DB6108T 96-2024规模肉牛场建设技术规范

ICS65.020CCSB05DB6108榆林市市场监督管理局发布IDB6108/T96—2024本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起本文件由榆林市畜牧兽医局提出并归口。本文件起草单位：榆林学院、榆阳区朝阳路街道农业农村综合服务中心、陕西粮农集团榆林牧业有限公司、绥德县动物疫病控制中心、榆林市农产品质量安全中心。本文件主要起草人：延庆飞、王磊、李晓东、尚婷婷、米茸茸、郝婷婷、韩宇、曹婧、王艳凤、高战田、刘新宇、翟军军、刘怀武、魏彩艳、马飞、刘春琴、王峰、王功帅、钟巧梅、焦霞、张红梅、李河林、高艳、薛琳珏、曹勇、边益庆、崔珊、刘欢、王雅媛、张艳、黄颖花、雷海利、褚秀玲、高宇、高升成、杨铠溶、梅成艳。本文件由榆林学院负责解释。本文件首次发布。联系信息如下：单位：榆林学院电话：0912—3525970地址：陕西省榆林市崇文路51号邮编：7190001DB6108/T96—2024规模肉牛场建设技术规范本文件规定了规模肉牛场建设的科学选址、规划和布局、饲草料加工区建设、牛舍建设、运动场、病牛隔离区和生物安全设施等内容。本文件适用于养殖规模200头以上肉牛养殖场建设。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY/T1168畜禽粪便无害化处理技术规范NY/T2698青贮设施建设技术规范青贮窖3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4选址4.1肉牛场应远离饮用水水源保护区、风景名胜区、自然保护区的核心区和缓冲区、城镇居民区、文化教育科学研究区等人口集中区域及法律法规规定的其他禁养区域；距离主要交通干线、村镇、工厂、居民区、生活饮用水源地、其他畜禽养殖场及屠宰加工、交易场所500m以上，距离动物隔离场所、无害化处理厂3000m以上；符合土地利用发展规划、产业规划、环境保护等要求。4.2水资源丰富，水质应符合NY5027规定。5规划和布局5.1规划按主风向和坡度走向，肉牛场应依次设置生活区、生产区和无害化处理区，并按生物安全的要求设置安全距离。5.2布局5.2.1生活区应设置在上风向，宜包括办公室、档案资料室、宿舍、食堂、活动室、值班室和配电室等工作用房。5.2.2生产区应由饲草料加工区、牛舍、运动场和病牛隔离区组成。应根据地形、地势、主风向科学2DB6108/T96—2024布局，净道、污道分开，雨水、污水分离；牛舍建设应有利于防疫、安全生产和高效管理，同时兼顾朝向、间距和防暑保暖。5.2.3无害化处理区应包括堆粪场、病死牛暂存区。堆粪场建设应符合NY/T1168的要求；病死牛暂存区能防水、防渗、防鼠、防盗，易于清洗和消毒，应设置明显警示标识。6饲草料加工区建设6.1青贮窖6.1.1青贮窖大小应根据肉牛场养殖规模和牛的种类建设，容积为6m³/头～10m³/头。6.1.2青贮窖建设应符合NY/T2698的要求。6.2草料加工车间6.2.1应防雨、防潮、防鼠和防火，紧邻青贮窖，便于运输、装卸和加工，且地势高燥、背风。6.2.2应根据存栏数和全混合日粮（TMR）供给模式确定建设面积，接入三相电并配备相应加工设备。7牛舍建设7.1类型牛舍类型主要包括封闭式、半开放式和开放式。7.2建筑7.2.1单列式单列式牛舍内径跨度6m～7m，长度根据场地大小及饲养规模决定。舍顶以平顶或单坡为主。平顶舍顶到地面高度4m～4.5m；单坡舍顶前檐不低于4m，后檐不低于5m。7.2.2双列式双列式牛舍内径跨度应不小于12m，长度根据场地大小及饲养规模决定。舍顶以双坡式为主，高度4m～4.5m。7.2.3建筑材料牛舍建设结合当地资源条件，就地取材，选用砖、混凝土、钢管、彩钢等建筑材料。7.3牛舍结构7.3.1墙体要求结实、保温和隔热，宜采用24cm或37cm砖墙。开放式牛舍不用修建墙体，以钢管和彩钢为主。7.3.2门、窗饲喂通道门高度和宽度应满足TMR撒料车顺利进出，可设卷闸门或推拉门。牛只进出门高度不小于2.0m，宽度不小于1.5m。窗高1.3m～1.5m，宽1.2m～1.5m，窗台距地面高度1.5m～1.6m，满足良好的通风、换气、采光，同时兼顾保温功能。3DB6108/T96—20247.3.3舍顶材料宜采用彩钢板和新型保温材料，兼顾防雨水和保温隔热功能。7.3.4牛床牛床宜采用水泥地或沙地，前高后低，坡度1°~3°。7.3.5围栏宜采用65镀锌钢管，栏宽宜牛头顺利进出。7.3.6饲喂通道和饲槽单列式牛舍牛床前方为饲喂通道，双列式牛舍两列牛床中间为饲喂通道，宽度应以撒料车顺利通过为原则；应采用道槽合一，便于机械投喂；饲喂通道宜采用水泥地面，高出牛床30cm。7.4牛舍7.4.1母牛分娩（哺乳）牛舍采用封闭式牛舍，应建设相互隔离的包厢式产床和犊牛间，占地15㎡以上。母牛间设置自动恒温饮水器，饲槽处设置颈夹，用于辅助哺乳、打针、人工授精等操作；犊牛间设置饲槽或补饲桶，地面铺设垫草。7.4.2断奶牛舍采用封闭或半开放式牛舍，每栏面饲喂通道一侧设置自动恒温饮水器。7.4.3育成（肥）牛舍采用开放式或半开放式牛舍，每栏面积30㎡，饲养6头～10头牛，围栏饲喂通道一侧设置自动饮水器。7.4.4繁殖母牛舍采用开放式或半开放式牛舍，与育成（肥）牛舍相同，饲槽处设颈夹，用于后期检查、打针等固定牛只。7.4.5种公牛舍采用开放式牛舍，每栏面积为20㎡，饲养成年种公牛1头，未成年种公牛2头～4头，围栏高2.0m，饲喂通道一侧设置自动饮水器。8运动场8.1运动场和牛舍应闭环相通，地面用砖或黏土硬化处理，面积为6㎡/头～10㎡/头。8.2围栏高度应不少于1.5m，围栏门3m～4m，便于清粪车辆和牛只顺利出入。8.3运动场围栏一侧应设置闭环赶牛通道，宽度0.8m～1m，长度根据场地大小及牛只数量确定。9病牛隔离区应建在肉牛场下风向，距生产区不少于50m的封闭区域，建设要求按照7.3执行。10隔离屏障10.1肉牛场内部各区域间应设置围墙、围栏或绿化带隔离。10.2肉牛场与外界应建设围墙隔离，门口应设置警示标志，如“养殖重地，谢绝参观”。11生物安全设施4DB6108/T96—202411.1应至少包括车