2024年标准化企业食堂运营承包合同范本版B版

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUMEPERSONAL

2024年标准化企业食堂运营承包合同范本版B版本合同目录一览第一条合同主体及定义1.1甲方名称及定义1.2乙方名称及定义1.3丙方名称及定义第二条合同范围及内容2.1食堂运营范围2.2食堂服务内容2.3食堂运营标准第三条合同期限3.1合同开始日期3.2合同结束日期第四条承包费用4.1承包金额4.2支付方式4.3费用调整机制第五条双方权利与义务5.1甲方权利与义务5.2乙方权利与义务5.3丙方权利与义务第六条服务质量保障6.1食品安全管理6.2服务质量标准6.3投诉处理机制第七条应急预案7.1突发事件应对7.2食品安全事故处理7.3合同纠纷解决第八条合同变更与终止8.1合同变更条件8.2合同终止条件8.3合同终止后的事宜处理第九条违约责任9.1违约行为界定9.2违约责任承担9.3违约金计算方式第十条争议解决10.1争议解决方式10.2仲裁机构10.3诉讼管辖法院第十一条保密条款11.1保密信息范围11.2保密信息使用限制11.3违约披露的后果第十二条法律适用及争议解决12.1合同适用的法律12.2争议解决方式第十三条其他条款13.1合同的签订、生效与解除13.2通知与送达13.3附件第十四条签署页14.1甲方签署页14.2乙方签署页14.3丙方签署页第一部分：合同如下：第一条合同主体及定义第二条合同范围及内容2.1食堂运营范围：乙方负责甲方公司食堂的日常运营管理工作，包括餐饮服务、食品安全、环境卫生等。2.2食堂服务内容：乙方应根据甲方员工的就餐需求，提供符合卫生标准、营养均衡的餐食服务。具体服务内容包括早餐、午餐、晚餐及夜宵。2.3食堂运营标准：乙方应按照国家和地方食品安全法律法规，确保食堂运营符合食品安全、卫生标准，并提供高质量的餐饮服务。第三条合同期限3.1合同开始日期：2024年1月1日。3.2合同结束日期：2026年12月31日。第四条承包费用4.1承包金额：人民币万元整（大写：人民币玖拾捌万元整），乙方应按照合同约定的服务内容、质量标准等，提供相应的餐饮服务。4.2支付方式：甲方按月支付承包费用，每月底前支付下月承包费用。4.3费用调整机制：如因市场物价波动、政策调整等不可抗力因素，导致乙方运营成本发生较大变化，双方可协商调整承包费用。第五条双方权利与义务5.1甲方权利与义务（1）甲方有权对乙方提供的餐饮服务质量、食品安全、环境卫生等进行监督和检查。（2）甲方应按照合同约定支付承包费用，并提供乙方所需的经营场地、设施设备等。5.2乙方权利与义务（1）乙方应按照合同约定，提供优质的餐饮服务，确保食品安全、卫生标准。（2）乙方应承担食堂运营过程中的各项费用，包括但不限于原材料采购、人员工资、设备维修等。5.3丙方权利与义务（1）丙方应按照甲方和乙方的规定，文明就餐，遵守食堂管理制度。（2）丙方有权对乙方提供的餐饮服务进行评价和投诉，乙方应及时处理并改进。第六条服务质量保障6.1食品安全管理乙方应严格执行国家食品安全法律法规，确保食品安全。具体措施包括：（1）采购合格的原材料，建立供应商评价和准入制度；（2）加强食品储存、加工、运输、销售环节的管理，防止食品变质、污染；（3）定期对食堂工作人员进行食品安全培训，提高食品安全意识；（4）设置食品安全监测设施，定期进行食品安全检测。6.2服务质量标准（1）菜品丰富，营养均衡；（2）口味适宜，满足不同员工的口味需求；（3）就餐环境整洁，设施设备齐全；（4）响应丙方投诉和建议，不断改进服务质量。6.3投诉处理机制乙方设立投诉举报渠道，对丙方提出的投诉和建议及时进行处理，确保丙方就餐满意度。具体措施包括：（1）设立投诉箱、投诉电话等方式，方便丙方反映问题；（2）对丙方投诉进行记录、分类、处理，并及时反馈处理结果；（3）根据丙方投诉，对乙方人员进行培训和调整，提高服务质量。第七条服务质量保障7.1食品安全管理乙方应建立完善的食品安全管理体系，包括原材料采购、储存、加工、运输、销售等环节，确保食品的安全、卫生、新鲜。7.2服务质量标准乙方提供的餐饮服务应符合国家和地方规定的服务质量标准，确保菜品丰富、口味适宜、就餐环境整洁。7.3投诉处理机制乙方应设立投诉举报渠道，对丙方提出的投诉和建议及时进行处理，不断提高服务质量。第八条应急预案8.1突发事件应对乙方应制定突发事件应急预案，包括但不限于食品安全事故、自然灾害等，确保在突发事件发生时能够迅速、有效地进行应对。