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文档简介
超市工作计划15篇超市工作计划1作为一名大型超市的督导,牢固树立组织收入是第一要务的思想,及时做好与各级地方政府的任务衔接,努力使税收计划与地方经济发展和税源状况相适应,综合各方面的情况,力求实现税收计划的最大合理化。工作计划网销售工作计划频道为大家分享《20xx年超市督导工作计划》,欢迎大家前来参考和学习。1、合理安排收入计划。超市领班工作计划。牢固树立组织收入是第一要务的思想,及时做好与各级地方政府的任务衔接,努力使税收计划与地方经济发展和税源状况相适应,综合各方面的情况,力求实现税收计划的最大合理化。加强调查研究,全面掌握组织收入工作的有利条件和不利因素,不断强化税收分析和预测工作,提高税收分析质量和税收预测的准确性,为领导决策提供科学、翔实的参考依据。2、加强组织收入工作考核。层层分解落实收入目标,严格目标管理考核,实行组织收入“一票否决制”。坚持依法征税、应收尽收的原则,做好税收进度协调,提高组织收入工作的主动性和针对性保证税收收入的均衡、足额入库,确保圆满完成全年税收任务。3、严格依法征收。进一步严肃征收纪律,规范征收秩序,充分发挥税收会计的监督职能,加强日常监督、检查,抓好申报、征收、入库、减免、提退等各环节的管理工作,杜绝混税种、混级次入库等违法违纪问题的发生。强化税源监控,加强税收管理,堵塞税收流失1、加大对重点税源的监控力度。结合我市税源的实际状况,在今年重点税源监控工作的基础上,进一步扩大税源监控范围,使监控税源实现的税收占到全局总收入的一半以上。特别是加强对XX高速公路的管理,保证税收收入的稳定增长。2、加强核定征收管理,积极推进纳税评估工作。[一]、职责与职权:1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。3、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。4、负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。6、检查结账过程,指导员工正确为客人结账,7、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。8、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。9、完成经理交办的其他工作。[二]、任职条件:1、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。3、有较高的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。4、熟悉宴会、酒会、自助餐的服务程序,能够协助经理进行各种形式的宴会、酒会、冷餐会、茶话会、展览会等等的设计布置及安排。5、熟悉和掌握本餐厅的菜点品种和价格;熟悉和掌握中酒、西酒及饮料的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能。6、组织能力较强,能带领部属一起做好接待服务工作,为客人提供满意加惊喜的服务。超市工作计划2一、广告的书写:1、水牌书写(特价、招聘、快讯、促销、活动、海报等)。2、堆头、端架特价牌书写。3、营业前生鲜价格的书写。4、海报期的特价书写及促销活动水牌书写(需在海报期开始前一天写好)。5、统一按公司的色调、格调规范地进行广告书写。二、巡视卖场:1、海报的悬挂有无破损、脱落、有没有脏乱和过期的广告、过期的海报、、宣传单是否拆下。2、排面装饰是否有空白处;是否有脱落;是否有需要重新装饰的排面没有及时装饰;是否有新增的排面需要装饰。3、柱子、装饰板;特价框围布;特价牌规范;是否破损、墨水是否退色、字迹是否规范和清晰可辩。4、各类吊顶装饰是否脱落、是否破损。5、收银区装饰;生鲜区装饰;食品区装饰;非食品区装饰。6、各类指示牌或警示牌是否明显易见。7、价格与牌面的电脑价格是否一致;牌的字体、颜色、规格是否统一;牌的悬挂、摆放是否整齐;牌是否干净整洁。8、营业过程中出现的装饰、海报、布置进行及时的维护和修补。三、活动执行:1、促销活动、节日晚会、海报活动及公司企业品牌形象宣传。2、活动前宣传背景制作、节目安排、晚会道具准备、活动中礼品派发、节目人员安排、活动后分析总结及宣传。3、非活动期间的活动节目准备及组织节目人员。四、装饰卖场1、节日装饰(装饰区域:大门口、主通道、收银区、服务台、特价区、专卖区)2、主题装饰(促销堆头、端架;特价堆头、端架;折价堆头、端架等)3、节日性装饰时间需提前一星期以上,主题装饰需摆好商品后一天内完成。4、装饰材料的控制方面,材料使用前需预先提出申批。(装饰要求:以最快的速度、最短的时间、最省的材料、做出最好的。超市工作计划3关于xx超市新一考核年度的工作计划与安排首先感谢诸位领导这过去几年的工作中对我的所有支持与帮助我衷心的感谢公司领导对我工作的肯定以及各位同仁给予我的支持我之所以能有今天的成绩是与大家当初于我的鼓励和关怀分是不开的在这里,我要真诚地向各位果断决策的领导向各位为公司勤勉服务的同仁致以深深的敬意接下来我将汇报下一年考核年度的工作计划和安排首先在工作态度上我将继续保持一丝不苟工作态度并与同事之间真诚的互帮互助,在这期间我学会了许多关于销售方面的技巧,学会了揣摩顾客的消费心理,学会了对产品指示卖点的充分理解以及怎样更好的去掌握商品的销售规律。随着人们生活水平质量的提高和群众生活节奏的加快,关于我们超市的工作质量和要求也是跟着提高。在销售方面,根据顾客的需要结合实际生活所需,投顾客所喜欢而向顾客推荐商品或为他们做到满意的服务。不管任何情况都以真诚的微笑面对每一位顾客,面对顾客的吹毛求疵以及无理取闹等不好的现象也以公司的利益为重,坚决不做有损于公司形象的言行举止。坚持服务一条龙,不管顾客出现在哪我的工作就在哪,以顾客服务为中心,坚持”顾客第一服务至上”的质量。用微笑和温暖的话语和顾客交流,例如”我能帮助您点儿什么”或者”您需要我帮您介绍什么”或者”让我来帮助您做。”顾客离开的时候,向顾客微笑说再见,欢迎下次再来选购。产品价格方面根据市场调查工作,掌握同行业的竞争对手商品的价格高低,再对本公司的产品价格进行对比参照,向领导部门提出自己的意见做为参考。在商品卖点上根据市场调查,以最新鲜的商品状态来供顾客挑选,并时常做商品调查和同行业的商品对比,分析我公司的有点与不足,对于优势继续发扬,对于缺点进行更正弥补。在卫生方面,时刻以公司的要求和卫生部门的规定严格做好卫生工作,保证产品的卫生与新鲜,时刻检查产品的生产日期等,在即将来临的夏季高温阶段,更是需要加强管理和提高警惕,绝不容许过期或腐坏等胡子那个框出现在工作范围之内。在旺季方面保证工作的各个方面都达到管理要求,保持每个方面的正常进行和经营,做到尽善尽职,照顾到商品的各个细节,避免失误等的出现。在淡季方面,仍旧以积极的态度争取做好工作,不因季节原因影响工作质量和公司效益,并且拿出平日双倍的努力态度。在以后的工作中我将更进一步,立足本职,以诚信为准则,锐意进取,时刻以工作利益为准则。最后,我想说xx超市集团上下员工共同天地共同分享着末成功的喜悦,共同体味着收获的快乐。