智慧食堂管理系统建设方案设计说明

智慧食堂管理系统建设方案一、智慧食堂管理系统介绍及功能架构1.1智慧食堂管理系统介绍智慧食堂系统能够为各类企事业单位、政府机关、高校、医院及大型团餐服务集团提供全新的“移动互联”信息化整体解决方案，帮助企业摒弃传统餐饮管理弊端，挖掘“移动互联”管理精髓，直达运营管理核心，由内而外打造理念超前、技术先进的互联网团餐。智慧食堂系统迎合移动互联时代潮流，创新打造便捷的食堂订餐模式，可实现精准备餐/采购、杜绝浪费/腐败、加强员工和食堂的互动、提升员工就餐体验和食堂服务水平。同时智慧食堂具备强大的管理功能，不仅包括采购、成本、库存、报表、人员权限、饭卡管理等基础食堂管理功能，还有高端的食堂总部管控能力，能满足所有类型和规模的食堂管理需求。1.2智慧食堂管理系统功能架构智慧食堂系统功能架构就餐! 目助取票领餐 扫码领餐 刷士领饕智能餐柜领餐自提派送 兼容传统一限通点饕二、功能描述预订管理支持多终端订餐方式系统支持手机APP、微信公众号、壁挂触摸屏订餐机、网页等多终端订餐方式，方便职工随时

随地进行订餐。-***中国取避¥ 诲0 TVI随地进行订餐。《诋目智军食堂预订系统 一=仃警 美食小吃食堂V2016^033080周二S3>

午餐（工口E0-14:0。）苒已般中（绪中时间：。3/08D9:O0]O 东北大拉施 Vis/m❷ 要空海由成 lf2S/f»O 芽柒豆腐地 ¥13/访O 鱼香肉些 VB/ifiQ 可好看 Y9/附（手机APP订餐界面）@O0（手机APP订餐界面）@O0（微信公众号订餐界面）系统支持订餐在线支付，直接扣费。在线支付通道支持微信钱包、支付宝、网银支付等。支持多种食堂餐饮模式系统支持多种食堂餐饮模式，包括套餐模式，自助餐模式，菜品单点模式等，满足企业食堂多样化餐饮模式的需求。活的餐别设置系统支持自定义餐别设置（如早餐、晚餐、夜宵等），企业各食堂档口可根据自己的需求灵活设置各餐别的预订开始和截至时间，退餐截至时间等参数，方便食堂的预订管理。灵活的菜品价格设置系统支持菜品或者套餐的动态价格设置，规定订餐时间内和订餐时间外可以设置不同的价格，也

可根据饭卡类型，设置不同的价格。点评互动职工用餐后可进行点评。系统支持手机APP或微信等终端进行在线点评，点评内容包括菜品口味，用餐环境，食堂服务等多个维度，后台可自动汇总点评数据，指导食堂进行改进，形成良性循环，让职工更愿意在食堂就餐。2.2就餐管理预订管理 蝇刷卡\：预订管理 蝇刷卡\： 就餐管理扣费 ：!— 一（就餐流程图）系统支持多种便捷的就餐方式，核心优势是通过上述提前预订的功能，将档口选餐操作前移，省去了在档口的选餐时间，极大的减短了职工的领餐时间，提升了档口单位时间内的服务能力。具体就餐方式有以下几种：凭领餐小票在食堂档口进行领餐在食堂入口或办公区内摆放落地式触摸屏自助取票机，用户可通过订餐二维码或者饭卡自助打印领餐小票，凭领餐小票在食堂档口进行领餐（实现刷饭卡打印小票，需要与现有一卡通系统做接口）;

（落地式触摸屏自助取票机）凭手机订餐二维码或饭卡在食堂档口进行取餐在食堂各档口摆放智能双屏领餐终端，用户可在智能双屏领餐终端刷手机二维码或饭卡直接领餐实现刷饭卡取餐，需要与现有一卡通系统做接口）；

