第十三章 土壤里的生物【速记清单】（解析版）-2023-2024学年七年级生物下册单元速记·巧练（苏科版）

第十三章土壤里的生物知识章章清第十三章土壤里的生物知识章章清01归纳·本章概览02速记·考点列阵03攻克·重点疑难疑难点细菌和真菌04教考衔接本章主要考点真题再现1．蚯蚓属于环节动物，身体由许多彼此相似的环状体节构成。白天在土壤中穴居，夜间爬到地面，以土壤中的有机物或地面上的碎叶为食物。体形呈长圆柱形。前端有口和环带。触摸蚯蚓的体表感觉湿润、黏滑，用手指在蚯蚓的体表来回抚摸，感觉粗糙。2.蚯蚓依靠肌肉的收缩和体表刚毛的协助进行运动，适合在粗糙的地面上运动。3.蚯蚓的前端的触觉、对光刺激的反应最灵敏。4.细菌在生物圈中数量最多，分布也非常广泛，占土壤微生物总量的70%--90%。除了土壤,在水里、空气中以及人、动物和植物的体内外，也都有数不清的细菌。5.只有用高倍显微镜或电子显微镜才能观察到细菌的形态和结构。细菌有三种基本形态：球形（球菌）、杆形（杆菌）、螺旋形（螺旋菌）。6.细菌是单细胞个体，细菌没有成形的细胞核，只有拟核（含有DNA），是生物中的原始类型。细菌通过分裂的方式繁殖，条件适宜时，20-30min即可繁殖一代。7.放线菌是一种具有放射状分枝的丝状体，菌丝内没有横隔，没有成形的细胞核。放线菌的菌丝分为营养菌丝、气生菌丝和孢子丝。营养菌丝生长在营养物质内，吸收其中的营养；气生菌丝生长在空气中。气生菌丝的顶端形成孢子丝，孢子丝生长到一定阶段产生孢子。孢子在适宜的条件下萌发，形成新的菌丝体。8.真菌的菌体没有根、茎、叶,大多数种类是多细胞个体；细胞里有成形的细胞核,不含叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，只能进行腐生或寄生的生活，用孢子进行繁殖。9.微生物与人类的关系：作为分解者，参与自然界的物质循环；引起动植物患病（如玉米的黑粉病等由霉菌引起）；用于制药，多种抗生素类药物来自放线菌；使食物腐败；用于酿酒、制作食品等。疑难点:细菌和真菌细菌真菌有无细胞核无细胞核，有拟核有繁殖方式分裂生殖出芽生殖、孢子生殖等分类球菌、杆菌、螺旋菌单细胞真菌、多细胞真菌与人类有益之处分解动植物尸体，促进物质循环酿酒、发酵食物、制造抗生素等与人类有害之处使食物腐烂、动植物患病危害人、动植物健康本章的主要考点：（1）不同类型微生物的结构特点；（2）微生物在生产生活中的用途；【真题再现】1．（2023·山东枣庄·统考中考真题）微生物与人们生活联系密切。下列关于微生物的描述与事实不符的是（

）A．细菌依靠芽孢繁殖B．蘑菇的细胞中没有叶绿体C．青霉依靠孢子繁殖D．酵母菌具有成形的细胞核【答案】A【分析】细菌的特征：①单细胞，细胞内无成形的细胞核；②生殖方式为分裂生殖；③细胞内没有叶绿体，大多为异养（少数为自养）。【详解】A．细菌是单细胞，细胞内无成形的细胞核，生殖方式为分裂生殖，不是依靠芽孢繁殖，A符合题意。B．蘑菇属于大型的真菌，基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体，B不符合题意。C．在青霉直立菌丝的顶端，生有绿色的孢子；这些孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体；故青霉可以通过产生大量的孢子来繁殖后代，C不符合题意。D．酵母菌是常见的单细胞真菌，它的细胞呈椭圆形，具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡，D不符合题意。故选A。2．（2023·甘肃·统考中考真题）下列生物中，没有细胞核的是（）A．大肠杆菌 B．草履虫 C．酵母菌 D．青霉菌【答案】A【分析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。【详解】A．大肠杆菌是细菌，没有成形的细胞核，属于原核生物，A正确。BCD．草履虫属于单细胞生物，酵母菌和青霉属于真菌，都具有细胞核，BCD错误。故选A。3．（2023·湖南长沙·统考中考真题）自制酸奶时，需在牛奶中加入带活菌种的酸奶。加入酸奶的主要目的是（）A．接种乳酸菌 B．制成培养基 C．防止变质 D．调节味道【答案】A【分析】培养细菌、真菌的一般方法：①配制培养基；②高温灭菌冷却；③接种；④培养。【详解】酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成。牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，具有甜酸风味。家庭制作酸奶的过程比较简单，方法是将新鲜的全脂或脱脂牛奶和糖混合，煮沸后冷却至42～43℃，加入适量酸奶，将装置盖严，放在室内温暖的地方数小时即可。在该过程中，在牛奶中加入带活菌种的酸奶，就是培养细菌真菌方法中的接种过程，故A正确，BCD错误。故选A。4．（2023·内蒙古包头·统考中考真题）《齐民要术》中记载制酱先要制“黄衣”，再用“黄衣”制酱。“黄衣”中的微生物主要是（