在我们的心里,”敬业,诚信,进取,创造”成为唯一的信念,”无私奉献,稳健务实,追求完美”是唯一的目标,”勤勉尽责,努力学习,追求上进”更应在我们的每一件工作当中得到具体落实。希望以后的工作,公司上上下下同心同德,心往一处想,劲往一处使,我们有理由相信,xx超市因为有我们更强大,我们因为xx超市更骄傲。最后祝诸位工作顺利,身体安康!谢谢!超市工作计划4新年里,把握市场需求量,确保开门红,为努力把超市各种工作做好,特制定出20xx年超市年度工作计划。在罗列的超市年度销售工作计划中有八方面内容:一、经营业绩稳步上升,销售突破亿元大关。实际销售完成年度考核计划的130%,同比增长15%,所实现的纯利同比增长381%。确立了武商建二在青山区域市场的领先市场地位。经营调整成效凸显。全年引进新渠道104个,淘汰品牌123个,调整率达70%以上。全场七大品类均实现20%以上的增幅,最高和最低毛坪较去年增长26%和13%。两个工程两手齐抓。“打造20个百万品牌”和“引进10个成熟品牌”的“两手抓”工程,有21个品牌实现了销售过百万的业绩,整体销售同比增长36%,占全场销售总额的27%。扩销增利企划先行。突破常规,通过整合资源,把握热点,推出个性化的营销活动,在营销造势上始终保持区域领先优势。二、服务体系不断完善,现场管理成效斐然08年建二狠抓现场管理,全面推行“亲情式服务”体系,在一线员工中开展“服务意识”的大讨论。对商场硬件设施进行了全面维修和整改,使卖场形象焕然一新。三、“执行”观念深入人心,人力资源不断挖潜。以“打造企业执行力”为指导思想贯穿全年的培训工作。共进行了900多小时,万余人次的各类培训,真正实践了建立学习型组织,培养知识型人才的工作要求。进行了两次较大规模的轮岗,涉及岗位异动37人,在员工中形成了强烈的反响。08年的工作成绩显著,但也存在以下六点制约企业发展的问题:问题一:经营结构与发展目标不协调的状况依然非常明显。问题二:对市场形式的预见性与具体经营举措实施之间存在矛盾。问题三:促销形式的单一性和不可替代性禁锢了营销工作的发展。问题四:日常性的销售与热点性的销售差异仍未缩小,反而有扩大的趋势。问题五:全场性应季商品的货源及结构问题没有改变。问题六:供应商渠道的整合在08年虽有改变,但效果并不明显。20xx年,青山周边区域的商业竞争将日趋白热化。面对前有中南销品贸的整装待业,后有青山百货的步步紧追,我们20xx年工作计划中的重点将是以下几个方面:1、抓春节市场,确保开门红,誓夺年度目标以春节营销工作为先导,全面实施旺季市场经营战略,确保一、二月份开门红及年度经营目标的顺利实现。2、准确把握市场定位,实施差异化经营略微调高经营档次,跟青商、徐东、销品茂实行整体错位,打造区域时尚百货。特别是在区域市场内实现主流品牌独家经营的格局。3、组建货品部,实施进销分离,加大招商调整力度通过组织架构的健全,为加快调整进度提供有力的软环境,使调整工作一步一个脚印地向前发展,从而达到区域百货经典的经营格局。4、以四楼的改造与经营为契机,全面整合场内资源做强做大是企业经营的第一要务。以开发扩大四楼经营面积和内容作为09年的首要任务,进一步提升商场的经营功能,开发新的经济增长点。5、狠抓百万品牌,全面发挥二八效应要从招商、装修、营销、人员、考核等各方面全面整合,提高百万品牌的成功率、成活率,使已有的百万品牌发挥领军作用。6、狠抓渠道优化,减小因供应商实力弱对经营造成的制约在渠道整合上选择有实力的品牌和供应商,淘汰或择优选择一些非厂商或一级代理商的供应商,在营销、价格、货源、退换货等方面争取更多的政策。7、科学分析,力求突破,全面推行亲情化营20xx年的营销工作要突破较为单一的促销模式,加强情感式营销。通过宣传、陈列、服务整体造势,包装更生活化、时尚化,达到吸引客源,促进销售的目的。8、实施员工素质工程,实现人才发展战略转型20xx年,我们将加大企业人才的培养和储备力度,实施培训“五个一”工程。同时,加大企业制度的执行力度,进一步规范全场员工的工作行为,形成和谐、规范的良好工作氛l围。超市工作计划5一、经营业绩稳步上升,销售突破亿元大关两个工程两手齐抓。“打造xx个百万品牌”和“引进xx个成熟品牌”的“两手抓”工程,有xx个品牌实现了销售过百万的业绩,整体销售同比增长xx%,占全场销售总额的xx%。扩销增利企划先行。突破常规,通过整合资源,把握热点,推出个性化的营销活动,在营销造势上始终保持区域领先优势。二、服务体系不断完善现场管理成效斐然20xx年建二狠抓现场管理,全面推行“亲情式服务”体系,在一线员工中开展“服务意识”的大讨论。对商场硬件设施进行了全面维修和整改,使卖场形象焕然一新。三、“执行”观念深入人心,人力资源不断挖潜以“打造企业执行力”为指导思想贯穿全20xx年的培训工作。共进行了xx多小时,万余人次的各类培训,真正实践了建立学习型组织,培养知识型人才的工作要求。进行了x次较大规模的轮岗,涉及岗位异动xx人,在员工中形成了强烈的反响。20xx年的工作成绩显著,但也存在以下六点制约企业发展的问题:问题一:经营结构与发展目标不协调的状况依然非常明显。问题二:对市场形式的预见性与具体经营举措实施之间存在矛盾。问题三:促销形式的单一性和不可替代性禁锢了营销工作的发展。问题四:日常性的销售与热点性的销售差异仍未缩小,反而有扩大的趋势。问题五:全场性应季商品的货源及结构问题没有改变。问题六:供应商渠道的整合在20xx年虽有改变,但效果并不明显。20xx年,xx周边区域的商业竞争将日趋白热化。面对前有xx销品贸的整装待业,后有xx百货的步步紧追。我们将从以下几个方面重点入手:一、抓春节市场,确保开门红,誓夺20xx年度目标以春节营销工作为先导,全面实施旺季市场经营战略,确保一、二月份开门红及20xx年度经营目标的顺利实现。二、准确把握市场定位,实施差异化经营略微调高经营档次,跟青商、徐东、销品茂实行整体错位,打造区域时尚百货。特别是在区域市场内实现主流品牌独家经营的格局。三、组建货品部,实施进销分离,加大招商调整力度通过组织架构的健全,为加快调整进度提供有力的软环境,使调整工作一步一个脚印地向前发展,从而达到区域百货经典的经营格局。四、以四楼的改造与经营为契机,全面整合场内资源做强做大是企业经营的第一要务。以开发扩大四楼经营面积和内容作为20xx年的首要任务,进一步提升商场的经营功能,开发新的经济增长点。五、狠抓百万品牌,全面发挥二八效应要从招商、装修、营销、人员、考核等各方面全面整合,提高百万品牌的成功率、成活率,使已有的百万品牌发挥领军作用。六、狠抓渠道优化,减小因供应商实力弱对经营造成的制约在渠道整合上选择有实力的品牌和供应商,淘汰或择优选择一些非厂商或一级代理商的供应商,在营销、价格、货源、退换货等方面争取更多的政策。七、科学分析,力求突破,全面推行亲情化营销20xx年的营销工作要突破较为单一的促销模式,加强情感式营销。通过宣传、陈列、服务整体造势,包装更生活化、时尚化,达到吸引客源,促进销售的目的。八、实施员工素质工程,实现人才发展战略转型20xx年,我们将加大企业人才的培养和储备力度,实施培训“五个一”工程。超市工作计划6各位同仁:下午好,现在由我就恩施分公司营运部20xx年工作及20xx年计划向大家做汇报。