规律的螺旋状，β-片层呈折叠状，β-转角连接不同结构，无规卷曲则较松散。它们共同构成蛋白质的二级结构。23.参与尿素循环的氨基酸有()。A、鸟氨酸B、天冬氨酸C、精氨酸D、瓜氨酸【正确答案】：ABCD解析：

尿素循环，又称鸟氨酸循环，主要涉及氨的转化与排泄。在此过程中，多种氨基酸发挥着关键作用。鸟氨酸和瓜氨酸是尿素循环中的核心中间产物，它们通过一系列酶促反应相互转化，推动循环的进行。天冬氨酸作为尿素循环中的一个重要成分，参与了循环中的某些关键步骤。精氨酸在尿素循环中也扮演着重要角色，它不仅是循环中的一个中间产物，还参与调节循环的速率和方向。因此，选项A鸟氨酸、B天冬氨酸、C精氨酸、D瓜氨酸均是参与尿素循环的氨基酸，正确答案是ABCD。24.氨基酸经脱氨基作用所产生的α-酮酸有哪些代谢去路?()。A、氧化供能B、转变成糖C、合成非必需氨基酸D、合成必需氨基酸【正确答案】：ABC解析：

氨基酸经过脱氨基作用后会产生α-酮酸，这些α-酮酸在机体内主要有三条代谢途径。首先，它们可以通过氧化分解途径进入三羧酸循环，最终生成二氧化碳和水，并释放出能量供机体使用，即氧化供能。其次，α-酮酸可以通过糖异生途径转变成葡萄糖或糖原，储存或再利用，即转变成糖。最后，α-酮酸还可以作为合成非必需氨基酸的原料，参与氨基酸的合成代谢。而必需氨基酸是人体不能自身合成，必须从食物中获取的氨基酸，因此α-酮酸并不能用于合成必需氨基酸。所以，正确答案是ABC。填空题1.脂类主要包括（）和（）。【正确答案】：脂酰甘油|类脂解析：

脂类是生物体内一类重要的化合物，它们在细胞中扮演着多种角色，包括作为能量储存、细胞膜的组成成分以及参与细胞信号传导等。脂类主要分为两大类：脂酰甘油和类脂。脂酰甘油，也称为真脂或中性脂肪，是由甘油和脂肪酸通过酯化反应形成的，是生物体内主要的能量储存形式。类脂则是一类结构和功能各异的脂质，包括磷脂、固醇等，它们在细胞膜的结构和功能中发挥着重要作用。2.糖的分解代谢中可彻底分解葡萄糖的代谢途径有（）和（）。【正确答案】：磷酸戊糖途径|糖的有氧氧化解析：

糖的分解代谢是生物体内葡萄糖转化为能量的过程。在这个过程中，葡萄糖可以通过不同的代谢途径被彻底分解。其中，磷酸戊糖途径和糖的有氧氧化是两种重要的代谢途径。磷酸戊糖途径是一种葡萄糖氧化分解的方式，它产生磷酸核糖等中间产物，这些产物进一步参与其他生物合成过程。糖的有氧氧化则是葡萄糖在氧气存在下，经过糖酵解、柠檬酸循环和氧化磷酸化等阶段，彻底分解为二氧化碳和水，并释放出大量能量的过程。因此，在糖的分解代谢中，磷酸戊糖途径和糖的有氧氧化是两种能够彻底分解葡萄糖的代谢途径。3.核酸的基本结构单位是（）。【正确答案】：核苷酸4.在反密码环中有（）个相连的核苷酸组成反密码子。【正确答案】：3解析：

在遗传信息的转录和翻译过程中，tRNA（转运RNA）起着至关重要的作用。它的一端携带着与mRNA上密码子互补配对的反密码子，确保正确的氨基酸被转运到核糖体上进行蛋白质合成。这个反密码子正是由tRNA上相邻的3个核苷酸组成，它们与mRNA上的密码子形成碱基互补配对，确保遗传信息的准确传递。因此，在反密码环中，有3个相连的核苷酸组成反密码子。5.谷氨酸经脱氨后产生（）和氨。【正确答案】：a-酮戊二酸解析：

谷氨酸是一种氨基酸，在生物体内参与多种代谢过程。当谷氨酸经过脱氨作用时，会分解产生α-酮戊二酸和氨。这是谷氨酸代谢的一个重要步骤，其中产生的α-酮戊二酸会进一步进入三羧酸循环（也称为柠檬酸循环或Krebs循环）进行氧化分解，最终生成二氧化碳和水，并释放能量供机体使用。因此，谷氨酸脱氨后的产物是α-酮戊二酸和氨。6.由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程称为（）。【正确答案】：糖异生作用解析：

糖异生作用是一种生物体内重要的代谢过程，它指的是由非糖物质（如乳酸、甘油、生糖氨基酸等）转变为葡萄糖或糖原的过程。这一过程主要发生在肝脏中，是维持血糖水平稳定、满足机体对葡萄糖需求的重要途径之一。在糖异生作用中，非糖物质经过一系列酶促反应，最终生成葡萄糖或糖原，以供机体利用。7.蛋白质多肽链中的肽键是通过一个（）酸的（）和另一氨基酸的氨基连接而形成的。【正确答案】：氨基|羧基解析：

