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4502RequirementandevaluationspecificationI本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定1柳州螺蛳粉销售服务要求与评定本文件适用于柳州行政区域内柳州螺蛳粉的销售GB31621食品安全国家标准食品经营过程卫生GB31654食品安全国家标准餐饮服务通用卫生SB/T11070餐饮服务企业打包4基本要求4.1销售企业应取得营业执照以及食品销售相关证件，根据规定悬挂于店内显著位置。4.2经营场所应与办公生活等场所隔断、隔离，场所面积应与销售规模相适应，经营场所应有相应的4.3经营场所应照明适度，通风良好，地面平整。25.1销售场所外观应干净整洁，出入口无阻挡或障碍物，过道畅通；具有良好的采光照明设施。5.2销售场所应有明显、清晰、整洁的标志和5.5电商宜有与销售规模适应的库房，库房应整洁干净，商品分类存放，标签标示完好。6.2身体健康，直接接触螺蛳粉加工的人员应具有健康6.4应讲究个人卫生，统一着装、干净整洁，语言文明、举止规7.1.1应保证销售产品的质量，在保7.2.3餐饮企业应提供打包服务，打包服务应符合SB/T11070的规定。7.3.1销售前应检查柳州螺蛳粉包装是否完好、是否在保质期内、标签标示等信息，及时处理不合格7.3.2有专兼职销售服务人员，主动招呼，及时响应消b)柳州螺蛳粉产品销售推介；7.3.5当顾客对产品的质量提出质疑时，应按《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定，予以妥37.4.1产品宣传应真实并获得相关品牌或知识产权方的许可，并符合GB/T32873、7.4.4接收客户订单时应对订单进行复核，并确认反馈；及时更新系统订单的确认、审核、发货等处理状态；订单确认和服务响应时间应在显著位置显示；商品订单应在承诺的时7.4.5发货前应核对柳州螺蛳粉销售的品种、数量及其他信息，并在承诺的时间内发货，同时在电商平台及时公布和更新物流信息，提供物流查询方式和物流服务方的联系8.2提供退换货服务，公布退换货制度，内容包8.3建立受理客户投诉通道，应规定对顾客申述和投诉的处理程序和要求，履行销售承诺，在承诺时9.2评定依据和内容应符合行业健康发展的需

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