P15商品分类与目录教学课件

项目二

商品分类与编码

商品质量管理

学

习

目

标1、知识目标：（1）掌握线分类法与面分类法的应用及优缺点；掌握厂家条码与店内条码的区别；（2）理解商品分类及分类标志；理解商品代码类型及种类；理解商品条码及其特点；2、能力目标:（1）能够运用商品分类代码进行系列顺序编码法、层次编码法、平行编码法应用；（2）能够区别商品标识代码及EAN/UCC—13，EAN/UCC—8，UCC—12代码；3、素质目标：（1）培养学生具备商品分类与编码管理的基本意识与逻辑素质；（2）培养学生爱岗敬业、细心踏实的商品管理的职业精神。

商品分类概述01

商品质量管理

导

入

案

例超市三楼为什么不设入口上海一家零售业巨头抢滩安徽某中等城市，开设分店，生意做得很是红火。分店占据该市吗、步行街繁华地段的一座楼宇一、二、三层，有一点ShoppingMall的味儿，底层是休息、餐饮区，而二三层设超市。不要小看超市两层楼的经营面积，衣食住行用各种商品很齐全。但耐人寻味的地方不在商品品种上，而是在进口和出口的设置上：两层楼面营业区只在二楼设置多个入口，三楼不设入口；二楼、三楼又各自拥有多个出口。三楼为什么没有自己放入入口呢？三楼不需要入口吗？答案在哪里？答案就在商品分类上，人们日日必须、时时消费的各种生活必需日化用品都在三楼，而服装、书籍、玩具、音像、家电类等人们购买频率较低的耐用品在二楼。导

入

案

例人们要上三楼购物，二楼是必经之路，琳琅满目、陈列有序的商品及随处可见的广告标语，总是在提醒前往三楼的顾客“不要脚步匆匆，顺便把我带回去吧”！陪同购物的顾客也大会在三楼自然分流，或去看书，或去玩具陈列处徜徉流连.......商品科学合理的分类与进出口巧妙设置配合起来，既给商家带来了可观的销售额，也给顾客提供了方便，同时，使顾客体验到更多的购物乐趣。问题：这个商场的商品分类，对你有何启迪？一、商品分类的概念商品分类是根据一定的管理目的，为了满足生产、流通消费活动的全部或部分需要，选择适当的商品属性或特征作为分类标志，将一定范围内的商品集合体科学、系统地逐次划分为大类、中类、小类、细类，乃至品种、细目的过程。商品分类与编码商品分类与编码商品分类--商品种类，商品品类或品目1234大类细目中类小类如五金类、交电类、日用百货类如酒类商品分为白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等如180/112A型男西服、23号女式高跟皮鞋等商品分类与编码商品类目名称应用实例商品大类食品日用工业品商品中类乳及乳制品洗涤用品商品小类（品种） 牛奶肥皂商品细目全脂饮用牛奶茉莉香型香皂表2-1商品分类层次及应用实例商品分类与编码二、商品科学分类的作用作用有利于信息工作的开展有助于了解商品特征,进行科学的经营管理有助于商品的国际化与现代化管理有助于商品学教学和科研的开展作用商品分类与编码三、商品分类的基本原则1、科学性原则2、系统性原则

3、实用性原4、可扩性原则

5、兼容性原则6、唯一性原则

四、商品分类的基本方法（一）线分类法1、线分类法的概念线分类法又称层级分类法，它是将拟分类的商品集合总体，按选定的属性或特征逐次地分成相应的若干个层级类目，并编制成一个有层级的、逐级展开的分类体系。线分类法（家具）大类家具中类木制家具、金属家具、塑料家具、竹藤家具小类 床、椅、凳、桌、箱、架表2-2线分类法实例商品分类与编码层次性好，能较好地反映类目之间的逻辑关系;使用方便，既适合于手工处理信息的传统习惯，又便于计算机处理信息。商品分类与编码优缺点优点缺点分类结构弹性差，分类结构一经确定，不易改动；效率较低，当分类层次较多时，代码位数较长，影响数据处理的速；无法根据现代科学的发展自动生成新类，难以与科学的发展保持同步。2、线分类法的优缺点商品分类与编码（二）面分类法1、面分类法的概念面分类法又称平行分类法，它是将拟分类的商品集合总体，根据其本身的属性或特征，分成相互之间没有隶属关系的面，每个面都包含一组类目。面料式样款式纯棉男式中山装纯毛女式西装涤棉

猎装毛涤

茄克中长纤维

连衣裙表服务面分类法实例商品分类与编码2、面分类法的优缺点面分类法优点分类结构上具有较大的柔性，即分类体系中任何一个“面”内类目的变动，不会影响其它”面”，而且可以对”面”进行增删。优点面分类法缺点组配结构太复杂，不便于手工处理,其容量也不能充分利用，如“男式连衣裙”就无实际意义。缺点课堂小思考：生活中线分类法与面分类法主要应用于哪些领域？商品分类与编码五、常用的商品分类标志1、以商品的用途作为分类标志2、以商品的原材料作为分类标志3、以商品的生产加工方法作为分类标志4、以商品的化学成分作为分类标志5、以其他特征作为分类标志按原材料来源分植物性商品、动物性商品、矿物性商品等按产业分畜产品、林产品、水产品、矿产品、工业产品等按用途分食品、衣料品、住宅商品、产业用品、家庭用商品等按市场性分地方商品、外地商品、外贸商品、民族贸易商品等按使用时间分耐用商品、消耗商品等按需要程度分必需品、奢侈品等按行业经营分服装、鞋帽等按储运分化工危险品、土产品、果品等表

按商品共性分类实例

商品目录02

商品质量管理

商品分类与编码商品目录是指国家或部门根据商品分类的要求，对所经营管理的商品编制的总明细分类集。商品目录是以商品分类为依据，因此也称商品分类目录或商品分类集。一、商品目录概念商品分类与编码二、商品目录的种类1、国际商品目录---如联合国编制的《国际贸易标准分类目录》、国际关税合作委员会编制的《商品、关税率分类目录》2、国家商品目录----如由国务院批准原国家标准局发布的《全国工农业产品（商品、物资）分类与代码》等。3、部门商品目录---如国家统计局编制发布的《综合统计商品目录》4、企业商品目录---如营业柜组经营商品目录、仓库保管商品经营目录等010302商品分类与编码三、企业商品目录的制定（一）经营商品目录的制定经营商品目录是店铺经营范围和方向的具体落实。企业的商品经营目录并不是一成不变的；也根据市场需求变化和企业经营能力适时进行调整。（二）必备商品目录的制定必备商品目录是指为了满足顾客的基本需要而必须长期备有的商品的品种目录。是店铺经营的全部商品的主体部分,也是店铺维持正