届高三化学一轮练出高分生活中两种常见有机物基本营养物质

个人资料整理仅限学习使用个人资料整理仅限学习使用个人资料整理仅限学习使用1．下列关于有机物说法正确的是(>A．乙醇、乙烷和乙酸都可以与钠反应生成氢气B．75%(体积分数>的乙醇溶液常用于医疗消毒C．苯和乙烯都可使溴的四氯化碳溶液褪色D．石油分馏可获得乙酸、苯及其衍生物答案B解读乙醇、乙酸含有官能团—OH和—COOH，两者可与钠反应产生氢气，但乙烷与钠不反应；75%的乙醇溶液常用于医疗消毒；苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色；石油分馏可获得烷烃和芳香烃。2．下列关于有机物的说法错误的是(>A．乙醇、乙酸的沸点比C2H6、C2H4的沸点高B．用水能鉴别乙醇、己烷、四氯化碳三种无色液体C．乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和Na2CO3溶液鉴别D．提倡使用乙醇汽油主要是为了提高汽油的燃烧效率答案D解读提倡使用乙醇汽油主要是为了更好地保护环境。3．下列叙述不正确的是(>A．乙醇可以被氧化为乙酸，二者都能发生酯化反应B．乙醇易燃烧，污染小，只能在实验室中作燃料C．常在燃料乙醇中添加少量煤油用于区分食用乙醇和燃料乙醇，因为煤油具有特殊气味D．除去乙醇中少量乙酸：加入足量生石灰蒸馏答案B解读A项中CH3CH2OH可以先氧化为乙醛，乙醛再氧化为乙酸，A正确；B项中乙醇除在实验室作燃料外，还可用于生产乙醇汽油，B错误；C项中煤油有特殊气味可以用于区分食用乙醇和燃料乙醇，C正确；乙酸与CaO反应生成离子化合物醋酸钙，蒸馏时乙醇以蒸气形式逸出，得到纯净乙醇，D正确。4．下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述不正确的是(>A．淀粉eq\o(――→,\s\up7(水解>>葡萄糖eq\o(――→,\s\up7(氧化>>CO2和H2O(释放能量维持生命活动>B．纤维素eq\o(――→,\s\up7(水解>>葡萄糖eq\o(――→,\s\up7(氧化>>CO2和H2O(释放能量维持生命活动>C．油脂eq\o(――→,\s\up7(水解>>甘油和高级脂肪酸eq\o(――→,\s\up7(氧化>>CO2和H2O(释放能量维持生命活动>D．蛋白质eq\o(――→,\s\up7(水解>>氨基酸eq\o(――→,\s\up7(合成>>人体所需的蛋白质(人体生长发育>答案B5．下列关于蛋白质的说法不正确的是(>A．蛋白质是天然高分子化合物B．通常用酒精消毒，其原理是酒精使细菌中的蛋白质变性而失去生理活性C．浓的Na2SO4溶液能使溶液中的蛋白质析出，加水后析出的蛋白质又溶解，但已失去生理活性D．鉴别织物成分是蚕丝还是“人造丝”可采用灼烧闻气味的方法答案C解读无论何种形式的消毒，其原理都是使细菌中的蛋白质变性而失去生理活性，故B项正确。盐析不能使蛋白质变性，故C项错；蚕丝的主要成分是蛋白质，灼烧有烧焦羽毛气味，故D正确。6．据估计，地球上的绿色植物通过光合作用每年能结合来自CO2中的碳1500亿吨和来自水中的氢250亿吨，并释放4000亿吨氧气。光合作用的过程一般可用下式表示：CO2＋H2O＋微量元素(P、N等>eq\o(――→,\s\up7(光能>,\s\do5(叶绿素>>(蛋白质、碳水化合物、脂肪等>＋O2下列说法不正确的是(>A．蛋白质、碳水化合物和脂肪都是与生命活动有关的营养物质B．碳水化合物就是由碳和水组成的化合物C．叶绿素是光合作用的催化剂D．淀粉也是光合作用的产物之一，它的水溶液遇碘酒会变蓝答案B解读由化学常识可知A正确。碳水化合物是糖类物质的统称，从组成上来看，有许多物质分子组成符合Cn(H2O>m通式，但不可简单地认为碳水化合物就是由碳和水组成的化合物，B不正确。由反应式和光合作用原理可知，叶绿素为光合作用的催化剂，C正确。淀粉也属于糖类(碳水化合物>，碘遇淀粉变蓝，D正确。7．下列叙述错误的是(>A．苯、乙烯都既能发生加成反应，也能发生氧化反应B．塑料、橡胶和合成纤维都属于有机高分子化合物C．淀粉、葡萄糖、脂肪和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应D．淀粉、纤维素的通式均为(C6H10O5>n，但它们不互为同分异构体答案C解读苯、乙烯都可与H2发生加成反应，与O2发生氧化反应，A对；塑料、橡胶和合成纤维为三大合成材料，B对；葡萄糖为单糖，不能发生水解反应，C错。8．油脂既是重要的食物，又是重要的化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和碳碳双键有关的是(>A．适量摄入油脂，有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素B．利用油脂在碱性条件下水解，可以生产甘油和肥皂C．植物油通过氢化，即与氢气发生加成反应，可以制造植物奶油(人造奶油>D．油脂没有固定的熔、沸点答案C解读油脂是一种有机物，可以增大一些脂溶性维生素和胡萝卜素的溶解度，帮助人体吸收，A项叙述正确，但跟油脂分子中含有的碳碳双键无关。油脂是高级脂肪酸的甘油酯，在碱性条件下水解得到高级脂肪酸钠和甘油，高级脂肪酸钠就是肥皂的主要成分，B项叙述正确，但也与油脂分子中含有的碳碳双键无关。油脂分子中含有的碳碳双键，通过与氢气发生加成反应，使油脂硬化，C项正确。天然油脂一般是混甘油酯，没有固定的熔、沸点，D项说法正确，但与油脂含有不饱和键无关。9．1­丁醇和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸丁酯，反应温度为115～125℃，反应装置如右图，下列对该实验的描述错误的是(>A．不能用水浴加热B．长玻璃管起冷凝回流作用C．提纯乙酸丁酯需要经过水、氢氧化钠溶液洗涤D．加入过量乙酸可以提高1­丁醇的转化率答案C(4>取少量丙中液体放入试管中，加入新制的Cu(OH>2悬浊液并加热至沸腾，若生成砖红色沉淀表明有醛类物质生成(其他合理答案也正确>(5>用pH试纸检测溴水与褪色后溶液的酸碱性。若酸性明显增强，则猜想①正确；若酸性明显减弱，则猜想②正确(其他合理答案也对>解读(1>乙醇发生催化氧化的化学反应方程式为2CH3CH2OH＋O2eq\o(――→,\s\up7(催化剂>,\s\do5(△>>2CH3CHO＋2H2O。(2>因乙醇是液体，故加热的目的是使乙醇汽化，然后与空气一起在玻璃管内反应；因乙醇易溶于水而导管又插入水中，再加上空气是通过挤压气唧才能进入反应容器中，故易导致倒吸现象。(3>鼓气速度快，会有较多的气体无法反应，它们在通过反应容器时会带走一部分热量，从而