已阅读5页，还剩3页未读， 继续免费阅读
版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领
文档简介
DB37山东省市场监督管理局发布I 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4本标准对DB37/T414—2004《冻墨鱼头》进行修订。本标准与DB1冻墨鱼头洗、速冻等工艺制成的非即食产品。冻鱿鱼头产品可参照执GB2733食品安全国家标准鲜、冻动物性GB2762食品安全国家标准食品中污染GB/T5009.228食品安全国家标准食品中挥发性盐基氮的GB7718食品安全国家标准预包装食品标GB20941食品安全国家标准水产制品生产卫生加工用水应为饮用水，应符合GB5742+。挥发性盐基氮，mg/100g34检验方法4.1感官检验4.1.1解冻在光线充足、无异味的环境中，将试样放在洁净的白色容器内，按本标准表1的规定逐项检4.1.3水煮实验先将1L饮用水置于洁净的容器中煮沸，放入解冻后的试样100g，盖严容器，煮沸5min后停4.2理化指标检验4.2.1产品中心温度4.2.2挥发性盐基氮4.3污染物指标检验4.4净含量5.1组批规则与抽样方法5.2检验分类4b)原料变化或改变主要生产工艺，可能影响产品质量时；5.3判定规则所有指标全部符合本标准规定时，判该批产6.4.1应用冷藏或保温车船运输，保持产品中心温6.4.2运输工具应清洁卫生，无异味，运输中防止日晒、虫害、有害物质的污染，不得靠近或接6.5.1产品应贮存在-18℃以下的冻藏库中，库温波动应保持在±256.5.3产品贮存于清洁、卫生、无异味、有防鼠防虫设备的库
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 政治科教学工作计划范文
- 小学六年级下册班主任工作计划
- 个人脱贫攻坚工作计划024一
- 英语研修小组2024年春季学期工作计划
- 2024年1月班主任工作计划范文大全
- 幼儿园新下学期园务工作计划参考范文
- 浙江省宁波市2024-2025学年高二数学上学期期中试题含解析
- 浙江省绍兴市柯桥区2024-2025学年高一语文下学期期末教学质量检测实验班试题含解析
- 湖北省武汉市2024-2025学年高二数学上学期期末考试试题无答案
- Python金融数据分析与挖掘（微课版） 课件 第6章 金融数据基础
- 《中外园林史》试题参考答案及评分标准
- 2023年小学首届小学生中国象棋比赛细则
- 重大电力安全隐患判定标准试行
- 新模式英语Unit1Test（新能源）附有答案
- 你也走了很远的路吧（全新增订本）
- 工程管理英文论文(汉译英)
- 医学心理学（广东药科大学）智慧树知到答案章节测试2023年
- 陕西省建筑防火设计、审查、验收疑难问题技术指南-ppt
- 手机号码段归属地数据库(2016年3月)
- 篮球双手胸前传接球教案
- 带式运输机两级闭式齿轮传动装置设计(毕业论文)
评论
0/150
提交评论