【MOOC】植物化学-河南农业大学 中国大学慕课MOOC答案

【MOOC】植物化学-河南农业大学中国大学慕课MOOC答案绪论绪论1、【单选题】下列常为有效成分的是（）本题答案：【.生物碱】2、【单选题】下列哪项是有效部位的特征（）本题答案：【混合物】3、【单选题】分子式符合（C5H8)n通式的衍生物属于（）本题答案：【萜类】4、【单选题】下面成分中可溶于水的成分是（）本题答案：【鞣质】5、【单选题】存在于生物体内的一类天然含氮有机化合物，有似碱的性质，能和酸结合成盐，此类化合物为（）本题答案：【生物碱类】6、【单选题】小檗碱属于（）本题答案：【生物碱类】7、【单选题】下列各类成分中，通式为Cn（H2O）m的是（）本题答案：【多糖】8、【单选题】下列成分中为水溶性色素的是（）本题答案：【黄酮苷】9、【单选题】下列各类成分中，属于分子量较大的复杂的多元酚衍生物的是（）本题答案：【鞣质】10、【单选题】下列各类成分中，属于亲脂性且多为无效成分的是（）本题答案：【树脂】11、【多选题】下列被认为是有效成分的是（）本题答案：【生物碱#苷类#挥发油】12、【多选题】下列成分中为水溶性的是（）本题答案：【生物碱盐#鞣质#苷类】13、【多选题】植物化学研究的主要内容是植物化学成分的（）本题答案：【结构类型#理化性质#提取技术#分离纯化技术】14、【多选题】根据含糖数目的不同可将糖分为三种类型，分别是（）本题答案：【单糖#低聚糖#多糖】15、【多选题】含有小檗碱的植物有（）本题答案：【黄连#黄柏#三颗针】植物化学的研究程序单元作业单元测验1、【单选题】下列物质中，（）属于植物有效成分本题答案：【芦丁】2、【单选题】现代高效的分离方法是（）本题答案：【色谱法】3、【单选题】纸色谱的缩写符号为（）本题答案：【PC】4、【单选题】抽滤中所用的漏斗为（）本题答案：【布氏漏斗】5、【单选题】属于脂溶性成分的是（）本题答案：【游离生物碱】6、【单选题】可被中性醋酸铅沉淀的是（）本题答案：【有机酸】7、【单选题】根据色谱原理不同，色谱法主要有（）.本题答案：【分配色谱、吸附色谱、离子交换色谱、凝胶色谱】8、【单选题】下列能与水互溶的溶剂是（）本题答案：【正丁醇】9、【单选题】用溶剂提取法提取的挥发油，含的主要杂质是（）本题答案：【油脂】10、【单选题】从植物中提取对热不稳定的成分，宜选用（）。本题答案：【渗漉法】11、【填空题】植物化学成分的提取方法有哪些？本题答案：【溶剂提取法、水蒸气蒸馏法、超临界流体萃取法、微波提取法、超声波提取法、酶提取法等】12、【填空题】沉淀法包括哪几种？本题答案：【水提醇沉法、醇提水沉法、酸沉淀、碱沉淀法、铅盐沉淀法等。】13、【填空题】溶剂提取法的操作形式有哪些？本题答案：【煎煮法、渗漉法、浸渍法、回流法、连续回流法等】14、【填空题】色谱法按照原理分为哪几类？本题答案：【吸附色谱、分配色谱、离子交换色谱、凝胶过滤色谱。】15、【填空题】常用的亲脂性有机溶剂有哪些？本题答案：【乙酸乙酯、苯、乙醚、氯仿、四氯化碳、石油醚等】植物化学成分分离技术植物化学成分分离技术1、【单选题】从植物水提液中萃取皂苷类成分，常加入下列溶剂中的（）本题答案：【正丁醇】2、【单选题】向植物的酸水提取液中，加入碱水，沉淀出的是（）本题答案：【游离生物碱】3、【单选题】利用在两相溶剂中分配系数不同进行分离的方法是（）本题答案：【萃取法】4、【单选题】结晶法分离混合物的原理是利用（）本题答案：【混合物的溶解度不同】5、【单选题】正相纸色谱，固定相是（）本题答案：【滤纸所含的5%－7%的水】6、【单选题】可根据化合物分子大小进行分离的色谱有（）本题答案：【凝胶色谱】7、【单选题】现代高效的分离方法是（）本题答案：【色谱法】8、【单选题】下列成分中可被醇提水沉法沉淀的是（）本题答案：【树脂】9、【单选题】被提纯的有效成分要求在结晶溶剂中溶解度（）本题答案：【热时大，冷时小】10、【单选题】用溶剂提取法提取的挥发油，含的主要杂质是（）本题答案：【油脂】11、【多选题】可被醇提水沉法沉淀的是（）本题答案：【油脂#树脂】12、【多选题】能用pH梯度萃取法进行分离的成分有（）。