肽键是蛋白质多肽链中的基本连接结构。在形成肽键的过程中，一个氨基酸的α-羧基（即氨基酸分子中连接碳原子和羧基的键）会脱去一分子水，形成羧基的负离子，然后与另一个氨基酸的α-氨基（即氨基酸分子中连接碳原子和氨基的键）发生缩合反应，形成肽键。这个过程是蛋白质合成中的基本步骤，通过不断的氨基酸连接，形成多肽链，进而构成蛋白质的高级结构。8.磷酸戊糖途径可分为（）和（）阶段。【正确答案】：磷酸戊糖生成|基团转移反应解析：

磷酸戊糖途径是葡萄糖氧化分解的一种方式，其过程可以分为两个阶段。第一阶段是磷酸戊糖生成，此阶段中葡萄糖经过一系列反应转变为磷酸戊糖及磷酸丁糖等中间产物。第二阶段是基团转移反应，这些中间产物再通过一系列的氧化、脱羧和基团转移反应，最终生成果糖-6-磷酸和3-磷酸甘油醛，后者可进一步进入糖酵解途径或进行其他代谢。因此，磷酸戊糖途径可分为磷酸戊糖生成和基团转移反应两个阶段。9.两类核酸在细胞中的分布不同，DNA主要位于（）中，RNA主要位于（）中。【正确答案】：细胞核|细胞质10.今有甲、乙二种蛋白质，它们的等电点分别为8.0和4.5，当在pH8.0缓冲液中，它们在电场中的电泳的情况为：甲（），乙（）。【正确答案】：不移动|正极解析：

蛋白质的等电点是指蛋白质在特定pH值下解离成正、负离子的趋势相等，净电荷为零，此时蛋白质在电场中不移动。对于等电点为8.0的甲蛋白质，在pH8.0的缓冲液中，其解离状态达到平衡，净电荷为零，因此在电场中不移动。而对于等电点为4.5的乙蛋白质，在pH8.0的缓冲液中，由于环境pH高于其等电点，乙蛋白质会带负电荷，在电场中受到正极的吸引，因此会向正极移动。11.沉淀蛋白质的方法有（）、（）、（）、（）、（）。【正确答案】：盐析法|加热法|有机溶剂沉淀法|重金属盐沉淀法|生物碱试剂沉淀法解析：

沉淀蛋白质是生物化学研究中常用的技术，用于分离、纯化和浓缩蛋白质。以下是各种沉淀蛋白质方法的简要解释：12.蛋白质由（）、（）、（）和（）等元素组成。【正确答案】：C|H|O|N解析：

蛋白质是生命活动的主要承担者，其元素组成包括C（碳）、H（氢）、O（氧）、N（氮），有的还含有S（硫）、P（磷）等元素。这些元素通过肽键连接形成氨基酸，氨基酸再进一步连接成多肽链，最终折叠成具有特定空间结构和功能的蛋白质分子。13.氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成（）色化合物，而（）与茚三酮反应生成黄色化合物。。【正确答案】：蓝紫|脯氨酸解析：

氨基酸与茚三酮的反应是生物化学中常用的检测氨基酸的方法。在这一反应中，氨基酸首先被氧化，然后脱去羧基和氨基，最终与茚三酮形成蓝紫色的化合物。这一反应特异性较高，大多数氨基酸都能产生这一反应。然而，脯氨酸是一个例外。由于脯氨酸的特殊结构，它与茚三酮反应时生成的是黄色化合物，而不是蓝紫色化合物。这种差异使得脯氨酸在氨基酸分析中能够被特别地识别出来。14.要使沉淀蛋白质不变性，应选择（）法。【正确答案】：盐析解析：

盐析是一种常用的蛋白质沉淀方法，其原理是高浓度的盐离子可以降低蛋白质的溶解度，使其从溶液中析出。这种方法的关键在于，析出的蛋白质在去除盐离子并重新加水后，能够恢复其原有的溶解度和活性，即蛋白质的结构和功能并未因盐析过程而发生改变。这与其他一些可能导致蛋白质变性的沉淀方法（如加热、酸碱处理或某些有机溶剂处理）形成鲜明对比。因此，在需要保持蛋白质活性的情况下进行沉淀处理时，盐析法是一个合适的选择。15.糖的分解代谢途径主要包括（）、（）和（）。【正确答案】：糖酵解途径|有氧氧化途径|磷酸戊糖途径解析：

糖的分解代谢是生物体内糖分子转化为能量或其他生物分子的过程。它主要包括以下三种途径：16.一个α-螺旋片段含有180个氨基酸残基，该片段中有（）圈螺旋。该α-螺旋片段的轴长为（）nm。【正确答案】：50|27解析：

α-螺旋是蛋白质的一种二级结构，其特点是氨基酸残基围绕中心轴呈螺旋式上升排列。每个完整的螺旋圈通常包含3.6个氨基酸残基。因此，一个含有180个氨基酸残基的α-螺旋片段，其螺旋圈数可以通过180除以3.6计算得出，即50圈。17.全酶的组成包括（）和（）两个部分。【正确答案】：酶蛋白|辅助因子解析：

全酶是由酶蛋白和辅助因子两个主要部分组成。酶蛋白是酶的主体部分，具有催化活性，能够识别并结合底物，促进化学反应的进行。而辅助因子则是与酶蛋白紧密结合的小分子有机物或无机物，它们可以参与酶的催化过程，对酶的活性产生影响。辅助因子通常包括辅酶和辅基，它们与酶蛋白结合后，能够改变酶蛋白的构象，从而调节酶的催化活性。因此，全酶的组成是酶蛋白和辅助因子的有机结合，二者缺一不可。18.脂肪酸β-氧化是循环进行的，每一次循环包括（）、（）、（）和（）四个步骤。【正确答案】：脱氢|加