（智能双屏领餐终端）凭手机二维码在智能餐柜进行取餐（自提模式）在食堂大厅摆放智能餐柜，食堂各档口可将用户预订好的餐品提前摆放到智能餐柜中（智能餐柜有保温功能），用户在就餐时可直接在智能餐柜通过手机订餐二维码进行取餐，省去了在档口的拥挤，提升了用户就餐体验，同时大大的增强了食堂各档口就餐时间内的服务能力，为食堂带来更多的收入。自提派送为方便特殊工种的就餐需要，系统除了支持以上就餐模式之外，还支持自提派送。职工订餐之后可以选择自提或派送，食堂提供打包和派送服务，提升了食堂的服务质量和形象。*关闭*关闭紫菜宝花汤 1 •1）1 紫菜宝花汤 1 •1）1 +：堂食送管|自也打包端1元紫菜第花冠 1s/fftQ1（+）花卷 0,5元阴（-£j1①曲皮菜心 &元/府Q1（+）花卷 0.5 （-） 1 （+）结皮菜心 8 也Qf 1 （+）■（自提）（派送）（自提）净菜自提净菜即用新采摘的蔬菜，经过整理（如去掉不可食部分、切分等）、洗涤、消毒等加工操作，无

菌环境包装制成。食堂可以将净菜按成品菜所需的菜品和用量分配好之后包装，售卖。员工提前预订，下班后去食堂取走预定好的净菜，回家后可以直接下锅做菜，方便、快捷。3R U存?0丹・春调园镂厅主器 Q.古彼净菜•京 曲三群主肯一 蒜苕匹4彳加科为末豆甬面能笑 尖顿肉线测成封关 青嬲哨□is作用彘着名林 地三等内那悟 2元作用彘着名林 地三等内那悟 2元成本侨 O.OOtu空位 份停料.02分 土豆口个上膏餐口5斤）状离 信用（净菜预订）（包装好的净菜）（净菜添加）（净菜预订）（包装好的净菜）原料反算订黄数据采购定价库存盘点库存调拨核对库存无库存相库与领料出库评价采购中清^原料反算订黄数据采购定价库存盘点库存调拨核对库存无库存相库与领料出库评价采购中清^in丁货单采购管理果购入库由于食堂就餐时间相对集中，且上述智能领餐设备均需网络在线环境，为了应对突发的断网情况，智慧食堂系统针对性的开发了应急就餐功能。应急就餐功能如下：＞已提前预定的员工智能领餐设备每次开机均可自动同步订餐信息到设备中，即使食堂就餐时间出现断网情况，也可正常刷卡领餐；＞未提前预定需要现场选餐就餐的员工智能领餐设备每天自动定时同步员工饭卡信息，将状态为正常的饭卡增量的同步到设备中，如果食堂就餐时间出现断网情况，员工也可正常刷卡就餐，扣费信息自动存储在设备中，当网络正常时，自动同步到系统中。2.3食堂内部管理供应商

管理供应商

管理采购统日璧襄成本植算报表统计（食堂内部管理流程图）

食堂管理员可提前发布一周、当天、某一天的菜谱；并可设置开始预订及截止预订的时间限制。春满园餐厅菜谱复制菜谱管理菜谱复制徵热:0条红。7:海西砺裳曜肥雷，早皆鸿近00徵热:0条红。7:海西砺裳曜肥雷，早皆鸿近00.7:油西海宓7:00早等苗茶.望头，西红柿鸡雷谢，稀饭，豆7:00W油条，帝美，型I柿鸡蛋丽.稀面，豆案7:油西漏架翼礴褰i%

