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文档简介

学校食堂疫情防控应急处置预案为有效应对突发疫情，保障师生的生命安全与身体健康，确保学校食堂的正常运转，特制定本应急处置预案。预案涵盖疫情防控的各个阶段，明确责任分工，确保在突发情况下能够迅速反应和执行。一、预案目标与范围本预案旨在建立一套科学、合理、可操作的疫情防控机制，确保在疫情发生时，学校食堂能够及时、有效地应对突发情况，最大限度地降低疫情对师生的影响。预案适用于学校食堂在疫情期间的各类突发情况，包括但不限于新冠病毒、流感等传染病的暴发。二、风险分析在学校食堂运营过程中，可能面临以下风险：1.疫情传播风险：食堂作为人员聚集的场所，存在病毒传播的高风险。2.食品安全风险：疫情期间，食品的采购、储存、加工等环节可能受到影响，导致食品安全隐患。3.人员健康风险：食堂工作人员及就餐师生的健康状况直接影响疫情防控效果。4.应急响应不及时：缺乏有效的应急响应机制，可能导致疫情扩散。三、组织机构与职责为确保疫情防控工作的顺利开展，成立以下组织机构：（一）疫情防控领导小组组长：校长副组长：分管后勤的副校长成员：校医、食堂负责人、安保人员、后勤管理人员等主要职责：负责本预案的组织实施，统筹协调各部门的工作，确保疫情防控措施的落实。（二）疫情监测与报告组组长：校医成员：卫生保健老师、食堂工作人员职责：负责对师生健康状况的监测，及时报告异常情况，协助进行疫情排查。（三）后勤保障组组长：后勤管理负责人成员：食堂管理人员、采购人员职责：负责食堂的物资保障，确保防疫物资、食品原料的及时供应，落实食品安全措施。（四）宣传教育组组长：宣传部负责人成员：班主任、心理辅导老师职责：负责疫情防控知识的宣传与教育，提高师生的防疫意识，指导师生做好个人防护。四、应急处置流程（一）疫情监测与报告1.健康监测：每日对食堂工作人员及就餐师生进行体温测量，记录健康状况。2.异常情况报告：如发现体温异常或其他疫情症状，立即向疫情监测与报告组报告。（二）指令下达1.疫情确认：如有确诊病例或疑似病例，疫情监测与报告组应立即向疫情防控领导小组报告。2.指令发布：领导小组根据疫情情况，迅速下达应急指令，启动应急预案。（三）应急响应1.食堂停业：在疫情确认后，立即暂停食堂营业，进行全面消毒。2.人员隔离：对确诊或疑似病例的接触者进行隔离观察，落实健康监测。3.信息通报：及时向全校师生通报疫情情况及防控措施，避免恐慌。（四）后勤保障1.物资准备：后勤保障组应迅速准备防疫物资，包括口罩、消毒液、体温计等。2.食品安全检查：对食堂的食品原料进行严格检查，确保食品安全。（五）现场清理与消毒1.全面消毒：对食堂及相关区域进行全面消毒，确保无病毒残留。2.环境监测：消毒后，进行环境监测，确保消

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