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文档简介
营养午餐民主路小学今天为学生提供了以下三种午餐菜谱你会选择哪一种呢?香菇油菜炸鸡排鸡蛋西红柿土豆炖牛肉韭菜豆芽香菜冬瓜家常豆腐辣子鸡丁猪肉粉条专家建议
营养专家10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦,脂肪应不超过50克。这几种午餐符合营养标准吗?热量不低于2926千焦热量≥2926千焦脂肪≤50克
请同学们算一算自己刚点的三个菜各项指标合不合标准。脂肪不超过50克不小于大于或等于≥不大于小于或等于≤371311612711206蛋白质/克7111612151718231925脂肪/克497911102056489913381033109512542462热量/千焦韭菜豆芽10香菇油菜9家常豆腐8香菜冬瓜7鸡蛋西红柿6红烧鱼块5辣子鸡丁4土豆炖牛肉3炸鸡排2猪肉粉条1菜名编号营养成分表香菇油菜炸鸡排鸡蛋西红柿土豆炖牛肉韭菜豆芽香菜冬瓜家常豆腐辣子鸡丁猪肉粉条炸鸡排鸡蛋西红柿香菇油菜热量:脂肪:蛋白质:125489991119201516117++++++===30644543A符合标准热量:脂肪:蛋白质:246210205642561613121++++++===40465320B猪肉粉条香菜冬瓜家常豆腐脂肪超标不合标准热量:脂肪:蛋白质:10331095497187231173++++++===26254821C土豆炖牛肉辣子鸡丁韭菜豆芽热量偏低不合标准A炸鸡排鸡蛋西红柿香菇油菜B猪肉粉条家常豆腐香菜冬瓜C辣子鸡丁土豆炖牛肉韭菜豆芽1254千焦899千焦911千焦2462千焦1020千焦564千焦1033千焦1095千焦497千焦套餐热量/千焦脂肪/克是否符合营养标准ABC306445不符合营养标准404653符合营养标准×不符合营养标准262548×活动要求:
(1)以4人一小组为单位每三种不同的菜搭配出一份套餐。(2)小组分工同时进行搭配,两人计算热量,两人计算脂肪,可以起到互查作用。(3)当脂肪和热量的计算结果正确后,再让二者与营养标准进行比较,判断是否符合营养标准。
友情提示:可先用估算的方法或荤素搭配的方法确定每组的搭配。然后再计算验证。制作条形统计图。
四(2)同学最喜爱的5种搭配方案方案配菜编号喜爱人数男生人数女生人数1
2
3
4
5
给我们一些建议吧!
对于班上偏胖或偏瘦同学的饮食习惯,你有什么好的建议?好建议在饮食方面,我们不偏
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