DB37T 454-2010 无公害食品 虾夷扇贝养殖技术规范

DB37山东省的质量技术监督局发布I本标准是对DB37/T454-2004《无公害食品虾夷扇贝养殖技术规范》的修订，主要有—规范性引用文件中增加了“GB/T18047.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求；NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量；SC/T2033虾夷扇贝亲贝；SC/T2034虾夷扇贝苗种”。—修改一些关键数据，虾夷扇贝筏式养殖技术中流速上限由50cm/s改为91无公害食品虾夷扇贝养殖技术规范本标准规定了虾夷扇贝〔Patinopecten(Mizuhopecten)yessoensis(Jay)〕在无公害养殖环境条件件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本GB/T18047.4农产品安全质量无公害水产品产地环 质量符合SC/T2033的规定，壳面比较洁净、光滑，无附着物。体质健壮，活力强，外套膜伸展并水泥池或玻璃钢水槽，10m3～50m3，水深12符合GB/T18047.4与GB/T11607的规定，培育用水符合NY5052的规定。水温1℃~9℃,盐度28~投喂硅藻、金藻、扁藻、螺旋藻粉、鼠尾藻磨碎液等饵料，饲料符合NY5072的规定，严禁投喂含8次/d；6℃~8℃,9～12次/d；恒温待产，20次/d左右。日升高0.5℃~1.0℃,升至5℃~6℃时稳定3d～4d，升至8℃左右保持恒温，以待产卵。早期每天倒池两次；中期每天早晨倒池一次，晚上换水1/2；晚期每当性腺指数达到15%以上时，并有少数亲贝排精，再恒温控制2d～3d，然后0.5h～1h，放入比原来水温高2℃~3℃的水中，2h小时左右便可大量产卵。建议孵化密度30粒/mL～50粒/mL，孵化水温10℃~13℃,微量充气，75h左右发育到D型幼虫。3符合GB/T18047.4与GB/T14.1.1水温：12℃~16℃。受精卵孵化至D形幼虫期，全部上浮后，用孔径为50µm左右的筛绢选出,并放入育苗池进行培育。投喂硅藻、金藻、小球藻、扁藻等单胞藻。建议先投金藻，日投喂量1×104cell/mL左右；随着幼虫的生长，允许改用其它单胞藻，投喂量要逐步增加，达到6×104cell/mL左选幼时，只加1/2的水，第二天后加满。以后每天换水2次～3次，每次换水1/第一次倒池（选幼倒池）要在产卵后60h～80h（以发育到D形幼虫为准）进行，以后每3d～5d倒池用100号或120号散气石连续微量充气，建议充至稍微鼓选幼培养18d左右，幼虫平均壳长240µm时出现眼点。眼点幼虫出现率达到50%左右，需要倒池，投4聚乙烯网片使用前2d～3d，务必用0.5‰～1.0‰的氢氧化钠溶液浸泡清洗24h以上；棕浸泡、敲打、冲洗，清除碎屑、杂质以及可溶性有害物质等。最后用过滤海水冲洗干净，pH值为7.5~建议聚乙烯网片按2kg/m3左右投放，直径3mm～5mm的棕绳按500m/m34.5.3.1投饵日投喂量8×104cell/mL左右，4次/d～8次/d。建议以金藻、硅藻等微型单胞藻为主，扁藻等绿藻壳高＞500µm的稚贝。规格合格率达到90%以上；大小均匀，苗种健壮，足丝粘附力强；畸形率、伤残率和死亡率的总和5随机抽取5片～10片网片（或3m棕绳），从网片（或棕扣（或长5cm的棕绳），计数苗数，换算出每片网片（或棕绳）上的出池苗数量，据此推在抽样计数时，将抽出的几个样品的出池苗充分混合均匀，从中随机抽取50粒～100粒苗种（不含伤残、死亡及畸形个体）测量壳高并计算百分比，统计规格查计畸形、壳破碎及死亡数，统计畸形率、伤由出池苗（壳高＞500µm)培育至苗种（壳高＞0.5cm）的过程。池塘和蓄水池用20mg/L～50mg/L符合SC/T2034的规定。苗袋大小一般为30cm×40cm，孔径为100µm~240µm。6养殖池在保苗前20d～30d，先纳水50cm～60cm，施入无机肥：氮3mg/L～5mg/L和磷0.3mg/L~0.5mg/L，有可能时接种人工培养的硅藻、金藻或扁藻随着稚贝的生长要按5.3的密度要求及时分苗，并规格合格率达到90%以上；感官要求大小均匀，色泽鲜艳，壳厚适中，开闭活跃，苗种健壮；畸形7残、死亡及畸形个体）测量壳高并计算百分比，统计规若对计数有异议,可由购、销双方协商，按本标准规定的方法重新抽样复检，并以复网笼直径30cm左右，网目2mm～8mm，6～7层，每层间隔15cm，每层放100养至10月初，水温20℃左右，要分苗疏散为每笼层（或每袋）18）；在抽样计数时，将抽取的几个样品的贝种充分混合均匀，从中随机抽取50粒～100粒贝种（不含伤），水质符合NY5052