《超市分拣岗位实习报告》4100字

超市分拣岗位实习报告目录TOC\o"1-2"\h\u14012超市分拣岗位实习报告 165541实习企业及实习岗位简介（300字左右） 1112322主要实习内容（2000字左右） 188003实习收获与心得（1000字左右） 31实习企业及实习岗位简介（300字左右）2022年6月份，我来到了限公司，开始了为期6个月的实习工作，辽宁宏春生鲜食品有限公司成立于2022-02-21，法定代表人为金洪科，注册资本为300万元人民币，统一社会信用代码为91210681MA7J68XQ4D，企业地址位于辽宁省丹东市东港市大东区瑞馨家园1号楼103.203室，所属行业为批发业，经营范围包含：许可项目：食品销售，食品互联网销售，烟草制品零售，餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）一般项目：水产品收购，水产品批发，水产品零售，新鲜水果批发，新鲜水果零售，新鲜蔬菜批发，新鲜蔬菜零售，食品销售（仅销售预包装食品），食品互联网销售（仅销售预包装食品），互联网销售（除销售需要许可的商品），日用品销售，母婴用品销售，礼品花卉销售，日用杂品销售，工艺美术品及礼仪用品销售（象牙及其制品除外），办公设备销售，办公用品销售，日用百货销售，文具用品零售，针纺织品及原料销售，游艺及娱乐用品销售，卫生用品和一次性使用医疗用品销售，保健食品（预包装）销售，劳动保护用品销售，家居用品销售，针纺织品销售，钟表销售，箱包销售，户外用品销售，玩具、动漫及游艺用品销售，建筑材料销售，五金产品零售，五金产品批发，电线、电缆经营，通讯设备销售，电子产品销售，办公设备租赁服务，租赁服务（不含许可类租赁服务），柜台、摊位出租，广告设计、代理，广告发布，广告制作，企业管理，企业形象策划，企业管理咨询。我在宏春生鲜食品有限公司的分拣岗位上进行实习，这一职务主要负责进行货品拣货，将客户需要的货品分拣出来，以备挑选。属于密集型工作，技术含量不是很高，但是劳动强度比较大。2主要实习内容（2000字左右）实习期间，我的主要工作是超市货品的分拣。每天上班指定地点按时打卡，换好工作服，开始分拣货品然后放到对应的货品架上。分拣货品中食品有没有变质、腐烂、日期是否都在可食用范围内，包装是否都完好无损，百货商品有没有残损的，日期是否都在可使用范围内，还要负责卖场商品的美观陈列和卖场区域内是否干净卫生，并且还要兼顾指导顾客服从卖场公共秩序的工作，卖场商品物价标识保养及更换工作也又我来负责。除了常见货品的分拣以外，我还需要协助同事，接收当天销售的新鲜肉类产品，主要包括鸡肉产品和猪肉产品，需要及时上货，并对半成品做好包装，摆放整齐。这些工作看似很简单，但用心去做，还是会感觉大不一样，里面的细节问题和注意事项非常多。首先就是食品安全问题，这是重中之重。实习培训时主管就告诉我们，要尤其注意食品安全问题，因此我在实习中，尤其注意对卖场商品的品质检查，控制商品在保质期，对于其中存在异常的货物，如保质期比较短、但因各种原因在库存中积压过一段时间的酸奶、面包等，上架时需要尤其注意这个问题。因为首先这关乎消费者的生命健康，哪怕我在这里实习一段时间，也不能够掉以轻心。其次，超市属于零售行业，良好的产品质量可以给增加我们超市对顾客的吸引力，超市员工在培训时，就需要产品检测训练，让岗位技能和对产品的检测能力提升到一个新的高度。其次是货品摆放次序，对于货物的摆放耀注重次序，这其中也有许多的细节问题，特殊货品食品类等的摆放需要各位注意距离及分类，防止“串味”的同时，也有效降低食品安全风险。在超市的货品摆放次序上，存在一些“内幕”，比如说，把一些利润空间比较高、或者快要过期的货品摆放在货架上1.2米到1.5米的高度，这样大多数人一眼就能够看到，往往会起到意想不到的销售效果；而对于一些利润空间不高、拼数量来获利的货品，则摆在超市入口最显眼的位置，给顾客造成一种“这家超市很便宜”的感觉；口香糖、电池和巧克力等小型商品，会选择大量摆放在收银处，引导顾客随拿随付；在同类货品摆放的次序上，需要参考一定的色彩搭配规则，形成不同颜色的过度，这样更加赏心悦目，更能激起顾客的消费欲望；此外还要参考的一条规则是，大多数人惯于使用的都是右手，所以对急于出售的商品，都要摆放在货架靠右一点的位置。以上所列举的都是超市货品摆放默认的原则，只有在实践中才能感知到。第三，管好分管地区，及时盘点。我是实习生，所管面积不大，但还要仔细盘点一下，保障工作无差错。一，盘点应提前准备好，区分各自职责；二，在商品离仓时盘点，没有留下什么物品；在对商品归类之后，还要盘点一下，保证分类无差错。盘点是一项细致而复杂的工作。此项工作非常烦琐，要耐心和用心。实习期间我在岗位的分拣流程是相对简单的，主要有日检、货品上架、商品管理这三步。