2024高考化学基础知识综合复习优化集训15烃的衍生物

优化集训15煌的衍生物

一、选择题（每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的）

1.下列分子中的所有原子，都在同一平面的是（）

A.甲烷B.乙烯C.乙醇I）.乙酸

2.乙醇除了能发生酯化反应、催化氧化反应外,还能与金属钠反应放出H2,其分子中各种化学键如

图所示。下列关于乙醇在各种反应中化学键断裂的说法不正确的是（）

中生②①

II||

HMTC-『C③-

⑤④

A.与金属钠反应时键①断裂

B.与乙酸发生酯化反应时键①断裂

C.在空气中完全燃烧时所有共价键均断裂

D.在铜或银催化下与0?反应时键①⑤断裂

3.下列关于乙醇的说法正确的是（）

A.乙醇与钠反应可以产生氢气，所以乙醇溶液显酸性

B.乙醇分子中有一0H,所以乙醇溶液显碱性

C.乙醉是重要的有机溶剂,能与水以任意比互溶

D.乙醇中混有的少最水可用加入无水硫酸铜后再蒸储的方法除去

4.下列物质不能用来鉴别乙醇和乙酸的是（）

A.金属钠B.酸性高铳酸钾溶液

C.碳酸钠溶液D.紫色石蕊溶液

5.制备乙酸乙酯的装置如图所示。卜.列有关实验室制取乙酸乙酯的说法不正确的是（）

C.试管B中的试剂为饱和碳酸钠溶液

D.生成的乙酸乙酯和油脂不是同系物

6.在实验室制得1mL乙酸乙酯后,沿器壁加入0.5ml紫色石蕊溶液,这时紫色石蕊溶液将存在于

饱和NACO,溶液层与乙酸乙酯层之间（整个过程不振荡试管）。对于可能出现的现象，下列叙述正确

的是（）

A.液体分为两层,石蕊溶液仍呈紫色,有机层呈无色

B.液体分为三层，由上而下呈蓝、紫、红色

C.液体分为两层,上层呈紫色,下层呈蓝色

D.液体分为三层，由上而下呈红、紫、蓝色

7.在淀粉水解并用新制的CuSH）?检验水解产物的实验中，要进行的主要操作有①加热;②滴入稀硫

酸;③加入新制的Cu（0H）2；④加入NaOH溶液中和。以上各步骤操作正确的先后顺序为（）

A.①②③④

B.②一①一④一③

C.②一①一④一③一①

D.③一④f①f②一①

8.下列说法不正确的是（）

A.天然油脂属于有机高分子

B.向鸡蛋清溶液中加入醋酸铅溶液,有固体析出

C.氨基酸属于两性物质

D.葡萄糖与新制的氢氧化铜混合加热后产生破红色沉淀

9.下列事实能说明碳酸的酸性比乙酸弱的是（）

A.乙酸能发生酯化反应,而碳酸不能

B.碳酸和乙酸都与碱反应

C.乙酸易挥发,而碳酸不稳定易分解

D.乙酸和Na£（｝反应可放出C02

10.下列反应中有机物发生还原反应的是（）

A.乙块燃烧

B.乙醛与氢气反应生成乙障

C.乙醇与0?在铜催化作用下反应生成乙醛

D.甲烷燃料电池

1L苹果酸的结构简式为

OH

I

H（）（）C-CH-CH2-C（）OH。下列说法不正确的是（）

A.苹果酸中能发生酯化反应的宜能团有2种

B.1mol苹果酸可与2molNd）H发生中和反应

C.1mol苹果酸与足量金属能反应生成3molH2

D.HCOO—CH—CH（OH）—OOCH与苹果酸互为同分异构体

12.有机物A的产量是衡量一个国家石油化工发展水平的标志，在一定条件下可以发生以卜转化。

下列说法不正确的是（）

AyD

催化剂|Cu,△催化剂，

J

E

•H•e•H•

A.A的电子式为H：C：.C：H

B.75%（体积分数）的B溶液可作为医用消毒剂

C.C与银氨溶液发生银镜反应是由于C中含有醛基

D.由B、D制备E时浓硫酸只作吸水剂

13.肉桂酸可用于食品添加剂、医药工业等方面，其结构简式为《^-CH—CHCOOH。下列有

关肉桂酸说法正确的是（）

A.分子式为G,H]o（）2

B.属于乙酸的同系物

C.可以发生加聚反应

D.1mol肉桂酸含有4mol碳碳双键

14.只用一种试剂就可以鉴别乙酸、葡萄糖溶液、淀粉溶液，该试剂是（）

A.新制的氢氧化铜B.Na2C03溶液

C.碘水D.NaOH溶液

15.下列关于蛋白质的组成与性质的叙述正确的是（）

A.向蛋白质溶液中加入CuS（h、NHNSOI浓溶液，均会使其变性