O—柿用T0.早«尚酝00%稀无汕西湎整《，今天日周3月14—20,2016周一3/14周二3/15周三切16周四即17 局五盯18 周六非19周日3/2011:30午餐11:304^11:3011:30^11:30午餐11:30转黄/0全科篇「黄瓜含甘菇r黄田全针菇.黄J0的品「黄加兰目菇r黄JC生甘菇，其心域.馒菜心雪皮，屋菜心室皮，浜帮L嗤皮，馒其心里皮,慢菜心雪皮.慢菜心蚩皮,但头.黄阔牛肉头，黄用牛肉头,黄蜗华由头,黄蚂牛肉头，黄用牛肉头，黄痢牛肉头.,黄铜牛肉17:30触1 "，=—="M17:30麒 i17:3017:30^17:30^:।17;30晚卷17丹。晚餐黄原金t愧，苗由金针死，黄瓜金针盆.黄血金针菇，西JQ金t愧，防期金t愧，昔瓜金针菇.英心里皮，米英心蛰皮,来系心笔皮.米条酒皮,米英心蛰皮.朱英心岩皮,米案心堇皮,朱饭.雪塔.茜饭，之售，苗西，告香，弱饭.野塔，苗饭.当磐，黄叛，三谷，茜酝，雪谷，黄调牛因「畸螭牛岗」繇螭牛肉，活蒸Jd牛肉r霹例牛跳.活蒸蜩牛肉『活蒸幅牛肉,酒蒸1通门1后「|10m \।ran通n,4njsr\21:00M21:00宵夜21:00M21:00南史21：M窗底21仙宵夜2100宵夜东北大拉虎r东北大拉皮r东1航^.东北土地皮，东北桃虎.东北大拉虎r东北大拉皮，鼻头.米坂,侵头，米坂，捏头.米坦，噂头来国，号头，米坂,震头，米愎，惇头,米虚.鱼咨肉包,糖鱼香肉转，糖鱼香南丝.凿旦落为组,蒋曾落肉菖,但理香内空.S壁里青r直保隼至菁..自保居里胥，注国特空背,空俣隼至百..应保帝壬昔..直保法里胥，吉保（菜单汇总界面）2.3.2预订备餐管理系统支持预订报表的查看和导出，并支持快速检索及历史订单记录的查询。给食堂备餐提供精准的数据。2.3.3出品管理生产计划通过备餐数据生成生产计划，生产计划包括:预订量，计划生产量，制作厨师等内容;X现16年03月11日冏五4K1口-Tuia.,T菜着名称单位的E计知量国师 ]份210马强玲210马强番琬呜骤5将110与强邑吉阈筐用110与强X走闭”营业澳脖 土导出营业测言 ■（生产计划详细界面）原料反算通过生成计划，自动生成原料反算，内容包括生产计划需求量，库存余量，建议采购量，并可自动生成原料出库单或者原料采购申请，与订餐数据形成管理闭环；原料反算京出汉示数；10本页京出汉示数；10本页2016-03-11^.选择再提交采购申请口 领料出库申请原科名足存星需求品建议天的呈仓库酒*卜0-。斤64斤56一口斤和美小钓EM界一山圭薪斤口一0斤Eg2工0片茨方明珠＜1与非..西红柿口一。汗6刃斤16■0片乐方明珠＜1日三匕鸿昏。所12JDFF112。斤在设附小学总养目而口田斤1.0万1,0斤据南口.。斤3.OFF3.0H-

菜品溯源可通过菜系统可追溯菜品的售卖对象，制作厨师，原料供应商等。假如食堂出现偶发问题，可通过菜品溯源找到问题的原因。201&-03-H果品磔源201&-03-H条目总懿：4百页上一页条目总懿：4百页上一页下一页菜品名称师定品因师操作番械没维马强中原料溯源百绚当强由原料溯源番於将凄话1W巧强0原料溯源旦古肉辿Ifflm耸令原料溯源晚筐确定（菜品溯源列表界面）2.3.4成本核算系统支持根据采购单价自动计算成本，并可自动计算毛利率亘qE?读.飞华-和美小学宜堂Vzk©,成本核算酒物味目类型..正手人日阻［从］n白胡f至，mQ望同味国类里收兖类型效例阮）日期后手人水、电.燃料jSSU5002016-03-11张得吉D理酱支出5002016-03-11孤闻志出盖立B支出20002016-03-11张得吉