）A．霉菌 B．酵母菌 C．乳酸菌 D．醋酸菌【答案】A【分析】细菌和真菌等微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义，如蒸馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌。【详解】A．制酱需要霉菌，所以“黄衣”中的微生物主要是霉菌，故A符合题意。B．制作面包，酿酒等需要酵母菌，故B不符合题意。C．制作酸奶和泡菜需要乳酸菌，故C不符合题意。D．制作醋需要醋酸菌，故D不符合题意。故选A。5．（2023·四川绵阳·统考中考真题）绵阳市某乡镇大力发展蘑菇种植产业，助力乡村振兴。下列关于蘑菇的叙述正确的是（）A．可通过产生孢子来繁殖B．能进行光合作用制造有机物C．在有光的条件下才能生长D．细胞中无成形的细胞核【答案】A【分析】真菌有单细胞生物，也有多细胞个体，都有真正的细胞核，但没有叶绿体，不能进行光合作用，必须利用现成的有机物来维持生活。蘑菇属于多细胞真菌。【详解】A．蘑菇是多细胞真菌，通过孢子繁殖后代，A正确。B．蘑菇细胞中没有叶绿体，部能进行光合作用制造有机物，只能依靠现成的有机物生活，属于异养生物，B错误。C．蘑菇的生长不需要光照，C错误。D．蘑菇属于真菌，细胞内有真正的细胞核，D错误。故选A。6．（2023·吉林长春·统考中考真题）下列关于微生物在日常生活中的应用，叙述正确的是（）A．利用甲烷菌制作酸奶 B．利用醋酸菌制作泡菜C．利用酵母菌发面蒸馒头 D．利用乳酸菌制作米酒【答案】C【分析】微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如做馒头、面包、酿酒时要用到酵母菌，制酸奶、酸菜要用到乳酸菌等。【详解】A．利用甲烷菌生产沼气，制酸奶要用到乳酸菌，A错误。B．制醋要用到醋酸菌，制泡菜要用到乳酸菌，B错误。C．在有氧的条件下，酵母菌把葡萄糖分解成水和二氧化碳，所以可以利用酵母菌发酵来蒸馒头，C正确。D．酵母菌在无氧的条件下，把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，所以利用酵母菌的发酵可以制作米酒，D错误。故选C。7．（2023·江苏宿迁·中考真题）生物社团的同学利用周末参观了当地的食用菌种植场，参观后，同学们针对蘑菇展开了激烈讨论，下列说法不正确的是（）A．蘑菇是一类大型的真菌 B．蘑菇的营养方式为异养C．蘑菇都可以食用 D．蘑菇能产生孢子进行繁殖【答案】C【分析】根据题意可知，本题主要考查的是真菌，运用蘑菇的特点。【详解】A．蘑菇是一类大型的真菌，蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官，A正确。B．蘑菇的体内不含叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养，B正确。C．蘑菇属于真菌，含有很高的营养价值，是美味的食品，如香菇等，但有些如毒鹅膏菌等，误食了会中毒，甚至引起死亡，因此不是所有蘑菇都可以食用，C错误D．蘑菇能产生大量的孢子，靠孢子来繁殖新个体，D正确。故选C。8．（2023·内蒙古通辽·统考中考真题）某同学发现家里贮藏的桔子长了青绿色的毛，推测可能是青霉的生长和繁殖引起的，如图为青霉结构示意图，下列有关说法正确的是（