20xx年是“五年发展规划”的收官之年,我们恩施分公司营运部在管理上以培训指导为切入点,紧抓全体员工的相关业务技能,以提升现场管理,强抓流程为主题,通过现场培训、组织互查等方式,推进营运工作。具体总结如下:一、稳步促进门店管理提升,我从以下五点作出说明1。狠抓基础管理、强化执行与落实:分公司营运部在20xx年通过下发指导性强的管理通知,与门店共同从卖场环境、食品安全、销售环节等方面提升管理水平,并强化检查跟进力度,采取分公司营运部巡查、门店互查、质检员自查以及下发通报等多种形式,及时改进门店管理薄弱点。针对阶段管理重点进行工作布置要求,从管理流程执行、员工服务标准、现场购物环境、薄弱时段经营等重点管理环节入手,梳理存在的问题,确保门店规范经营。2。严把收货关,确保进入商场的商品无假冒伪劣产品:为了加强食品的安全监管,分公司营运部要求门店在收货环节的操作严格按规范执行,严格检查商品三期及质量,在源头中控制假冒伪劣及过期商品进入卖场。同时对各门店质检员进行了针对性的培训,并要求质检员加强商品三期的检查力度,保证无过期商品。特别是要求质检员加强蔬菜农药残留检测管理及生鲜熟食设施设备消毒管理,保障食品安全,为消费者提供最优质、最安全的商品。3。做好库存管理工作,合理控制商品周转:根据总部要求,按流程进行日常重点商品合理要货、突出陈列,对于淘汰、破损、滞销商品及时上报,并采取DM促销、超值换购等方式消化库存,压缩库存,不断加快库存周转,提升门店库存管理效率。4。调整商品品类:通过详尽市调拟定类别品种、品牌需求,根据市场需求对门店的品种数及类别的丰富性进行跟进,确保了经营品类齐全。5。强化培训机制,提升专业技能:分公司营运部一方面为提升员工专业技能,提升门店经营形象,通过开展陈列比赛,充分调动员工的创新意识,使门店陈列明显改善;另一方面强化对质检员技能指导。不定期对质检员进行培训,结合门店的质量管理问题对质检员明确工作要求,促进门店质量管理规范化、标准化。二、稳步促进门店经营提升,规范价格体系提升商品毛利水平1。执行公司建立的价格监测管理制度,分公司营运部定期收集监测门店反馈的1000个重点销售商品市场调查,汇总并转交相关部门进行合理调整,确保门店重点、敏感商品的价格优势。2。严格按照商品价格管理的规范流程对商品的进价、售价及促销价进行操作,并根据供应商及采购部的需求,对促销信息进行维护、对联营商品进行短期降抽调整。确保恩施分公司所属门店所有商品的进价,售价及促销价一致。3。提升公司形象,建立价格监控体系:我们加强了价格诚信建设,在分公司内部建立价格定调价制度,对价格制定、价格标识、价格履行、促销变价等日常工作进行全面监控、检查和跟踪。确保商品明码标价,无价格欺诈行为。4。。每周上报市物价局《城市居民食品价格监测表》、《城市居民日用工业消费品零售价格检测表》等信息,接受物价局关于对我司物价的检查。5。保障基础信息维护:11年录入口共处理订单7753份,同比10年2830份,增幅173。96%。去年1—12月份完成售价变价4089笔、促销变价9342余笔、降抽1036笔、进价变价280笔。根据门店经营需要,完成分公司52档单店惊爆单品促销工作。三、稳步提升顾客满意度,提升服务质量,1。规范服务流程,加强服务技巧培训:分公司营运部以服务规范复训,强化公司顾客投诉接待流程,培训较敏感的价格投诉、质量投诉处理技巧,提升投诉处理效率,提升顾客满意度。与此同时营运部加大了监控一线操作力度:加强礼仪员对便民服务项目的操作能力,要求员工主动帮助、指导顾客完成便民代收工作,使顾客在购物之余,能够便利的完成代收项目的费用缴纳,强化聚客能力。2。开展“微笑服务月活动”,提升门店服务质量。分公司大力推广“微笑服务月”活动,使全体员工深刻领悟微笑服务的文明宗旨,在服务过程中时刻遵守微笑服务的规范要求,积极展现微笑服务的精神风貌,全面营造了讲文明、重礼仪、善微笑的良好服务氛围,员工也在工作中注重服务细节,力求通过规范、周到的服务,赢得顾客的信赖,从而稳定客群。3。扩充服务范围:我们新增了联通、电信话费代收项目。去年,各项便民服务功能共实现交易金额3。98万元(其中电信业务实现交易额1。23万,联通业务实现交易额2。78万元),公司盈利0。19万元。20xx年分公司营运部将继续按照“夯实基础、提档升级”的思路,从强化基础管理,进一步规范及统一分公司营运标准,使分公司营运管理更加规范。营运部将围绕价格、库存、执行力等方面,进一步推动门店快速提升经营业绩,具体如下:一、加强流程执行,强化现场管理1。分公司营运部定期巡店跟进、督促门店的各项经营、管理工作的落实情况,真实反映门店营运、管理现状,指导和督促门店将公司的各项管理制度落实到位。针对量贩工作的重复性和连续性,营运部除例行工作检查外,将每月进行一项重点工作的专项检查。并根据存在问题形成案例,对门店管理人员进行商品陈列、服务管理、流程管理等方面的专业培训。2。狠抓基础管理、强化商品安全,强化问责制。目前食品安全、价格欺诈等被上升到前所未有的高度,门店的基础管理的点滴疏忽将对分公司造成巨大的声誉和经济损失,这方面均有着刻骨的教训。分公司营运部将高度关注质量安全,一方面通过质检员互查、分公司检查的方式强化门店质量安全意识,并在20xx年里建立问责制度,督促各环节对公司营运流程的严格执行。另一方面将加强与职能部门的联系,及时了解及掌握职能部门管理动态,加强控制及管理。营运部将在各门店分区分片划分责任人,全面清查货架、高架、理货区等区域商品三期、标识。清查生鲜原、辅料的日期及标识。同时,加强对专柜、租赁客户经营面积、经营范围、商品质量及价格的管理,加大对客户的进货渠道、商品标识、证照办理、索证索票等重点环节的监督控制,真正确保为顾客提供安全的商品。3。每月定期收集与解决门店在经营过程中上报的各类需求,督促并协调分公司各部门落实相关需求的解决方案。二、规范价格体系,提升毛利空间:1。为进一步完善公司价格管理体系,提升整体经营毛利水平,对重点、敏感商品的价格进行实时监控,结合门店实际运行反馈情况,组织各种形式的市调工作。针对市场动态提出应变措施,对不同的类别制定不同的价格策略,对敏感商品、民生类商品,进行价格控制,确保低价形象。拟定相应的毛利率,细化各经营类别的加价标准,完善价格体系,提升分公司的经营水平。2。严格控制商品的变价权限,更好的完善商品的价格管理。对套码、手工收银、前后台价格不一致、售价低于进价的商品及时跟进并处理。指导门店规范使用商品标识,做到一货一签,确保所有标价签、POP张贴正确,书定规范,并对门店价格执行情况进行检查跟进。3。每日对营业销售情况进行分析比较,并对分公司所属门店前一天销售商品所产生的负毛利进行分析,及时找出原因,进行改进或调整。三、加强库存管理,提高库存周转1。加快商品周转,合理掌控库存结构。重点对库存结构进行全面分析,及时调整。淘汰滞消品种,及时办理滞销商品退货。对重点类别、重点供应商,库存金额较大且库存周转慢的问题商品进行监控,提升公司商品周转效率。2。优化商品组合,分公司将组织下属各门店开展商品品类的商圈调查,重点收集商圈内客群对门店经营品类的意见,提炼有操作性的建议,对急待补充完善的品类反馈至分公司采购部,协同采购部、门店不断优化卖场品类管理,进一步锁定商圈顾客。3。加强店间调拨管理。