瓠瓜设施早春栽培技术规程编制说明

PAGEPAGEPAGE1《瓠瓜设施早春栽培技术规程》编制说明工作简况（一）任务来源2024年9月24日，江西省市场监督管理局，根据《中华人民共和国标准化法》《江西省标准化条例》《江西省地方标准管理办法》有关要求，经立项评估，省市场监管局拟对2024年第九批地方标准制修订计划项目《瓠瓜设施早春栽培技术规程》进行立项。该标准由江西省农业农村厅提出，赣州市蔬菜花卉研究所申请立项。（二）起草单位起草单位：赣州市蔬菜花卉研究所、赣州市农业技术推广中心、江西省农业技术推广中心、南康区农业技术推广中心。（三）主要起草人姓名性别职务/职称工作单位任务分工制定标准的必要性和意义瓠瓜在我国栽培历史悠久，具有广泛药用价值和食用价值，在长江中下游地区以及华南、西南部分地区供应夏季的主要蔬菜之一。江西省瓠瓜种植广泛，赣南、赣中、赣北均有种植，特别是赣南地区设施瓠瓜的种植面积较大，是基地的主栽蔬菜之一。瓠瓜喜温，普通露地栽培一般在5月底开始上市，春季通过设施栽培提早上市时间可显著提高种植效益，因此越来越多菜农和基地选择早春设施栽培。从我们技术服务和调研的情况来看，目前我省瓠瓜早春栽培存在管理模式混乱、技术参差不齐、产量品质不高的问题，必须制定相应的技术规程，指导种植户进行标准化生产，提升生产效益和产品品质，保障食品安全。三、主要起草过程该技术规程得到2019年江西省蔬菜产业重大技术协同推广计划试点项目和2021年江西省重点研发项目《设施蔬菜提质增效关键技术研究与集成示范》支持进行研究与示范，经过多种种植模式比较测试和技术改进，2024年赣州市蔬菜花卉研究所成立地方标准起草工作组，制定工作方案，启动标准项目工作，项目组通过调查研究，收集资料，完成了标准初稿的撰写，提出《瓠瓜设施早春栽培技术规程》立项申请。而后通过2024年第二十七次地方标准立项评估会成功立项，并进一步对相关试验进行验证，且征询了江西省农业科学院蔬菜花卉研究所、江西农业大学、江西省经济作物研究所、吉安市农业科学研究所、宁都县蔬菜办等5家省、市级单位的5名专家的意见建议，并按意见建议进行了修改完善，形成本标准征求意见稿，并整理送审。四、制定标准的原则和依据，与现行法律、法规、标准的关系编制遵循“先进性、实用性、统一性”的原则，本标准条款所涉及的产品的制备和处理应遵守《食品卫生推荐性操作规范通用准则》[CAC/RCP1-1969,Rev.4-2003，《国际食品法典标准汇编》(第一卷)]、《新鲜水果和蔬菜卫生操作规范》(CACRCP53-2003)等相应部分，和其他国际食品法典委员会推荐的与该产品相关的操作规范。标准条款符合《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》和《中华人民共和国内河交通安全管理条例》等法律法规规定，所涉及的产品以及试验涉及材料均符合规定。本标准贯彻执行GB/T8321农药合理使用准则（所有部分）GB16715.1瓜菜作物种子（瓜类）、NY/T496肥料合理使用准则（通则）、NY/T525有机肥料、NY/T848蔬菜产地环境技术条件、NY/T1107大量元素水溶肥料、NY1428微量元素水溶肥料、NY/T2118蔬菜育苗基质、NY2266中量元素水溶肥料、NY/T3831有机水溶肥料（通用要求）。主要条款的说明本标准主要由范围、规范性引用文件、术语和定义、产地选择及设施要求、播种育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收、档案管理共十部分组成。第一部分明确了本标准适用于江西省及生态条件相似地区，第二部分罗列了与本标准相关的引用文件，第三部分罗列了涉及本标准的相关特定术语和定义，第四部分对瓠瓜设施早春栽培的产地和设施作了相关要求，第五部分播种育苗介绍了品种、茬口选择和育苗操作，第六部分介绍了定植准备和定植操作方法，第七部分介绍了环境调控、搭架整蔓、保花保果和追肥等田间相关操作，第八部分介绍了瓠瓜设施早春栽培的主要病虫害及防治措施，第九部分介绍了采收的标准与方法，第十部分介绍了种植档案管理的方法。本标准内容根据多年的示范试验进行总结验证，以下为5个种植示范点的产量和效益表现。示范地点定植时间品种始收期终采期折合亩产量（kg/667m2）折合亩收入（元/667m2）平均价(元/kg)南康区龙华镇2019年1月20日鼎牌早生4月5日6月5日2836147475.2上犹县营前镇2020年1月15日金鸿6号4月1日5月20日2756126784.6兴国县龙口镇2021年2月1日鼎牌早生4月10日6月20日3876162794.2赣县区沙地镇2022年2月8日金鸿6号4月15日6月16日3095117613.8南康区龙华镇2023年1月31日利农8号4月6日6月8日3248136414.2六、重大意见分歧的处理依据和结果标准起草小组征询了江西省农业科学院蔬菜花卉研究所、江西农业大学、江西省经济作物研究所、吉安市农业科学研究所、宁都县蔬菜办等5家省、市、县级单位的5名专家的意见建议，并按意见建议进行了修改完善，形成本标准征求意见稿。七、贯彻标准的措施建议本标准适用对象主要有科研单位、种植企业、专业合作社、种植户等。本标准发布实施后，建议首先要保证文本的充足供应，让每个使用者都能及