餐饮行业食品安全管理规范合同

餐饮行业食品安全管理规范合同合同编号：__________甲方（餐饮服务提供方）：公司名称：____________________地址：_________________________联系方式：____________________地址：____________________乙方（食品安全管理方）：公司名称：____________________地址：_________________________联系方式：____________________地址：____________________第一章定义与术语1.1本合同中，以下简称“甲方”指的是餐饮服务提供方，以下简称“乙方”指的是食品安全管理方。1.2“餐饮服务”指的是甲方提供的包括但不限于餐饮制作、销售、配送等相关服务。1.3“食品安全管理”指的是乙方对甲方餐饮服务过程中的食品安全进行监督、检查、指导、整改等一系列管理活动。第二章合同目标与原则2.1本合同旨在规范甲乙双方在餐饮服务过程中的食品安全管理行为，保障消费者食品安全权益。2.2甲乙双方应遵循合法、合规、诚信、公平的原则，共同维护餐饮服务行业的健康发展。第三章甲方责任与义务3.1甲方应按照我国相关法律法规，建立健全食品安全管理制度，明确食品安全管理人员及职责。3.1.1甲方应设立食品安全管理部门，负责餐饮服务过程中的食品安全管理。3.1.2甲方应定期对食品安全管理人员进行培训，提高其食品安全管理能力。3.2甲方应保证餐饮服务过程中食品来源合法、质量可靠，不得使用不符合食品安全标准的食品原料、添加剂等。3.3甲方应定期对餐饮服务场所、设备、餐具等进行清洗、消毒，保证餐饮服务环境整洁卫生。第四章乙方责任与义务4.1乙方应按照我国相关法律法规，对甲方餐饮服务过程中的食品安全进行监督、检查。4.1.1乙方应定期对甲方餐饮服务场所进行现场检查，发觉问题及时提出整改意见。4.1.2乙方应对甲方食品安全管理人员进行业务指导，提高其食品安全管理水平。4.2乙方应协助甲方建立健全食品安全管理制度，为甲方提供食品安全管理咨询和服务。4.3乙方应保守甲方商业秘密，不得泄露甲方在餐饮服务过程中的相关信息。第五章合同期限与终止5.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年，自生效之日起计算。5.2在合同期限内，如双方达成一致，可以提前终止合同。5.3在合同期限届满前，如双方未达成续约一致意见，本合同自动终止。5.4合同终止后，甲乙双方应按照约定办理合同终止手续，并结清相关款项。第六章食品安全事件处理6.1若甲方餐饮服务过程中发生食品安全事件，甲方应立即启动食品安全应急预案，采取有效措施，防止扩大。6.1.1甲方应在发生后1小时内向乙方报告，并提供详细情况。6.1.2甲方应配合乙方对进行调查和处理，提供必要的资料和协助。6.2乙方在接到甲方报告后，应立即组织专业人员进行现场调查，并提出处理意见。6.2.1乙方应监督甲方执行处理意见，并跟踪处理结果。6.2.2乙方应及时向相关部门报告食品安全事件，并按照规定进行信息公示。第七章食品安全管理费用7.1甲方应承担乙方进行食品安全管理的相关费用，包括但不限于人员培训、现场检查、咨询服务的费用。7.1.1甲乙双方应在合同生效后15日内，就食品安全管理费用的支付方式、金额、支付期限等达成一致，并签订补充协议。7.1.2甲方应在约定的支付期限内，按照补充协议的约定向乙方支付食品安全管理费用。7.2乙方应合理使用食品安全管理费用，保证费用的有效支出。第八章质量保证与改进8.1甲方应保证餐饮服务的质量，保证提供的食品符合国家食品安全标准。8.1.1甲方应定期对食品进行质量检测，保证食品安全。8.1.2甲方应建立食品追溯体系，保证食品来源可追溯。8.2乙方应对甲方餐饮服务的质量进行监督，并提出改进建议。8.2.1乙方应定期对甲方餐饮服务进行质量评估，并向甲方提供评估报告。8.2.2甲方应根据乙方的评估报告，采取改进措施，提高餐饮服务质量。第九章违约责任9.1若甲方违反本合同的规定，导致食品安全问题，甲方应承担相应的法律责任。9.1.1若甲方提供的食品不符合国家食品安全标准，甲方应承担退货、赔偿等责任。9.1.2若甲方未按照乙方提出的整改意见进行整改，造成食品安全，甲方应承担因此产生的一切责任。9.2若乙方未能按照本合同约定履行监督、检查、指导等义务，导致甲方发生食品安全问题，乙方应承担相应的违约责任。第十章争议解决10.1对于本合同的解释或履行发生的任何争议，甲乙双方应首先通过友好协商解决。10.1.1若协商不成，任何一方均有权将争议提交至合同签订地的人民法院诉讼解决。10.1.2在争议解决期间，除争议事项外，甲乙双方应继续履行本合同的其他条款。10.2本合同的签订、效力、解释、履行和争议解决均适用中华人民共和国法律法规。第十一章合同的修改与补充11.1本合同未尽事宜，甲乙双方可根据实际情况协商修改或补充。11.1.1修改或补充的内容应以书面形式作出，经甲乙双方签字（或盖章）后与本合同具有同等法律效力。11.1.2任何修改或补充均不得违反国家法律法规，不得损害第三方合法权益。11.2本合同的修改或补充，应在合同有效期内进行。第十二章保密条款12.1甲乙双方在合同履行过程中所获悉的对方商业秘密、技术秘密、市场信息等，应予以严格保密。12.1.1保密期限自本合同签订之日起算，至合同终止或履行完毕之日止。12.1.2未经对方书面同意，甲乙双方不得向第三方披露、泄露或利用对方的商业秘密。12.2如保密信息因法律要求、司法程序等原因需要披露，披露方应提前通知对方，并在披露范围内尽量保护对方的商业秘密。第十三章违约赔偿13.1若甲方违反本合同规定，导致乙方遭受损失，甲方应承担相应的违约赔偿责任。13.1.1违约赔偿的范围包括但不限于乙方因违约所造成的直接经济损失、合理的律师费、差旅费等。13.1.2甲方应在收到乙方赔偿请求后15日内，按照双方协商确定的赔偿金额支付赔偿金。13.2若乙方违反本合同规定，导致甲方遭受损失，乙方应承担相应的违约赔偿责任。第十四章其他条款14.1本合同的签订、履行、终止、修改、补充及争议解决等事项，均适用中华人民共和国法律法规。14.1.1本合同签订地为中华人民共和国______省/市/自治区，适用该地区的法律法规。14.2甲乙双方应遵守国家有关餐饮服务食品安全管理的法律法规，共同维护餐饮服务市场的正常秩序。14.2.1甲乙双方应关注国家法律法规的变化，及时调整和完善食品安全管理措施。第十五章合同生效与备案15.1本合同自甲乙双方签字（或盖章）之日起生效。15.1.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。15.2甲乙双方应将本合同备案于各自公司的合同管理部门，以备查证。签字部分：甲方（餐饮服务提供方）：____________