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文档简介

盘锦市果蔬批发市场建设项目可行性研究报告可行性研讨报告项目概略项目称号:盘锦市果蔬批发大市场树立项目企业称号:盘锦市果品树立地点:盘锦市双台子区高家村树立投资:11392万元营业支出:2006万元年利润:544万元〔达产期〕投资利润率:6.32%投资回收:8.8年〔从试运营计算〕外部收益率:5.75%占空中积:70570㎡修建面积:46098m2,绿化面积:9000m2容积率:0.65修建密度:48%绿化率:13%第一章总论1.1承办单位概略盘锦市果品成立于1990年6月26日。座落在盘锦市双台子区新华街64号。该公司运营的果品批发市场占空中积11780.5m2;库房62座,修建面积3000m2;钢架大棚一座630m2。2020年完成买卖额7000万元,上缴税金19万元,利润48万元。该果品批发市场树立于上个世纪90年代,由于受规模、功用和格式限制,市场内软硬件设备相对落后,市场开展已至瓶颈期,开展速度缓慢,并出现衰退迹象。已不能满足日益增长的农产品消费及对食品平安的需求。随着我市经济的快速增长,人民生活水平的迅速提高,果篮子、菜篮子工程备受关注!让全市人民吃上新颖、担忧、优价的果菜,已成为盘锦市民生工程的主体工程。盘锦市政府十分关注我市菜、果篮子工程,决议乘铁东小区改造的配套资源,重新规划树立盘锦市果蔬批发市场。以满足盘锦市及周边地域对平安、保鲜果品蔬菜的需求。1.2编制依据和原那么1.2.1编制依据«关于加快农产品流通网络树立推进〝双百市场工程〞的通知»商务部财政部;商建发[2020]277号文件;«关于搞活流通扩展消费的意见»〔在地级以上城市选择一批菜市场停止规范化改造〕〔国办发【2020】134号〕,«关于印发黄海部长助理在全国大型农产品批发市场树立现场会上讲话的通知»商务部办公厅2006年10月13日;«关于加快我国现代物流开展的假定干意见»原国度计委、经贸委、农业部、财政部、人行、国度工商总局2002年12月结合发布;对我国农产品流通设备树立作了片面部署,农产品流通设备树立的目的是完善批发市场的功用,提高批发市场的层次,在全国大中城市和主要产区树立一批规划合理、买卖方式先进、功用完全、信息灵敏、平安卫生的主干批发市场。«关于增强农产品批发市场树立的实施意见»盘锦市商业局«盘锦市改造树立规范化菜市场的实施意见»盘锦市商业局«关于铁东地域重新规划旧物市场和果菜买卖中心的请示»双区政【2020】42号«树立项目经济评价方法与参数»第三版;树立单位提供的有关资料与数据。1.2.2编制原那么1、仔细执行国度、行业有关农产品加工、检验、包装、标识、运输、贮藏及卫生等规范的规则;2、选址必需契合城乡树立总体规划,合理规划、有足够的树立用地,并有一定的开展余地;3、总平面布置应满足农产品批发市场的有关要求和契合平安、防火的有关规则,并应量体裁衣停止合理布置,既要求布置紧凑,力图浪费树立用地,以利于批发市场今后的开展,同时要充沛思索环境维护设备和绿化用地;4、充沛应用外地的基础设备条件,以浪费工程投资;5、严厉执行树立项目〝三同时〞的有关规则,污染物的排放必需契合国度排放规范,尽量增加对环境的影响;6、仔细贯彻«消防法»和休息部«关于职业卫生监察规则»的通知肉体,采取有效防范措施,确保买卖场所的人身平安。1.2.3编制范围本项目研讨范围包括:必要性剖析、市场剖析、选址剖析、工程技术方案及树立规模、环境维护等方面的内容。投资预算及财务评价:依据国度计委、树立部公布的«树立项目经济评价方法与参数»及其他相关资料,本次研讨中经济评价目的选用财务外部收益率〔FIRR〕、财务净现值〔FNPV〕、静态投资回收期和投资利润率等财务、经济评价目的。依据上述内容论证本项目树立与实施的必要性、技术可行性及经济合理性。1.3项目概略1.3.1项目目的定位盘锦市果蔬批发市场将成为盘锦市农产品一级流通中心,近期迫切开展的主要功用为:网络电子信息买卖平台、果菜农药残留鉴定中心;果菜气调保鲜库;果品、蔬菜买卖棚库区;办公、客栈综合楼。1.3.2项目树立的宗旨依托该公司果蔬批发市场的开展平台、在农产品流通行业的优势位置,把项目树立成为西南地域规模最大、功用最完善、配套最完全、辐射范围最宽广的绿色、平安、生态的一级农产品批发市场。为西南、华北、内蒙地域〝菜篮子〞供应和食品平安提供有力保证。1.3.3项目树立内容项目占空中积:70570㎡〔折合106亩〕,修建面积:46098m2。功用划分:办公、客栈生活区、网络电子信息买卖平台、果品买卖区、蔬菜买卖区、生态停车场、保鲜冷库、菜窖等。本项目的综合技术经济目的见下表:表1-1序号目的称号单位目的值备注1总用空中积㎡705702总修建面积㎡460983树立总工期年14修建密度%485容积率0.656绿化率%127水电负荷7.1用电负荷Kw/h3507.2用水负荷m3/日1108项目总投资万元114779主要经济指静态投资回收期年8.8税后投资外部收益率%5.75税后财务净现值万元3821.4结论与建议盘锦市果蔬批发市场项目契合国度产业政策和盘锦市产业总体规划,已被列入盘锦市及双台子区〝十二五〞重点规划项目。项目用地契合选址原那么,天文位置优越,地质条件良好,交通方便,水、电供应有保证,适宜项目树立。项目树立有利于促进辽宁省、盘锦地域现代农产品流通业的开展,有利于保证辽宁省、盘锦市〝菜篮子〞工程的动摇、平安供应,平抑区域物价;可以浪费资源、增加损耗、降低物流本钱、促进失业,属于风险小、利润临时、动摇型增长项目,有利于稳固盘锦市果蔬批发市场在农产品批发市场范围的抢先优势,增强中心竞争才干。项目树立具有庞大的社会效益和经济效益。因此,盘锦市果蔬批发市场项目区域规划是可行的,经济上是合理的,树立条件是充沛的。第二章项目树立的必要性2.1项目树立背景2.1.1经济开展条件经济开展是农产品批发市场发生的源泉,其开展规模在一定的条件下反映了人民对农产品需求的规模。同时,在经济开展进程中构成的专业化分工与协作以及经济规划的空间差异,是少量的物流资源、信息、资金、人员等要素活动发作的最直接的缘由。也由于在经济开展进程中肯定随同着投资和消费,都成为促进物资和商品活动的要素。因此,经济开展条件是开展现代物流的基本条件之一,盘锦市在经济总量水平和经济结构两个方面具有了开展现代农产品物流市场的条件。地域经济开展总量依据«盘锦市国民经济和社会开展第〝十一五〞规划纲要»和盘锦市国民经济的继续动摇增长;到2020全市地域消费总值估量可到达424.6亿元,年均增长7.7%。其中,油田经济年均增长1.2%,中央经济年均增长15.2%。人均国际消费总值到达4100美元,年均增长7.1%。财政普通预算支出到达21.5亿元,年均增长16.9%。社会消费品批发总额到达80亿元,年均增长13.1%。以盘锦市物流本钱占地域消费总值的20%左右剖析,每年盘锦市用于物流管理和组织的费用将到达85亿元左右。因此,盘锦市具有开展现代农产品市场基本的经济规模条件。物流效率和效益的提高,对盘锦市及周边辐射地域经济的开展也具有重要意义;盘锦市经济的积聚和分散才干在省内城市中具有抢先水平,将继续坚持动摇增长的态势;从盘锦市的经济位置和与周边城市的比拟优势剖析,盘锦市也具有了开展现代化农产品批发市场的总体经济条件。二、经济结构①在〝十一五〞时期,盘锦市把石化产业作为接续产业开展的重中之重,构成对区域经济开展的重要支撑才干。提升石化产业全体技术水平,促进炼化一体化延伸加工,延伸产业链条。