＞设置菜品配方比，系统依据点餐数量和菜品配方比，自动计算出每天需采购的配方数量，生成采购申请，采购申请支持审批；＞可按单个/所有食堂、按菜品类别生成不同的采购申请；＞支持物料、物品等的采购方式设置，支持统一采购，并对各个食堂进行配送；＞可根据不同的食堂、不同的物料、不同的物品设置不同的采购人员；＞系统自动生成采购申请、采购订单、入库单、调拨单。申请单号申请时向到雪日掩宜宜仓仲状态申请单号申请时向到雪日掩宜宜仓仲状态当的鹿程…CGSQ01.2016-02-032016-02-C3箱三食生仓点三提交古让中古武中CGSQOO^2016-01-31用三售些福第色尔T生耶J初鸿化CGSQOO...2016^01-312016-01-31第三也用藻包后已生成订…通过CGSQOO...2016-01292016-01-29第二食宝仓库一提交确CGSQO1.2016-01-292016-01-29第三苣堂仓晅三提交igtdCGSQO1...2016^01-292016^01-29前三售堂■B史三3生成订一市性中CG5Q01...2016-01-2S2016-0'1-26第三台量色薛一已生成订…逋过CGSQO1..20IS-012S2016-01-2B第三食空住*—BiMiT-确CGSQOO^201^01-2B2016-01-2fl再三售些泅国单价…提:交通过CG5Q00...2016-01-2S2016-01-2S第三也恻试单怕…已生成订…通过整目总数;33用更是示效：1D国回)日回国・冈aaaaaaaa百无n2a4T-!Z.未页采购申请+新增请输入单号造溢人员夫人诘选择到货日期m选播仓库 ▼（采购申请列表界面）靖瑜入单号 请输入订货单吕称 所喻人供应商名称 事G肆到皆三期而Q亘询靖瑜入单号 请输入订货单吕称 所喻人供应商名称 事G肆到皆三期而Q亘询名朝境号轲昔日丽状H2016cli升潮日姆供竭DHD2D1601310001转阳砺崛i商2016-Ol..最京20160129-水猪市场DHD201601290001亦贷市场2016-0-提交2D16012%水偌市场DHD2D1601230010率法市烟2D16-D...提交26扣128-水偌市场DHD2016012flfl(Ma水货市场2016-0,,.慢交2016012%测成崛商111DHD2016012B000fl躯院供应商1112016-0...提文2016口12日-测试供应茴111DHD201601200007测试侬商1112016-0^提交2口160128-测试崛卤111DHDHD2016G1280007j沮此供瓜向1112016-0...艮交20160t2fl-壬皇三利艮琉和城DHD2016012B0005奉里民利民福端也提2016-0...提交256012氏测试供应国111DHD2016012B00OI3016-0...是交2cli6012%割械崛商111DHD^0l60l2fl0M3割优供.酶1112016-0...提交先目总数:22三五_f0二3 -/；^aaaaaaaaaa1D（订货单管理界面）+ 定价单生成采购定价管理+ 定价单生成谙船人单号酒蛹人员占人诘造撵执行日期 S因奉管丰 ,定价单号开始执行日期由堂人■a雇嗓作CGDJD1216031100012016-03-11寿玲定仓库三QCGDJIixZI6030^00012016-03-09张得志围野仓库1即QCGDJhxd60309(KW12016-03-09张得志汨龙仓屏QCGDJ01I216022500012016-02-Z4处珪员仓库三QCGDJD0OT2316021900012016-02-19张阿香出料色库醉GfXC6DJD000316012700022016-D1-29张国吾色库二㈣QCGDJ01116012800022016-01-28张得志仓库一QCGDJD0916012800032016-01-Z8张得志测弹忸库存即QCGDJD0916012800022016-01-Z8张得志测温单饰库存QCGDJDQ916012800012016-01-28张得志测京单份库存Q条目后闺！：19每页显示或：1D上一天*2~F―天 未页（采购定价管理界面）+新增订货单管理+新增结算单管理+新增请输入单岩 调漏区铝土单芒掰 •直输入供应茴名称 请选喻5百日期 s口者询名称纲号由稿结胃金…结苛日期结算单管理+新增请输入单岩 调漏区铝土单芒掰 •直输入供应茴名称 请选喻5百日期 s口者询名称纲号由稿结胃金…结苛日期林瑟(2015122920160206)3^..DPD2016020...居斌快应苜1113502016-0.苣胆呈提交£2016fl101-2016fl2061W..DHD2016020...