DB3706T 003.4-2020 无公害农产品 花生生产技术操作规程

DB3706代替DB3706/T003.4-2002烟台市市场监督管理局发布IDB3706/T003.4-2020本标准按照GB/T1.1-2009规则起草。本标准是对DB3706/T003.4-2002《无公害农产品花生生产技术操作规程》的修订。与DB3706/T003.4-2002相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：——规范性引用文件部分，删除了GB4285-1989、DB37/274.1-2000、DB37/274.2-2000、DB《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》、GB13735《聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜》、GB/T15671《农作物薄膜包衣种子技术条件》、GB/T24904《粮食包装麻袋》、LS/T1217《简易仓囤储粮技术规程》、NY/T496《肥料合理使用准则通则》、NY/T855《花生产地环境技术条件》、NY1107《大量元素水溶肥料》、NY/T1276《农药安全使用规范总则》、NY1428《微量元素水溶肥料》、NY/T1535《肥料合理使用准则微生物肥料》、NY/T1868《肥料合理使用准则有机肥料》、NY2266《中量元素水溶肥料》、NY/T2393《花生田主要虫害防治技术规程》、NY/T2394《花生田主要病害防治技术规程》、NY/T2395《花生田主要草害防治技术规程》、NY/T2401《覆膜花生机械化生产技术规程》、NY/T2624《水肥一体化技术规范总则》、NY/T5010《无公害农产品种植业产地环境条件》、NY/T2798.2无公害农产品生产质量安全控制技术规范第2部分：大田作物产品、DB37/T928-2007无公害食品花生生产技术规程、DB37/T2824.4-2016盐碱地农作物栽培技术规程第4部分：花生；——生产技术对耕作与施肥、品种选择、种子处理、播种、田间管理分别作了更新；——对病虫草害的防治方法、防治用药做了规范，全部按照国标、行标的要求进行规范性防治；——增加了生产档案。本部分由烟台市农业农村局提出、归口并监督实施。本部分起草单位：烟台市农业技术推广中心。本部分主要起草人：王廷利、杜连涛、王永丽、陈康、陈红、赵海波、张善云。1DB3706/T003.4-2020无公害农产品花生生产技术操作规程本标准规定了无公害农产品花生的产地环境条件、生产技术、病虫草害防治、采收、标志、包装及贮运、生产档案等要求。本标准适用于烟台市无公害农产品花生的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4407.2经济作物种子第2部分：油料类GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB/T8321农药合理使用准则GB13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜GB/T15671农作物薄膜包衣种子技术条件GB/T24904粮食包装麻袋LS/T1217简易仓囤储粮技术规程NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T855花生产地环境技术条件NY1107大量元素水溶肥料NY/T1276农药安全使用规范总则NY1428微量元素水溶肥料NY/T1535肥料合理使用准则微生物肥料NY/T1868肥料合理使用准则有机肥料NY2266中量元素水溶肥料NY/T2393花生田主要虫害防治技术规程NY/T2394花生田主要病害防治技术规程NY/T2395花生田主要草害防治技术规程NY/T2401覆膜花生机械化生产技术规程NY/T2624水肥一体化技术规范总则NY/T2798.2无公害农产品生产质量安全控制技术规范第2部分：大田作物产品NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件DB37/T928-2007无公害食品花生生产技术规程DB37/T2824.4-2016盐碱地农作物栽培技术规程第4部分：花生2DB3706/T003.4-20203产地环境条件应选择地势平坦、土壤结构适宜、理化性状好，土层深30cm以上的轻壤或砂壤，地力中等以上，旱能浇、涝能排的生茬地或轮作倒茬地块。产地环境应符合NY/T5010、NY/T855的要求。4生产技术4.1耕作与施肥4.1.1耕作春播地块冬前深耕，深度20cm以上，每2年～3年结合换茬进行冬前深耕一次，深度30cm以上。播种前耙耢整地，做到土松、土细、地平。4.1.2施肥4.1.2.1常规施肥4.1.2.1.1施肥原则以施用有机肥和生物肥为主，配合施用大量元素、中微量元素化肥。