充沛应用国际外两种油气资源,扩展原油加工规模,提高原油延伸加工才干。推进辽河石化公司500万吨稠油加工扩建及后续加工、华锦集团300万吨原料油加工、南方沥青30万吨环烷基润滑油等严重项目树立,原油加工才干到达1500万吨,沥青消费才干到达600万吨,树立全国最大的稠油加工和沥青消费基地。建成46万吨乙烯扩建项目,开展聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、ABS等聚烯烃系列产品,分解树脂消费才干到达83万吨,同时开展环氧丙烷、醋酸乙烯、乙二醇等无机分解系列产品,树立全国重要的分解树脂消费基地。以华锦集团、中润化工等为依托,开展氮肥、复合肥、生物无机肥,树立全国重要的化肥消费基地。鼎力开展工业助剂、医药中间体、催化剂、涂料等精细化工产品,拉长石化工业产业链条。充沛应用盐卤水资源开展氯碱化工系列产品。②培育壮大装备制造、塑料、建材、食品等具有开展潜力的产业。开发和引进先进消费技术,开展新型钻井机械、隔热管、上下压阀门等石油开采公用设备制造。培育开展汽车零配件加工、公用汽车改装、船舶制造和环保设备制造等先进装备制造业。充沛发扬原料优势,鼎力开展农用、工业用、修建用塑料制品,努力将塑料产业培育成新兴主导产业。积极开展各类新型防水资料,树立全国重要的防水卷材消费基地;扩展彩钢板、钢结构消费规模,添加聚氨脂复合板等产品种类;开展芦苇天然板、新型轻质墙体资料等新型建材;开发、做大食品加工业。以大型优质大米加工企业为龙头,推进中小加工企业整合,创立在国际有影响力的无公害、绿色和无机大米品牌。积极开展各种水产品、肉食品、乳制品、饼业、调味品等食品加工业,打造特征鲜明的食品加工基地。坚持走苇-浆-纸一体化路途,鼎力开展以芦苇〔稻草〕为主要原料的制浆、造纸业,到〝十一五〞期末构成20万吨的造纸才干。加大对现有药业企业的研发、工艺、技术和设备改造力度,构成在生物制药、化学药品和中成药等方面的产业群体优势。③鼎力开展现代效劳业。与一、二产业严密结合,提高为工农业消费、运营、技术开发效劳的才干和水平。接受沈阳、大连等中心城市的辐射,以铁路、公路、港口为依托,以现有大型物流企业为主干,开展水上物流、公路铁路物流、管输物流等物流业。树立和完善盘锦市双台子区、兴隆台区、大洼县的农产品批发市场,高升、沙岭、西安、胡家、田家等专业化市场,构成具有一定辐射力的大米、河蟹等专业化的物流基地和配送网络。这种经济结构,招致了盘锦郊区域内有别于其他城市的经济开展空间差异,发生了存在于盘锦市及周边的城市间、乃至全国许多城市和地域的原资料、半成品、产成品等的进出,构成了彼此的供需关系和物流渠道,存在着少量的石油、石油化工、精细化工、建材、粮食、农副产品以及零担、集装箱等物资商品的运输和配送。仓储、装卸、搬运、包装、流通加工及信息效劳等多功用、多层次的物流效劳需求,为盘锦市农产品批发市场的开展发明了经济结构条件。2.1.2区位条件盘锦市的区位优势和天文位置是现代物流产业开展的自然基础,交通网络四通八达。盘锦市地处环渤海经济带的要塞,是衔接西南与关内的枢纽城市。京沈高速、盘海营高速经过境内并与沈大高速公路相连。盘锦境内有六个高速公路出入口。公路总里程已达2001公里,其中高速公路2条111公里,国道1条75公里,省道5条248公里,县道10条1108公里,公路网密度为每百平方公里49.15公里,跃居全省前列。沿海沿河有码头54个,盘锦港曾经投入运用。盘锦离周边的营口港、鲅鱼圈港、锦州港较近,距大连港仅302公里。距沈阳桃仙180公里机场、大连机场350公里。沟海铁路和京沈高速铁路贯串盘锦,优越的交通为农产品批发市场的开展提供了有力的保证。2.1.3信息网络支撑条件盘锦市是重要的通讯枢纽,与世界200多个国度和地域树立了联络,具有了国民经济信息化的通讯才干。截止2003年,全市现有程控交流机32万门,普及率到达33部/百人,居全省前列。到2003年底,全市电信业务总量10.3亿元,年末交流机容量49.7万门,电缆长度2.1万皮长公里,长话电路0.68万路,城乡用户42.2万户,移动用户40万户,每百人移动占有量33部。计算机互联网用户13.8万户,数据通讯总用户23万户,公用1.48万部。同时,盘锦市拥有掩盖全市的邮政网络。〝十二五〞时期还要增强通讯基础设备树立,优化和完善基础网络。完成语音、数据网络掩盖整个城乡,完成移动通讯网络向3G网的颠簸过渡,建成800M数字集群公网和GPS卫星导航定位系统,大幅度提高互联网用户容量。综上所述,经过对盘锦市的经济开展条件、经济结构条件、区位条件、信息网络支撑条件等的剖析,盘锦市己初步具有进一步树立规模化、组织化水平更高的果蔬批发市场及开展现代物流的基本条件。2.1.4盘锦市人均支出水平较高,农产品需求日益增长1、2020年盘锦市地域消费总值675亿元人均消费总值57214元全年城市居民人均可支配支出17046元农民人均纯支出7710元。按人均年食品消费支出5000元,计算未来各年全市食品消费额2020年将达100亿元,2020年将到达200亿元。由此可见,盘锦市农产品市场潜力庞大。2、2020年末全市城镇单位从业人员451329人,私营集体从业人员157216人。其中,城镇私营集体从业人员90941人。在校先生15万人。对水果、蔬菜等农产品需求日积月累。3、盘锦市居民生活水平较富有,吃穿比拟考究。盘锦市民比拟擅长调理膳食消费结构,除正餐饭菜〔主、副食品〕的完美搭配之外,少数人比拟注重早餐,乳及乳制品、鲜瓜果、糕点等均坚持一定的消费量,农产品需求也向高质量需求转变。2.1.5农产品平安保证的需求日益提高«农产质量量平安法»的公布和实施,就是要树立农产质量量平安规范体系,并引入农产质量量平安追溯制度,有效处置农产品平安效果,是对农产品完成从农田到餐桌的全程管理,从而保证人民对农产品消费的安康、平安的要求。农产品消费有其特殊性,不同于工业产品消费,不能复杂套用工业产品的管理方法来处置农产质量量平安效果。1、农产品种类单一。既有直接食用的蔬菜、水果等保鲜农产品,也有用作食品原料的农产品,还有用作非食用工业原料的农产品,具有生物多样性、易腐、难贮藏、产品规格不易一致的特点。2、农产品消费环节多、周期长。从农田到餐桌,要经过农业产地环境、农业投入品运用、种植、贮藏运输、保鲜、包装等多个环节,消费环节多,生长周期最短也在30天以上。3、影响平安的要素复杂。影响平安的要素触及到产地、消费进程和采收储运等诸多环节,危害要素多,控制技术复杂,污染评价的手腕有限。4、农产质量量平安监管难度大,需求有别于工业品的特殊监管方式。特别是我国农产品消费运营方式分散,农业消费规模小,千家万户分散运营,一家一户独自面向市场,农产质量量平安监管既要维护消费者的合法权益,也要维护消费者的适当权益,必需顺应我国农业的特点。因此,出台«农产质量量平安法»,促进农业消费方式革新,提高农业产业化、组织化水平,管住农产品消费源头,对确保农产质量量平安十分必要而且紧迫。2.1.6晋级改造批发市场的需求盘锦市商业局«关于增强农产品批发市场树立的实施意见»中指出。农产品批发市场是流通体系中的重要组织方式。建市以来,经过20多年的开展,我市农产品批发市场的买卖规模逐年扩展,效劳功用不时增强,初步构成了与经济开展、百姓生活水平相婚配的批发市场体系。但与全省及至南方省份的一些知名市场相比还存在较大差距。主要表如今:管理方式落后、管理体制新鲜、辐射才干不强,特别是以〝现金、现场、现货〞买卖为特征的传统买卖方式仍占主导位置。为此,应采取有力措施,着力提升农产品批发市场的现代化水平。