根据门店库存情况对经销商品进行调拨调剂,保持各门店库存合理调剂,定期查询各种在途单据,及时发现问题并跟进解决,不允许出现调拨在途超过一天的现象。四、提高服务意识。拓宽门店服务功能1。加强员工主动服务意识,抓服务举措,提升顾客忠诚度。优良的服务质量是连锁超市培育忠诚顾客的重要途径,也是企业强有力的竞争方式。营运部将指导门店定期依照《员工行为规范》、《顾客服务手册》内容,规范员工行为、重申岗职流程、强化服务质量考核,提高全员服务意识和责任意识。同时,不断围绕顾客需求,实实在在提供各种便利,力争从店面形象、员工服务等方面有效增进顾客的满意度。2。推进会员管理,提升顾客忠诚度:营运部将开展送会员卡的服务,主要针对在分公司购买过一卡通和量贩卡的单位进行送会员卡上门的活动。下一步将强化会员卡的功能性,开展会员独享价、会员换购、会员抽奖等多样的会员活动,提升会员卡的潜在价值,强化对会员顾客的锁定功能。3。便民服务是提升门店聚客能力的重要手段,为进一步拓宽便民服务项目经营范围,营运部与电力公司、自来水公司及公交公司已开始洽谈代收电费、水费、公交IC卡充值等便民服务功能的合作。营运部下一步将对比竞争对手,开发具有一定特色、独有的便民功能,与竞争对手形成差异化经营,提升公司聚客能力。以上四个方面的工作重点将贯穿分公司营运部20xx年全年工作的开展,我们将紧紧围绕公司年度工作目标,以管理为工作重心,提升单店效益,走质量效益型之路。让我们齐心协力、锐意进取、团结奋进,为量贩公司经营能力提升而共同努力。超市工作计划7度过了美好春节,就开始了紧张而又投入忙碌工作,让我们充分感受到了紧张与压力,新的起步,开始新的人生历程,新的思维,新的理想,新的梦想和向往,脚踏实地务实创新开展各项工作,依实事求是诚信服务理念去面对各项工作任务,目标,要求的实现,我们所面对的是市场竞争与挑战,只有改革发展才有出路,推进改革发展才是硬道理,我们所面临是机遇也是挑战,只有把握好,落实好,实施好,掌握好市场的变化与信息化快速反应能力,加速快节奏经济动脉,提升自身业务能力及水平,提高自身思想素质,业务素质,知识增强性,广泛吸收各项业务上的经验积累,丰富积累成功经验,为新的起步,新的开始走好每一步,走稳每一步,为实现企业更好的发展而努奋斗!刚刚步入新的开始,公司面临整顿改革,为了起好步,开好头,给新的环境,新的空间,留下美好足迹,购物有个新心情,新状态,虽然空间不是太大,而给了我们这样一个舞台,展示给我们生存发展机会,让我们感到珍惜,来者不易发现机会,让大家一起携手并肩,同舟共济,开创新的辉煌,新的业绩!我们是企业一员,我们肩负对发展企业责任!在改革发展中,拥护改革,推进改革创新,装修期间,让我怀着一个负责心员工主管,等待的是目标与计划,首先要怎样开展哪项工作,具体要求,具体标准,怎么才能做好,管理好!怎样才能推进效益进步!怎么采取有效,果断方式与方法开展各项工作!格局与模式有了方向和要求才能去做好每项工作!第一自觉准守各项原则,各项规章制度,自克自律,把自己本质工作做好!关心同志,互帮互爱,严格要求自己的同时再去要求别人,提高自己业务素质能力,控制好头到工序,进货渠道,验收采取三人为标准,卡好日期,预防假冒伪劣产品侵害自己和他人,保持有具体验收标准合格证,绿色卫生要求指数,所产地是否真实等具体要求。第二在摆放位置是否合理性,顾客容易看到,容易找到,看的又舒服,拿起来又很简便,那些东西摆放比较合理性,比如,罐头容易摔碎,容易碰下来摔坏,具体分类,划分等级,合理分化,采取顾客咨询,同事探讨办法。第三了解市场行情,掌握有关信息,啥东西畅销,销售的比较快,啥产品新上市,产品的规格,具体内容是啥,有利于健康,确保质量,数量,做的尽善尽美,让顾客满意,就是你的满意,让顾客放心你才能放心,做到诚信理念,服务理念工作风范。第四我们坚持;诚信服务理念,顾客至上,尊重自选购物的原则,做到:我们所做的一切就是为你服务的,你的选择就是我们所需要的:坚持依微笑迎宾,用热情、礼貌语言去对待每位顾客,做好:产品宣传注意事项,介绍产品品质真假,以及保质期重要性,用温馨咨询姿态去面对我们是上帝,让顾客感到安心,放心,开心,顺兴,舒心,满意而归走出我们超市。全年重点工作:1、本年进行全员业务综合能力的培训。实施理论学习和现场实操来提升全员业务技能。2、店面第一负责人强化培训,理论知识,业务技能,实体操作,现场管理,矫正心态,提高责任心。3、加大超市人才的培养和储备力度,为公司超市发展储备好可持续战略。4、规范店面标准,统一店面形象,塑造品牌,提升影响力。5、服务体系不断完善,在一线员工中全面推行”进店有问候,售中有服务,走时有送声”。6、组织全员对超市相关制度流程的学习及工作中的应用。7、科学分析,力求突破,全面推行加强情感式营销。通过宣传、陈列、服务整体造势,包装更生活化、时尚化,达到吸引客源,促进销售的目的。8、巩固好现有市场稳步发展,开发好新市场,抓机遇、找资源,为公司事业及今后的可持续发展储备资源,奠定基础。9、注重安全(食品、消防、人员),做到安全零事故。10、配合公司政策做好各项工作。1月份:1、各超市门店做20xx年度工作的总结和20xx年度的工作计划。2、召开一次超市店工作总结会议。3、对寒假前期各店安全库存的关注。4、对各超市店商品库存的关注,确保节假期间安全库存,春节期间不放假单位门店需做好春节前备货工作。2月份:1、对各店超市供应商节前放假和节后收假能送货日的确定。2、放假单位门店须做好商品库存管理及清退工作。3、各店做好在春节长假前各项工作安排。4、做好各门店春节假期人员、工作安排。5、放假单位做好人员值班安排。3月份:1、对开学之际各超市店人员到岗的关注。2、开学初期各店商品货源的关注,确保充足货源。3、开学初的各店面促销工作。4、三八妇女节活动促销活动的安排。5、公司成立一周年,各店感恩回馈促销活动。6、超市店季度考核。4月份:1、做好清明节前促销。2、清明节假期工作安排。3、各店针对当地市场调研分析,并对本店的价格带合理调整。4、对外地区供应商的调研。5、5.1前期不放假店面需做好促销计划和备货工作。5月份:1、不放假单位的店面做好5.1黄金周的促销工作。2、5.1假期人员值班安排。3、季节性商品货源的跟进。4、超市运营部开展“季节性商品特陈”主题。各店面需提前计划做好商品筛选、陈列方式、陈列位置、促销方法等。6月份:1、社会和小学、工厂企业店需做好6月1日儿童节期间文具、玩具等促销工作。2、各门店根据实际经营情况需做好6月20日端午节活动的准备。3、针对季节性商品加大力度促销。4、超市开展全员培训工作。5、超市店季度考核。7月份:1、暑期季节性商品的主题陈列及促销。2、市场开发及筹备工作计划。3、校园超市假期前各项工作安排。4、组织召开超市上半年销售分析会议。8月份:1、暑假前期退货安排,确保安全库存量。2、暑假期间人员值班的安排工作。3、对暑期筹备组工作的跟进。4、9.1开学前期各项工作准备9月份:1、9月1日开学之际各店人员到岗情况关注。2、对9月1日开学初各店货源跟定,确保货源。3、9月10日教师节校园超市活动的安排。4、9月27日中秋节前走访甲方领导。5、超市店季度考核。10月份:1、各店做好10月1日前黄金周期间销售促销活动。2、做好学校超市假期工作安排。3、做好季节性商品筛选。4、对各店营运工作的完善。11月份:1、各店过季商品的清退。2、开展超市知识、陈列竞赛活动。