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文档简介

项目七食品安全法规河南质量工程职业学院—1.了解食品、食品安全和食品安全法的概念;2.熟悉食品安全法确立的基本原则和制度;3.掌握食品安全监管制度和相关食品法律责任的规定。知

标能力目标能够结合实际案例,运用所学的法律知识分析和解决食品安全问题;能够树立食品安全法律理念,明晰违反食品安全法应当承担的法律责任。任务五法律责任第一部分经营者承担法律责任的原则第二部分经营者承担法律责任的形式目录页ContentsPage一、经营者承担法律责任的原则(1)消费者在购买、使用商品时,其合法权益受到损害的,能够向销售者要求赔偿。销售者赔偿后,属于生产者的责任或者属于向销售者提供商品的其它销售者的责任的,销售者有权向生产者或者其它销售者追偿。消费者或者其它受害人因商品缺陷造成人身、财产损害的,能够向销售者要求赔偿,也能够向生产者要求赔偿。属于生产者责任的,销售者赔偿后,有权向生产者追偿;属于销售者责任的,生产者赔偿后,有权向销售者追偿。消费者在接受服务时,其合法权益受到损害的,消费者能够向服务者要求赔偿。一、经营者承担法律责任的原则(2)消费者在购买、使用商品或者接受服务时,其合法权益受到损害,因原企业分立、合并的,消费者能够向变更后承受其权利义务的企业要求赔偿。(3)使用她人营业执照的违法经营者,若其提供的商品或服务损害了消费者合法权益的,消费者能够直接向其要求赔偿,也能够向营业执照的持有人要求赔偿。一、经营者承担法律责任的原则(4)消费者在展销会、租赁柜台购买商品或者接受服务,其合法权益受到损害的,能够向销售者或者服务者要求赔偿。展销会结束或者柜台租赁期满后,也能够向展销会的举办者、柜台的出租者要求赔偿。展销会的举办者、柜台的出租者赔偿后,有权向销售者或者服务者追偿。(5)消费者因经营者利用虚假广告提供商品或者服务,其合法权益受到损害的,能够向经营者要求赔偿。广告的经营者发布虚假广告的,消费者能够请求行政主管部门予以惩处。广告的经营者不能提供经营者的真实名称、地址的,应当承担赔偿责任。二、经营者承担法律责任的形式根据《消费者权益保护法》的规定,经营者由于违法的情节、性质不同,分别或者同时承担民事责任、行政责任和刑事责任。

1.经营者提供商品或服务侵害消费者权益的民事责任经营者提供商品或服务有下列情形之一的,应当依照有关法律规定,承担民事责任:(1)商品存在缺陷的(4)不符合商品说明、实物样品等方式表明的质量状况的(3)不符合在商品或者其包装上注明采用的商品标准的(2)不具备商品应当具备的使用性能而出售时未作说明的二、经营者承担法律责任的形式根据《消费者权益保护法》的规定,经营者由于违法的情节、性质不同,分别或者同时承担民事责任、行政责任和刑事责任。

1.经营者提供商品或服务侵害消费者权益的民事责任经营者提供商品或服务有下列情形之一的,应当依照有关法律规定,承担民事责任:(7)(6)(5)(8)(9)服务的内容和费用违反约定的对消费者提出的修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或者赔偿损失的要求,故意拖延或者无理拒绝的生产国家明令淘汰的商品或者销售失效、变质的商品的销售的商品数量不足的法律、法规规定的其它损害消费者权益的情形二、经营者承担法律责任的形式2.经营者提供商品或者服务,造成消费者或者其它受害人人身伤残或者死亡的民事责任和刑事责任经营者提供商品或者服务,造成消费者或者其它受害人人身伤害的,应当支付医疗费、治疗期间的护理费、因误工减少的收入等费用,造成残疾的,还应当支付残疾者生活自助工具费、生活补助费、残疾赔偿金以及由其抚养的人所必须的生活费等费用;构成犯罪的,依法追究刑事责任。经营者提供商品或者服务,造成消费者或者其它受害人死亡的,应当支付丧葬费、死亡赔偿金以及由死者生前抚养的人所必须的生活费等费用;构成犯罪的,依法追究刑事责任。二、经营者承担法律责任的形式3.经营者侵害消费者的人格尊严、人身自由的民事责任经营者违反<消费者权益保护法>的规定,侵害消费者的人格尊严或者侵犯消费者人身自由的,应当停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉,并赔偿损失。4.经营者提供商品或者服务,造成消费者财产损害的民事责任经营者提供商品或者服务,造成消费者财产损害的,应当按照消费者的要求,以修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或者赔偿损失等方式承担民事责任。消费者与经营者另有约定的,按照约定履行。二、经营者承担法律责任的形式5.经营者违反”三包”的规定或约定的民事责任对国家规定或者经营者与消费者约定包修、包换、包退的商品,经营者应当负责修理、更换或者退货。在保修期内两次修理仍不能正常使用的,经营者应当负责更换或者退货。对包修、包换、包退的大件商品,消费者要求经营者修理、更换、退货的,经营者应当承担运输等合理费用。依法经有关部门认定为不合格的商品,消费者要求退货的,经营者应当负责退货。二、经营者承担法律责任的形式6.经营者违反有关约定的民事责任经营者以邮购方式提供商品的,应当按照约定提供。未按照约定提供的,应当按照消费者的要求履行约定或者退回货款,并应当承担消费者必须支付的合理费用。经营者以预收款方式提供商品或者服务的,应当按照约定提供。未按照约定提供的,应当按照消费者的要求履行约定或者退回预付款,并应当承担预付款的利息、消费者必须支付的合理费用等。二、经营者承担法律责任的形式7.经营者欺诈行为的惩罚性民事赔偿责任

经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的一倍。二、经营者承担法律责任的形式8.经营者提供商品或者服务侵害消费者权益的行政责任根据<消费者权益保护法>的有关规定,经营者应承担行政责任的情形有:(1)(2)(3)(4)生产、销售的商品不符合保障人身、财产安全要求的伪造商品的产地,伪造或者冒用她人的厂名、厂址,伪造或者冒用认证标志、名优标志等质量标志的在商品中掺假、掺杂,以假充真、以次充好,或者以不合格商品冒充合格商品的生产国家明令淘汰的商品或者销售失效、变质的商品的二、经营者承担法律责任的形式8.经营者提供商品或者服务侵害消费者权益的行政责任根据<消费者权益保护法>的有关规定,经营者应承担行政责任的情形有:(5)(6)(9)(7)(8)销售的商品应当检验、检疫而未

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