〝十一五〞时期及以后的几年时间是我市流通效劳业开展的关键时期,也是批发市场改造晋级的攻坚阶段,增强市场基础设备树立,特别是培育国际知名乃至国际知名的大中型农产品批发市场是摆在我们面前的迫切义务,是坚持市场导向、转变经济增长方式的内在要求,各级政府、各有关部门应自觉提高对强化农产品市场树立严重意义的看法,充沛调动各方面积极性,针对详细目的加以落实。2.1.7改善农产品流通平安已成为燃眉之急〔1〕健全法律法规、增强宣传指点出台农产质量量平安法,健全和完善农产品平安消费技术规程、农药合理运用准那么、农药残留检测规范、食品平安规范等相关法律法规〔明白执法主体、执法顺序、操作规程、检测手腕、质量规范、处分力度等〕,依法规范农产品的消费、加工及运营者的行为,从产地和市场两个环节入手,实行〝从农田到餐桌〞全进程质量平安控制。经过普遍宣传、实施«农药管理条例»、«农药合理运用准那么»及展开平安用药技艺培训等,让更多的农民了解运用化学农药、化肥、激素的负效应,引导大家按规范化要求组织消费,逐渐使无公害农产品的消费变成消费者的自觉行为。〔2〕根绝污染源头保证农产质量量平安,必需从源头抓起。经过立法等措施,尽快调整农药种类结构,鼓舞研制和消费平安、高效、经济的低残留、环保型新农药,积极开发和推行运用生物农药,鼎力开展生态农业、绿色农业、无机农业,片面展开农产品重点消费基地的环境监测。〔3〕增强市场流通监管增强农产品流通、消费管理,积极推进落实准入制度,实行进货索证反省,购销台账和质量承诺制度,实行市场兴办者质量担任制,片面落实市场的查制度,严厉实行不合格食品的召回销毁发布制度。充沛发扬旧事媒体作用,构成有效的监视机制。〔4〕推进市场认证贯彻落实绿色批发市场认证管理方法及有关实施细那么,加快推进绿色市场认证步伐。严厉包装、标签、标识、索证、索票、检测、认定、认证等市场准入制度。〔5〕增强市场检测加快推进企业认证自检体系树立,进一步完善委托检验制度,树立健全市场消费质量平安例行监测制度。〔6〕完善信誉档案,充沛运用信息技术,完成农产品可追溯系统〔7〕发扬行业协会作用充沛发扬行业协会和中介组织在制定,落实国度和行业规范、产业政策等方面的作用,在诚信树立规范运营行为等方面构成自律机制,从而作为支撑食品流通平安的重要社会组织。农产品平安保证需求日益提高,对现有农产品流通手腕和方法提出了越来越高的要求,项目树立也是顺应农产品平安质量高要求的产物。2.1.8现有农产品储销系统相对滞后上世纪九十年代末,盘锦市先后树立了高升、沙岭、西安、胡家、田家等专业化农产品市场,但如今的市场由于受规模和场地所限,市场内硬件设备相对落后,市场开展已至瓶颈期,开展速度缓慢,并出现衰退迹象,其货物基本上只限在本市及周边地域销售。截至目前,盘锦市尚未树立新的现代化的农产品批发市场。这些市场作为盘锦市、辽宁农产品的集散中心,功用在逐渐弱化,已不能满足日益增长的农产品消费及对食品平安的需求。另外,相对全国及其它行业,盘锦市农产品运销系统的开展颇为缓慢,农产品市场准入制度、农产品可追溯制度的树立和实施等全程监控水平较低,近年来延续迸发的食品平安事故凸现了农产品产销全程监控的必要性和紧迫性。2005年以来,盘锦市农产品价钱已普遍下跌20%左右,农副产品的供应已不能充沛满足盘锦市的需求,而且随着盘锦市经济和生活水平的不时提高,对农产品的需求也不时提高。盘锦市农产品储、运、销系统的现状已远不能满足人们日益增长的对农产品抑价、平安、绿色供应的需求。盘锦市农产品储、运、销系统亟待改造晋级,以到达与城市社会经济同步开展,平衡谐和的局面。2.2项目树立必要性2.2.1项目树立是保证〝果、菜篮子〞供应的需求随着辽宁省、盘锦市经济开展,盘锦市城市功用定位的不时晋级,人口数量不时添加,人们对农产品需求不时扩展,对农产品的平安及农产质量量的要求也越来越高。盘锦市现有高升、沙岭、西安、胡家、田家等专业化市场因天文区位和自身运营特点,难以满足城市开展和居民消费的需求。随着盘锦市经济树立、社会开展等外部条件的进一步优化,农民群众对农产品的消费、销售、降低农产品消费、销售本钱,迫切希望把其农产品采配、销售中心前移到盘锦市果蔬批发市场。但多年来盘锦市尚未规划树立新的现代化的农产品批发市场。因此,规划树立现代化的果蔬批发市场是满足辽宁省、盘锦市〝果、菜篮子〞供应的理想需求。2.2.2项目树立是保证果菜食品平安的需求随着经济的开展和人们生活水平的提高,对食品平安的要求也越来越高,平安、安康、营养、绿色、环保成为人们对食用果菜的基本诉求。但是,食用果菜农药残留超标,且大多在流通环节被发现,这些事情直接损伤消费者身体安康,也影响消费者的消费理念。食品平安效果越来越遭到社会的普遍关注和各级政府的高度注重。盘锦市果蔬批发市场树立的目的是,立足盘锦、流通辽宁、面向南方、辐射全国,成为西南地域规模最大、功用完善、配套完全的绿色、平安、生态的农产品现代化农产品批发中心。项目经过树立水果、蔬菜等农产品食质量量平安保证体系,从流通环节对食用果菜实施绿色通道定位。该项目确保农产品流通环节质量平安的详细举措包括:1、树立市场内水果、蔬菜等农产品长效检测机制,即树立质量平安检测中心、质量技术监视站等由政府机构主导成立的质量平安保证执行机构,在政府配套法规的支持下,将水果、蔬菜等农产品平安监视管理任务推进到批发市场内;2、树立市场准入制,即应用电子信息技术如一致电子结算,树立产品可追溯系统,配以长效检测机制和园区内的运营管理,树立市场准入制度;3、树立水果、蔬菜等农产品批发市场,即与盘锦市出出境检验检疫局协作,在市场内树立出口食用农产品配送中心,树立一套契合CIQ监管要求的出口食用农产品供应链管理平台,构成出口果菜平安规范,并在市场系统内的农产品批发市场推行该规范,构筑批发市场网络的农产质量量平安保证体系。因此,项目树立对极大地保证出口水果、蔬菜等农产品、食品的平安,具有严重的战略意义和政治意义。2.2.3项目树立是盘锦市开展战略规划的需求盘锦市商业局«关于增强农产品批发市场树立的实施意见»,关于今后开展的目的中指出。增强农产品批发市场现代化树立,特别是有方案的开展和培育品牌市场是强化我市流通任务的新一轮目的选向。要树立迷信开展观,突出企业〔市场〕的主体位置,在政府的有力推进下,运用现代流通理念、现代买卖方式、先进信息技术和必要的政策扶持,对全市范围内基础条件好、买卖规模大、开展潜力强的农产品批发市场,集中力气停止改造晋级。到2020年,在全市农产品批发市场中培育7个市场主体企业化、投资渠道多元化、买卖方式现代化、效劳功用多样化的现代化大中型农产品批发市场,使之扩展辐射范围,健全法人管理结构,表达盘锦的产业优势和特征,成为省内知名乃至全国知名的市场品牌。详细目的为:

在市场买卖规模上,要有5家农产品批发市场年成交额到达3亿元以上,力争培育2家超10亿元的农产品批发市场。

在市场买卖方式上,推进〝现金、现货、现场〞等传统买卖方式向总经销、总代理、场内超市、场外连锁等区域性、集约化运营方式转变,促进委托制、拍卖制、网上买卖等现代买卖方式基本构成。

在市场设备树立上争取到达技改投资不时加大,技术创新才干不时增强;信息中心、结算中心、检验检测中心等功用完备;物流配送、金融效劳、餐饮服修、邮电通讯等配套功用愈加完善。

在市场声誉上,构成国际外较高的知名度,以质量优秀、种类单一、管理现代、效劳抢先提升市场位置。根绝冒充伪劣、商业欺诈、销售违禁商品、欺行霸市等违法违规行为。

在管理体制上,改动主办单位政府委派或事业单位的身份,现代产权制度和企业制度基本树立,构成市场主体企业化、投资渠道多元化的现代企业格式,完成企业办市场、企业管市场、市场企业化的新型市场形式。2.2.4项目树立是盘锦市社会经济开展的需求盘锦市商业局«关于增强农产品批发市场树立的实施意见»,关于今后开展的义务中指出。针对农产品批发市场存在的主要效果,燃眉之急要着力加快革新传统的管理体制和买卖方式,完善效劳功用和运营机制,开展品牌化、规范化、公司化的新型市场。强化市场在商品买卖、价钱体系、经销代理、专业会展、物流配送、带动周边经济开展等方面的功用。推进批发市场向产品研发设计中心、国际外批发商推销中心、信息发布中心等现代运作方向转变,提升市场的规模化、组织化、现代化、国际化水平。〔一〕树立现代市场管理体制。革新现有的市场管理体制和形式,停止股份制、公司制改造,使之成为具有市场竞争才干的经济实体,成为具有内生动力、机制灵敏、体制创新的现代化运营企业。〔二〕培育大中型批发商。调整运营主体运营批量过小、运营额分散的组织结构,培育品牌化、专业化、特征化的大型批发商;引入大型消费企业的推销、销售公司和跨国公司的推销分销中心,构筑以资产、品牌、信誉为纽带的产销结合体及推销分销网络,推行总经销、总代理、佣金代理为主的运营形式,构成产品出口、境外设店的高效通道。〔三〕开展现代买卖方式。普遍采用与市场开展方向相顺应的现代买卖方式和营销组织方式,加快改造传统买卖方式的步伐。农产品批发市场要创新运营,提高层次,探求大宗种类的委托制、竞买制、拍卖制、仓单买卖、网上买卖、远期合同、电子结算等现代买卖方式,完成流通方式的基本革新。〔四〕建立功能完善的物流配送体系。运用现代物流技术,整合分散的运输、仓储资源,组建运输、贮存、装卸、整理、加工、配送、信息等无机结合的专业化物流公司,逐渐开展成大型的、多样化效劳功用的物流配送中心,完成市场物流的社会。〔五〕展开农产品批发市场的规范化树立。照规范化市场树立«规范»要求经过改造,片面提升商品批发市场的规范化水平。着力保证买卖场地人流、物流、车流利通,商位设备规划合理,电子买卖结算便捷,检验检测高效,效劳设备完备等。2.2.5有助于提高农产品流通的国际竞争力在目前我国农产品出口贸易比拟优势较低的状况下,以现代化大型农产品批发市场为基地,转变我国目前的农产品出口贸易方式,可以极大地降低农产品物流本钱,提高我国农产品的国际竞争力。随着CEPA、东盟农产品零关税、中国关于台湾水果进入大陆市场的零关税政策等经济措施的进一步落实,许多跨国的连锁批发企业如沃尔玛、家乐福、吉之岛,以及香港的一些大型批发商如百佳、惠康、美心等都希望在盘锦市设立农产品推销中心。因此,为了抢占迅速增长的农产品物流市场,需求尽快树立现代化的农产品市场,应对日趋剧烈的市场竞争。2.2.6处置〝三农〞效果、推进农业产业结构的调整〝三农〞效果曾经成为我国急需处置的重中之重的效果,农产品批发市场的树立,将极大的提高农副产品的平安性,确保市民吃上担忧水果和蔬菜。同时由于农产品物流配送业和批发买卖的开展,可进一步构成牢靠的农产品需求等信息系统,将带动农户的种、养殖方向、时间、种类等,从而推进农业产业化的进程。加工配送、物流、商易平台树立是本项目的重要组成局部之一。农产品加工业作为农业的后向产业,直接关系到农产品中间需求的扩张,只要中间需求失掉扩张,农业消费才有长足的开展,人民生活才干蒸蒸日上。农产品加工业是衔接初级农产品与最终消费的中间环节,其开展不只关系到扩张农业的中间需求,而且直接关系到满足最终消费的需求,对农业消费、批发、批发、消费和对外贸易都有严重影响。农产品加工业也是经济兴旺地域防止农业萎缩的一个重要途径,是维持我国农业可继续开展的关键。目前我国农业经济的特点是分散化、小消费,农产品商品规范化任务还很不完善,盘锦地域也不例外。项目的树立有助于构成与资源特点相顺应的区域经济格式,构效果蔬、肉蛋类商品批量消费、批量加工和批量销售,引导本区域乃至全国农业向产业化方向开展,提高农业消费区域化、专业化、规模化水平,加快农产品加工业的开展。这样不只可以有效地提高初级农产品的附加值,添加农民支出,而且可以延伸农业链,构成〝从田头到餐桌〞的完整产业,并逐渐构成农产品的商品规范,尽早完成与国际农产品市场接轨,以坚持农业经济的动摇性及继续增长,为〝三农〞效果处置做出应有的社会贡献。综上所述,项目的树立有利于保证南方地域〝菜篮子〞动摇、平安的供应,可以浪费资源、增加损耗、降低物流本钱、促进失业、促进关联区域经济的开展,契合盘锦市的战略开展规划和国度产业政策,具有庞大的社会效益和经济效益。项目树立十分必要。第三章市场剖析3.1我国现代农产品批发市场开展现状效率低下的农产品市场正成为我国农产品流通业和农业产业化开展的庞大阻碍。开展现代农产品市场,提高农业综合效益,已成为以后农业流通范围亟待处置的重点效果。1、我国农产品批发市场全体开展水平低下经过多年革新开展,我国农产品批发市场体系逐渐完善,农产品流通的多重循环格式初步构成。但由于我国传统的农产品流通体制环节过多,以常温物流或自然物流方式为主,各环节运输条件较差,农产品在流经进程中损失很大。数听说明,我国水果、蔬菜在采摘、运输、贮存等环节上的损失率为25%-30%,我国每年至少有1.8亿吨果蔬腐朽掉,而兴旺国度果蔬损失率那么在5%以下;我国粮食损失占总产量的12%-15%,相当于8000万人口的年消费量。此外,农产品市场树立、物流主体培育等方面也存在诸多效果,严重困扰着我国现代农产品市场的开展。农产品批发市场专业化和社会化水平低下。我国名副其实的农产品第三方物流企业屈指可数,社会上对开展现代农产品批发市场及物流的认知和认同度至今较低。虽然批发市场及物流主体出现多元化趋向,但目前农产品批发市场规模普遍偏小,竞争力不强,自营物流还占绝大局部,第三方物流开展比拟缓慢。农产品批发市场及物流基础设备落后和效率低下。与兴旺国度相比,我国农产品批发市场的树立、农产品仓储、交通运输条件和工具、信息网络平台等公共和准公共设备依然落后,招致农产品流通本钱高,流通效率低下。重复树立现象严重以及管理水平低下。据统计,目前我国有各类农产品批发市场5,000多家,但具有一定规模的市场数量有限,批发市场管理缺乏相关法律法规约束,规范化水平不高,农产品检疫监测手腕不完善,给食品平安带来隐患。农产品批发市场及物流各环节信息化水平低下。我国农户关于农产品消费信息的取得主要还是依托传统方式,来自外地市场、政府部门、传达媒体及网络的很少。以后,许多农产品市场没有装备信息设备,相关物流信息网络系统还处于空白,在物流效劳企业中,仅有39%拥有物流信息系统。农产品市场体系功用难以有效发扬。以后占据农产品流通主导位置的批发市场大都只是为买卖双方提供买卖场地,层次低、功用单一、买卖手腕单一、效劳与管理落后等。农产品批发市场及物流专业化和规范化水平较低。各种运输方式之间装备规范不一致,物流用具规范不配套,托盘规范化没有推行,包装规范与运输规范不配套,物流包装规范与物流设备规范之间缺乏有效的衔接。此外,我国农产质量量卫生规范和市场外部的检验检测体系尚未树立,进入流通的农产质量量偏低,缺少检验手腕和食用平安保证。2、我国农产品批发市场及现行物流形式及利害剖析以后我国农产品批发市场及物流主要有四种形式,即:直销型、契约型、联盟型以落第三方物流形式,各有利害,都不能构成目前我国农产品物流的主导形式。直销型物流形式是由农户或农产品基地自营配送,将农产品送到批发市场或用户手中。这种方式适用于流通范围较小、流通数量较少的状况,在目前大流通的格式下,曾经不顺应经济社会开展的需求。契约型物流形式有四种方式,即〝农户+运销企业〞〝农户+加工企业〞〝公司十农户十保险〞以及〝公司十协作社〞。这些形式克制了加工企业、大型连锁超市和农贸市场批发商原料来源不动摇的效果,为农户销售产品找到了相对动摇的渠道,也提高了对产质量量的控制力度。