B.蛋白质在酶的作用下水解隹最终产物为氨基酸

C.天然蛋白质仅由碳、氢、氯、氮四种元素组成

D.蛋白质、纤维素、油脂都是有机高分子

16.蔬菜中富含纤维素,豆类食品中富含蛋白质,植物种子中含有丰富的油脂。下列说法正确的是

（）

A.蛋白质都属于天然有机高分子,且都不溶于水

B.用灼烧闻气味的方法可以区别人造丝（纤维素）和蚕丝

C.人体内不含纤维素水解酶,因此蔬菜中的纤维素对人没有月处

D.油脂是一种有机高分子,可水解为甘油和高级脂肪酸

二、非选择题

17.现有下列七种有机物：

①笫②酬一CH2③CH3cH0H

④CH3cH£H£H：,@CH;tCOOH

⑥CH3cli(Cl。2⑦CH3

请回答下列问题：

(1)写出⑤的官能团的名称:,属于芳香烧的有机物是(填序号，下同)v

(2)与①互为同系物的是,与④互为同分异构体的是。

(3)②在一定条件下生成③的化学方程式为;在一定条件下

能够生成乙酸乙酯的有机物是(填序号)。

18.燃A是一种基础化工原料,标准状况下2.24L的A气体完全燃烧生成8.8gCO?和3.6g也0。

F是一种具有水果香味的油状液体。有关物质的转化关系如图。

催嬴■回cuL/©催嬴'叵卜

分F

离(CHOJ

石汨

裂解气

请回答下列问题：

(DD+E-F的反应类型是o

(2)B—C的化学方程式是o

(3)下列说法不正确的是(填字母)。

A.物质C与银氨溶液在一定条件下能发生银镜反应

B.向装有2mLB的小试管中投入一小粒钠,钠浮于液面上,并产生大量气泡

C.可以用含D的溶液除去热水瓶中的水垢(主要成分是碳酸钙、氢氧化镁)

D.A可以发生加聚反应生成一种常见的塑料

19.已知橙花醛的结构简式是

(CH3)2C=CHCH2cH£(CH3)=CHCH0。欲验证分子中同时存在碳碳双键和醛基，甲、乙两学生设计了如

卜方案：

甲:①取少量橙花醛滴加滨水;②在①反应后的溶液中滴加银氨溶液,水浴加热。

乙:①取少量橙花醛滴加银氨溶液，水浴加热;②在①反应后的溶液中先加稀硫酸酸化再滴加滨水。

请回答下列问题：

⑴能达到实验目的的是(填“甲”“乙”或“甲、乙均可”)。对不可行方案说明原因:一

(认为均可的此题不答)。

(2)简述配制少量银氨溶液的过程:o

20.用10t含淀粉15%的甘薯，生产葡萄糖(葡萄糖的产率为80%),葡萄糖再在酷的催化作用下得到

质量分数为50%的乙醇溶液(乙醇的产率为90%)。

(1)葡萄糖在酶的催化下转变为乙醇的化学方程式为。

(2)最终得到质量分数为50%的乙醇溶液to

优化集训15煌的衍生物

1.B解析甲烷分子为正四面体结构，乙烯分子为平面结构,乙醇和乙酸分子立体结构更复杂。故

选Bo

一化剂，

2.D解析乙醇催化氧化生成乙醛的反应为2cH3cH20H+&△42cH3cH0+2叨,反应时键①和键③断

裂。故选D。

3.C解析乙醇的官能团为一0H,与金属钠反应时羟基中0-H断裂，乙静的羟基既不会导致酸性，

也不会导致碱性；乙醇是重要的有机溶剂，能与水以任意比互溶；乙醇中混有的少量水，加入无水硫

酸铜后生成CuSOi-5Ho但CuSOi-51IQ不稳定，在蒸储时乂会分解生成水，因此不能用加入无水硫

酸铜再蒸储的方法除去乙醇中的水。故选C。

4.A解析乙醉、乙酸均能与金属钠反应放出氢气，不能鉴别乙醇和乙酸。乙醇能被酸性高镭酸钾

溶液氧化,紫色褪去；乙酸与酸性高锌酸钾溶液不反应。乙酸能与碳酸钠溶液反应放出二氧化碳气

体，乙醇与碳酸钠溶液不反应＜:乙酸能使紫色石蕊溶液变红色，乙醵不能使紫色石蕊溶液变色。故

选Ao

5.B解析实验时试管A中加入的碎瓷片可防暴沸;试管B口导管要在溶液液面上方，否则可能发

生倒吸;试管B中的试剂为饱和碳酸钠溶液,其作用是除去乙酸,溶解乙醇,减小乙酸乙酯在水中的

溶解度，提高乙酸乙酯的纯度;生成的乙酸乙酯和油脂不是同系物，因为油脂是高级脂肪酸的甘油酯。

故选B。

6.1）解析由于乙酸乙酯的密度比水的密度小，故最上层是乙酸乙酯，其中含有少量乙酸而显酸性，

最下层的Na£Oa溶液显碱性，所以最终液体分为三层，由上而下依次是红、紫、蓝三种颜色.

