牙膏的成分及功效分析考核试卷

牙膏的成分及功效分析考核试卷考生姓名：__________答题日期：_______得分：_________判卷人：_________

一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.下列哪种物质是牙膏中常见的摩擦剂成分？（）

A.硅胶

B.糖精

C.柠檬酸

D.香草醛

2.牙膏中用于防止牙齿表面脱矿的成分是？（）

A.氟化钠

B.柠檬黄

C.糖醇

D.十二烷基硫酸钠

3.下列哪个成分不是牙膏的保湿剂？（）

A.甘油

B.羟乙基纤维素

C.硫酸钙

D.山梨醇

4.关于牙膏中的表面活性剂，以下哪项描述是正确的？（）

A.降低牙膏的粘稠度

B.作为防腐剂使用

C.产生泡沫，帮助清洁牙齿

D.用来增加牙膏的香味

5.以下哪种成分通常用于牙膏中以防止牙齿敏感？（）

A.硅酸钠

B.氯己定

C.钾硝酸

D.氢氧化铝

6.牙膏中常见的抗炎成分是？（）

A.氟化钠

B.氯己定

C.氢氧化铝

D.硫酸锌

7.下列哪个成分不是用来美白牙齿的？（）

A.碳酸氢钠

B.过氧化氢

C.硅胶

D.柠檬酸

8.下列哪种物质通常被用作牙膏的甜味剂？（）

A.糖精钠

B.氯化钠

C.硫酸铜

D.硼砂

9.牙膏中添加香料的主要目的是什么？（）

A.增强清洁效果

B.提高产品的保质期

C.改善牙膏的口感

D.增加产品的市场竞争力

10.以下哪种成分在牙膏中起到防龋的作用？（）

A.柠檬酸

B.硅酸钠

C.氟化钠

D.硫酸锌

11.关于牙膏中的防腐剂，以下哪个描述是正确的？（）

A.增加牙膏的泡沫

B.改善牙膏的口感

C.防止牙膏成分变质

D.帮助牙齿美白

12.下列哪个成分不是用于改善牙膏的流变性能？（）

A.羟乙基纤维素

B.硅酸铝

C.卡拉胶

D.硫酸钙

13.以下哪个选项不是牙膏中常见的抗敏感成分？（）

A.钾硝酸

B.氯化锶

C.氢氧化铝

D.硫酸铜

14.关于牙膏中的氟化物，以下哪个说法是正确的？（）

A.降低牙齿的耐磨性

B.仅用于儿童牙膏中

C.有助于预防龋齿

D.增加牙齿的敏感性

15.下列哪种成分不是用来作为牙膏的稳定剂？（）

A.硅酸铝

B.硫酸锌

C.硫酸钙

D.过氧化氢

16.以下哪种物质常用于牙膏中以帮助去除牙菌斑？（）

A.柠檬酸

B.氯己定

C.硅胶

D.山梨醇

17.牙膏中添加的蓝色着色剂通常是什么物质？（）

A.铜绿

B.柠檬黄

C.二氧化钛

D.钴蓝

18.以下哪个选项不是牙膏中常见的天然成分？（）

A.茶树油

B.薄荷油

C.二氧化硅

D.硫磺

19.下列哪个成分不是用来调节牙膏的pH值？（）

A.氢氧化钠

B.氢氧化铝

C.碳酸氢钠

D.硫酸锌

20.关于牙膏中的水，以下哪个描述是正确的？（）

A.作为防腐剂使用

B.用作清洁剂

C.作为溶剂，帮助混合各种成分

D.增加牙膏的粘稠度

（以下为答题纸部分，请考生在答题纸上填写答案。）

二、多选题（本题共20小题，每小题1.5分，共30分，在每小题给出的四个选项中，至少有一项是符合题目要求的）

1.牙膏中常用的表面活性剂有哪些？（）

A.硅酸钠

B.十二烷基硫酸钠

C.羟乙基纤维素

D.柠檬酸

2.以下哪些成分属于牙膏中的保湿剂？（）

A.甘油

B.山梨醇

C.硫酸钙

D.氢氧化铝

3.牙膏中添加以下哪些成分有助于预防龋齿？（）

A.氟化钠

B.硫酸锌

C.柠檬酸

D.钾硝酸

4.以下哪些物质是牙膏中常见的摩擦剂？（）

A.硅胶

B.碳酸氢钠

C.氢氧化铝

D.硫酸钙

5.以下哪些成分可以用于牙膏中减轻牙齿敏感？（）

A.钾硝酸

B.氯化锶

C.氢氧化铝

D.硫酸铜

6.牙膏中哪些成分具有抗菌作用？（）

A.氯己定

B.氟化钠

C.硫酸锌

D.茶树油

7.以下哪些物质常用于牙膏中以改善口感？（）

A.薄荷油

B.香草醛

C.糖精钠

D.柠檬黄

8.牙膏中哪些成分有助于去除牙菌斑？（）

A.氯己定

B.柠檬酸

C.硅胶

D.山梨醇

9.以下哪些成分可以用来作为牙膏的防腐剂？（）

A.对羟基苯甲酸酯

B.硫酸锌

C.氢氧化钠

D.硫磺

10.以下哪些物质是牙膏中常用的抗炎成分？（）

A.氢氧化铝

B.硫酸锌

C.氯己定