但弊端是农户同企业谈判中一直处于弱势位置,农民利益容易遭到损害,违约现象频发;企业直接面对分散的农户,市场买卖费用高,配送本钱居高不下。联盟型物流形式是农产品批发市场、农产品消费者、批发商、批发商、运输商、加工保鲜企业经过利益结合和优势互补构成战略联盟。这种形式可以带动各方积极参与,节省了买卖本钱,各参与方在协作与竞争中发扬自身优势,专业化分工清楚,提高了买卖效率,也为物流主体树立了公共买卖平台,使买卖双方有更多可选择性。但缺陷在于,由于处于一个战略联盟下,随着买卖量的扩展,管理效率比拟低,而且中间批发商依然会对直接消费者和消费者停止信息封锁。第三方物流形式是随着市场化水平的提高,出现的专门从事农产品储运和流通加工的中间组织。它们不从事任何直接的农产品消费和销售活动,专门承当衔接农产品从消费到流通的系统效劳。这种形式促进了流通与消费的分工协作,降低了流通本钱,提高了流通效率,有利于完成物流规范,成为我国农产品物流开展的方向,但目前还处于起步阶段,触及范围十分有限,而且这种形式对管理人员的素质要求十分高。3.2盘锦市现代农产品批发市场及物流开展现状盘锦市经过多年的开展,现已初步构成了双台子区、兴隆台区、大洼县的农产品批发市场,大洼县西安、田家,盘山县高升、沙岭、胡家等专业化市场及较为完善的农产品流通体系。图3-2深圳农业物流开展现状散布于盘锦市的各级农批市场,在构成盘锦市农产品流通格式、保证本地食品供应和价钱动摇、满足盘锦等周边地域的农产品需求、促进农产品进出口等方面发扬了重要作用。首先,盘锦市农产品批发市场是盘锦市民的〝菜篮子〞。就大洼县批市场而言,该市场买卖的蔬菜、水果、粮油,区分占大洼市民消费量的85%、90%和40%以上。其次,盘锦市双台子区、兴隆台区、大洼县的农产品批发市场保证了盘锦地域的农产品需求。据统计,盘锦市蔬菜和水果需求量的40%是由双台子区、兴隆台区、大洼县供应的。另外,盘锦市双台子区、兴隆台区、大洼县的农产品批发市场的农批市场在全国农产品流通中也居于十分重要的位置,其货源地除来自辽宁省其它城市及周边省份以外,还包括北京、山东、河南、浙江、江苏等地,而销地那么主要满足盘锦本地和周边地域需求,也有局部图3-2深圳农业物流开展现状由以上可见,盘锦市双台子区、兴隆台区、大洼县的农产品批发市场,大洼县西安、田家,盘山县高升、沙岭、胡家等专业化市场及较为完善的农产品流通体系。对保证辽宁省、盘锦市农产品的足量供应具有关键作用。但是由于盘锦市双台子区、兴隆台区、大洼县的农产品批发市场,大洼县西安、田家,盘山县高升、沙岭、胡家等专业化市场现已成为人口密度较高、交通比拟拥堵的通关要道、居民区或商业区,曾经影响了周边城市功用规划,同时也限制了未来市场的开展。这些综合市场由于受规模和场地所限,市场内硬件设备相对落后,市场开展速度缓慢,并出现衰退迹象。盘锦市作为周边地域农产品的集散中心,功用在逐渐弱化,已不能满足盘锦市及周边地域日益增长的农产品消费及对食品平安的需求。2005年以来,盘锦市及周边地域农产品价钱已普遍下跌20%左右,特别是肉类、鲜活农产品的供应已不能充沛满足盘锦市市的需求,而且随着盘锦市及周边地域经济和生活水平的不时提高,随着盘锦市及周边地域城市人口容量的不时增长,对农产品足量、平价、平安、绿色供应的需求也将不时晋级,盘锦市农产品流通系统的现状已远不能满足人们未来的需求,因此,规划树立新的现代化的农产品流通中心是保证盘锦市及周边地域农产品平安足量供应的迫切需求。依据盘锦市农产品物流活动的空间,其物流需求主要可以分为两大类:国际物流需求和国际物流需求。3.2.1农产品批发市场及物流配送需求盘锦市内的农产品的需求主要表现为盘锦市的各企事业单位、机关集团、普通居民等对社会化农产品物流效劳和公共物流设备的需求。盘锦市人均支出水平较高,农产品需求日益增长⑴2020年盘锦市地域消费总值675亿元人均消费总值57,214元全年城市居民人均可支配支出17,046元农民人均纯支出7,710元。按人均年食品消费支出5,000元,计算未来各年全市食品消费额2020年将达100亿元,2020年将到达200亿元。由此可见,盘锦市农产品市场潜力庞大。⑵2020年末全市城镇单位从业人员451,329人,私营集体从业人员157,216人。其中,城镇私营集体从业人员90,941人。在校先生15万人。任务餐消费量庞大,因此企事业单位食堂、社会餐饮等对农产品需求日积月累。⑶盘锦市居民生活水平较富有,吃穿比拟考究。盘锦市民比拟擅长调理膳食消费结构,除正餐饭菜〔主、副食品〕的完美搭配之外,少数人比拟注重早餐,乳及乳制品、鲜瓜果、糕点等均坚持一定的消费量,农产品需求也向高质量需求转变。⑷构成市内农产品批发市场及物流需求大户的盘锦市内连锁超市。近年来以年均20%-30%的速度递增,在商业批发业中正由主导位置向主体位置转移。2005年盘锦市连锁商业销售额占全市社会消费品批发总额的36%,2006年到达50%,其中经超市销售的生鲜农产品市场份额也曾经到达50%。与此同时,盘锦市内农产品市场及物流配送业开展那么刚刚起步,还多属于一些企业的外部运营行为或许一些配送大户的集体行为,尚未构成独立的产业部门;批发市场的规模都还比拟小,配送效率比拟低。一些大、中型批发企业由于连锁开展的需求,虽然大多自建或租用仓储设备,自建外部配送中心,如兴隆兴隆大厦、辽河商业城等,但是自建生鲜农产品配送中心的屈指可数。据不完全统计,批发企业的独立仓储配送量约占其商品销售总量的30%。可以预见到随着盘锦市鼎力推进连锁运营的开展,盘锦市连锁运营范围将逐渐扩展。随着商贸企业追求物流外包行为的添加,连锁运营要求集中进货、集中配送,未来对配送中心的需求将日趋旺盛。加上盘锦市物流业迅速开展中物流效劳的不时提升,配送效率的提高,盘锦市内的农产品物流需求将会大大添加。⑸盘锦市委市政府曾经确立未来旅游休闲产业的开展目的,即紧紧围绕树立现代化生态城市的总体目的,树立盘锦休闲度假旅游目的地笼统,力争10年时间,将盘锦打形成为享誉世界的国际精品旅游区,最终建成〝南国湿地休闲之都,国际生态旅游名城〞。旅游名城的树立,社会餐饮业等对农产品的需求也会不时地增长。3.2.2周边地域的农产品物流需求盘锦市地处辽宁环渤海经济开发带,辐射辽西地域,是辽宁中部城市群、辽西经济走廊和沿海经济带三大战略板块的交汇点,是西南复兴战略与京津唐〝环渤海〞战略对接的前沿窗口,是我国最具想象空间、最具开展潜力的战略要地。90年代初,我国就明白提出了环渤海经济圈树立的总体设想。这一经济圈包括辽东半岛、京津唐为主的环渤海海滨经济带。到2003年,这一大区域经济圈的经济总量和对外贸易占全国的1/4。在环渤海地域5800公里海岸线上,有近20个大中城市力所不及,数千家大中企业虎踞龙盘,包括天津、大连、青岛等重要港口在内的60多个大小港口鳞次栉比,以京、津两个直辖市为中心,带动的两侧扇形区域,成为我国乃至世界城市群、工业群和港口群最为密集的区域之一。国际外经济开展与环渤海地域得天独厚的地域优势的无机结合,促进了这一大经济协作区的崛起。基础设备的相通互联进一步发扬了环渤海区域的天文优势。作为我国欧亚大陆稍东部终点之一的这一区域曾经完成西南亚经济一体化。在重心不时向亚太转移的大趋向下,这一地域的潜力末尾凸现,继长江三角洲、珠江三角洲地域快速开展之后,环渤海地域正在构成中国经济增长的〝第三级〞,成为拉动中国南方市场最便捷的通道,南方地域经济开展的发起机和外商喜爱的中心区域,重量级的世界商业市场。我国正处于区域经济板块整合重构进程中,随着交通网络的进一步完善,盘锦与环渤海地域、京津唐地域及西南经济板块之间的互动日益增强,成为西南地域面向环渤海和京津唐地域的桥头堡之一。因此,必将出现大规模的、生动的市场环境。环渤海地域、京津唐地域、西南地域将成为盘锦市场的三大支撑性区域市场。从而构成多元消费市场的组合。盘锦市的大米、河蟹、肉鸭等〝菜篮子〞、〝米袋子〞,将承载着对盘锦市及周边地域的农产品供应,也必将发生可观的农产品物流需求。3.3盘锦市农产品现代批发市场开展前景盘锦市商业局«关于增强农产品批发市场树立的实施意见»,指出。为促进流通效劳业兴盛开展,深化流通体制革新,加快农产品批发市场的改造晋级,为资源型城市转型和接续产业开展营建良好的市场环境,结合我市农产品批发市场实践,以迷信开展观为指点,紧紧围绕资源型城市转型和生态城市开展思绪,以批发市场改造晋级、转变增长方式为主线,加快推进市场体制机制创新、科技创新、管理创新和买卖方式创新,着力营建规范有序的农产品批发市场环境,不时提升市场的辐射才干、基础设备水平、运营管理水平和知名度。各级政府要鼎力支持指点和推进规范化〔品牌〕市场的培育任务,构成品牌市场培育的投入机制、鼓舞机制和环境机制,营建有利于规范化〔品牌〕市场培育的综合条件。〔一〕鼎力扶持品牌市场加快开展

