九年级化学下册 第12单元 课题2 化学元素与人体健康教学实录 （新版）新人教版

九年级化学下册第12单元课题2化学元素与人体健康教学实录（新版）新人教版一、课程背景与目标定位

本节课《化学元素与人体健康》是九年级化学下册第12单元课题2的内容，旨在让学生了解化学元素与人体健康之间的密切关系，培养学生运用化学知识解释生活中的现象，提高学生的生活实践能力。课程内容与学生的日常生活紧密相连，有助于激发学生的学习兴趣，增强学科实用性。本节课的教学目标为：使学生掌握化学元素在人体中的作用及其与健康的关系，培养学生良好的饮食习惯，提高学生的健康意识。二、核心素养目标

课程目标设定

1.发展学生的科学探究能力，通过实验和观察，理解化学元素在人体中的功能。

2.培养学生的信息素养，使其能够从生活中搜集和整理化学元素与健康的关联信息。

3.强化学生的实践意识，将化学知识应用于个人健康饮食的选择。

4.增强学生的社会责任感，意识到合理摄入化学元素对个人和社会健康的重要性。三、教学策略与方法

1.情境教学

-情境导入：通过展示日常饮食中的食物，如蔬菜、肉类、谷物等，让学生观察并讨论这些食物中含有的化学元素，以及它们对人体的作用。

-情境模拟：模拟医生诊断病人微量元素缺乏的情境，让学生分析病例，找出缺乏的元素并提出合理的饮食建议。

2.互动学习

-小组讨论：将学生分成小组，讨论不同化学元素对人体的具体作用，以及过量或缺乏这些元素可能引起的健康问题。

-角色扮演：让学生扮演营养师的角色，为不同健康状况的人设计合理的饮食计划，以实践化学元素与人体健康的关系。

3.反思与评价

-自我反思：学生在课后反思本节课学到的知识，思考如何将这些知识应用到自己的饮食和生活中。

-同伴评价：学生之间相互评价对方的饮食计划，提出改进意见，共同提高对化学元素与人体健康关系的理解。四、教学方法与手段

教学方法：

1.讲授法：系统讲解化学元素的基本知识及其与人体健康的关系，为学生提供扎实的理论基础。

2.讨论法：组织学生就化学元素在生活中的实际应用进行小组讨论，促进知识的内化与应用。

3.实验法：通过实验观察化学元素在不同条件下的反应，增强学生对元素性质的理解。

教学手段：

1.多媒体设备：使用PPT展示化学元素的结构和功能，以及相关的健康知识，增强视觉效果。

2.教学软件：利用教学软件进行互动问答，测试学生对化学元素知识的掌握情况。

3.网络资源：引导学生使用网络资源，查询更多关于化学元素与人体健康的资料，拓宽知识视野。五、教学过程

1.导入环节（约5分钟）

内容：教师通过展示一组人体主要器官的图片，引导学生思考这些器官健康运作所需的元素，从而引出本节课的主题“化学元素与人体健康”。教师简要介绍几种常见化学元素的作用，激发学生的好奇心和兴趣。

2.新知学习（约25分钟）

内容：教师使用PPT详细讲解化学元素的定义、分类和在人体中的功能，同时通过实例说明元素过多或过少对健康的影响。学生跟随教师的讲解，记录关键信息，并在教师指导下进行相关实验，观察不同元素的反应，加深对元素性质的理解。随后，学生分组讨论，分享各自对化学元素与人体健康关系的理解和疑问，教师给予解答和指导。

3.实践应用（约10分钟）

内容：学生在小组内合作，设计一份关于健康饮食的海报，海报中需包含至少五种关键化学元素，以及它们在哪些食物中含量丰富。小组需要讨论如何通过合理饮食来保证这些元素的摄入，并思考如何吸引人们的注意。最后，每个小组展示他们的海报，并介绍他们的设计理念。