）

A．①为直立菌丝B．②在适宜条件下能发育成新个体C．③从桔子内部只吸收水分和无机盐D．青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的【答案】D【分析】题图中：①是孢子，②是直立菌丝，③是营养菌丝。青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。在青霉直立菌丝的顶端，生有绿色的孢子。这些孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体。【详解】A．题图中：①是孢子，②是直立菌丝，③是营养菌丝，A不符合题意。B．②是直立菌丝，在营养物质表面向上生长的，叫直立菌丝，不能发育成新个体，能发育新个体的是孢子，B不符合题意。C．③是营养菌丝，营养菌丝能够从营养物质内吸收有机物，供霉菌利用，C不符合题意。D．青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。组成青霉的菌丝有两种：在营养物质表面向上生长的，叫直立菌丝；深入到营养物质内部的，叫营养菌丝，D符合题意。故选D。9．（2023·四川绵阳·统考中考真题）蚯蚓穴居在土壤中，能疏松土壤，提高土壤肥力。某生物兴趣小组计划利用蚯蚓来分解果皮、菜叶等生活垃圾，净化环境。在确定处理方案时，该小组决定首先探究适合蚯蚓生活的土壤湿度（以土壤含水量表示）。实验方案如下：材料用具蚯蚓若干条，土壤，无盖的纸盒等。方法步骤I．采集同种花园土壤，随机均分为5份，并使其土壤含水量依次递增，分别为30%、40%、50%、60%、70%。II．将不同湿度的土壤分别平铺放入5个纸盒中，并对其编号。III．将蚯蚓随机均分5组，分别放入5个纸盒土壤中的同一深度。置于阴暗环境中，其余的条件相同且适宜。IV．观察记录蚯蚓在不同湿度土壤中停留的时间。回答下列问题：（1）蚯蚓的身体由许多彼此相似的体节组成，属于动物。蚯蚓能用来处理生活垃圾，是因为蚯蚓的食物来源是土壤中的（填“有机物”或“无机物”）。（2）该实验的变量是。实验中各组土壤的种类、多少等都应相同，这样做的目的是。（3）理论上，在该实验中，蚯蚓停留的时间，说明该土壤湿度越适合蚯蚓生活。若土壤含水量过高，蚯蚓很快会从土壤里钻出来，这是因为蚯蚓需要的不足，蚯蚓钻出土壤进行呼吸。（4）实验中，每个组用多条蚯蚓而不用1条的原因是。【答案】（1）环节有机物（2）土壤湿度/土壤含水量保证单一变量/排除无关因素的对实验结果的干扰（3）越长氧气（4）蚯蚓的数量仅１条，容易出现偶然性【分析】对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验，其中不同的条件就是实验变量。这样便于排除其他条件干扰实验，使实验更具有说服力，该实验的实验变量是土壤湿度。实验应有对照组和实验组，并且重复实验几次。【详解】（1）蚯蚓身体细长，约由100多个彼此相似的体节组成，属于环节动物。蚯蚓以土壤中的有机物为食，消化后排出的粪便中含有丰富的氮、磷、钾等养分”。所以，可以用蚯蚓来处理生活垃圾，将垃圾中的有机物转化成无机盐。（2）从题中实验步骤可知，该实验探究的问题是适合蚯蚓生活的土壤湿度，所以实验的变量是：土壤湿度。实验中唯一的变量是土壤湿度，故各组土壤的种类、多少等都应相同，这样做的目的是：控制单一变量。（3）根据题中实验，蚯蚓停留在土壤中的时间越长，说明该土壤湿度越适合蚯蚓生活。蚯蚓是用湿润的体壁进行呼吸的，呼吸的是空气中的氧气。若土壤含水量过高，会把土壤缝隙中的氧气排挤出来，土壤中的氧气减少，蚯蚓需要的氧气不足，会钻出土壤进行呼吸。（4）如果仅用1条蚯蚓进行实验，会使实验结果容易出现偶然性。故每个组用多条蚯蚓而不用1条的原因是：避免出现偶然性，影响实验结果。10．（2023·吉林长春·统考中考真题）为探究防止食品腐败的方法，同学们利用灭菌后的器材进行了如下实验。请结合实验回答问题：组别甲乙丙装置

步骤用酒精灯加热至肉汤沸腾3-5分钟，自然冷却置于4℃环境中置于室温条件下置于室温条件下连续观察3天结果3天内未见浑浊3天内明显浑浊第3天未见浑浊（1）如果以温度为变量，应选择甲组和组进行对照，该对照实验除了温度不同外，其他条件均相同，这样做的目的是。（2）乙、丙两组实验结果表明，导致肉汤腐败的细菌和真菌主要来自。（3）食品腐败主要是由细菌和真菌的生长繁殖引起的，其中细菌通过的方式进行繁殖。（4）该实验启示我们，延长食品保存时间可以采用的措施有：（写出一条即可）。【答案】（1）乙控制单一变量（2）空气（3）分裂（4）低温保存