DB21T 2338-2014 鲜食糯玉米生产技术规程　

ICS65.020.01DB21DB21/T2338—2014鲜食糯玉米生产技术规程Technologystandardsforproductiontechniqueoffreshwaxcorn.辽宁省质量技术监督局发布IDB21/T2338—2014本标准按GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由沈阳市质量技术监督局归口。本标准由沈阳市农业科学院提出。本标准由沈阳市农业科学院、铁岭市农产品质量安全检验检测中心起草。本标准主要起草人：周晶、杜贤章、左丽君、滕涛、李金凤、潘世荣、薛玉梅、王大春、张海波、本标准于2014年首次发布。1DB21/T2338—2014本标准规定了鲜食糯玉米栽培的名词术语、选地、整地、施肥、选择品种、种子处理、播种、田间管理、病虫害防治、收获等技术措施要求。本标准适用于辽宁省鲜食糯玉米生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4285—89农药安全使用标准DB13/T1061-2009无公害鲜食糯玉米栽培技术规程DB34/T527-2005黑糯玉米种子繁育技术规程DB44/T545-2008糯玉米生产技术规程NY/T1425-2007东北地区高淀粉玉米生产技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1糯玉米糯玉米即糯质型玉米(ZeamaysL.sinensisKulesh)，是玉米的一个亚种(类型)。也称蜡质玉米。籽粒中有较粗的蜡质状胚乳，较像硬质玉米和马齿型玉米有光泽的玻璃质（透明）籽粒。其化学性状和物理性状受单个隐性基因（wx）控制，这个基因位于第9染色体上。籽粒中的胚乳主要由支链淀粉所组成。3.2时间隔离通过调节播期，使不同品种的开花授粉期错开。3.3空间隔离按照花粉在自然条件下传播的距离，设定的空间种植隔离距离。4选地种植鲜食糯玉米应选择地势高爽、平坦、升温快的田块。不宜在低洼易涝、盐碱地块上种植。5整地2DB21/T2338—2014耕地深度18cm～20cm，耕后立即耙耢，来不及秋耕而必须春耕时，结合施底肥早春耕，并做到翻、耙、压连续作业，整地质量应力求做到深、松、细、均、肥、温。6播种6.1品种选择因地制宜选用品质优、产量高、抗逆性好、抗病性强并通过国家或省级审定的鲜食玉米品种。籽粒皮薄、柔嫩、质脆、风味好、无渣或少渣。果穗大小适宜，粒行整齐一致，籽粒饱满，苞叶适当长些，不秃尖，不露尖。6.2种子处理6.2.1选种除去异形粒、秕粒、虫咬粒、病粒、杂粒、草籽和杂物。6.2.2晒种将选好的种子摊在席上或地上一薄层，连续翻晒2～3d。6.2.3拌种消毒用粉锈宁包衣或拌种，切忌浸种。6.3隔离种植6.3.1空间隔离与其它生育期相同的玉米品种同期播种时，空间隔离距离300m以上。6.3.2时间隔离不同类型玉米应错期播种，使二者花期不遇，一般花期相差25～30d。6.4播期春季日平均气温稳定10℃作为鲜食糯玉米播种适期指标；春播宜早，夏播宜迟。在辽宁省玉米裸地种植安全播种期为4月20日左右；地膜覆盖栽培播种期为4月5日左右；小拱棚栽培播种期为3月20日左右；冷棚栽培和暖棚栽培播种期分别为3月中旬和3月初。为延长上市时间可采用分期播种，每隔10d～15d播一期。6.5播种方法6.5.1裸地栽培按普通玉米的种植技术种植，在辽宁地区，4月20日左右播种，5月10日前后出苗。播种深度以3cm～5cm为宜，四叶期内间苗、均苗。早熟品种在7月25日左右采收鲜穗。此方式种植成本低，省工省力，但采收期较晚，经济效益较低，适于大面积生产。