4.总结与提升（约5分钟）

内容：教师邀请学生总结本节课学到的关键知识点，强调化学元素平衡摄入的重要性，并指导学生如何在日常生活中实践这些知识。教师提出几个思考题，让学生在课后进一步探索化学元素与人体健康的联系，如“如何通过饮食改善微量元素的摄入？”“过度摄入某些元素会有哪些健康风险？”通过这些问题，教师引导学生深入思考并将所学知识应用到实际生活中。六、教学反思

这节课让我看到了学生们对化学元素与人体健康关系的兴趣和热情。通过情境教学和互动学习，学生们能够更好地理解化学元素在生活中的作用。但在实践应用环节，我发现部分学生对食物中元素含量的理解还不够深入，未来我需要提供更多实际案例，帮助他们将理论与实际更紧密地结合起来。此外，我也注意到在小组讨论中，一些学生较为被动，我会在后续教学中更加注重激发每个学生的参与度，让每个学生都能积极参与到课堂活动中来。七、作业布置与反馈

作业内容：为了让学生将所学知识应用到实际生活中，本次作业要求学生们完成两项任务。首先，每个学生需要制定一个个人健康生活计划，计划中应包括每日饮食中化学元素的摄入目标，以及如何通过饮食调整来达到这些目标。学生们需要记录一周内的执行情况，包括饮食内容、摄入的化学元素及自我感受。其次，学生们还需撰写一篇关于健康生活方式的短文，内容应涵盖个人的见解和体验，特别是在尝试执行健康生活计划过程中的心得体会。

反馈方式：作业完成后，教师将逐一仔细批改，针对每个学生的计划执行情况和短文内容给予具体、个性化的反馈。在批改过程中，教师会重点关注学生是否能科学合理地规划饮食，以及是否能将课堂上学到的化学元素知识有效应用到个人健康生活中。

在课堂上，教师会选择几份优秀作业进行分享，这些作业将作为范例展示给全班同学，以鼓励学生们互相学习和借鉴。分享时，教师会强调作业中的亮点，如创新的饮食规划方法、深入的个人见解等，同时也会提出一些建设性的意见，帮助学生们进一步完善自己的健康生活计划。

此外，教师还会鼓励学生们在课堂上进行交流，分享自己在执行健康生活计划中的挑战和收获。这种互动不仅可以增强学生们之间的交流，还能帮助他们从同伴的经验中学习，进而提高自己的健康生活意识和能力。八、教学资源与支持

多媒体资源：

-图片素材：包括人体主要器官的图片、不同食物中含有的化学元素的图片，用于导入新课，让学生直观地了解化学元素与人体健康的关系。

-视频素材：关于化学元素在人体内的作用的科普视频，以及由于元素缺乏或过量引起的健康问题的案例视频，用于辅助教学，增强学生的感性认识。

-音频素材：化学元素的发现历史和科学家们的研究故事，用以激发学生的兴趣和探索精神。

阅读材料：

-英文文章：选取与健康生活方式相关的英文科普文章，让学生在课后阅读，提高他们的英语阅读能力同时，加深对健康生活方式的理解。

-书籍推荐：推荐一些关于营养学、健康饮食的书籍，供学生自主阅读，拓宽知识面。

实践工具：

-个人健康生活计划表：提供一份详细的个人健康生活计划表，帮助学生规划每日饮食，记录化学元素的摄入情况，以及个人的健康感受。

-记录本：鼓励学生使用记录本，记录自己在执行健康生活计划过程中的心得体会，以及在学习过程中的疑问和发现。

教学资源包：

-化学元素信息卡：制作包含常见化学元素的名称、符号、原子序数、在人体中的作用和主要食物来源的信息卡，供学生在课堂讨论和自学时使用。

-健康食谱示例：提供一系列健康食谱示例，包括早餐、午餐和晚餐，以及点心和饮料，这些食谱都经过营养师的建议，确保化学元素的均衡摄入。

互动平台：

-网络学习平台：利用学校的网络学习平台，发布相关学习资料和作业，让学生可以在课后随时