本题答案：【蒽醌类#黄酮类#生物碱类】13、【多选题】可被水提醇沉法沉淀的是（）本题答案：【淀粉#多糖#果胶】14、【多选题】用溶剂从植物中提取化学成分的方法是（）本题答案：【回流法#渗漉法#煎煮法】15、【多选题】下列属于常规分离技术的是（）本题答案：【萃取法#沉淀法#结晶法#系统溶剂分离法】16、【多选题】常用的吸附剂包括（）本题答案：【活性炭#氧化铝#聚酰胺#硅胶】17、【多选题】离子交换树脂包括（）本题答案：【强酸性阳离子交换树脂#强碱性阴离子交换树脂#弱酸性阳离子交换树脂】18、【多选题】不宜用离子交换树脂法分离的成分是（）本题答案：【生物碱#有机酸#强心苷】19、【多选题】高效液相色谱法具有以下优点（）本题答案：【灵敏度高#效率高#速度快#仪器化】20、【多选题】大孔吸附树脂色谱分离原理是（）本题答案：【吸附性#分子筛】植物化学成分的结构鉴定苷类苷类1、【单选题】在水和其他溶剂中溶解度都很小的苷是___。本题答案：【C-苷】2、【单选题】苷键水解难易的规律是___（由易到难）。本题答案：【N-苷＜O-苷＜S-苷＜C-苷】3、【单选题】最易水解的苷是-----。本题答案：【2-去氧糖】4、【单选题】苷键酸水解的关键是___。本题答案：【苷键原子的质子化】5、【单选题】可被酸和碱催化水解的苷是____。（A.醇苷B.C-苷C.S-苷D.酯苷）本题答案：【酯苷】6、【单选题】麦芽糖酶只能水解___。本题答案：【α-葡萄糖苷】7、【单选题】提取较多游离苷元最好的方法是___。本题答案：【乙醇提取，回收乙醇，加酸水解后用乙醚萃取】8、【单选题】Molish反应的试剂是___。本题答案：【α-萘酚-浓硫酸】9、【单选题】不同的糖和苷元所形成的苷中，最难被酸水解的苷是（??）本题答案：【糖醛酸苷】10、【单选题】苷元又称为----本题答案：【配糖基】苯丙素类苯丙素类1、【单选题】下列类型化合物中，大多数具香味的是（）本题答案：【香豆素苷元】2、【单选题】用碱溶酸沉法提取香豆素类化合物的依据是香豆素（）本题答案：【具有内酯环】3、【单选题】下列化合物脱水后能生成香豆素的是（）本题答案：【顺式邻羟基桂皮酸】4、【单选题】香豆素不具有以下哪种理化性质（）本题答案：【显弱碱性】5、【单选题】游离香豆素可溶于热的氢氧化钠水溶液是由于其结构中存在（）本题答案：【内酯环】6、【多选题】含有香豆素的植物有（）本题答案：【秦皮#补骨脂】7、【多选题】游离的小分子香豆素提取可用（）本题答案：【碱溶酸沉法#水蒸气蒸馏法#升华法】8、【多选题】含有酚羟基、亚甲二氧基和内酯环等的木脂素类可发生下列哪些颜色反应（）本题答案：【三氯化铁反应#重氮化试剂反应#Labat试剂反应#异羟肟酸铁反应】9、【多选题】以下属于香豆素类成分的有（）本题答案：【七叶内酯#花椒内酯】10、【多选题】前胡中主要含有的化学成分有（）本题答案：【白花前胡甲素#白花前胡戊素#白花前胡丙素】黄酮类化合物1、【单选题】鉴别二氢黄酮的专属反应是（）。本题答案：【四氢硼钠反应】2、【单选题】不能发生盐酸－镁粉反应的是（）。本题答案：【异黄酮】3、【单选题】黄酮类化合物显黄色的结构特点是（）。