3、做好店面、员工宿舍冬季取暖工作落实。4、组织店长、经理培训系统维护知识。12月份:1、各分店负责人准备年终总结工作。2、事业部安排召开超市年度工作总结大会。3、对店面系统检修,维护,确保全年系统数据安全。4、各店做好24号平安夜和25号圣诞节的促销工作。5、做好年底人员安排及安全工作。6、超市店季度考核。根据数据分析来说,本超市的销售数据颇为稳定,没有造成很大的落差,而却反映出一个重要问题。在商超而言库存与销售的正常比例应该在于100%~150%之间,而本店的库存销售比例偏大70%—150%倍。按照比例而言,本店库存所积压的资金大于销售金额。当然,数据仅代表销售额,同时都反应着各种问题,而作为管理人员,我们要做的,就是不断的发现问题,解决问题,避免问题。顾1-5月份,我们要做到:1、实施了每周管理人员例会,增强管理人员之间,部门之间的沟通。实施了员工每日例会,强化员工管理。规定所有人员工牌,束发,上班形象,工作配合等要求。清除了卖场上空不规范和过期的悬挂物。2、加强现场管理,对员工素质和现场工作规范加强要求。3、对主通道的堆头,端架进行陈列调整,每个堆头只陈列1—2种货,堆头的高度统一。4、对库存进行合理分析,对订单流程进行统一化管理,对收货流程严格要求。(收货、订单流程需要详细议定执行方案)5、设立办公室,树立工作氛围。财务工作人员要明确财务工作的重要性及安全性。6、要充分利用系统软件工作。每月财务要作出财务报表,根据报表去分析盈亏情况。1-5月份存在部分问题:人员管理问题:1、管理人员之间缺少会议,缺乏工作沟通,所有人员工作依靠的只是习惯性和自各性。2、人员之间配合度不足,无达成统一目标,导致员工无团队意识。团队凝聚力不足。3、管理简单化,缺乏沟通,激励技巧。导致员工士气不足。4、中层管理人员对下属缺乏培训,只会做不会说,下属得不到成长。5、现场管理欠缺,规章制度虽有但欠缺执行力,无会议习惯,上班时间衣着较随意,无束发,无戴工牌,随意性工作习惯较严重。6、员工服务需要改善,服务意识需要加强。微笑服务,问候多一点。7、员工对管理理念认识较为模糊,管理人员对一线员工需多教导,加强防损意识,共同维护公司利益。8、基层管理人员对工作没有一定的计划性和工作目标,超市中心思想,目标不明确,导致员工工作的积极性不高,员工在经营理念上未树立起一定的目的。9、超市的各项培训工作未贯彻到实际工作中去,认知率较低,特别是一些服务理念上只落实在口头上,与实际操作行动程度上还有较大的差距,随意性的工作态度较为严重。10、收银员的岗位技不能完全按标准完成,三唱服务时有时无。超市布局管理问题:1.主通道商品陈列欠缺统一性,无引导性。2.两个正门出入口,在客流量和活跃性各方面去对比,两个出入口相差极大。3.主通道商品无陈列规律。无任何生动化陈列。4.标价牌较混乱,无统一标准,随意张贴不规则标签,堆头标价牌不规则,促销吊牌欠缺商品名称。5.部分区域之间无明确规律,欠缺连贯性,例如:纸巾区域。6.偶尔出现零散商品无人归位,导致商品没及时回位,商品陈列虽整齐但欠缺一、二、三线品牌区分,欠缺规则性。7.背景音乐不活跃,多选取轻快、轻松的音乐,而场外音乐则要选取带有强劲节奏的音乐,随着音乐可以吸引更多顾客带着疑问来到本超市了解或者购物。8.促销气氛不浓,需要增加促销叫卖气氛。商品管理问题:1、仓库较乱,商品堆放无分类,导致商品充货困难,部分商品库存放在货架顶上,无整齐摆放,无标识。(需要制定仓库管理方案)2、商品管理缺乏重点,主力商品不突出。3、基层管理和员工对商品的季节性管理不强,对商品及促销商品的观念较弱,季节性商品不能实现量感陈列。4、货架、堆头、散装区、及其它陈列区不能出现空缺。5、晚上下班搞卫生前必须及时整理商品排面(商超术语:拉排面)。要学会借位陈列、纵向陈列、品牌陈列等更多的陈列方法。6、早上8:20—9:30时段需要及时补充商品。其它问题:1、会员卡问题,欠缺会员价,欠缺找零储蓄,只有积分换购,没有充分利用会员卡。2、没有提货卡(即是储值卡,可现金9.8折购买提货卡,锁定顾客消费)。3、标价签在增加会员价之后,需全部更换带有会员价标价签。4、后台系统资料登记比较乱,需要规范整理。5、商品损耗、退货需及时处理,避免越积越多。6、活动赠品、超市用品、商品需如实登记使用。7、超市内的赠品,如是与商品相同的必须在商品进入卖场之前贴上赠品标签。其它赠品理应全部贴上赠品标签。8、上下班时间需按照规定执行。9、管理人员要学会使用电脑系统、后台操作软件。10、所有人员离岗外出必须请示组长,并带有离岗证。(制作好离岗证后执行)调整计划:(具体要求,时间)人员管理:1、管理人员之间每星期至少一次例会,平时高层管理随时开会,发现问题及时沟通,第一时间解决。强化管理人员的执行力和效率。(6月3日开始执行)2、重点对基层管理人员进行培训,培养。开放权力和责任。多沟通,多带领,多指导。让管理者明白职责与管理力。(6月8号开始逐步加强)3、管理人员明确分工,各司其职,明确责任。(分工已明确,6月8号开始逐步加强)4、中高层管理人员以身作则,少闲聊,提高执行力和效率。接受监督,管理人性化同时提倡严肃作风。带给员工正能量。(6月8开始执行)5、部门员工争取每日一例会,批评事,表扬人,总结昨日工作,安排当天的工作,传达公司理念和规章制度,灌输服务思想。(6月8号开始执行,后期逐步强化)6、每次开例会要有规则性,规范化。7、所有员工统一着装,统一工牌,统一束发,逐步现场培训,强化规章制度。(6月8号已开始逐步执行)8、建立全员防损制度,增强防损,防火,防五害知识,减少商品损耗,明确防盗奖励。提高员工防损积极性。(待制定详细制度后实施)9、进行全面员工培训,营业员,促销员,收银员,防损员,管理人员全员参加。培训内容包括:企业文化,服务理念,礼貌礼仪,公司规章制度,考勤制度,奖罚制度,岗位技能,岗位职责,防损知识,商品知识。(待工作进度而确定时间进行)10、灌输服务思想,提升员工的职业素质,对人员之间沟通、与顾客沟通去提高自身的素质。(6月8日开始执行)11、调整后明文规定各类标准,所有人员必须按照标准进行操作。(培训完后开始严格执行)12、在办公室张贴企业文化标语,提升员工职业素质。(办公室落实后实施)13、所有人员明确岗位责任制,将货架分配给所有人员管理,主要负责内容为:商品出入情况、排面,检查商品保质期,卫生,零散商品归位等。规范管理。(原本已定位,继续加强)14、在服务台设立顾客意见箱,收集顾客意见;张贴投诉电话(已经张贴)可以接受顾客投诉与建议。(待商酌后开始实施)卖场调整与商品管理:1、超市区整理:陈列,卫生,库存,通道逐步进行清理,整顿。要求卫生达标,货架顶上库存整齐摆放,有标示,商品按照八大陈列原则进行陈列,堆头,端架商品生动化陈列,仓库整齐摆放,有明显分类标识(6月8号开始逐步执行)2、经理逐步参与业务洽谈、逐步参与到采购中去,增加沟通,了解本地商品采购情况,增强和供应商的配合,共同商讨后适量调整商品结构,突出重点商品和季节性商品,期望提高毛利率。(6月8号开始执行)3、组织员工和管理人员经常进行市调,了解市场和竞争对手优势,以及商品价格等,商讨出应对策略,同时及时调整商品价格。调整商品结构。增强商品优势。(6月12号开始实施)4、调整堆头商品陈列,统一高度让视线通畅。