7.C解析先加入稀硫酸加热使淀粉水解，然后加入NaOH溶液中和多余的出5。1,再加入新制的

Cu（OH）%最后加热观察现象。故选C。

8.A解析天然油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，不属于有机高分子;鸡蛋清的主要成分为蛋

白质，向鸡蛋清溶液中加入醋酸铅溶液，蛋白质发生变性,有同体析出；氨基酸分子中既含有竣基乂

含有氨基，属于两性物质；葡卷糖分子中含有醛基，与新制的氢氧化铜混合加热后产生砖红色的Cu,Oo

故选Ao

9.D解析乙酸能发生酯化反应是由于含有粉基，与酸性强弱无关;与碱发生中和反应说明具有酸

性，但不能判断酸性的强弱;挥发性和不稳定性与酸性强弱无关。

io.B解析乙烘燃烧、乙醇与a在铜催化作用下反应生成乙醛、甲烷燃料电池，都是有机物发生

氧化反应；乙醛与氢气反应生成乙醇，乙醛发生还原反应。故选Bo

11.C解析苹果酸中能发生酯化反应的官能团有2种：粉基和羟基；粉基可与氢氧化钠发生酸碱中

和反应,苹果酸分子中含有2个竣基，Imol苹果酸可与2molNaOH发生中和反应;羟基和粉基均可与

金属钠反应生成氢气，则Imol苹果酸与足最金属Na反应生成1.5molH"

HC00-CH2-CH（0H）-0（）CH与革果酸分子式相同，结构不同，二者互为同分异构体。故选以

12.D解析根据题给信息,可以判断A为乙烯，乙烯与水在催化剂作用下发生.加成反应生成B（乙

醇），乙醉发生催化氧化生成C（乙醛），乙醛被氧化得到D（乙酸），乙醇和乙酸反应生成E（乙酸乙

H*H

酯）。乙烯的电子式为H：V:H;75%（体积分数）的乙醵溶液具有杀菌消毒作用，可作为医用

消毒剂；乙醛与银氨溶液发生很镜反应是由于醛基被氧化；乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯，浓硫酸的

作用是作催化剂和吸水剂。故选I）。

13.C解析肉桂酸的分子式为CHG;肉桂酸分子中含有苯环、碳碳双键等，与乙酸不互为同系物；

肉桂酸因含有碳碳双键,可以发生加聚反应;苯环中不含有碳碳双键，Imol肉桂酸中只含有Imol碳

碳双键。故选C。

14.A解析新制的氢氧化铜与乙酸混合，发生反应，溶液变蓝;与葡萄糖溶液混合加热，产生砖红色

沉淀;与淀粉溶液混合，无明显现象。故选A。

15.B解析CuSOi为重金属盐，能使蛋白质发生变性,Na2s（工不能使蛋白质发生变性;蛋白质水解的

最终产物为氨基酸;天然蛋白质除含C、H、0、N四种元素外,还含有S等元素;蛋白质、纤维素是

有机高分子,油脂是高级脂肪酸的甘油酯,不是有机高分子。故选Bo

16.B解析有的蛋白质能溶于水，如鸡蛋清;有的则难溶于《如丝、毛等。用灼烧闻气味的方法

可以区别人造丝（纤维素）和蚕丝，因为蚕丝主要成分是蛋白质，灼烧时有类似烧焦羽毛的气味。纤

维素虽然不能被人体消化吸收,但有促进肠道蠕动、利于粪，更排出等功能。油脂相对分子质量较小,

不是有机高分子。故选B。

17.答案⑴粉基⑦

⑵④⑥⑥

催化剂、

⑶CS-CHz+FLO加热、加晨CH：CWH③®

解析⑴CH£OOH的官能团是粉基(一COOH);含有苯环的煌为芳香煌,⑦属于芳杳危。

(2)①④⑥都属于烷烧，其中④和⑥互为同分异构体。

傕化一

(3)乙烯通过与水发生加成反应生成乙醇:CH?-CH2+HaFiM葭CH3cHQH。

③(乙醇)和⑤(乙酸)在一定条件下反应生成乙酸乙酯。

18.答案(1)取代反应(或酯化反应)

Cu

(2)2cH3cH2OH+O2K2cH3CHO+2H2O

⑶B

解析已知在标准状况下2.24L(0.ImoDA气体完全燃烧生成8.8g(0.2m0DCO2和3.6g(0.2nol)H20,

可推出A的分子式为GHJ,是乙烯；则B为乙醇,C为乙醛,D为乙酸;D(乙酸)与E反应得到