8.2食品安全事故处理乙方在发生食品安全事故时，应立即启动应急预案，采取措施防止事故扩大，并及时向甲方和相关部门报告。8.3合同纠纷解决双方在履行合同过程中发生的纠纷，应通过友好协商解决；协商不成的，可向合同约定的仲裁机构申请仲裁或向合同约定的管辖法院提起诉讼。第九条违约责任9.1违约行为界定双方违约行为包括但不限于未履行合同义务、迟延履行合同义务、不适当履行合同义务等。9.2违约责任承担乙方在违约时，应承担违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。9.3违约金计算方式违约金的计算方式按照双方在合同中约定的计算方法进行。第十条争议解决10.1争议解决方式（1）向合同约定的仲裁机构申请仲裁；（2）向合同约定的管辖法院提起诉讼。10.2仲裁机构双方在合同中约定的仲裁机构为仲裁委员会。10.3诉讼管辖法院双方在合同中约定的诉讼管辖法院为人民法院。第十一条保密条款11.1保密信息范围双方在合同中约定的保密信息范围包括但不限于商业秘密、技术秘密、经营秘密等。11.2保密信息使用限制双方在未经对方同意的情况下，不得使用对方的保密信息。11.3违约披露的后果一方违反保密条款，导致对方损失的，应承担相应的违约责任。第十二条其他条款12.1合同的签订、生效与解除（1）本合同自双方签字（或盖章）之日起生效；（2）本合同在履行完毕后自行解除。12.2通知与送达双方可以通过书面形式、电子邮件等形式进行通知与送达。12.3附件本合同附件包括：（1）食堂运营计划；（2）食堂菜品菜单；（3）食品安全管理制度；（4）其他双方约定的附件。第十三条签署页13.1甲方签署页（1）甲方名称：（盖章）（2）甲方代表：（签名）13.2乙方签署页（1）乙方名称：（盖章）（2）乙方代表：（签名）13.3丙方签署页（1）丙方名称：（盖章）（2）丙方代表：（签名）第十四条合同附件本合同附件包括：（1）食堂运营计划；（2）食堂菜品菜单；（3）食品安全管理制度；（4）其他双方约定的附件。第二部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：附件一：食堂运营计划详细描述食堂的日常运营计划，包括就餐时间、菜品供应、特殊节日或活动期间的餐饮服务安排等。附件二：食堂菜品菜单列出食堂提供的菜品菜单，包括早餐、午餐、晚餐及夜宵的菜品种类、口味、价格等信息。附件三：食品安全管理制度详细列出食堂的食品安全管理制度，包括原材料采购、储存、加工、运输、销售等环节的管理规定。附件四：食堂卫生标准详细描述食堂的卫生标准，包括环境卫生、员工个人卫生、餐具清洁等方面的要求。附件五：突发事件应急预案列出食堂应对突发事件（如食品安全事故、自然灾害等）的应急预案，包括事故处理流程、责任人、应急措施等。附件六：食品安全培训记录记录食堂工作人员的食品安全培训情况，包括培训时间、培训内容、培训人员等信息。附件七：投诉处理机制详细描述食堂投诉处理机制，包括投诉渠道、投诉处理流程、投诉处理记录等。说明二：违约行为及责任认定：1.甲方未按约定时间支付承包费用。2.乙方未按约定提供餐饮服务或服务不符合质量标准。3.乙方未按约定保障食品安全、卫生标准。4.丙方未按约定遵守食堂管理制度或对乙方服务进行不当投诉。违约责任认定标准：1.甲方未按约定时间支付承包费用，乙方有权暂停提供服务，并要求甲方支付违约金。2.乙方未按约定提供餐饮服务或服务不符合质量标准，乙方应根据实际情况承担赔偿责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。3.乙方未按约定保障食品安全、卫生标准，乙方应承担相应的行政责任或刑事责任，并支付违约金。4.丙方未按约定遵守食堂管理制度或对乙方服务进行不当投诉，丙方应承担相应的行政责任或刑事责任，并支付违约金。示例说明：如果甲方未按约定时间支付承包费用，乙方可以暂停提供服务，并要求甲方支付违约金。如果乙方未按约定提供餐饮服务或服务不符合质量标准，乙方应根据实际情况承担赔偿责任，例如支付违约金或赔偿因服务质量问题导致的甲方损失。说明三：法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.违约金：指当一方违反合同约定时，按照合同约定或法律规定向对方支付的金钱赔偿。3.赔偿损失：指当一方违反合同约定，导致对方遭受经济损失时，按照合同约定