崎龈直向1112016-0...曾典昌提交(20160U1-20160131WH.DHD2Q16013...海阳蔬菜1S应商4902016-0...提交(Z0151ZZ8-201W206mS...DHD201601Z..用城银施商111-3201转个提交(2O151Z3D-2016O130加时一.□HD201601Z..两官用应商1113202D16-C...苣点男提交(201S123D-201602061W--DHD2016012...iffl试快应百1111002016-0...会呈提交装目总数：右 每灾区示数二僮（结算单管理界面）原料调拨口干一干n-干索页+新增请输入单日选择请调仓庆 T选择谣出自库 •胸掉B号面ffl人消调仓晦朝出仓薛语调日期当货日期第款…DB0141603D400D1张存志仓岸五仓点三2016-0...2016-0...6.2SDB00003160218..,疆武仓库二仓色三2016-0...2016-0...提立DBa091KHZ90001倩用志eJE一Z016-0...加16-0…120炳认DB00003160105...东洎涛宜峰二触自■包声2016-0...2016-0…/DBDOOC316O105...言理曷仓库二幅直仓主2016-0...2016-0...DB00003160105..,音也曷色库二根直色声2016-0..,2016-0“210碓认条目总数：6正页显示萩：10 T百更二一页下一天（原料调拨单管理界面）2.3.6库存管理＞系统支持仓库管理、原料分类、原料管理、原料库存等库存基础信息管理。＞系统支持采购入库、退料入库等入库操作，可同标签电子台称配合使用。＞系统支持领料出库、退货出库等出库操作，可同标签电子台称配合使用。f.#lHail-RltAqk口鼻1Lf.#lHail-RltAqk口鼻1L事＞3!）向阻由H新皿Mill鹏即一丁夏电信卜公司前生＞库存预警，库存指标超过预设值时，触发短信或邮件发送至接收人;＞库存查询，可根据不同的食堂、不同的物料、不同的物品进行库存查询、库存调拨，库存查询时支持库存量、在途数据等的查询;＞具备库存盘点功能，并可形成库存盘盈亏分析。智H食直曲出・日1用户唯国扇斗入颗S»■■。限鼎信囱次州阻G注重・理静止■修厚。立童修生T胃网・国用事将曾因1 ?・■“四一 原期M“5库一 瘴眼人 丽冏知写的曲 KQ31Q人・年号 入鼻的同 鼻贵入 我附人电诏 粒各原 状壬RK15逐哂0003 2015-12-0915J7 管理员 1的的扫的扫 11975 座交HK15口的叩虱 Jfll5-12-080tttM) *巧■ 1州13n5n3 4510 岳存RK1512050M2 2015-120515J3 ♦理员 1的的扫的的 4000 建交RK1512Q50D01 2015-12-flS15«26 WSP12400 11交RK1512090002 2015-12-091LM 3>WS1250 SWRK15120300Q2 2015-12-08OttM900 ffifrRK151140001 2015-12-04l&l7 *窸・550 SKRKlSlJflflOOai 2015-12-08Ktflfl 涉事200 -Rri51140002 2fll5-12-lS0M0 淑• 1为独犯为茹 IM 现交R£1512100l102 2015-12-101&21 里昵 100 班笠都日忠数：12 年页痂址二10 二 上一EBattrQNxQQ口■QQQQ；T-snitK（入库界面一一食材原料入库登记和查询）智酬食就3层浮,»■■0.领料出库管理X,FHr-'HiSI*卢、三£ 因晞人口・人 ，审2土d司 s电・及1Q改用■四阳it西号 圈施国闰 交।■4 a■工,用房 显金要状图SirCK1512Q西虞Q 2015-12-07MjQu 菱冏― 1手于势于芬于葡 55和区*C?Xe企受事因।CK1512090003 2015-12-091529 ・3曰 ”，科安科工 171原女CK1&12O9M2 2015-12-CI915的 W3曷 liiiiiiiiii 570原交的龙■信亲CK15L2090001 2015-12-09112& EM 1H点卦 100asG践量・生CK1&12Q71QQ01 2015-12-071睛卦 次冏■ liiliSJWlS 25由文（出库界面——食材原料出库登记和查询）库存盘点管理•HA单诱 QfA白:跑•亏fiJiA音:或日足PD1512Q50001♦脆2U15-12-MPCULMflOOM*W2015-12-00Pll5-12-lfl（食材原料库存盘点界面）叵只库存适磬国丁己配比欢迎访诃智慧食世系院ill预订报表。历史订单

