北京市行业用水定额汇编（2024年版）

北京市行业用水定额汇编

（2024年版）

北京市蔬菜和中成药用水定额汇总表

单位为立方米每亩

先进值

标准名称及

序类别及名称及水平通用值备注

号喷灌、微

单位年型分类标准号滴灌

喷灌

1叶菜105115120

2辣椒190—215

3西红柿230-260

4茄子190一215

蔬

设£1.叶菜包括油菜、

—

单

5菜(黄瓜215245菠菜、芹菜、生

位

立—苹、怏菜等.

6•白菜851002.其他设施着菜指

方

每

T长

V

底—

7,结球甘蓝140155的是除在列以为的

8白萝卜120一140所有蔬菜：

3蔬.菜一茬种植

一

9胡萝卜120140时，设施蔬菜灌溉

10就豆130一150用水定额参考此

表；蔬菜多茬种植

其他设施

11150160170时，应科学调整蔬

蔬菜

菜种植茬口，菜田

1250%758085全年的灌溉用水量

叶菜《用水定额第

应满足北京市农业

1375%2部分：蔬菜809095

用水限额相关规

和中成药》—

1450%110125定，以最新规定为

辣椒(DB11/T

——准；

1575%1764.2-2021)150160

4.先进值用于新

——

16西红50%125135(改、扩)建项目

17柿75%150——160的水资源论证、取

水许可审批、灌溉

——

1850%105120工程设计和节水评

茄子

19平原区75%140——160价；

露地蔬5通.用值用于日常

—

20菜50%125140用水管理和节水考

黄瓜

2175%150——170核；

6海.拔100m以上

2250%100105110

白菜为山丘区，海拔

2375%115120130100m以下为平原

区。

24结球50%9095100

25甘蓝75%105110115

2650%808590

大葱

2775%110115120

先进值

序类别及名称及水平标准名称及

通用值备注

号喷灌、微

单位年型分类标准号滴灌

喷灌

28白萝50%9095100

29卜75%110115130

30胡萝50%859095

31卜75%110115120

3250%95——105

电豆

3375%120——135

34其他50%100105110

露地

35蔬菜75%120130140

3650%758085

叶菜1.叶菜包括油菜、

3775%808590菠菜、芹菜、生

苹、快菜等.