整理堆头商品,每个堆头只陈列1——2种商品,注重生动化陈列。统一价格牌规格。(6月12号已开始严格实施)5、堆头陈列可灵活操作超低价和季节性商品,并且提升堆头商品更换频率,不断带给顾客新鲜感。(6月18日开始实施)6、清理堆头边上堆放商品和小堆头,尽量清理通道边上小货架,尽量清理卖场内乱堆放商品、物品,让通道尽量通畅,舒适,方便。(6月8号开始逐步实施)7、整理堆头的大标价牌,统一投入使用(已使用),每个堆头或一个端架对应一个标价牌,规范标价。欠缺商品名称。需要定制KT板。(6月10号开始实施))8、纸巾堆头统一大小,高度,统一标价,连带性陈列。解决现在的纸巾堆头乱,堵,高。(6月8号开始实施)9、增设台牌后,后期统一利用打印机对POP(标价牌)进行打印,统一风格,大小。规范管理,让顾客易看,易懂。(待制定台牌后实施)促销方案计划:1、每月出一期促销方案,根据节日主题或者定制主题去制定促销方案。2、根据主题内容主动联系供应商洽谈特价资源,赠品资源及其它支持。3、六月。20xx年X月X日、X日分别是端午节、父亲节,抓住本月双连节日制定一期快讯活动。超市工作计划8在罗列的超市年度销售工作计划中有八方面内容:第一、经营业绩稳步上升,销售突破亿元大关。实际销售完成年度考核计划的130%,同比增长15%,所实现的纯利同比增长381%。确立了武商建二在青山区域市场的领先市场地位。经营调整成效凸显。全年引进新渠道104个,淘汰品牌123个,调整率达70%以上。全场七大品类均实现20%以上的增幅,最高和最低毛坪较去年增长26%和13%。两个工程两手齐抓。“打造20个百万品牌”和“引进10个成熟品牌”的“两手抓”工程,有21个品牌实现了销售过百万的业绩,整体销售同比增长36%,占全场销售总额的27%。扩销增利企划先行。突破常规,通过整合资源,把握热点,推出个性化的营销活动,在营销造势上始终保持区域领先优势。第二、服务体系不断完善,现场管理成效斐然XX年建二狠抓现场管理,全面推行“亲情式服务”体系,在一线员工中开展“服务意识”的大讨论。对商场硬件设施进行了全面维修和整改,使卖场形象焕然一新。第三、“执行”观念深入人心,人力资源不断挖潜。以“打造企业执行力”为指导思想贯穿全年的培训工作。共进行了900多小时,万余人次的各类培训,真正实践了建立学习型组织,培养知识型人才的工作要求。进行了两次较大规模的轮岗,涉及岗位异动37人,在员工中形成了强烈的反响。XX年的工作成绩显著,但也存在以下六点制约企业发展的问题:问题一:经营结构与发展目标不协调的状况依然非常明显。问题二:对市场形式的预见性与具体经营举措实施之间存在矛盾。问题三:促销形式的单一性和不可替代性禁锢了营销工作的发展。问题四:日常性的销售与热点性的销售差异仍未缩小,反而有扩大的趋势。问题五:全场性应季商品的货源及结构问题没有改变。问题六:供应商渠道的整合在XX年虽有改变,但效果并不明显。XX年,青山周边区域的商业竞争将日趋白热化。面对前有中南销品贸的整装待业,后有青山百货的步步紧追,我们XX年工作计划中的重点将是以下几个方面:一、抓春节市场,确保开门红,誓夺年度目标以春节营销工作为先导,全面实施旺季市场经营战略,确保一、二月份开门红及年度经营目标的顺利实现。二、准确把握市场定位,实施差异化经营略微调高经营档次,跟青商、徐东、销品茂实行整体错位,打造区域时尚百货。特别是在区域市场内实现主流品牌独家经营的格局。三、组建货品部,实施进销分离,加大招商调整力度通过组织架构的健全,为加快调整进度提供有力的软环境,使调整工作一步一个脚印地向前发展,从而达到区域百货经典的经营格局。第四、以四楼的改造与经营为契机,全面整合场内资源做强做大是企业经营的第一要务。以开发扩大四楼经营面积和内容作为XX年的首要任务,进一步提升商场的经营功能,开发新的经济增长点。第五、狠抓百万品牌,全面发挥二八效应要从招商、装修、营销、人员、考核等各方面全面整合,提高百万品牌的成功率、成活率,使已有的百万品牌发挥领军作用。第六、狠抓渠道优化,减小因供应商实力弱对经营造成的制约在渠道整合上选择有实力的品牌和供应商,淘汰或择优选择一些非厂商或一级代理商的供应商,在营销、价格、货源、退换货等方面争取更多的政策。第七、科学分析,力求突破,全面推行亲情化营销XX年的营销工作要突破较为单一的促销模式,加强情感式营销。通过宣传、陈列、服务整体造势,包装更生活化、时尚化,达到吸引客源,促进销售的目的。第八、实施员工素质工程,实现人才发展战略转型XX年,我们将加大企业人才的培养和储备力度,实施培训“五个一”工程。同时,加大企业制度的执行力度,进一步规范全场员工的工作行为,形成和谐、规范的良好工作氛围。超市工作计划9一、制度建设方面1)年头年月整理、圆满了各部分岗亭职责,包括行政人事类、财务类、店长类、阛阓类、售后类、业务类。2)正在公司分经理的带领下,取分裁办共同,对公司各项管理制度进行了梳理。3)规范了人力资流部工做流程,整理、编削、制订了各项人事一样平常使用表格共计26份。4)正在公司分经理的带领下,按公司的事实状况,对公司的定员、定编进行了核定。5)依照公司架构的改观,编削各部分管理架构图。二、聘请、培训方面果部分内部分工,年头年月的聘请、培训工做是由xx负责,后果xx私自收取停业员服拆费被公司开除,接办聘请、培训工做后对xx前期的遗留问题,如私自承诺停业员全额退还服拆费、职员档案管理混乱等等进行了从事,对入职培训内容进行了整理,并组织了x月的一次聘请活动。xx年x月x加入公司,将聘请、培训工做转出,并取之进行踊跃共同,使工做顺利交代。xx月底xx辞职,再次接办聘请工做,整理了xx交代的停业员资料,取各聘请公司、猎头公司进行接洽,梳理并对公司的聘请渠道进行了取舍。xx月接办聘请工做后,共办理入职xx,离职xx(均包括商户停业员),共无xx商户要求代聘停业员,其外未落实的无xxxx,其缺为商户要求太高,不到符合的人,或商户给出的待逢低有人情愿去。三、考核方面1)公司,设计了xx°考评表,涉及的部分无:财务部、正常行政管理职员、实习停业员、阛阓管理职员。正在年头年月进行了使用,左旋肉碱,不过随灭公司架构、管理职员的不断变动和我工做量的变迁而没无得到延续。2)依照公司x月调零的要求,设计了各部分的绩效考核表,包括:副分、售后部、财务部、商管一部、商管二部、招商部、市场部、筹谋部。3)x月整理了公司绩效管理制度和考核体系,对各项目标进行了再一次的汇分。4)分的来说,xx年的考核工做完成的不是那么抱负,脚踏实地的说,公司的绩效管理体系并没无实反建立起来,那取公司大状况有关,但我的工做做的不敷也是缘由之一,xx年将做出改进。四、薪酬方面1)正在公司分经理的带领下,编削、圆满了公司薪酬布局表;2)x月对公司的整体薪酬做出调零,对公司员工的底薪等进行调零,全公司工资部分整年为万元,奖金依照公司销售状况按比例核算;3)对各部分的奖金方案进行了调零,并随灭公司副分级管理职员的管理部分变迁而不断进行奖金方案的编削,举例:售后部方案从x月到xx月共编削了xx。且每次编削都无大量的测算工做。4)每月对各部分上报的各项报表进行审核,进行薪酬核算,并对各部分薪酬比例进行综合。5)xx年正在薪酬管理方面,只是做了简略的核算及综合工做,没无做到历程控制,没无实反起到为公司决策层提供决策依照的做用,正在xx年将做出改进。