/Ji哈库斯石:那近粉条；海解世库：海重1掏电：仓库二:耘条.黄立A大白落鸭耳当花苒闻天寤落；色库四：牛肉鸡黄；饮料仓库;苹甲；蔬菜仓库：烟荽卜.:粮食仓库二牛肉；库存不足r话尽快补充原料！ra菜谱管理（库存预警提示界面）田口旗堂1用户sraEQ谢航睥ultra&企iki1理侑1MHULQI1tHm理M县杷-jm灵-6.原料摩存E■原用E痂.星的M万sta福・访国总2224芹1Q5，祗222如Rr5in侬11Aa上的2A*1115«19"IGOin血时208aab55革;5m17a必5（原料库存统计界面）三皇在存章誉皿，aaaa.+新增供应商管理+新增供由稔省称供应商给吗联系人手机号供由稔省称供应商给吗联系人手机号«55云浮茶叶公司oeo后用眸11炖牛蚂ylOTOI张先生133133355B5后用小花后水中市场m&88B8嬖摩笃用水抗市场M09.官用测试供应向1111123133JU33333333S官用测试供电商MterstS信用高阳吨静伐应由hysc苒睦宏启用*皂马利民融^牍lmOOD2未滑涛1388g班典犯百用正呈岛正大军团zhengda张的看1331333521B后用XXXXXXXXXaaaaaaaaa4页显示裁■10百币.上一页n下一历木页四辅人供应点令粮读佛人供应口箱稿读输入脏章人姓名造苣择供应商讨突 T后送存状态，Q有询+新增（供应商管理界面）+新增口口口日*供应商评价管理请输入作屈Z芝品掰 泊褊人供应茴漏日 Q声询供应商名称供应隔箱吗处用的向处用金照t元1掂窑辉作谢武供j顿mterstJ2016-02-17222.67巧效Q@Xd'?ESi^zkMrlT®2016-02-012D有效Q0箕密力作应商3^1112OU-O1-2&1有效Q[ZXJ^. f_一一素呈乌利氏啪狗肢ImOOOZ2016-01-2895.5有总a2*QQADE2016-01-1611.11有效Qmx添1）联成商3alii2016-01-120忖姓Q0*条目总裁：6每页显不裁：10T（供应商评价界面）2.3.7人员权限系统支持人员组织机构及权限角色的配置，满足食堂人员权限的需求。

