小班安全课件吃饭

演讲人：日期：小班安全课件吃饭目录CONTENTS吃饭前的准备吃饭时的注意事项避免吃饭中的危险吃完饭后的整理吃饭相关安全知识幼儿园吃饭安全制度01吃饭前的准备讲解手部容易沾染的细菌和病毒，强调饭前洗手的重要性。洗手的重要性正确的洗手方法洗手时机教授孩子们使用肥皂和流动水，按照正确的步骤和时间洗手。提醒孩子们在接触食物前、上厕所后、触摸公共物品后等时机及时洗手。030201手部清洁教育孩子们在使用餐具前要检查餐具是否干净，无污渍、无异味。餐具清洁度检查提醒孩子们注意检查餐具是否有破损、缺口等安全隐患。餐具完整性检查引导孩子们选择安全、无毒、易清洗的餐具材质。餐具材质选择餐具检查餐具摆放位置合理摆放餐具，方便孩子们取用，同时避免烫伤等意外发生。餐桌椅安全确保餐桌椅稳固、无晃动，避免孩子们在就餐时摔倒或受伤。营造良好氛围为孩子们营造一个安静、舒适、愉悦的就餐环境。饮食环境准备定时定量就餐不偏食挑食细嚼慢咽文明就餐礼仪培养良好饮食习惯01020304教育孩子们按时就餐，不暴饮暴食，养成定量就餐的好习惯。引导孩子们尝试各种食材，不偏食、不挑食，保证营养均衡。提醒孩子们在就餐时要细嚼慢咽，充分咀嚼食物，有助于消化和吸收。教授孩子们基本的餐桌礼仪，如不大声喧哗、不乱扔餐具等。02吃饭时的注意事项坐在餐桌前，双脚放在地上或椅子下方。背部挺直，不倚靠椅背。双手放在餐桌上，不手托下巴或手肘搁在桌子上。坐姿端正不在餐桌上玩闹、敲打餐具或扔食物。避免大笑或突然起身等动作，以免呛到或摔倒。吃饭时要专心，不说话、不聊天。不说话、不玩闹

细嚼慢咽将食物分成小块，放入口中慢慢咀嚼。不要狼吞虎咽或大口吞咽，以免噎到或消化不良。吃完一口再吃下一口，不要连续往嘴里塞食物。不挑食，尝试吃各种颜色和种类的食物。不偏食，保持均衡的饮食习惯，摄入足够的营养。不浪费食物，珍惜每一口饭菜。不挑食、不偏食03避免吃饭中的危险03提醒儿童远离热源在用餐过程中，应提醒儿童远离炉灶、热水壶等热源，以免发生意外。01确保食物和饮料的温度适宜在提供给小班儿童之前，应检查食物和饮料的温度，避免过热导致烫伤。02教导儿童正确使用餐具教育儿童如何正确使用餐具，避免在取食或搅拌热食时烫伤自己。避免烫伤将食物切成小块，以便儿童咀嚼和吞咽，避免大块食物导致噎食。切成小块教育儿童在进食时要细嚼慢咽，充分咀嚼食物后再吞咽。鼓励细嚼慢咽避免给小班儿童提供粘性较强的食品，如年糕、汤圆等，以免粘在喉咙导致噎食。避免粘性食品避免噎食检查食物清洁度01在提供给儿童之前，应检查食物中是否混有异物，如沙子、小石子等。提醒儿童注意口腔卫生02教育儿童在进食前要保持口腔卫生，避免将异物带入口腔。避免在奔跑或激烈活动中食用小食品03防止儿童在奔跑或激烈活动中食用小食品，以免摔倒或突然动作导致异物进入气管。避免异物进入了解儿童过敏史在提供食物之前，应了解儿童是否有食物过敏史，并避免提供可能导致过敏的食物。提供替代食品如有儿童对某种食物过敏，应提供替代食品，确保其获得充足的营养。留意食品成分在选购食品时，应仔细查看食品成分表，避免购买含有儿童过敏原的食品。避免过敏食物04吃完饭后的整理教导儿童如何将食物残渣和垃圾放入垃圾桶内，保持桌面干净整洁。强调不让食物残渣或液体溅到桌面外，避免弄脏衣物或地面。培养儿童良好的卫生习惯，让他们知道保持环境清洁的重要性。清理桌面指导儿童如何将使用过的餐具分类放置，便于清洗和整理。让儿童了解不同餐具的材质和特点，学会正确使用和保养餐具。通过收拾餐具的过程，培养儿童的责任感和自理能力。收拾餐具强调漱口和洗手的重要性，让儿童养成良好的卫生习惯。提醒儿童在饭后及时漱口，保持口腔清洁，防止蛀牙和口臭。教导儿童正确的洗手方法，彻底清洁双手，防止病从口入。漱口洗手安排适当的休息时间，让儿童在饭后有机会放松身心。避免剧烈运动或过度兴奋的活动，以免影响消化和身体健康。通过休息和调整，为接下来的学习和活动做好准备。稍作休息05吃饭相关安全知识了解食品卫生的基本概念和重要性，如食品污染、食品中毒等。学会识别食品的新鲜程度和卫生状况，如观察颜色、气味、口感等。掌握食品的储存、加工、烹饪和销售等环节的卫生要求，如生熟分开、保持清洁等。食品卫生知识了解各种食物的营养成分和特点，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。掌握合理膳食的原则和方法，如均衡搭配、适量摄入、多样化等。学会评估自己的饮食习惯和健康状况，如摄入量、饮食结构、体重等。饮食健康知识应急处理知识01了解常见的食物中毒症状和处理方法，如呕吐、腹泻、发热等。02掌握应急处理的基本原则和步骤，如迅速就医、保留食品样本、报告相关部门等。学会在紧急情况下保护自己和他人的安全，如避免继续食用可疑食品、协助救治等。03了解家庭教育中关于饮食安全的教育内容和方法，如培养孩子的卫生习惯、教授孩子识别食品的方法等。掌握与孩子沟通饮食安全问题的技巧和策略，如引导孩子关注食品安全、鼓励孩子尝试健康食品等。学会利用家庭资源和社会资源开展饮食安全教育，如组织家庭烹饪活动、参加食品安全宣传活动等。家庭教育知识06幼儿园吃饭安全制度123实行分餐制，每人一份餐食，避免交叉感染。餐具需经过严格消毒，确保无菌状态。分配餐食时，注意食物的分量和搭配，保证营养均衡。分餐制度03及时发现并纠正幼儿不良的用餐习惯，如说话、玩闹等。01幼儿园老师或保育员需陪同幼儿进餐，监督幼儿用餐过程。02陪餐人员需关注幼儿进食情况，鼓励幼儿细嚼慢咽，不挑食、不偏食。陪餐制度010203每餐次的食品必须留样，留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内。留样食品应存放在专用冷藏设施中，留样时间不少于48小时。建立食品留样记录，包括食品名称、留样量、留样时间、留样人员等信息。食品留样制度010204安全检查制度定