肥料使用应符合NY/T496、NY/T1535、NY/T1868的要求。4.1.2.1.2施肥量应按以下要求进行：——根据地力和产量水平确定施肥量。产量水平600kg/667m2以上地块，每667m2施充分腐熟的鸡粪1000kg～1200kg或养分总量相当的其他有机肥，化肥用量：纯氮(N，下同)12kg～14kg、磷（P2O5，下同）10kg～11kg、钾(K2O，下同)14kg～17kg；产量水平400kg/667m2～600kg/667m2的地块，每667m2施充分腐熟的鸡粪1000kg～1200kg或养分总量相当的其他有机肥，化肥用施充分腐熟的鸡粪400kg～800kg或养分总量相当的其他有机肥，化肥用量：纯氮4kg～7kg、磷3kg～5kg、钾5kg～6kg；——根据土壤养分丰欠情况，每667m2施用硼肥0.5kg～1kg、锌肥0.5kg～1kg；——施用钙肥，要根据土壤酸化的实际，施用生石灰、硅钙镁肥、钙镁磷肥等生理碱性肥料，每667m2施用商品肥料30kg～50kg。4.1.2.1.3施肥方法应按以下方法进行：——有机肥和化肥以铺施为主，2/3的有机肥于冬耕前铺施，化肥和1/3的有机肥于春季耙地前铺施；——生物肥集中撒施在播种沟内，也可在扶垄时包施在垄中间；——花生生长期间，根据长势情况进行叶面追肥。4.1.2.2水肥一体化技术规范应符合NY/T2624的要求，选用水溶肥料应符合NY1107、NY2266、NY1428的要求。3DB3706/T003.4-20204.2品种选择根据生产条件和生产目的，选用优质、专用、抗病、适应性广、商品性好、已登记、适宜烟台地区种植的花生品种。4.3种子处理4.3.1精选种子播种前10d内剥壳，剥壳前晒种2d～3d，剥壳后种子分级，选用一、二级种仁作种，且一、二级种子要分开播种，不可混播。种子质量应符合GB4407.2的要求。4.3.2拌种包衣根据病虫发生情况，选择符合GB/T8321及NY/T1276要求的药剂拌种或进行种子包衣，种子包衣参照GB/T15671的规定执行。4.4播种4.4.1播期春花生在5月1日-5月15日播种为宜。夏花生麦收后尽早播种，不迟于6月20日。4.4.2足墒播种花生播种时，播种层的土壤水分以田间最大持水量的70%为宜。4.4.3种植密度应按以下方法进行：——单粒精播，选用一级种子，每667m2播13000穴～15000穴。垄距80cm～85cm，垄面宽50cm~52cm，垄上播2行，行距28cm～30cm，穴距10cm～12cm；——双粒精播，每667m2播8500穴～9500穴，垄距85cm～90cm，垄面宽50cm～55cm，垄上播2行，行距30cm，穴距15cm～17.5cm。4.4.4覆膜喷除草剂选用符合GB13735要求的地膜，保证残膜回收。也可选用诱导期适宜、展铺性好、降解物无公害的降解地膜。播种后覆膜前，按照GB/T8321、NY/T1276的规定和要求喷施除草剂，进行土壤封闭除草。4.4.5机械覆膜播种用花生播种机，把花生扶垄、浅播种、均匀喷药、集中施肥、合理密植、严格覆膜和顺垄压土7条规范化播种技术用机械一次性完成。田间作业应符合NY/T2401的要求。4.5田间管理4.5.1开孔放苗花生幼苗顶土（膜）时，及时开孔引苗，避免灼伤幼苗，开孔后随即覆土，幼苗2片真叶时及时清除膜孔上的多余土堆，团棵前将压在膜底侧枝抠出膜外。4DB3706/T003.4-20204.5.2浇水与排涝足墒播种的覆膜花生，苗期不需浇水。花针期和结荚期土壤相对含水量降至50%以下时，要进行浇水补墒，确保果针及时入土结实和荚果充分膨大。采用水肥一体化技术地块，进行水分管理应符合NY/T2624的要求。花生生长中后期，如果雨水较多，应及时排水降渍，防止烂果。4.5.3防止徒长高肥水条件下，当花生下针后期、结荚前期株高超过40cm，可采取人工去顶的方法防止徒长。也可按照NY/T1276、GB/T8321的规定和要求，喷施植物生长调节剂进行控旺。5病虫草害防治5.1防治原则应按“预防为主，综合防治”的植保方针，突出生态控制，协调应用农业、生物、物理和化学防治技术。防治方法应符合NY/T2393、NY/T2394、NY/T2395等的要求，防治病虫草害选择及使用的农药应符合NY/T1276、GB/T8321的要求。5.2消灭鼠害花生田如有田鼠危害，以人工消灭为主，也可以结合性激素诱捕。6采收6.1收获当70%以上花生荚果果壳硬化、网纹清晰、果壳外表呈现铁青色，果壳内壁呈青褐色斑片时，及时收获。6.2晾晒收获的花生及时晾晒，将荚果含水量降至10%以下，确保不霉捂，按照无公害农产品的要求妥善保6.3清除残膜花生收获时及收获后，及时清除田间残留地膜，避免白色污染。7标志、包装及贮运7.1包装标识与产品贮运等应符合NY/T2798.2的要求。7.2包装物上应标明无公害农产品标志、产品名称、产品的标准编号、生产者名称、产地、规格、净含量和包装日期等。7.3包装（袋、箱）要求大小一致、结实牢固。包装容器应保持干燥、清洁、无污染。5DB3706/T003.4-2020