＞饭卡基础管理：饭卡基础管理包括发卡、充值、餐补、核减、挂失、激活、补卡、退卡、导入饭卡数据、饭卡操作记录查询等操作。例姓若手矶号例姓若手矶号度网同肃党宝物押蜜情用超酉我国769d56张达墓186OJ3955452016-03-0311XJ9101020挂失2162976714于反涔1860339M122016-02-0310:06392J25100嘘7777777131BE137777777772016-02-1909:1B250100翱舌14323356脚135013577B52016-01-180924000幼活74115SW7正昂与18332533S5620116-0i-031MB10000射活SE3DCCI都B3B3B52132016-02-11909^8卸502WJ薪舌109100102嵬三133333335232016-01-2811:30250050对话2527045395湖13333333B72016-03-0314J6000渐活播156387976^42016-01-1B09^52COD0翱舌11122233^1441%-138883838882016-02-181^31200100盟活与的星页E不易：1D ？1页上一面Q2下一百树（饭卡基础管理界面）＞饭卡分类管理:系统支持饭卡分类管理，可设置每个类型饭卡的餐补额度、消费限额、信用额度、消费次数限制可就餐食堂和餐别等信息，方便企业多样化的需求。（例如，消费次数限制可限制饭卡只有预定才能就餐饭卡分类曲类型名称 VIp卡TOC\o"1-5"\h\z每月餐补金硕1元） SDD日消芽限元） 100不限制•百埴与口，信用颤度（元） 100不限消费次散 «2）选择W,不受餐别配置限制.F以妾次预U.!■!班中餐H早餐_5J午替H套率1H晚餐营养餐食学回早楮回午售回晚总（饭卡分类管理）2.3.9报表统计系统支持如下主要类别的报表：＞饭卡管理相关报表：.卡务出纳交易查询；.饭卡充值明细；.餐补明细；.饭卡核减明细；.饭卡押金统计（开卡押金、补卡押金、退卡押金）;.退卡明细；.饭卡终端消费明细。＞采购库存管理报表：.收发存统计分析；.采购统计;.原料价格统计（曲线图）。经营统计类报表：.食堂月/年经营统计报表.食堂日/周经营统计报表.食堂原料消耗统计.菜肴销售统计.菜品价格分析.菜品配方统计智玲食堂例中心崔&W+的日『，玛生哲疑计直空三,年鲤百就廿垂且库土四■韩园鞋厅 • jYC春满园餐厅经营月/年报2016 ，Q亘旬土与力事打田经苜月/年报尸全李黄三妥= -：：：20：-方羯胃耗日的计舶小原犯萍1月2016^2月2016毕月2016年4月2016邱月50162n16年6月年?月2016年®月20162。历年加16年年明1阴11月加历年阳本年累计宦程....■■;■1..00.01..01;:;就H沟耗虢计,■■■;|中C■:1■■■■D00C00C0003.000诽Cj':::13300C0:C0003,133琳君病唇疣计F工106■■D00C0■C0002.oq菜若价格分析,—2.：■C000C0CC0002.oq菜香司方嫡t建耽或F.材料十二一..府C妆000C00C000♦■:学C£533000C0CC000:45同4?33■ 照11曲存小计?i733:1:?::::1:?成本力计2.oe£723D0000■0100土船区皿।---：..^-15；「F-!1.''r.「舌毛利-1,733.y:.■■:■:.■-1,羊事1由 一-CTT7KIGCHJ _1 _ J _1 _ J _1 _ J-C1IA<f（经营年报界面）三色庄寺质辫W•和美小学宜里在砺阶电伸话里■班西心■fa锂蝌计食艺月六隹曾幽t和美小学食堂原料消耗报表 _2016-03-06 n2016-03-18 n 力序髀例 1 造若瓜科 XQ圭询 出白土印原料消耗详细食孰和美“浮度堂 时间隔20160306至刖160313食空日，冏经苦抚计电科编四原料名舒原料单怔金藕分蟒转1曰统计..■51.7三FTU.0030009।i"?1020分类消起月蛇计□1035935'上.ft■,j-5-150030001-ET百三52.50030017咨.1布、-E-L0M3001S括fi-」.w-5_-15蒂若砧计0()35879：°r百二510口必加4古械并神1030初始咯分析3033239'■=1'-i.一-T,515::r百；5■:菜并配方蜕计0010003；斤斤-五10500020002A7K।“：515 ''3-（原料消耗报表界面）智晶食堂S总呻所料P.和美小学食堂. ，’■t在相S饰竟帮£星和美小学食堂菜肴销置员表2016-03-OZ n2016-QM9 n ii捶不看舒奘■稻上不宜一・共诉勿所a本更中心点1DBMMQSi可 亡号r*：~i菜君销售排费营si月/年n笠计箧室，；.1.117口三 时间陵工!!i.■：■।■：■.■■南仝日/周星暮Sth茉芳分奏铺售量靖信款分类除环日秣计.打飞，|.三107056”一七暴21155外据前租统计卜T21126：可匚P1■■.-1.:1囤册科造螭就计，|「,主堂1313Tiru：I'：：.।.•兰824■■:「一714录看待曾抚计面.一避卜，-735」二•1二7?系更恬楮分析门；1“615堆井闻方流tt钵嬴；L66香一毛豆—it61B:：—王菖6480架Rift存 >m三工1■■.-1.E1E；,寺二;\丘::;5（菜肴销售报表界面）

