DB43∕T 900-2014 背瘤丽蚌 地标_第1页
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ICS67.120.30B52DB43DB43/T900—2014Backtumourmussel2014-06-10发布2014-08-10实施湖南省质量技术监督局发布I Ⅱ 2规范性引用文件 5检验方法 6检验规则 本标准适用于我省背瘤丽蚌贝壳和珠核、内脏团GB/T20361水产品中孔雀石绿和无无有无无有无无有 鲜背瘤丽蚌内脏团感官要求参见表3。外观鳃5检验方法 m）微生物学指标的测定先按GB/T4789.20的规定取样后，再按下列标准检测：细菌总数按定执行，副溶血性弧菌按GB/T4789.7的规定执行。6附录A(资料性附录)背瘤丽蚌形态特征A.1外部形态背瘤丽蚌的外部结构参见图A.1。壳质厚，坚硬，外形呈椭圆形。两侧略对称。贝壳前部极短，壳顶几乎位于背缘最前端，后部长而扁。背缘前部近直线形，后部弯曲，腹缘弧形。壳面除前缘部、腹缘部和后缘部外皆布满瘤状结节，常连成条状，并与背部的粗肋相接成“人”字形。幼蚌壳面呈黄色，后逐渐变成褐色，成年蚌壳面变成暗褐色或暗灰色。贝壳外形及壳面瘤状结节变异较大，有的外形前端短圆或者较长、较宽，壳面瘤状结节少，排列分散，或者仅分布于背缘之下。后背前腹图A.1背瘤丽蚌外部形态特征A.2内部特征背瘤丽蚌的内部结构参见图A.2和图A.3。珍珠层为乳白色或淡黄色，有珍珠光泽。壳顶窝较浅。外套痕明显。前闭壳肌痕圆、深而粗糙，后闭壳肌痕较大，近圆形，浅而光滑。铰合部发达。左壳有拟主齿和侧齿各2枚，前拟主齿小，呈片状，后拟主齿极大，呈长三角锥形；2枚侧齿低矮，平行，上缘粗糙。右壳具拟主齿和侧齿各1枚，拟主齿高起，呈片状；侧齿粗而低矮，上缘呈细锯齿状。外套膜紧贴贝壳内部，包裹整个内脏团，后端分布有进出水孔，孔外有绒毛状突起；鳃呈淡黄褐色，膜状，鳃丝彼此不分开，连接成一片；斧足乳白或淡黄色，富有弹性，形状似鸡冠。7

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