1、树立资金扶持政策,积极争取省级品牌市场专项培育资金,并由市级财政布置相应规模的配套资金。主要用于基础设备、物流配送、信息系统、检验检测系统等改造晋级项目。

2、积极争取省及国度支持流通效劳业开展的专项基金。列入国度和省支持的批发市场项目,其树立资金按要求需中央配套的,除省财政给予优先布置外,市级财政也将给予重点支持。

3、列入省以上的品牌市场,优先布置改造晋级树立用地,其土地有偿运用费,除省级按分红局部50%返还外,市级分红局部也按30%至50%返还。新建项目用地采取出让方式取得土地运用权的,其应交纳的土地出让金依照协议出让国有土地运用权最低规范执行,采取租凭方式取得土地运用权的,其应缴的土地租金规范依照协议出让国有土地运用权最低价折算。

4、对省级以下品牌市场新增税收中央所得局部,以2005年为基数,五年内按50%返还,全部用于市场改造晋级。

5、对省级以下品牌市场组织商户到国外参与各种商品展现会、贸易洽谈会的,给予开拓国际市场资金补贴。

〔二〕积极引导品牌市场继续开展

1、支持品牌市场以产权为纽带,停止改制与重组,树立现代产权制度和现代企业制度,深化外部革新,完善法人管理结构,鼓舞品牌市场经过参股、控股、承包、收买和跨地域投资等方式,拓展新的开展空间,完成规模扩张。

2、在品牌市场中积极培育上市公司的后备资源,鼓舞商业银行有效运用存款利率浮动政策布置品牌市场改造晋级专项存款。支持在境内资本市场上市融资。鼓舞契合条件的品牌市场依照国度有关规则发行中临时企业债券和短期融资债券。

3、鼓舞品牌市场经过强强结合展开电子商务,支持品牌市场增强信息系统树立,经过与国际知名的电子商务网站结合,共同打造品牌市场的电子商务平台,应用其成熟的电子买卖技术和声誉开拓市场,扩展辐射面。

〔三〕提高品牌市场管理人员素质

1、制定品牌市场职业经理人和职业营销人员资质规范,兴办专业培训机构,培训市场的现代营销队伍。

2、活期选送优秀的品牌市场职业经理人和职业营销人员到有关初等院校学习、培训,提高市场管理人员的素质。第四章工程技术方案4.1项目用地功用分区4.1.1指点思想本项目依据场地的实践状况,本着浪费用地、运距较短、交迟滞通、合理作业、浪费树立资金、规划合理的原那么肉体,依据农产品批发市场运作的特点和需求,划分红各种功用区,然后在各功用区内依据商品买卖流程及运营管理形式布置修建物和买卖、生活设备。把盘锦市果蔬批发市场树立成为一个设备先进、功用完全、专业化水平高的综合性大型果蔬批发市场。4.1.2功用分区园区全体规划结构:以果品买卖区、蔬菜买卖区为中心;配套网络电子信息买卖平台、组合式气调库用地;办公、客栈生活区用地;绿化、路途用地。买卖用地,指为果品买卖区、蔬菜买卖区提供集中买卖场所的修建用地;设进场主路东侧;加工用地,指对寄存水果、蔬菜等农产品的保鲜气调库;设在进入市场主路的西侧。配套效劳用地。指为批发市场日常运营提供必需的相关效劳和设备。包括配套办公、客栈生活区;网络电子信息买卖平台和配套设备功用。设进场主路西侧;路途用地:指为园区配套树立路途及配建停车场等用地。表4-1规划功用分区用地汇总绿化用地:指为园区配套树立的园区绿地、以及植草砖铺地,表4-1规划功用分区用地汇总经过环形外部交通体系、外部路途绿化环境和外部绿化系统的相互浸透,使各功用片区之间构成空间上相互独立、功用上相互依托和环境上相互融合的无机全体。同时在各买卖区、加工区、生活区构筑平面互通交通体系,完成各层区域都可与空中经过车道直接相连,从而构成交迟滞畅、功用完善、集约高效的现代果菜批发市场。4.2流程技术方案4.2.1货物流程1、批发市场货物流程可分为:进货流程〔图5-1〕、推销流程〔图5-2〕。水果、蔬菜买卖区,进货流程〔图5-1〕货车进场货车进场能否需注册货主〔批发商〕刷卡称重按重量收取佣金货车进档位否是操持IC卡水果、蔬菜买卖区,推销流程〔图5-2〕客户进入市场客户进入市场推销车停放区推销商选购商品对手买卖装货上车场内运输2、水果、蔬菜买卖货物流程来货车进场——运至左近仓库——注销入库;买家进场——档位看货、询价、侃价——商定价钱——配货称货〔计件〕——交现金〔赊账〕——档位工人送货至车辆停放处、装货上车——批发完成。3、加工配送区货物流程批发市场来货——运至组合式气调库——卸货进档——加工——冷藏保鲜——装货上车——往外配送。4、认证水果、蔬菜等农产品加工配送区货物流程见以下图果菜进场包装发运果菜进场包装发运注册果、菜场收买站冷藏保鲜加工包装贴标直接进场入网、封车,发运抽检信息中心检测中心抽检抽检抽检SHAPE5、加工区货物流程检测——分拣——包装——保鲜——配送 4.2.2物流控制系统1、进出货物采用机械化、自动化的运输、传送作业系统;2、货物来源和分配采用电子商务信息管理;包括货物查询系统、验货系统、仓储系统、分拣系统、运输系统、配送系统在内的信息管理系统。3、货物的识别、保管采用自动化条码识别系统与物流中心自动化控制系统,树立上、中、下游共同条码与物流中心自动化等系统,促进上、中、下游咨讯流通。4、商品保管的温度、湿度采用自动化控制系统。4.3果、菜保鲜技术方案组合式气调库:组合气调库具有综合的保鲜才干的完整调全体系:可满足贮藏各种水果蔬菜的要求。

气调保鲜库的原理:

气调保鲜库是目前世界上最先进的果蔬保鲜设备之一。它既能控制库内的温度、湿度,又能控制库内的氧气、二氧化碳、乙烯等气体的含量,经过控制贮藏环境的气体成份来抑制水果蔬菜的生理活性,使库内的水果蔬菜处于休眠形状。实践运用证明,运用气调保鲜库贮藏保鲜的水果蔬菜,无论是从贮藏保鲜期上,还是从水果蔬菜的保鲜质量上都到达了最正确的效果,这是其它贮藏方式所不可比拟的。

气调保鲜库特点Features

1、在气调库内贮藏的水果蔬菜,贮藏时间较长,普通比普通冷藏库长0.5-1.0倍,用户可灵敏掌握出库时间,捕捉销售良机,发明最正确经济效果。

2、出库后的果蔬坚持原有的鲜度及脆性,果蔬的水分、VC含量、糖份、酸度、硬度、色泽、重量等与新采摘形状相差无几,果蔬质量高,具有市场竞争力。

3、气调库内贮藏的水果蔬菜,在出库后有一个从〝休眠〞形状向正常形状转化的进程,使水果蔬菜出库后的摆架期可延伸21-28天,是普通冷藏库的3-4倍。

4、气调保鲜库发明的是一种低氧环境,可抑制水果蔬菜霉菌的生长有病虫害的发作,使水果蔬菜的重量损失增加至最小。

5、关于普通高温冷库难以贮藏的水果蔬菜,如猕猴桃、枣等到均能到达极佳的贮藏效果。

气调保鲜库主要功用目的

库内温度:-2℃~15℃可调。

相对湿度:RH75%~95%可调。

氧气含量(O2):1%~10%可调。

二氧化碳(CO2):1%~10%可调。

乙烯含量:10PPM以下。

库体气密目的(国际):限定压力10mm水柱,10min后残留水柱高度不少于5mm。

库体气密目的(国外):限定压力25mm水柱,30min后残留水柱高度不少于8mm。

气调保鲜库的结构:

夹芯板技术的不时开展和运用推进了气调保鲜库建造技术改造的开展,由于夹芯板具有结构体系重量轻、强度高、气密功用好、隔热效果极佳及建造方便等优点,能大大延长建造周期和降低建形本钱,因此果蔬气调库的开展方向是采用聚氨脂夹芯板或聚苯乙烯夹芯板技术来建造气调库的主体结构。

气调保鲜库的特殊性就在于其主体围护结构要有良好的气密性,为防止果蔬发作缺氧呼吸,应活期向库内补充过量新颖空气,但不能超越库内所贮藏的果蔬因呼吸作用所消耗氧气的数量,同时还应准确控制其它组份气体的含量。

