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DB37DB37/T1652—2020食用菌生产投入品使用准则Theusageguidelinesofediblefungiproductioninputs2020-02-25发布2020-03-25实施山东省市场监督管理局发布I——修改了菌种使用要求，增添了对培养基添加剂的要求（见4和2010版的4.1——修改了使用生产用水的质量要求（见6——增加了生料处理的要求，增加了生料栽培原料的质量要求（见9.3和2010版的4.6——修改了病虫害防控投入品使用要求，增添了杀虫消毒处理、农药使用限制两个二级标题（见——删除了杀虫器具要求（见2010年版的4.8——增加了保鲜及贮运要求，增添了对湿度的管理（见12和1GB2760食品安全国家标准食品NY/T528食用菌菌种生产技术NY/T1284食用菌菌种中杂菌及害虫NY/T1935食用菌栽培基质质量安菌种的繁育生产符合NY/T528和NY/T1731的要求。使用达到食品级的培养基、消泡2秸秆类、林果枝桠在作物收获前1个月不应施高残毒农药，且应加入药剂、肥料或成分不明的物质。符合GB栽培基质需灭菌处理的，采用高压蒸汽灭菌，在锅内蒸汽压力达到0.15MPa后，应持续保持2h以发酵过程中堆内温度达到65℃~75℃,并按不同食用菌培养料堆制发酵要求的时间间隔和次数，进行3登记，提供食用菌生产各环节的溯源记录。记录保留3年以上。食用菌生产投入品使用档案记4A.2食用菌产前投入品使用情况（包括菇房材料及配套设施、灭菌设施、专用物品等固定设施和辅助A.5生产场所名

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