营销策划 -长亭酒馆爆品策划方案

长亭酒馆爆品方案生 活 有 余 温 · 长 亭 有 酒 温关于云南一个充满惬意生活的地方一、爆品方向定位二、爆品产品打造三、爆品产品体验目

录Contents01爆品打造策略方向1清晰化轻酒吧认知长亭喝酒的地方而不是吃饭2强化云南地域化特点从产品以及文化上标签化3强化小酌慢调生活方式情感上找准长亭述求所以我们做法是爆品选择与“酒”相关作为主推与建立品牌识别加入文化识别，不断的去强化这酒来自云南让消费者感知来自云南的，差异化的放松方式关于长亭情景：古代优雅环境体验古代舞蹈表演慢调体验沉浸式体验还原古代环境优雅——所带来的差异化溢价赴二场小聚小食：慢慢吃明确定位诉求：*穿越古代围炉小酌*小酒：喝不醉差异体验场景定位餐饮特性餐饮场景非第一场的用餐+长亭古风与产品环境体验输出环境温酒小聚 古风 烤炉小饮 + +我们与其他酒馆最大的竞争点其实已经具备关于长亭产品：做品牌就是找准差异化关于前次初案定位确立还是延续米酒和豆腐这属于长亭的专属的产品把其价值再度精炼放大我们得到：专属长亭的差异其他酒吧的体验温酒翻豆腐产品USP温米酒·翻豆腐*作为核心长亭核心标签*不断放大重复及强化从而得到代表重庆长亭的核心体验形式米酒的口感——浆

感（产品层）（体验层）温酒的呈现形式——打卡感那云南长亭的温米酒·翻豆腐是怎样的呢？我们从两个维度去打造02自然、使然、当然好妇女挥动镰刀,

男人们忙着打谷,在阳光的照耀下,

收割中的田野散发出稻米淡淡的甜味真正的好东西是可以让消费者感知的，而我们要做的就是将提炼出来工艺历史食材采用“一家煮饭，十家香”的，西双版纳勐海县勐海香米，让酒香散发迷人的自然诱惑！云南传统天然地窖发酵工艺，选用优质粳米、糯米，历经108天自然发酵傣家人用土方制作米酒已有一千多年的历史，这种酒醇香、浓厚，吃上一口让人心旷神怡，还有去痛、润喉、去火的作用以口味香甜醇美的米酒抓取重点核心消费者述求点：口感——能喝到醇正米浆的味道品类策略：长亭米酒开创新品类云南米浆酒不是所有的米酒都叫——米浆酒米酒 = 米浆酒原始·稻香原始·稻味核心一：核心二：“初心”云南米浆酒——喝到稻米最初的味道云南傣族家传古法酿制西双版纳高山特供稻米当地108天地窖自然发酵原始·稻香+ 原始·稻味03好产品得有好体验现有格调长亭古风慢调情感未

来找准核心体验差异化价值点小酒小食慢慢坐千杯不醉冬日温酒围炉夜话-渐暖我们的做法：放大温酒价值点强化“温酒”体验感还原古代煮酒论英雄的惬意交友场景品牌第一招：温酒围炉情感强化一壶浊酒尽馀欢——长亭酒馆来长亭

温米酒米酒似浆半温半煮

醇香如初晚来天欲雪能来一杯无来长亭

温米酒三两好友

几壶热酒把生活一杯一杯温得清甜可口长亭温酒

慢调微醺

久喝不醉感受温酒慢时光来长亭

温米酒时间煮过的酒小酌一杯可否？细化温酒步骤从传统酒文化中提取属于长亭的温酒特色用温酒特色作为差异核心点链接国风轻酒吧市场概念品牌第二招：超级记忆点打造长亭酒馆·温酒秘籍温酒1分钟酒温20°清新悠长烫酒3分钟酒温30°醇和绵柔温酒5分钟酒温40°醒神暖身备注：温酒，并不一定要煮沸，这是第一次尝试的人最容易犯的一个错误。一旦煮沸，酒精全部挥发掉，就失去了酒的本质了。米酒入篮，

轻提上桌。温酒热壶，

腾云驾雾，西天取经，

途径长亭，小锤叮叮，

四海皆平。温酒体验形式呈现将孙悟空摆件放置入温酒空气上桌，干冰烟雾缭绕，悟空腾云驾雾进入：在服务员端着米浆酒还未放下前，唱歌词“长亭外,古道边,芳草碧连天”放下米浆酒托盘，拿起盘中小钉锤，敲击其中靠边任意米酒瓶，“钉一声”退出：听到叮声后，服务员说出“长亭米浆酒，越喝越富有。”烟雾散去，大圣现身。放入米酒开始温酒。超级记忆点：孙悟空腾云驾雾，路过云南去天竺取经注：利用消费者心里根深地固的音乐，去唤醒长亭的熟识感，并具有三大关键点1、其中两次“长亭”出现，加深印象；2、声音锤从熟悉——联想——有趣，节奏感、3、“叮”非人声提醒，潜意识仪式化国风清酒吧不同于其它重庆人的消费习惯微醺小酌必定搭配小食所以将小豆腐和米酒作为CP推出关于品牌第二