3850%120—1352.其他设施露菜指

辣椒

3975%150——170的是除在列以为的

所有蔬菜；

4050%145——160

西红3.蔬菜一茬种植

41柿75%180——200时，设施蔬菜灌溉

用水定额参考此

4250%115——125

茄子表；蔬菜多茬种植

4375%145—160时，应科学调整蔬

菜种植茬口，菜田

4450%145——165

全年的灌溉用水量

黄瓜《用水定额第

4575%180—205应满足北京市农业

山丘区2部分：蔬菜

用水限额相关规

46露地蔬50%和中成药》110115125

定，以最新规定为

菜白菜(DB11/T

4775%120125130准；

1764.2-2021)4.%进值用于新

4850%95100110

结球(改、扩)建项目

49甘蓝75%115120130的水资源论证、取

水许可审批、灌溉

5050%808590

大葱工程设计和节水评

5175%120125135价；

5.通用值用于日常

5250%95100105

白萝用水管理和节水考

53卜75%120125130核；

6.海拔100m以上

54胡萝50%95100105

为山丘区，海拔

55卜75%115120130100m以下为平原

56虹豆50%100——115区。

先进值

序类别及名称及水平标准名称及

通用值备注

号喷灌、微

单位年型分类标准号滴灌

喷灌

5775%125——145

58其他50%105115120

露地

59蔬菜75%130140150

60中药材种植100105115

北京市粮食作物用水定额汇总表

单位为立方米每亩

类别

名称及水平年型标准名称及先进值

序号及单通用值备注

分类标准号

位

微灌喷灌

150%175195

冬小麦185

275%180190200L海拔100m以上

350%252530

夏玉米为山丘区，海拔

4山丘75%606570100m以下为平原

5区粮50%454550

春玉米区；

6食作75%8085902.先进值用于新

7物50%505560

大豆(改、扩)建项目

875%《用水定额90100105的水资源论证、取

950%第部分：95100110水许可审批、灌溉

马铃薯1

1075%粮食作物》100110115工程设计和节水评

1150%(DB11/T155160170价；

冬小麦

1275%1764.1-1851952053.通用值用于日常

1350%2022)252530用水管理和节水考

原

平夏玉米

1475%454550核；

粮

区

1550%3540454.粮田全年的单

作

食春玉米

位面积灌溉取水量

物

16移75%808590

1750%505055应满足现行的北乐

大豆

1875%808590市农业用水限额相

1950%90100105关规定。

马铃薯

2075%100105110

北京市果树用水定额汇总表

单位为立方米每亩

序类别及名称及水平年标准名称及标准先进值

号号通用值备注

单位型分类滴灌微喷灌

苹果、50%848995

1

梨75%8994100

桃、葡50%89941001、海拔100m以

2萄（篱下为平原区；

75%9894100

架）2、根据历年降

50%848995雨量资料，以水

3平原区樱桃

75%8994100文频率计算方法

果树进行统计确定不

鲜杏、50%808590

4同干旱程度的典

李75%848995

型年份，50%降

50%717580

5鲜枣水频率所对应的

75%808590年份作为平水

其他鲜50%768085年，75%降水频

6《用水定额第

果树75%848995率所对应的年份

3部分：果树》

苹果、50%808590作为枯水年。

7（DB11/T

梨75%8489953、其他鲜果指

1764.3-2023）

50%848995的是山楂、海

8桃

75%8994100棠、果桑等。

葡萄50%8085904、先进值用于

9（篱新（改、扩）建

75%8994100

架）项目的水资源论

山丘区

50%768085证、取水许可审

10樱桃

75%848995批、灌溉工程设

鲜杏、50%768085计和节水评价；

11

李75%848995通用值用于日常

柿、鲜50%626670用水管理和节水

12

枣75%717580考核。

其他鲜50%717580

13

果树75%808590

北京市畜牧及水产养殖用水定额汇总表

名称北京市地方标准

序号备注

标准名称

类别及单位先进值通用值

及标准号

奶牛［单位：升/（头*d）］821151.取水量供给范围包括畜禽饮

用、圈舍环境及卫生等生产用

肉牛［单位：升/（头*d）］2440

水；2.养殖场应配备雨污分

《用水定额第流及固液分离设施，实现粪

猪［单位：升/（头*d）］2535

4部分：畜牧污资源化利用；3.先进值用

1

羊［单位：升/（头*d）］业》（DB11/T35于新建（改建、扩建）项目

1764.4-2022）的水资源论证、取水许可审

蛋鸡［单位：升/（只*d）］0.20.36批和节水评价；

4.通用值用于畜牧业的日常用

肉鸡［单位：升/（只*d）］0.150.3

水管理和节水考核。

鸭［单位:升/（只*d）］2.24

1.水产养殖场的取水量供给范

围包括保持适合养殖水质和水

深要求的补水、换水等主要生

池塘养殖（单位：立方米

8001000产用水量，设备清洗维修、循

每亩每年）

环水设备反冲洗、水质化验等

《用水定额第

辅助生产用水量，以及场区职

5部分：水产养

2工生活及环境清洁等附属生产

殖》（DB11/T

用水量；2.工厂化养殖池日补

1764.5-2022）

水量不应超过5%;3.先进值

用于水产养殖场的节水评

工厂化养殖（单位：立方价；4.通用值用于水产养殖场

0.50.7

米每千克每年）的日常用水管理和节水考

核。

北京市工业产品用水定额值汇总表

*标准名林及标球:t京市地方标准水利部做布标准

类别及国位分类

号号

先朝B通用值演胞值先进值通用值

农副食品加工

猪弹位：《7头】040.5-—-

牛座位；《7头）091-■一

羊座位：«7头］020.3■■・

《用水定额第21

用宰及肉制E宰填就单部分：尾窣及肉制

1

56■■■

品加工位;r7S品加工》（DB11/T

离只］176421-2022）

其他［隼

位：＞17百1.22--—

只］

肉制品加工（单位.m7t］1520■■.

食品制造

糕点《用水定额第2258--—

培辉食品［单部分：熠熠食品3

2面包35.5---

位：ne/t］（DB11/T

饶干1764.22-2020）22.5——-

3.5（先

巴氏杀国乳《取水定额第57455.545（新建及改犷建）75

进）

乳制品〔单部分：乳制品》

324（先

位：nf/t］灭萌乳（G8/T35.23（新建及改扩建）5.5

进）

18916.57-2021）

调制乳45.5--—

*标准名称及标准:t京市地方标准水利部颁布标准

类别及单位分类

号号

jtinlB通用值筑泡值先进值通用值

4.5（先

发酵丸556.55.5（新建及改扩建）W

进）

干酪1215---

《用水定融！第1910.5（先

再制干酪951212（新建及改犷建）20

部分：乳制品）进）

炼丸（DB11/T—一4（先进）4.5（新建及改扩建）W

1764.18-2020）

15（先

乳粉《不包括脱脂乳粉）--20（新建及改扩建）35

进）

18（完

蔬菜.水果罐头-一20（新建及改扩建）22

进）

d取水定额第54

一・16（先

现头食品肉、禽类罐头部分：罐头食品》17（新建及改扩建）19

4进）

【单位Ji7t]（G8/T

16（先

水产品碑头16（新建及改扩建）18

18916.54-2021）进）

其它罐头食品—-5（先进）6（新建及改扩建）8

答油45一一一

食罪45——-

酿造含《用水定额第20・■一

调味品与发45

部分：调味品与发

5碑制品[单况合调味料67一-

解制品》（DBII/T

位：m7t]—-

闲味料酒176420-2020）45—

腐乳1114一—一

瞽腌菜810

*标准名林及标准:t京市地方标准水利都族布标准

类别及单位分类

号号

jtinlH通用值领跑值先进值通用值

《取水定额第9

部