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文档简介

3407本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定水产品市场销售索证索票工作规范本文件规定了水产品市场销售索证索票工作的术语定义、基本要求、工作实施、评价与改GB/T41545水产品及水产加工品分4.1采购单位应当建立索证索票制度，认真查验供应商的有效证明文件，留存相关票证文件原件或复4.2采购单位应安排人员负责索证索票和台账管理工4.3销售票据信息应全面完整，数据真实准注1：供应商是提供水产品销售的商家，包括但不限于水产品捕捞单位、水产品养殖单位、人工繁育国家重点保护注2：采购单位是采购水产品的商家，包括但不限于水产品加工企业、农产品批发市场、农贸市场、超市、餐饮单5.1.1采购单位应到证照齐全的供应商采购，不应采购无合法来源的水产品，长期定点采购的应当与5.1.2采购单位从流通经营单位采购时，应索取、留a)向水产品捕捞单位采购水产品的，索取水产品捕捞许可证；b)向水产品养殖单位采购水产品的，索取水产品养殖证；c)向人工繁育国家重点保护野生动物单位采5.2.3销售票据宜采用纸质版，如采用电子版销售票据应5.2.4销售票据上应当记录采购单位名称、时间、水产品品种、质量和供应商名称、地址、电话。宜5.3.1水产品捕捞许可证、水产品养殖证、人工繁育许可证应使用复印5.3.2销售票据宜使用纸质版并按时间顺序统一保存，销售票据保存应设置封面，封面格式参见附录5.3.3采购单位应妥善保管索取的相关证件、纸质版或电子版销售票据，不应涂改、伪造，保存期限6.1采购单位和供应商应对索证索票工作的流程）：

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