饭店后厨安全管理合同

饭店后厨安全管理合同合同编号：__________鉴于饭店在日常运营中，食品安全和后厨安全管理至关重要，为了提高后厨安全管理水平，确保食品安全，饭店愿意委托安全服务公司提供专业的安全管理服务。双方经友好协商，就安全管理服务的相关事宜达成如下协议：第一条服务内容1.1安全服务公司应根据食品安全法规和相关标准，为饭店提供全面的后厨安全管理服务，包括但不限于：（1）食品安全风险评估：对饭店后厨进行食品安全风险评估，识别潜在的安全隐患，并提出整改措施和建议。（2）食品安全培训：为饭店后厨员工提供食品安全知识培训，提高员工的安全意识和操作技能。（3）食品安全监督：对饭店后厨的食品安全工作进行日常监督，确保食品安全措施得到有效执行。（4）应急预案制定：针对食品安全事故，制定应急预案，确保在紧急情况下能够迅速有效地应对。1.2安全服务公司应按照合同约定，及时向饭店提供安全管理服务，并确保服务质量符合食品安全法规和相关标准的要求。第二条服务期限2.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年，自合同生效之日起计算。2.2合同期满前，双方如需续签，应提前____个月书面协商一致，并签订续签合同。第三条服务费用3.1安全服务公司为饭店提供后厨安全管理服务的费用为人民币____元（大写：________________________元整），乙方应在合同签订之日起____个工作日内，向乙方支付上述服务费用。3.2服务费用支付方式如下：（1）甲方支付服务费用时，应向乙方出具合法、有效的发票。（2）甲方支付服务费用后，乙方应向甲方提供等额的发票。第四条双方责任4.1饭店应确保后厨设施设备齐全、正常运行，为安全服务公司提供必要的工作条件。4.2安全服务公司应按照合同约定，认真履行安全管理职责，确保食品安全。4.3双方应相互配合，共同解决安全管理过程中出现的问题，确保食品安全。第五条违约责任5.1任何一方违反合同的约定，导致合同无法履行或者造成对方损失的，应承担违约责任，向对方支付违约金，并赔偿损失。5.2安全服务公司未按照合同约定提供服务，或者提供的服务质量不符合食品安全法规和相关标准的，饭店有权要求安全服务公司改正，并有权解除合同。第六条争议解决6.1双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。第七条其他约定7.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份。7.2本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。甲方（盖章）：乙方（盖章）：签订日期：____年____月____日一、附件列表：1.食品安全法规和相关标准2.食品安全风险评估报告3.食品安全培训资料4.食品安全监督记录5.应急预案6.服务费用支付凭证二、违约行为及认定：1.安全服务公司未按照合同约定提供服务，或提供的服务质量不符合食品安全法规和相关标准。2.饭店未确保后厨设施设备齐全、正常运行，或未为安全服务公司提供必要的工作条件。3.双方未相互配合，导致安全管理过程中出现的问题无法解决。三、法律名词及解释：1.食品安全法规：指国家关于食品安全的法律、法规和规章。2.食品安全风险评估：对食品生产、加工、销售等环节可能存在的食品安全隐患进行评估。3.食品安全培训：对食品从业人员进行食品安全知识和操作技能的培训。4.食品安全监督：对食品生产、加工、销售等环节的食品安全情况进行日常监督。5.应急预案：针对食品安全事故，制定的应对措施和行动计划。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：安全服务公司提供的服务质量不符合要求。解决办法：及时与安全服务公司沟通，要求其改正，并可依法解除合同。2.问题：饭店未提供必要的工作条件。解决办法：与饭店协商，要求其提供必要的工作条件。3.问题：双方在安全管理过程中出现争议。解决办法：通过友好协商解决，协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。