本题答案：【具有2-苯基色原酮和助色团】4、【单选题】下列黄酮苷元中，亲水性最强的是（）。本题答案：【花色素】5、【单选题】黄酮类化合物的酸性与（）有关A氧原子B氮原子C酚羟基D羧基本题答案：【酚羟基】6、【多选题】黄酮苷元按结构分类，主要是依据（??）本题答案：【三碳链的氧化程度#三碳链是否成环】7、【多选题】影响黄酮类化合物颜色的因素有（??）本题答案：【助色团的位置#助色团的种类#助色团的数目#交叉共轭体系的存在与否】8、【多选题】盐酸-镁粉反应显橙红～紫红色的是（??）本题答案：【黄酮醇#二氢黄酮#黄酮】9、【多选题】黄酮与金属盐类试剂络合的必要条件是（??）本题答案：【具邻二酚羟基#具3-OH#具5-OH】10、【多选题】能用碱溶酸沉法提取出的成分有（??）本题答案：【黄芩苷#芸香苷】11、【多选题】聚酰胺色谱分离黄酮类化合物时，与下列（??）因素有关。本题答案：【酚羟基数目#酚羟基位置#共轭双键多少#分子内芳香化程度】12、【多选题】从植物中提取黄酮类化合物可采用（??）本题答案：【溶剂提取法#碱溶酸沉法】13、【多选题】分离黄酮类化合物的方法有（??）本题答案：【.聚酰胺吸附法#pH梯度法】14、【多选题】pH梯度萃取法分离黄酮类化合物（??）本题答案：【将总黄酮溶解在亲脂性有机溶剂中#以碱液为萃取剂#适用于分离酸性强弱不同的苷元类】15、【多选题】下列黄酮类化合物能溶于5％碳酸钠的有（??）A.7,4'-二羟基黄酮B.5-羟基黄酮C.7-羟基黄酮D.4'-羟基黄酮E.一般酚羟基黄酮本题答案：【7,4'-二羟基黄酮#7-羟基黄酮#4'-羟基黄酮】醌类化合物9醌类化合物1、【单选题】下列化合物酸性最强的是（）本题答案：【.2,7-二羟基蒽醌】2、【单选题】蒽酚、蒽酮一般只存在于新鲜药材中，贮存一段时间后不再存在，原因是（）本题答案：【被氧化成蒽醌】3、【单选题】下列蒽醌类化合物中，酸性强弱顺序是（）本题答案：【A.大黄酸＞大黄素＞芦荟大黄素＞大黄酚】4、【单选题】某中草药煎剂经内服后有显著致泻作用，可能含有的成分是（）本题答案：【蒽醌苷】5、【单选题】检查植物中是否有羟基蒽醌类成分，常用试剂是（）本题答案：【5%NaOH水溶液】6、【多选题】可与5%氢氧化钠反应产生红色的是（）本题答案：【羟基蒽醌#大黄素型#茜草素型】7、【多选题】醌类成分按结构分类有（）本题答案：【苯醌#奈醌#菲醌#蒽醌】8、【多选题】下列结构中具有β-羟基的化合物有（）本题答案：【1,3-二羟基#1,3,4-三羟基#1,4,6-三羟基】9、【多选题】中药大黄中含的主要有效成分（）本题答案：【大黄素#大黄酸#大黄酚#芦荟大黄素】10、【多选题】下列化合物遇碱显黄色，经氧化后才显红色的是（）本题答案：【羟基蒽醌类#羟基蒽醌苷】鞣质鞣质1、【单选题】五倍子鞣质从结构上看属于（）本题答案：【可水解鞣质低聚体】2、【单选题】从植物中快速提取鞣质类成分，为避免成分破坏常采用的提取方法是（）本题答案：【组织破碎提取法】3、【单选题】鞣质与下列物质中不能产生沉淀的是（）本题答案：【铁氰化钾氨溶液】4、【单选题】从植物中提取鞣质类成分最常用的溶剂是（）本题答案：【水】5、【单选题】从化学结构角度看，鞣质是天然界植物中广泛存在的一类（）本题答案：【多元酚类】6、【多选题】除去鞣质的方法有（）本题答案：【明胶沉淀法#铅盐沉淀法#生物碱沉淀法】7、【多选题】目前鞣质的结构类型有()本题答案：【可水解鞣质#缩合鞣质#复合鞣质】8、【多选题】下列属于可水解鞣质的是（）本题答案：【没食子酸鞣质#鞣花酸鞣质】9、【多选题】下列物质可以和鞣质生成沉淀的是（）本题答案：【明胶#生物碱#蛋白