智熏食堂限炽m足心匏™卡犯华噌 >三任emQ- 和美小学食堂和美小学食堂菜看价格分析怜 ' 献花rw— G亘闻和美小学食堂t 」,a-菜方价格分析报表Ji&KRU菜着弁类真切炸会言嘘计E^E］同鼻］宜够屈困庭落■漏口麻阳副EBE睡当副弱懦落・那亚，n：i.000n016Q,qE24即值IQ94L定机ii7>真丝日f■■镰计：-'<k■■；.二0CQQt.E8dmIQ△5KLW募，十~F'.,■-T0da0u0EE-10lu-分母班.日统计埠*41：热菜0C0Q1111067-:'■■12220%…5加莱CCaij5sEi127140%分蓟省修月装计Up：ZZ去瞬CCaijai.o.b240DEbE.4QOtM■：>」K：:0C00L2L?518J1&-67s10卷&7E3H33i原料消晰计CC00二1Wg200fiJw期集二；.！：.■:DCa0L2L2E3L531&.6港10T的.3算京冉1辆计察看阶格廿折（菜肴价格分析报表界面）智超食堂在履翼济克侨第S卡善命心Jl的毗计营堂月/够套装计皆堂日倜鸵套瞌计方英修汩统计智超食堂在履翼济克侨第S卡善命心Jl的毗计营堂月/够套装计皆堂日倜鸵套瞌计方英修汩统计分糊施月统计泉日谢事计获鼻等由氏计获若饱梏分析弟若配方统计和美小学食堂菜看配方分析技帝 ，输入耳二号标 口芭洵上与出*?:」和美小学食堂-菜界原料统才报表菜潜分支和美小学食堂-菜界原料统才报表菜潜分支臣料成本用料信息臣科嫡码规格电位超量单价金融朝某Ci.b毛豆3030007T0.2o0.6一野01O3B33T0.2--■■,■,帕必㈤1T0.2--热熬!■力••加必用2TU.SIE7.ET■■,■,帕必㈤1TU.S--t锻：二热熬1U季00501X)6TU.S201L制梅里按热荒曷肉OOEDW31fj.S1CE拜梆0O9DW310,1--鱼舌内丝热荒-1.胡亨卜aosobis10.23lieOOEDM11Ci.