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文档简介
ICS65.020.30
CCSP35
T/CASME
中国中小商业企业协会团体标准
T/CASMEXXX—2023
高层建筑生猪养殖基地设计规范
征求意见稿
2023-XX-XX发布2023-XX-XX实施
中国中小商业企业协会发布
T/CASMEXX—2023
高层建筑生猪养殖基地设计规范
1范围
本文件规定了高层建筑生猪养殖基地的术语和定义、选址及环境、规划布局及生产工艺布局模式、
猪舍建筑设计、环境控制系统及粪污无害化处理等,以满足生猪养殖基地的正常运营和管理需求。
本文件适用于高层建筑内规模化养猪场的设计和建设,文件起草成员均可自愿采用。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,
仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本
文件。
GB5084农田灌溉水质标准
GB13078饲料卫生标准
GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程
GB18596畜禽养殖业污染物排放标准
GB50011建筑抗震设计规范
GB50046工业建筑防防腐蚀设计标准
GB/T17824.1规模猪场建设
GB/T17824.3规模猪场环境参数及环境管理
GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范
NY/T667沼气工程规模分类行业标准
NY/T1222规模化畜禽养殖场沼气工程设计规范
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
高层建筑生猪养殖基地
采用两层以上的建筑物、应用现代化饲养设备养殖生猪的场所。
3.2
批次化生产模式
根据母猪的繁殖周期,将母猪分为若干群体,利用生物技术实现同一个群体母猪按照生产计划分批
次进行配种、分娩及断奶的生产模式。按照母猪的繁殖节律,可视猪场规模可改为1周、3周、4周、5
周一个批次生产,分别称为1周批、3周批、4周批、5周批生产模式。
3.3
“全进全出”制度
“全进全出”制度是集约化猪场的一项基本的管理制度,即同一批次、同一生产阶段的猪,同时进
入猪舍的某一生产区,在该生产区饲养一定时间后又全部转出该生产区,进入下一生产区或出栏出售,
之后对该生产区彻底打扫卫生和消毒,以备下一次使用,从而减少猪病交叉感染的几率。
3.4
无害化处理
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用物理、化学或生物学等方法,处理动物粪污、尸体或其他物品,达到消灭传染源,切断传播途径,
阻止病原扩散的目的。
3.5
粪污
禽畜养殖过程中产生的粪便、尿液和废水的总称。
3.6
净道
猪群周转、饲养员行走、场内运送饲料出入的专用道路。
3.7
污道
粪污等废弃物运送的道路。
4高层建筑生猪养殖基地选址及环境
4.1养殖基地选址
高层建筑生猪养殖基地选址应符合以下要求(以下称“养殖基地”):
a)应位于法律、法规明确规定的禁养区以外;
b)距离生活饮用水源地、动物屠宰加工场所、动物和动物产品集贸市场和其他种畜禽场3000m以
上;
c)距离动物诊疗场所1000m以上,动物饲养场(养殖小区)之间距离不少于1000m;
d)距离动物隔离场所、无害化处理场所3000m以上;
e)距离城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域及公路、铁路等主要交通干线1000m以上。
4.2养殖基地环境
4.2.1养殖基地布局应符合GB/T17824.1,保持场所内环境卫生清洁,定期消毒,灭蚊灭鼠。
4.2.2养殖基地的饲养饲料卫生应符合GB13078的规定。
4.2.3养殖基地的粪污处理应采用干湿分离方式,干粪处理应资源化综合利用,污水经过处理后应达
到GB5084或GB18596的要求。
4.2.4养殖基地的病死猪及其污染物处理应符合GB16548的要求。
5养殖基地规划布局及生产工艺布局模式
5.1规划布局
5.1.1养殖基地建设规划布局要科学合理、整齐紧凑,有利于生产管理,又便于防疫。
5.1.2以楼层为单位设计独立人员和猪只单向、封闭式流动专用通道。猪舍上、下楼层间的运猪电梯
与赶猪通道之间应有相互独立间隔的管控区。
5.1.3分区