五、其他工做1)正在体系外,设计增添了“人事管理体系”,包括了职员基本消息、培训状况、同动状况等,进行其一样平常维护工做,包括:录入员工档案、转反录入、离职录入、同动录入、培训录入等。2)日凡人事档案的清算。3)各部分的衔接工做,包括和卖场等部分和谐收取员工服拆费和从事商户关系等。4)公司内部一样平常劳动让议的从事。超市工作计划10一、销售计划1、春节销售目标分解根据公司制定的销售预算,分解到春节考核期间的每一天,分解到每个部门,每个大类。考虑到周末、节假日、公司促销活动等因素,尽可能做到合理,与责任部门主管确认;2、储值卡销售目标分解目前一般公司都有储值卡销售,这也是提升销售的一个重要内容;有些公司储值卡的结帐占比达到30%以上;3、大宗团购销售目标制定大宗团购数据有些门店能够占节假日销售的50%以上,重要性可想而知,节假日的团购客户需要重视,逐年积累,3-5年肯定会有不错的收获(后续如有空会专门讲讲团购);4、销售激励措施根据实际情况制定,节后一定要及时兑现。二、库存计划合理的库存是春节销售目标达成的重要保证。1、制定目前高库存商品清理计划与公司相应部门沟通,清理一批高库存滞销商品,或退货、或促销等,尽可能将有限的存储空间留给春节重要商品;更重要的是给公司减少不必要的库存资金积压;2、后仓整理调整仓库各品类库存位置占比,销售占比高的类别,理应给更多的仓存位置;年货重点商品指定专门位置;同时划分团购商品备货位;3、外租仓计划对于仓储空间小的门店,如果需要春节临时对外租仓,临租期最长只能在大年三十,且要重点考虑安全因素(商品安全、消防安全等);4、春节备货计划(1)、根据重点商品清单,考虑历史销售数据、团购因素、促销政策因素等,逐一确定需求量,备货数据不能拍脑袋、凭感觉;(2)、制定备货进度,春节启动前备货达到50%,节前20天再补充30%,节前10天补充完余下的20%。备货进度可根据实际情况确定,但一般节前一周供应商仓库基本已无货,如果仓储空间能满足,最好能提前;(3)畅销替代商品确定所有的商品备货计划肯定不能100%按要求做到,特别是畅销商品,供应商也有自己的计划。所以,所有畅销商品都应该有替代商品计划,这个计划不一定会实现,但一定要有。如丹麦蓝罐曲奇与丹麦皇冠曲奇,2.5L可口可乐与百事可乐等;(4)供应商休假备货计划这个主要是考虑春节长假期间的备货了,怎么备货,该备哪些品类我想大家都应该清楚了。三、陈列计划1、春节商品落位计划考虑品类连接、销售占比、应季、气氛突出等因素;坚决反对以供应商费用多少来决定商品陈列位置的优劣与大小;2、年货上柜计划制定具体的年货上柜计划,保证陈列出来后整体效果、气氛给顾客一个非常好视觉冲击;3、按春节时间进度调整陈列计划按春节进度调整陈列,节前一周、节前三天、节前一天、节等该陈列什么商品,不同的商圈,应该有不同的陈列重点,春节期间应有不断的陈列调整。四、营销计划1、按时间进度制定针对性的营销售计划,如xx月xx日-xx月xx日的跨年、元旦、腊八节,xx月xx日-xx月xx日的团购、返乡,xx月xx日-xx月xx日小年、除夕备货、团圆送礼,xx月xx日-xx月xx日的情人节、元宵节、学讯等;2、营销计划的具体实施执行,在卖场如何体现,这是最关键的;五、人力储备计划1、高峰期人员补充计划制定;2、重点岗位人员:收银、年货促销员等提前安排;3、保洁人员;避免春节期间保洁人员缺岗情况;六、培训计划1、制定门店春节培训锦囊(小册子)2、实施春节前全员培训七、排班计划1、制定门店员工春节排班原则(1)、确定春节销售高峰期员工排班原则,重点关注:收银、服务台、烟酒柜台;(2)、与人力资源部沟通、确定加班费或补休原则;(3)、确定春节门店员工分批轮休时间;2、制定门店年货促销员排班原则及撤场时间(1)、确定春节各品牌年货促销员排班原则;(2)、与商品部沟通、确定年货促销员撤场时间(原则上保留至年货撤柜日);3、门店春节排班(1)、确定门店除夕结业时间、副总以上人员春节轮休计划;(2)、确定门店春节员工轮休计划;(3)、确定门店春节高峰期员工、促销员排班;八、员工关爱计划包括年夜饭的安排、其他公司允许安排的关爱部分,重点岗位关爱部分等;九、设备检查计划春节前资产检查计划、设备全面检查计划、维保计划、设备道具计划、维修计划等;IT设备维修保养等;十、物料准备计划春节期间各部门需要的物料计划,包括收银购物袋、连卷袋等;春节年货促销员需要的试吃道具物料;顾客需求的礼品包装物料准备等等;十一、备用金与票证准备春节收银零钱、发票等准备十二、竞争市调计划确定竞争对手与市调频率、跟价策略、陈列策略等;十三、业绩跟进计划制定品类销售报表,每日跟进各品类的销售进度,及时分析销售增长原因,调整门店促销策略;十四、春节期间日常巡检计划制定巡检标准,如陈列标准、服务标准、促销标准等;十五、安全应急计划1、至少组织一次全员消防安全演练;2、至少组织一次重大投诉事件安全演练;3、至少组织一次突发停电演练;4、其他安全培训与演练;十六、春节动员大会组织春节动员大会,一是提醒全体员工要将精力投入到春节销售来;二是表明公司对春节销售的重视;当然宣传公司重要春节政策。超市工作计划11培训的目的:培训就是超市企业组织为员工创造一种学习环境,力图在此环境中,使员工的价值观,工作态度和工作行为等得以改变,从而使他们能在现在或未来的工作岗位上的表现达到企业的要求,并为企业创造更多的利益。1、可以提高员工整体素质;2、可以提高销售额和为企业创新的能力;3、可以降低损耗;4、可以改善工作质量;5、可以减少事故的发生;6、可以改善管理内容;7、增强就业能力;8、获得除收入以外的其它报酬;9、增强职业的稳定性;培训的内容:1、知识培训知的问题(商品知识、服务知识、顾客消费知识);2、技能培训会的问题;3、思维培训创的问题;4、观念培训适的问题;5、心理培训悟的问题;培训前的准备和要求:1、了解受训员工现有的全面信息;2、确定员工的知识技能需求;3、明确主要培训内容;4、提供培训材料;5、了解员工对培训的态度;6、获取管理者的支持;7、估算培训成本;8、对受训员工进行训后评估;培训效果的评价1、层次类型目的1反映学员反应如何?每次课程后给学员反馈评价表,特别是外聘教师工作如何?是否合适?2知识/技能学员的知识与技能通过学习之后如何?通过小测验可获得。3应用学员能否应用所学到(包括在教学过程中的应用)知识4经营效果从培训前后的结果差别看培训效果。超市工作计划12由于大卖场营业面积大,部门众多,所以对员工的管理也相对比较散乱。因此,绝大多数员工为了一己私利或工作不认真、不负责任而造成卖场损耗的事已屡见不鲜。加强内部员工管理员工偷窃有多种表现形态,如内部勾结、监守自盗、直接拿取货款、利用上下班或夜间工作直接拿取商品等,使人防不胜防。首先,要针对员损耗”是一个在连锁企业经营中经常说到的字眼。业内人士普遍认为,如果超市经营利润为1%,若能够将大卖场2%以上的商品损耗率降低到1%,则其经营利润就可以增长100%。那么如何做好大卖场的防损管理?我认为应从内外两个方面入手。内部原因造成的损耗及防损由于大卖场营业面积大,部门众多,所以对员工的管理也相对比较散乱。因此,绝大多数员工为了一己私利或工作不认真、不负责任而造成卖场损耗的事已屡见不鲜。加强内部员工管理员工偷窃有多种表现形态,如内部勾结、监守自盗、直接拿取货款、利用上下班或夜间工作直接拿取商品等,使人防不胜防。