日检工作，也就是每天帮助仓管员完成楼层日检；帮助仓库搞好卫生，使库容保持整齐；注意是否存在火灾等安全隐患。而货品上架同样需要仓管员的配合，这个过程中要扫描出库条码，协助同事做好货品的归位、摆放，而货品管理则主要是上架后的工作，注意是否有货品供应不足的问题，掌握库存情况，在出现不足之前就要及时向采购部报告。第四是适应新的货品仓储管理模式，做好货品的规划。在超市，传统的库存管理方法已经基本上被停用。以前，储存、放置和营销货物都高度依赖人工控制。一般来说，仓库里的货物必须用会计方法进行管理。实际工作包括记录添加的货物和给定的货物数据。虽然这种处理方法可以解决问题，但它非常枯燥和复杂，内容繁琐而且更容易出错，面临操作难、错误率高、事后复盘难、统计难等问题。因此当下在超市中，更多信息化的技术手段被运用到仓储管理当中，技术融合带来了巨大的变化，使得超市可以对货品进行更科学、更合理的管理，甚至管理者在手机端就能进行相关操作。但是技术变革带来的就是对超市工作人员素质要求的提升，现在的超市分拣员，并不是只需要理货摆货就够了，还需要掌握一定的计算机技术、ERP系统的货品统计操作方式，这也促使超市工作人员不断自我提升。作为一名实习生，我也必须掌握相关的信息化方法，因此在实习过程中我不断加深学习，很快就了解了宏春生鲜食品有限公司采取电子信息管理系统的操作方法，能够较好完成毕业实习。此外，在实习中我发现，受总部制约，分部超市采购经理对采购权限不大，造成了购买时无法及时的解决某些因为时间、距离和价格等产生的问题，使费用不但没变少，相反，要多付出许多不必要的代价，与供应商的合同为剩余商品不退货的合同，因此在超市里没有销售的商品时，他们将采取打包卖和捆绑卖的方式，要么就是扔了或倒了，由于农产品生鲜这类产品保质期特别短的原因，这部分亏损较重，资金流失，这就是代价高昂的原因之一。因此针对这个问题，我也积极建言献策，得到了同事们的认可，围绕这个问题共同讨论，大家都认为当下超市采购的方法用得不恰当，没有结合自身大型超市的优势，来采用大批量采购的方法。由此也可见，提前制定一个科学合理的销售规划对超市来说非常重要，如果没有这样成熟的计划，那么肉类、生鲜类的产品，就很容易积压起来最终变质，造成不必要的经济损失。3实习收获与心得（1000字左右）大家都说，大学本来就是小社会，不过我一直认为，在校期间大家还是或多或少的具有天真与真诚。当你进入企业时，与各种顾客、同事、上司等接触时，才发现他们的关系是错综复杂的，这个时候才必须处理所有自己从未处理过的事情。在这种实践中，感觉是深刻的。也许我们在学校中习得了许多复杂且几乎有定论的理论研究，但是在实践中仍有可能碰到书本上学不到的知识，或者根本就不会用到书本上的信息。也许你在工作中使用的只是一些简单的问题，就在读书的过程中，便可以简简单单的完成使命。有的时候就会怨天尤人，实际操作起来就是这么容易，但是，为什么书本里的东西使人学起来那么难？或许，教师说得对，尽管大学不像社会，但它也是社会的一部分。由于对知识的认真吸收和正常作业的完成，我们比别人有了更高的起点和更多的知识来处理各种工作问题。虽然我在实习中负责的工作比较简单容易，但参加实习也让我感到开心，还有点兴奋。在学校里，教师教，学生听，理论是最重要的主体。在实习期间，没有任何教材可以帮助自己。平时在学校知错就改是可以的，但在实践中，有时一个小错误就会导致与工作相关的严重后果。因此，每一个环节都必须细之又细，慎之又慎。这些微妙的要求我们在课堂上是学不到的。在学校，你只需要能够解答试卷上的问题，但在工作中，你需要将它与现实联系起来。没有现实，只是纸上谈兵，是不可能在社会上立足的。这就是为什么我们在工作中要小心谨慎。当我们犯错的时候，跟在学校不一样，不可能说老师先画好红十字，然后我们再改。在工作中犯了对公司造成损失的错误，我们应该负责。这次社会实践活动内容丰富，意义深远，令人兴奋，但却不能用紧张的笔触来形容，因为这是一次真正有收获的宝贵经历。本次实习期间，在学校里学不到的人生道理，我都已经清楚的知晓了。现在大学生已经不是人才市场的宠儿了，所以很多同学在毕业了之后，却没有找到适合自己的职业。各用人单位招聘条件下，几乎全部都需要的工作经验，所以，高等教育学生不应该只具备理论知识，而且还需要积累工作经验，这对于将来求职来说，同样是至关重要的。若是用同一学历报考同一职位，企业必然更加重视工作经验积累更多的。由于竞争的紧张和压力，即使实习期很短，我也体验到了工作的艰苦，锻炼出了主动艰苦工作的意志素质，积累社会经验和工作经验，这些经历是一个年轻大学生的无形财产。这份实习工作不仅仅是一个开始，更是一种经历，我相信这个起点会帮助我逐渐走向社会化和成熟。学校和社会环境有很大的不同，这就要求我们利用实践来适应社会。学校与社会环境是不一样的，我们接触到的人和事，也不尽相同，因此，