辽宁省早熟品种生育期一般在70d左右，可与其它作物套种或复种，如早熟玉米—秋菜，春菜—晚茬玉米，小麦—晚茬玉米等。6.5.2地膜覆盖栽培3DB21/T2338—2014在辽宁，4月5日～10日播种。早熟品种7月15日前后收获，比裸地栽培方式适于以鲜穗上市和下茬种植生育期较长的蔬菜品种地区。6.5.3小拱棚栽培技术小拱棚栽培可使鲜食糯玉米早收20d左右，一般6月25日前后就可以上市。下茬可种植多种生长期较长的作物，如晚芸豆，晚黄瓜等。6.5.4冷棚栽培先暖床育苗，然后在两叶一心前移栽。早熟品种6月初上市。6.5.5暖棚栽培先暖床育苗，然后在两叶一心前移栽。早熟品种5月中旬上市。6.6镇压无论采用什么样的方式播种，播后都要进行镇压。当土壤含水量低于18%时，镇压强度为600~800g/cm2，土壤含水量在22～24%时，镇压强度为300g/cm2～400g/cm2。做到随播种随镇压。6.7合理密植播量一般为每公顷45～60kg，每公顷保苗52500～60000株，早熟、矮杆、叶片上冲的品种密度宜大些，反之则小些。7.1中耕锄草苗期和拔节期进行中耕锄草。7.2查苗移栽发现缺苗及时用预留苗或同龄苗补栽，移栽后浇足定根水。7.3间苗定苗4～5叶期间苗、定苗。7.4去掉分蘖6～8叶期发现分孽及时去掉。7.5浇水大喇叭口期和抽雄期结合追肥各浇一次水。7.6施肥施肥原则主要是根据玉米需肥规律、土壤肥力、肥料类型以及施肥时的自然条件和栽培措施，确定适宜的施肥量、养分配比、施肥时期和施肥方法，以求最大限度地提高肥料利用率。玉米高产施肥技术4DB21/T2338—2014分为基肥、种肥、追肥和根外喷肥。7.6.1重施基肥基肥是播种前施用的肥料，也称底肥，通常应该以优质有机肥料为主，化肥为辅。增施有机肥，结合整地老垄沟内施农肥30t/hm2。公顷施玉米专用肥350～400kg，或三元复合肥350～400kg。化肥深施于种子层下10cm以上。7.6.2用好种肥由于化肥，特别是氮素化肥会引起烂种，因此要与种子分开施入，深度8～10cm。7.6.3一次性追肥鲜食糯玉米收获早，可提早追肥，一次性追肥。大喇叭口期追施尿素25～30kg或其他等量氮肥。适量增施钾肥可以增加产量，并改善品质。8防治病虫8.1禁用农药禁止在鲜食糯玉米上施用甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷胺等国家禁用的高毒、高残留农药及有机磷或沙蚕毒素类农药与Bt混配的复配生物农药。8.2地下害虫地下害虫主要有:蝼蛄、地老虎、金针虫、蛴螬等。用48%的乐斯本乳油配成1:50的毒土，每公顷用60～75kg，于傍晚撒到垄间进行防治。8.3玉米螟8.3.1灯光诱杀在集中成片产区设置害虫诱杀灯，诱杀灯种类为高压汞灯或频振灯。灯具设置为“品”字型排列，灯距300m。灯具安装高度为1.8～2m，灯下设水盆，水面距灯10cm，水中放1～3%的洗衣粉，自5月上旬开始每晚掌灯时开灯诱杀玉米螟成虫，至9月中旬结束。每间隔3d～5d打捞一次水面死虫，并补充洗衣粉水至适当高度。8.3.2生物防洽在玉米螟产卵始期至产卵盛末期，释放赤眼蜂2～3次，每公顷释放15～30万头。也可每公顷用每克含100亿以上孢子的Bt乳剂3000ml，按药、水、干细沙比率为0.4:1:10配成颗粒剂撒施或与其它药剂混合喷雾。8.3.3农药防治用1%玉米螟净颗粒剂，每公顷用量为12～15kg;或用15%乐斯本颗粒剂，按每公顷3～4.5kg，拌细沙60～75kg点心撒施在叶鞘内进行防治。8.4粘虫当百株虫口达30头时，每公顷可用25%灭幼脉3号150ml兑水或用BT乳剂4500～6000ml喷雾防5DB21/T2338—2014治。防治适期掌握在三龄前。8.5蚜虫当发现中心蚜株可喷施50%抗蚜威可湿性粉剂1500倍液进行防治;当有蚜株率达30～40%,出现“起