首先,要针对员工偷窃行为制定专门的处罚办法,并公之于众,严格执行。其次,要严格要求员工上下班时从规定的员工通道出入,并自觉接受卖场防损人员的检查,员工所携带的皮包不得带入卖场或作业现场,应暂时存放在指定地点。第三,对员工在上下班期间购物情况要严格规定,禁止员工在上班时间去购物或预留商品。员工在休息时间所购商品应有发票和收银条,以备防损人员、验收人员检查。强化员工作业管理加强对员工作业的管理,规范员工作业的流程,尽可能把员工在作业过程中造成的损耗降到最低。首先,由于大卖场经营的商品种类繁多,如果员工在工作中不负责或不细致就可能造成商品条码标签贴错,新旧价格标签同时存在或POP与价格卡的价格不一致,商品促销结束后未恢复原价以及不及时检查商品的有效期等,这样一来,某些顾客可以以低价买走高价商品从而造成损耗。如果顾客买到超过保质期商品后投诉,不仅会在经济上造成损耗,而且对企业的形象也极为不利。因此,大卖场里各部门主管应给员工明确分工,每天开店之前把准备工作全部完成,如检查POP与价格卡是否相符;检查商品变价情况,并及时调换;检查商品的保质期等。其次,由于大卖场的特殊性,在经营过程中的零库存是不可能的,仓库管理的好与坏会直接影响到损耗的多少。大卖场大批量进货,会加大仓库商品保管难度,虽然各部门有各自的商品堆放区域,但难免会“侵入”到对方的堆放区域。如果是非食品,商品相对容易保管,但相关人员也难免会不珍惜对方商品而乱丢、乱扔,造成人为的损坏。针对这种情况可以安排专门人员进行监督,负责管理零散商品的堆放,使仓库管理规范化,减少仓库里的损耗。另外,卖场营业过程中由于顾客不小心或商品堆放不合理而造成的损坏或破包,各部门可以针对这种情况在仓库里留出一小片地方作为退货商品堆放区,并由专门的资深员工负责退货和管理,把损耗降到最低。第三,大卖场的收银员作为现金作业的管理者,其行为不当也会造成很大的损耗。如收银员与顾客借着熟悉的关系,故意漏扫部分商品或者私自键入较低价格抵充;收银员虚构退货私吞现金以及商品特价时期已过,但收银员仍以特价销售等。因此收银员的作业纪律,并制定相关的处罚条例,严格执行。收银主管要严格按程序组织并监督收银员的交***工作,要认真做好记录,以备日后查证。第四,生鲜食品现已成为大卖场的一大卖点,除了有很好的利润外,更以保质、保量、保鲜吸引了一大批目标顾客。但生鲜食品的损耗也令卖场的经营者们颇伤脑筋。加强对生鲜食品的防损耗管理可从以下3方面考虑:首先,冷冻冷藏设备要定期检查,发现故障及时排除,一般每月3次为宜。同时,生鲜商品必须严格控制库存,订货一定要由部门主管或资深员工亲自参与。其次,生鲜商品有些需当日售完,如鱼片、绞肉、活虾等,可在销售高峰期就开始打折出售,以免成为坏品。再次,生鲜商品的管理人员应彻底执行“翻堆”工作,防止新旧生鲜商品混淆,使鲜度下降。同时,工作人员应尽量避免作业时间太长或作业现场湿度过高,造成商品鲜度下降。外部原因造成的损耗及防损大卖场除了内部员工的原因造成的损耗外,外部环境的一些原因也不可忽视,如供应商的.不轨行为或顾客的偷窃事件等。首先,供应商行为不当造成的损耗,如供应商误交供货数量,以低价商品冒充高价商品;擅自夹带商品;随同退货商品夹带商品;与员工勾结实施偷窃等。针对这种情况,对供应商的管理必须做到:1、供应商进入退货区域时,必须先登记,领到出入证方能进入。离开时经保安人员检查后,交回出入证方可放行。2、供应商在卖场或后场更换坏品时,需要有退货单或先在后场取得提货单,且经部门主管批准后方可退。3、供应商送货后的空箱必须打开,纸袋则要折平,以免偷带商品出店。厂商的车辆离开时,需经门店保安检查后方可离开。其次,顾客的不当行为或偷窃造成的损耗,如顾客随身夹带商品;顾客不当的退货;顾客在购物过程中将商品污损;将包装盒留下,拿走里面的商品;还有将食物吃掉并扔掉食物包装盒等。针对这些情况,卖场的工作人员必须做到:禁止顾客携带大型背包或手提袋购物,请其把背包或手提袋放入服务台或寄包柜。顾客携带小型背包入内时,应留意其购买行为。同时,定期对员工进行防盗教育和训练;要派专门人员加强对卖场的巡视,尤其留意死角和多人聚集处;对贵重物品或小商品要设柜销售;顾客边吃东西边购物时,应委婉提醒其到收银台结账。尽管顾客偷窃是全球性的难题,但如果采用一定的措施还是会收到一定成效的。大卖场防损耗管理并不容易,它牵涉了太多人为的疏忽,而商品损耗的发生会对大卖场的经营发展产生不良影响。卖场应根据损耗发生的原因有针对性地采取措施,加强管理,堵塞漏洞,尽量使各类损耗减少到最小。超市防损主要有两点!一、防安全!排出一切安全隐患!二、控损耗!防止小偷、控制生鲜、食品、非食品出现的损失!超市工作计划1320xx年已经结束,这一年在超市做管理工作给我带来很多的感触,在此我把工作体会总结为以下几点:第一、服务态度至关重要。做为一个服务行业,顾客就是上帝良好的服务态度是必须的,要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想,急顾客之所急,提高服务质量语言要礼貌文明,待客要热情周到,要尽可能满足顾客的要求。第二、创新注入新活力。创新是个比较流行的词语,经商同样需要创新。根据不同层次的消费者提供不同的商品。去年过年,超市的商品比今年少多了,但今年推出了涮羊肉,虾,带鱼等等。这些年货是去年所没有的。现在生活水平提高了,消费水平也会提高,所以今年要备足年货,档次也要高些,不能停留在以前了,思想也要跟的上时代。领导确实有经商头脑。第三、诚信是成功的根本。今年超市的对联是,上联:您的光临是我最大的荣幸。下联:您的满意是我最大的愿望。横批:诚信为本。成信对于经商者来说无疑是生存的根本,如果没有诚信,倒闭是迟早的,诚信,我的理解就是人对人要诚实,真诚才能得到很好的信誉。我认为我们领导就是这样一个人,他为人稳重,待认真诚,办事周到,所以他的人缘很好,我认为这是开店成功最重要的一点。第四、付出才有收获。虽然超市的生意还不错,但的背后是广大员工辛勤的工作。他们每天六点种起床,十一点才休息,冬天每天五点起床,开着三马车去挺远的地方进货,无论寒风刺骨,还是风雪严寒,依旧如故。第五、我决不破坏超市的规矩。俗话说:国有国法,家有家规。自然,作为一个单位也有相应的规定了。我们超市制定了很多的规定,比如:不可以串岗、不可以闲谈、不可以把手机带在身上等等。毕竟上班要有上班的样子的,超市的营收和自己的收入有很大的联系的。当然,还有很多的规定所有的规定我基本上都能自觉地遵守的。第六、如果没有货要上的话要找点事情做。货架上的货物被顾客买走了,得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。如果超市的顾客很多的话,不能只顾着补货,要看着点的。如果没有什么顾客,也没有货要补,在过道里走来走去,被经理看到是不怎么好的,感觉上我没事做,在混时间!所以,我应该找些事情做一下:抹货架。正是有了以上几点要领,我在超市表现还是相当好的。通过实践使我增长了见识,也懂得了许多做人的道理,也使我更清楚地认识到自己的不足和缺点,所以我要在今后的学习和生活中严格要求自己,提
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