库房在正常运转形状下受库内外温度、日照等要素的影响,其库房外部会发生大约±10mm左右水柱的压力动摇,因此运用于气调保鲜库上的夹芯板其承载强度不能低于50kg/m²(H≤250mm),同时还应对库房的衔接节点、库内地坪和保温门等处采取特殊的处置方法,以保证库房的平安运转和良好的气密度。

气调保鲜库的库板

运用于气调保鲜库上的库板分为两种类型,它们区分为聚氨酯夹芯板和聚苯乙烯夹芯板,由于聚氨酯夹芯板的强度、隔热等功用优于聚苯乙烯夹芯板,所以聚氨酯夹芯板通常运用于高气密规范的气调库上(25mmH2O),而聚苯乙烯夹芯板那么通常运用于低气密规范的气调库上(10mmH2O)。综合功用详见附图和附表;

主要工艺设备从意大利、日本和澳大利亚及新西兰等国引进、技术先进、夹芯板的板型为国际最先进的板型,且板的规格完全、质量出色、外观契合当今国际潮流。

聚酯夹芯板功用:夹芯板厚度(mm)5075100125150175200重量

(kg/m²)12.813.814.815.816.817.818.8热阻

(m²•k/w)2.293.434.565.706.837.979.11聚苯乙烯夹芯板物理功用:

夹芯板厚度(mm)5075100125150175200225250重量(kg/m²)11.7212.1212.5312.9313.3313.7514.1314.5314.93热阻(m²•k/w)1.101.632.172.703.243.784.334.855.40气调库设备主要由以下几个局部组成:

1、制冷设备(氨系统、氟里昂系统及乙二醇系统等)。

2、库内加湿设备。

3、库内冲霜及制冷机组冷却水设备。

4、电气控制设备。

5、气调设备(制氮机、二氧化碳脱除机、乙烯脱除机及二氧化硫发作器等)。

6、其它设备(气调库门、观察窗平安装置、储气袋等隶属设备)。4.4货源供应方案批发市场的货源供应来源于全国各地,其中认证农产品加工中心的货源均来自全国各地的注册基地、注册推销加工定点单位。4.5构筑物流网络信息平台应用Internet和Intrnet,构筑现代物流市场信息平台:●优化配置资源、降低物流本钱;●应用先进技术整合业务流程,停止有效本钱控制;●提供智能辅佐决策的功用,提高迷信决策水平;●用现代信息技术,完成管理与技术一致、拓展运营空间、增强企业中心竞争力;●构成Intrnet网络系统,方便部门、员工间的沟通,透明的物流、资金流、信息流管理将有效整合组织机构和业务流程重组,使部门以企业目的为导向、以信息传递为依据;●构成供应链:信息处置和管理才干决议了整个供应链对市场的反响才干,决议了对顾客高效率高水平效劳的才干。4.6主要设备见下表树立项目设备投入明细表表4-1序号设备称号规格型号单位数量备注组合式气调库见土建表1配变电设备配电箱柜、电缆、桥架套12500KVA变压器S9干式变压器台13供热锅炉DZl2.8-0.7/95/70-AⅡ台1脱硫除尘、水处置4商务信息平台Lnternet网络平台技术套15集装箱车束缚10t台106叉车3t台37果菜检测设备残留农药及超标化学品套18网络定焦摄像机1/4″CCD;480线/定焦套2智能化保安系统9环保设备套110消防设备套111办公设备套112交通、通讯设备第五章项目实施方案5.1厂址选择及建厂地域条件5.1.1项目选址该项目选址在盘锦市双台子区高家村境内,沈盘公路路南300m、城建沥青厂南侧。分路东、西两侧树立,交统统讯方便。〔区域位置详见附图〕。双台子区是盘锦市北城区,地处松辽平原南部,双台子河入海口,渤海之滨。面积56平方公里,人口21.1万,辖9个街道办事处,是盘锦市经济、文明、交通中心。城区地势平整,双河环抱,四季清楚,气候恼人,属暖温带半湿润气候。地下蕴藏着丰厚的石油、自然气和井盐等矿产资源,是中国重要的石油化工基地、商品粮基地和芦苇产地。得天独厚的自然资源条件和环境维护看法使盘锦率先成为南方市级生态树立示范区。双台子区内交通十分便捷,运输网络四通八达。这里是京沈、盘海营高速公路和秦沈高速铁路的交汇处。沟海铁路途经区内,货运直接通往大连、沈阳、北京、上海、广州等地。距锦州港70公里,距沈阳桃仙机场170公里。国度、省、县级公路四通八达。5.1.2气候资料〔1〕气温:平均气温8.3夏季最高平均气温28.2夏季最低平均气温-15.7极端最高所温35.2〔2〕风向、主导风向:夏季西南北〔NNE〕夏季西南南〔SSW〕风速:最大〔空中上10m处10min统计数字〕25.7m/s平均风速:4.46m/s规范风载:70kg/m2〔3〕降雨量:年平均降雨量616.6mm日最大降雨量142.2mm一次暴雨继续降雨量3天236.4mm5分钟最大降雨量13mm10分钟最大降雨量22.8mm〔4〕降雪量:最大降雪厚度150mm雪荷载:35kg/m2〔5〕湿度:年最热月份平均相对湿度82%年最冷月份平均相对湿度54%年平均相对湿度70.5%〔6〕气压:年平均大气压1016.22毫巴最大气压1046.20毫巴最低气压983.30毫巴〔7〕工程水文地质资料依据外地水文地质资料记载,土壤结构为亚粘土、黄土和粉砂层,地耐力为110~130Mpa,海拔标高为3.3~3.9m。5.2总图运输5.2.1布置原那么和功用依据该项目的建厂条件,结合环保、卫生、平安、消防运输及施工装置等要求,停止合理的总平面布置,并使其契合总体规划的要求,同时依据公司的开展趋向,在总体布置上思索对今后企业开展留缺乏地,总平面在保证平安距离的同时,力图紧凑,以节省用地和投资。注重经济效益、社会效益及环境效益,并为职工消费发明良好的任务条件。竖向布置与总平面布置结合思索,场地标高契合树立的要求,为消费、运营管理发明良好的条件。满足场内路途运输、装卸设备的要求。修建购物及场地标高和坡度要求既要有利于排水,又不受雨水冲刷,对自然地形加以充沛应用和合理改造,以增加土石方量。修树立计契合时代修建作风、具有鲜明的的品牌意味力和外延潜力。从修建形状、外部笼统、修建资料的选用和颜色的搭配表达品牌特点。5.2.2总图布置〔厂区总平面规划图附后〕场区总占地7.057〔106亩〕,分路东、西两侧树立。果菜买卖区〔东场区〕:距沈盘公路300m、路东,东西宽200m、南北长250m,规划运用面积5公顷。周围规划红线以内构筑钢构铁艺围墙内2m为绿化带内4m为消防通道,距离3m周围树立业主运营仓库83.5×10=4栋;182×10=2栋;业主仓库内10m为买卖区内环路。以北侧规划红线向南125m为轴线,修一条贯串东西的进场主路、宽9m。路北为蔬菜买卖区,环路内自北向南树立买卖大棚;136×21m=3栋。路南为果品买卖区,同轴线自北向南树立买卖大棚;136×21m=3栋。进场主路南建门卫房5×4m,北侧靠路边树立100T计量称。保鲜贮藏、生活效劳区〔西厂区〕:距沈盘公路400m、路西,东西宽121m、南北长170m,规划运用面积2.057公顷。周围规划红线以内构筑钢构铁艺围墙内2m为绿化带,绿化带内北侧9m、西侧7m、南东两侧4m为环形消防通道;由北规划红线向南108.5m、修一条贯串东西、9m宽的进向物流路,北侧9m宽消防通道为出向物流路,修建构物由北向南展开。综合楼:同北侧消防通道距离6m、同东西两侧消防通道距离3m树立综合楼100×15×9F;运动场及动力车间:与综合楼同轴线距离7m,西部规划树立运动场地50×20m;东部树立动力车间50×15m。组合式气调保鲜库①:与综合楼同轴线,同动力车间距离8m规划树立气调保鲜库100×30m。组合式气调保鲜库②:同轴线距离39m〔进向物流路南〕规划树立气调保鲜库100×30m。5.3修树立计1、设计原那么〔1〕突出兽性化设计,合理规划,注重人文景观,各种效劳设备功用完善,塑造一个现代市场、欣赏、休闲为一体的空间。〔2〕修建外型表达时代感,突出商业文明气氛、突出现代商业修建的特性化。综合楼立面外型力图繁复、得体小气。〔3〕结构布置合理,主要商业空间采用大空间大柱网。实施采用新资料、做到高材精用,推进结构、设计理念更新;从而营建合理、优美的修建形状。〔4〕在修建群和修建物周围设环形路,做到顾主人流和外部人流分开,人流与货流分开,组织合理有序。户外广场布置小品景观、休息凳以及绿地,丰厚了室外空间,使修建与环境、城市有序结合,为顾客发明一个温馨的购物环境。2、修建单体平面设计批发市场中心布置商铺,依据运营特点、采用7.5m×12m柱网,经济、合理、适用。批发市场中心区布置买卖、装卸大棚,跨度21m、柱间距6m、棚间过道6m。把内外层的商业空间有效的组织起来,同时又划分和丰厚整个营业空间。使空间开合有致,有利于购物停留,并使商铺自身具有均好性,提高了商业价值。3、修建外型配合城市环境树立,突出修建的时代特征,是设计构筑的主题。修建外型轻松自然。它不只反映了修建作风而且是环境塑造的基础。立面外型充沛表达其商业时代气息特征。4、颜色运用修建物在颜色上全体以银灰颜色为主,绿色镀膜玻璃烘托,觉得庸俗、繁复。局部玻璃屋顶采用浅白色西瓦,颜色对比剧烈,蓝天、白云、红瓦、绿树,给人觉得〝万绿丛中点点红〞。5.4执行技术规范«修建结构牢靠度设计一致规范»GB50068-2001«混凝土结构设计规范»GB50010-2002«修建抗震设计规范»GB50011-2001«修建地基设计规范»GB5007-2002«砌体结构设计规范»GB50003-2001«修建给水排水及采暖工程施工质量验收规范»«民用修建电气施工及验收规范»«修建与修建群体综合布线系统工程施工及验收规范»5.5工程结构5.5.1果、菜买卖大棚136×21m、修建面积2856㎡,以门式刚架为主要承重结构的轻钢结构,梁柱间距6m、单跨21米,檐口标高5.1米。钢结构外露局部为白色面漆、屋面板为蓝色面漆,砼空中150厚〔±0以上300〕。5.5.2业主门市、库房83.5×10m、修建面积835㎡=4栋;182×10、修建面积1820㎡=2栋。均为单层砖混结构、檐口标高4.2m,室内装有通风设备。塑钢窗、卷帘门、砼空中,室内刮大白外墙涂料。5.5.3气调保鲜库100×30m、修建面积3500㎡〔含机房〕。库体采用轻钢组件结构,屋面和墙体采用聚氨酯夹芯板。保温窗、气调库门,空中做防水隔汽保温层,库内外密封涂料的涂布施工。机房内置制冷、保湿、气调、冷却及控制设备。5.5.4动力车间50×15m、修建面积750㎡,砖混结构、檐口标高5.4m,塑钢窗、钢门,内外墙涂料水泥空中。由东向西布置变电所12×15m;堆场15×15m;锅炉房23×15m。5.5.5综合楼100×15m、9层框架结构、修建面积13500m2,1层高4.2m、其它层高3.5m,基础采用带型梁式基础,塑钢窗、白钢自在门,内门采用装饰木门,理石空中,白钢楼梯扶手,内墙仿瓷,外墙粘彩砖。1~5层为食堂和综合办公;6~9层为客商公寓。以上修建耐火等级均为Ⅱ级5.6总图数据总占空中积占地70570㎡,修建面积46098㎡,绿化面积9000㎡,路途、过道14216㎡。容积率0.65;修建密度48%;绿化率13%。5.7树立内容见下表5-1表5-1序号树立项目规格单位数量备注一土建460981水果买卖大棚128×21×3m28064轻钢结构2蔬菜买卖大棚128×21×3m28064轻钢结构3-1商铺75×12×4m23600砖混3-2商铺85×12×4m24080砖混4门卫5×4×2m240砖混55000t气体保温库100×30×2m27000含机房及设备6活动场50×20m21000含体育设备7锅炉房23×15m2345砖混8堆场12×15m21809变电所15×15m2225砖混8综合楼100×15×9层m213500框架9围墙及厂门250×200+170×121m1443钢构铁艺二其他1征地106亩m2705702场地回填m3300003路途m215108含甬道及过道4绿化85005.8公用与辅佐工程5.8.1动力、供配电本项目属二级负荷,采用双回路10KV电源供电,由盘锦市供电局供电。图4-13电力工程规划图电力负荷测算采用单位修建面积负荷密度法停止计算,用电目的测算如下表:图4-13电力工程规划图负荷预测目的:表5-2修建性质负荷预测目的需求系数各买卖区20w/平方米0.6加工区60瓦/平方米0.6综合效劳大楼20瓦/平方米0.5设备机房50瓦/平方米0.6依照上述目的,那么本项目计算负荷为350kw/h。5.8.2供水盘锦自来水公司供水管网,水质、水量能满足批发市场的用水要求。本项目的修建物大局部为低层修建,可由管网直接供水。用水主要为消费用水,员工的办公、生活用水。图4-10给水工程规划图〔1〕用水量测算:图4-10给水工程规划图①用水量规范依据«盘锦市城市规划规范与准那么»确定。未预见及渗漏水量按15%计。场区内用水量按修建面积计算,目的取3.5升/平方米·日。②预测规划区最高日用水量为110m3/日,日变化系数Kd=1.18,时变化系数Kh=1.29。③消防用水量:本区域内同时发作火灾次数为一次,一次灭火用水量为30升/秒。〔2〕给水工程①给水管网按最高日最大时流量计算,按最高日最大时流量加消防用水量或事故水量〔为设计水量的70%〕校核管径。②批发市场用水来自周边DN100~DN200规划市自来水给水管道。③沿规划区路途布置DN100的环状配水管网,并与周边路途上的市政给水管道衔接成环状管网,以确保供水的平安性。5.8.3排水本项目的排水严厉依照雨、污分流的原那么实施。〔1〕雨水工程测算①雨水流量按下式计算Q=q•F•ψ式中:Q—规划雨水流量〔升/秒〕q—暴雨强度〔升/秒.公顷〕F—汇水面积〔公顷〕ψ—径流系数②暴雨强度计算公式:设计暴雨重现期采用一年,暴雨强度公式为:式中:q—设计暴雨强度〔升/秒.公顷〕t—降雨历时〔分钟〕t=t1+mt2t1—空中集水时间〔分钟〕,按距离长短、地形坡度和空中铺盖状况取定m—延缓系数,暗管取m=2t2—管内雨水盛行时间〔分钟〕③空中集水时间采用10分钟;综合径流系数采用0.65。④园区内雨水就近排入市政排水沟,0.1m3/S。〔2〕污水工程测算①污水量测算污水量按用水量的70%预算,预测平均日污水量为77m3/日,总变化系数Kz=1.87。②管网规划沿批发市场路途布置DN500污水管道,场内污水经搜集一致排入市政管网。③污水处置后排出水质应契合«污水排水城市下水道水质规范»(CJ3082)的要求。5.8.4供热工程树立供热现状:供热热源近期由自建燃煤热水锅炉提供,热能可满足市场的供热要求;远期由铁东小区供热。热负荷预算:计算目的,取用综合供热目的5000㎡/T,预算的燃煤热水锅炉为4t。供热方案:依据供热要求,由锅炉房接出DN100两根供、回水管到综合楼及商铺。供水温度95℃,回水温度70℃。供热管道布置:供热管道尽量避开交通干道,规划供热管网采用枝状布置方式,直埋敷设。5.8.5电信工程依据该市场对电信业务的需求,测算区内用户12线,装机容量为120门,该市场做为城市有线电视网的二级中心光结点,效劳于该区用户。配合市场树立,积极开拓数据通讯,图文传输;网站、信息平台等宽带及视频业务。思索到城市弱电管线集约化树立的需求,电信网络线路主要沿规划路途敷设于地下公用电信管道内,在南北两条主干路途与外部通讯管网相衔接,构成大型环状通讯网络,以提高网络全体的自愈才干和牢靠性。5.8.6环境工程大气环境要求:依据市场树立要求,大气环境质量执行GB3095~1996«环境空气质量规范»二级规范,大气污染物排放执行国度相关规范。固体废弃物处置:市场内的炉灰渣、包装物可回收综合应用。不能应用的蜕变果菜一致回收到市渣滓处置厂。固体废弃物的处置执行«辽宁省工业固定废物污染物控制规范»DB21-777-9,污水排放应执行辽宁省中央«污水综合排放规范»DB21/1627-2020。市场的生活污水经一致搜集后,排入到市政排水管网。5.8.7消防消防规划:依据市场性质、开展方向、结构与功用区分以及基础设备的配置等状况,结合市场贸易、火灾风险性平安评价,综合剖析确定市场消防平安规划。消防布置:在锅炉房蓄水池设两台高压泵〔一开一备〕,由高压泵保送到市场交通干道旁的消防井和消防栓,辐射半径为<150米。5.9组织机构、定员及培训5.9.1组织机构该项目是盘锦市

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