养殖基地的主要分区可划分为管理区、生产区、功能区、隔离区等部分:
a)管理区包括办公室、值班室、消毒室、消毒池、技术服务室,应位于场区全年主导风向的上风
向或侧风向处;
b)生产区可分为后备种猪区、母猪区、保育区、生长育肥区、屠宰区等,母猪区还可细分为配种
区、妊娠区、分娩区、哺乳区、断奶区等各繁育功能区;
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c)功能区包含净道、污道、人员洗浴消毒更衣区、物资消毒中转储存区、兽医间、休息室、卫生
间、人员物资专用电梯、健康猪进出设施、病死猪转出设施、废气收集、防蚊蝇虫设施、空气
过滤设施等保障生物安全的相关设施;
d)废弃物及无害化处理区包括病猪隔离室、病死猪无害化处理间和粪污无害化处理设施(沼气池、
沉淀池、氧化池、粪便堆积发酵池等),应处于场区全年主导风向的下风向处和场区地势最低
处,与生产区隔离;
e)隔离区与生产区有专用道路相通,与场外有专用大门相通。
5.1.4妊娠母猪、哺乳母猪、哺乳仔猪、保育猪、生长育肥猪各阶段猪应按照生产单元全进全出,不
同单元应采用实体墙分开,具有独立通风系统。
5.1.5饲料库布置在生产区入口处,分设对外接收饲料和对内取料的出入口,场外饲料车不应进入生
产区内卸料。
5.1.6养殖基地内净道和污道分开。
5.2生产工艺布局模式
5.2.1养殖基地生产工艺布局模式
养殖基地生产工艺布局模式见表1。
表1基地生产工艺布局模式
序号生产工艺布局模式工艺描述
1“母猪、保育、育肥”各自单栋三点式生产母猪、保育猪、育肥猪分别各自在单栋饲养
2“母猪+保育、育肥”分栋两点式生产母猪、保育猪在同一栋楼饲养;育肥猪单栋独立饲养
母猪单栋饲养;保育猪、育肥猪在同一栋楼饲养并自高层到低层
3“母猪、保育+育肥”分栋两点式生产
排布
母猪、保育猪、育肥猪在同一栋楼饲养,并自高层到低层顺序排
4“母猪+保育+育肥”同栋分层一点式生产
布,形成同栋自上而下为一条独立的自繁自养的生产线
母猪、保育猪、育肥猪在同一栋同一层饲养,形成同栋每层均为
5“母猪+保育+育肥”同栋同层一点式生产
一条独立的自繁自养的生产线
5.2.2猪群周转工艺
5.2.2.1猪群通过赶猪坡道、货梯、舍内外升降机、升降平台,实现上下楼及楼层间转运。
5.2.2.2猪群上下楼通道(转入转出通道)应分开设置,并按各层不交叉污染布局,转入通道属于净道
应设置在猪舍进风方向,转出通道属于污道,应位于猪舍出风方向或猪舍侧面。
5.2.2.3养殖基地每层应设置符合生物安全的进猪道、出猪道,实现单向流动。宜设立生物安全应急通
道及应急转出设施。
5.2.2.4所有净道、污道及猪只转运设施均应设置排污口并与排污管网相连。
5.2.2.5猪群周转采用全进全出制度,实行分段饲养,批次化生产,不同批次化生产猪群周转参数见表
2。
表2不同批次化生产猪群周转参数
批次
生产指标参数
1周批3周批4周批5周批
批次间隔/d7212835
繁殖周期/d140147140140
妊娠期/d114114114114
哺乳期/d21~26282121~26
断奶发情间隔/d5555
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表2不同批次化生产猪群周转参数(续)
批次
生产指标参数
1周批3周批4周批5周批
母猪群分组/组20754
配怀舍分组/组17654
提前上产床和空栏清洗消毒时间/d14~914714~9
分娩舍占用时间/d35422835
分娩舍分组/组5211
保育时间+空栏清洗消毒时间/d56635670
保育舍分组/组8322
育肥时间+空栏清洗消毒时间/d112105112105
育肥舍分组/组16543
出生到出栏时间/d175~180182175182~187
5.2.3猪群饲养密度
猪群各阶段饲养密度见表3。
表3猪群各阶段饲养密度
猪群类别每头猪占猪床面积(㎡/头)每栏饲养猪头数(头)
后备母猪1.50~2.0020~30
空怀妊娠母猪1.26~1.681
哺乳母猪3.96~4.321
保育仔猪0.30~0.4530~40
生长育肥猪0.80~1.225~35
5.2.4猪群存栏比例
猪群各阶段猪存栏比例见表4。
表4猪群各阶段猪存栏比例
猪群类别存栏比例
空怀配种母猪2.18%
妊娠母猪4.70%
哺乳母猪1.76%
哺乳仔猪16.94%
保育仔猪22.85%
生长育肥猪50.68%
后备母猪0.69%
后备公猪0.02%
公猪0.17%
总存栏100.00%
年出栏率180%
总存栏头数/基础母猪头数11.6