质#醋酸铅的碱溶液】10、【多选题】下列几种溶剂中能够溶解鞣质的有（）本题答案：【水#甲醇#丙酮】萜类与挥发油萜类与挥发油萜类与挥发油1、【单选题】二萜分子含有的异戊二烯单位数是（）本题答案：【4】2、【单选题】冷浸法提取挥发油时，首选的溶剂是（）本题答案：【乙醚】3、【单选题】区别油脂与挥发油，利用下述哪项性质较为可靠（）本题答案：【油斑试验】4、【单选题】挥发油在低温下析出的结晶，一般称为（）本题答案：【脑】5、【单选题】亚硫酸氢钠加成法可用于分离挥发油中的（）本题答案：【含羰基成分】6、【单选题】薄荷油中的主要萜类成分是（）本题答案：【薄荷醇】7、【单选题】硝酸银-硅胶络合色谱常用于分离（）本题答案：【结构相近但双键数量、位置、构型不同的化合物】8、【单选题】分馏法分离挥发油是根据其各组分（）不同本题答案：【沸点】9、【单选题】下列类型单萜含氧衍生物沸点最高的是（）本题答案：【酸】10、【单选题】单萜的性质一般包括（）本题答案：【有挥发性】11、【多选题】挥发油氧化变质后，一般表现为（）本题答案：【相对密度增加#颜色加深#聚合成树脂样物质#失去原有自然香气】12、【多选题】分离挥发油中醛、酮类成分，常用的加成试剂是（）本题答案：【亚硫酸氢钠#吉拉德试剂】13、【多选题】关于萜的沸点，正确的描述项有（）本题答案：【二萜沸点大于单萜#萜酸沸点大于相应的萜醇】14、【多选题】用溶剂法提取挥发油，一般宜选用的溶剂有（）本题答案：【乙醚#30℃～60℃沸程的石油醚】15、【多选题】挥发油的性质包括（）本题答案：【具有挥发性#相对密度多小于1#多具有香味】皂苷类皂苷类1、【单选题】三萜皂苷元由多少个碳原子组成（）本题答案：【30】2、【单选题】螺旋甾烷的结构为（）本题答案：【C25上甲基处于直立键】3、【单选题】不符合β-香树脂烷型结构特点的是（）本题答案：【C29、C30分别连接在C19、C20上】4、【单选题】不符合皂苷通性的是（）本题答案：【为白色结晶】5、【单选题】从水液中萃取皂苷类化合物常用的溶剂是（）本题答案：【正丁醇】6、【多选题】按皂苷元的化学结构可将皂苷分为（）本题答案：【甾体皂苷#三萜皂苷】7、【多选题】五环三萜皂苷包括（）本题答案：【.β-香树脂烷型#α-香树脂烷型#羽扇豆烷型】8、【多选题】皂苷具有下列哪些性质（）本题答案：【吸湿性#表面活性#溶血性#味苦辛辣】9、【多选题】皂苷的分离与精制方法有（）本题答案：【胆甾醇沉淀法#铅盐沉淀法#色谱法】10、【多选题】区别三萜皂苷和甾体皂苷的方法有（）本题答案：【醋酐-浓硫酸反应#发泡试验#三氯醋酸反应】生物碱生物碱1、【单选题】在常温下呈液体的生物碱是（）本题答案：【槟榔碱】2、【单选题】具有挥发性的生物碱是（）本题答案：【麻黄碱】3、【单选题】生物碱碱性的表示方法常用（）本题答案：【pKa】4、【单选题】生物碱碱性最强的是（）本题答案：【季铵生物碱】5、【单选题】生物碱沉淀试剂反应的介质通常是（）本题答案：【酸性水溶液】6、【单选题】生物碱酸水提取液常用的处理方法是（）本题答案：【阳离子交换树脂】7、【单选题】碱性不同生物碱混合物的分离可选用（）本题答案：【pH梯度萃取法】8、【单选题】吸附色谱法分离生物碱常用的吸附剂是（）本题答案：【氧化铝】9、【单选题】水溶性生物碱主要指（）本题答案：【季铵生物碱】10、【单选题】用离子交换树脂法分离纯化生物碱时，常选用的离子交换树脂是（）本题答案：【强酸型】11、【多选题】生物碱具有的特点是（）本题答案：【分子中含N原子#N原子多在环内#显著而特殊的生物活性#大多具有碱性】12、【多选题】下列为生物碱沉淀试剂的是（）本题答案：【