5.2.5不同规模猪场占床面积
不同规模猪场占床面积要求见表5。
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表5不同规模猪场占床面积
母猪规模/头
批次项目
50060070080010001200
保育猪占床面积/m²651.17651.17651.17651.17651.17651.17
1周批
育肥猪占床面积/m²3248.403248.403248.403248.403248.403248.40
保育猪占床面积/m²697.68697.68697.68697.68697.68697.68
3周批
育肥猪占床面积/m²2900.362900.362900.362900.362900.362900.36
保育猪占床面积/m²651.17651.17651.17651.17651.17651.17
4周批
育肥猪占床面积/m²3248.403248.403248.403248.403248.403248.40
保育猪占床面积/m²813.96813.96813.96813.96813.96813.96
5周批
育肥猪占床面积/m²3045.373045.373045.373045.373045.373045.37
6养殖基地猪舍建筑设计
6.1一般要求
6.1.1养殖基地的各类建筑应根据建设地区的气候条件、建筑物的用途及建筑场地条件,按照有利生
产、经济合理、安全适用、因地制宜、就地取材和方便施工的原则,确定建设方案。
6.1.2养殖基地建筑设计应考虑生物安全、地势高燥、水源充足、水质良好、交通便利、供电稳定等
条件,特别需要关注工程地质条件,一般应选择地基地耐力R≥12t/m2以上的地质,防止出现滑坡、断层。
6.1.3养殖基地建设所采用建筑材料、半成品和成品应有产品合格证书和性能检测报告,材料的品种、
规格、性能等应符合现行国家产品标准和设计要求。
6.1.4养殖基地根据场区地形地势具体情况,以大跨度小单元格局为主,以提高机械化水平和设备使
用效率。
6.2养殖基地内猪舍建筑面积
各猪舍建筑面积参考值见表6。
表6各猪舍建筑面积
建筑面积
猪舍名称
(㎡/头基础母猪)
公猪、后备公猪和后备母猪舍0.7
空怀配种母猪舍1.4
妊娠猪舍3.0
哺乳母猪舍2.2
保育猪舍2.6
生长育肥猪舍10.3
注:猪舍建筑面积可根据地形、饲喂方式、清粪方式等调整。
6.3辅助设施建筑面积
辅助设施建筑面积参考值见表7。
表7辅助设施建筑面积
辅助设施≥500头基础母猪≥4000头存栏
更衣、淋浴、消毒室100~200100~200
兽医诊疗室50~15030~50
人工采精室、化验室等75~1500
饲料加工、检验与贮存300~1000300~800
办公室、宿舍、食堂、厕所等200~800200~400
维修间、水泵房、变配电室等50~15050~150
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表7辅助设施建筑面积(续)
辅助设施≥500头基础母猪≥4000头存栏
锅炉房、供暖设备间等50~15030~100
粪污资源化利用设施≥600≥400
其他200100
注:根据生产规模进行适当调整。
6.4猪舍主体结构设计
6.4.1猪舍主体结构荷载指标
楼面(屋面)均布活荷载的标准值不应小于表8的规定。
表8猪舍楼、屋面均布活荷载的标准值
类别猪舍楼面上人屋面不上人屋面猪舍楼梯刮粪沟、泡粪沟
活荷载(kN/m2)4.02.00.53.05.0
6.4.2结构体系
6.4.2.1对有抗震要求的地区,除猪舍抗震构造可按当地设防裂度降低一度考虑外,其他应按照GB
50011的规定执行。结构体系应具有明确的计算简图及合理的结构受力传递途径,应具备必要的抗震承
载力。
6.4.2.2基地猪舍的建筑设计应重视其平面、立面和竖向剖面的规则性对抗震性能及合理性的影响,宜
优先采用规则的形体。
6.5猪舍地面
6.5.1猪舍地面应硬化,要求防滑、耐腐蚀、便于清扫,坡度控制在1%~3%。
6.5.2猪舍内地面采用半漏缝或全漏缝的建筑形式,同时应选用耐腐蚀、防渗漏、易清洗的地面材料。
6.5.3猪的排泄物、地下水、地层渗透性地下水等应按GB/T50046的规定采取防护措施,避免对钢结
构、钢筋混凝土结构中的钢筋和砼结构的腐蚀。
6.5.4赶猪通道可用钢筋混凝土框架结构或钢结构,通道宽度0.9m~1.2m
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