D.茶树油

11.牙膏中哪些成分有助于美白牙齿？（）

A.过氧化氢

B.碳酸氢钠

C.硅胶

D.柠檬酸

12.以下哪些成分是牙膏中常见的稳定剂？（）

A.硅酸铝

B.硫酸钙

C.羟乙基纤维素

D.氢氧化铝

13.牙膏中添加以下哪些成分可以调节pH值？（）

A.氢氧化钠

B.碳酸氢钠

C.柠檬酸

D.硫酸锌

14.以下哪些物质是牙膏中的天然成分？（）

A.薄荷油

B.茶树油

C.二氧化硅

D.硫磺

15.牙膏中哪些成分可以用来作为溶剂？（）

A.水

B.甘油

C.醋酸乙酯

D.硅酸铝

16.以下哪些成分可以用于牙膏中提供香味？（）

A.薄荷油

B.香草醛

C.柠檬黄

D.钴蓝

17.牙膏中哪些成分有助于改善牙膏的流变性能？（）

A.羟乙基纤维素

B.卡拉胶

C.硅酸铝

D.硫酸钙

18.以下哪些成分在牙膏中具有抗敏感作用？（）

A.钾硝酸

B.氯化锶

C.氢氧化铝

D.硫酸铜

19.牙膏中哪些成分可以用来作为甜味剂？（）

A.糖精钠

B.山梨醇

C.硫酸铜

D.氯化钠

20.以下哪些物质是牙膏中常见的着色剂？（）

A.柠檬黄

B.铜绿

C.二氧化钛

D.钴蓝

（以下为答题纸部分，请考生在答题纸上填写答案。）

三、填空题（本题共10小题，每小题2分，共20分，请将正确答案填到题目空白处）

1.牙膏中用于增强清洁作用的成分称为__________。

（）

2.牙膏中添加的__________成分可以防止牙釉质脱矿。

（）

3.在牙膏中，__________是常见的天然抗菌成分。

（）

4.为了改善牙膏的口感，常添加__________作为甜味剂。

（）

5.牙膏中的__________成分有助于调节牙膏的pH值。

（）

6.__________是牙膏中的一种常见保湿剂。

（）

7.牙膏中添加__________可以增加泡沫，帮助清洁牙齿。

（）

8.__________是一种常用的牙膏摩擦剂，用于去除牙菌斑。

（）

9.在牙膏中，__________可以作为一种稳定剂使用。

（）

10.牙膏的__________成分有助于改善牙膏的流变性能。

（）

四、判断题（本题共10小题，每题1分，共10分，正确的请在答题括号中画√，错误的画×）

1.牙膏中的摩擦剂主要用于增加牙膏的粘稠度。（）

2.氟化物是牙膏中预防龋齿的关键成分。（）

3.牙膏中的保湿剂主要用于提供牙膏的香味。（）

4.表面活性剂在牙膏中起到的主要作用是产生泡沫。（）

5.所有的牙膏成分都是化学合成的，没有天然成分。（）

6.牙膏中的防腐剂可以防止牙膏成分变质，延长保质期。（）

7.牙膏中的水是用来增加牙膏的清洁力的。（）

8.牙膏中的着色剂主要用于改善牙膏的口感。（）

9.牙膏中的稳定剂是用来防止牙膏成分分离的。（）

10.牙膏中的流变性能改善剂主要是用来增加牙膏的泡沫。（）

开始编号）

5.1请简述牙膏中摩擦剂的作用及其常见的种类。

答：摩擦剂在牙膏中的作用主要是用来帮助去除牙齿表面的牙菌斑和污渍，增强牙膏的清洁能力。常见的摩擦剂种类包括：

（1）硅酸盐类：如硅胶、硅酸钙等；

（2）磷酸盐类：如磷酸氢钙、磷酸三钙等；

（3）碳酸钙类：如重质碳酸钙、轻质碳酸钙等；

（4）氧化铝类：如氢氧化铝、氧化铝等。

5.2请谈谈牙膏中保湿剂的种类及其作用。

答：牙膏中的保湿剂主要有以下几种：

（1）甘油：可以保持牙膏的湿润度，防止牙膏干燥；

（2）山梨醇：具有保湿作用，同时也可以作为甜味剂；

（3）丙二醇：有助于维持牙膏的粘稠度，同时具有保湿效果；

（4）聚乙二醇：具有良好的保湿性能，可以增加牙膏的粘稠度。

保湿剂的作用主要是保持牙膏的湿润度，使得牙膏在使用过程中更加易于涂抹和分散。

5.3请解释牙膏中表面活性剂的作用及其种类。

答：牙膏中的表面活性剂主要有以下作用：

（1）产生泡沫：帮助清洁牙齿表面的污渍和牙菌斑；

（2）降低表面张力：使牙膏更容易与牙齿表面接触，提高清洁效果；

（3）稳定乳液：使牙膏中的成分更加稳定，防止分层。

常见的表面活性剂种类包括：

（1）阴离子表面活性剂：如十二烷基硫酸钠、十二烷基苯磺酸钠等；

（2）非离子表面活性剂：如椰油酰胺、聚氧乙烯醚等；

（3）两性离子表面活性剂：如椰油甜菜碱、月桂酰胺丙基甜菜碱等。

5.4请简要介绍牙膏中常见的抗敏感成分及其作用。

答：牙膏中常见的抗敏感成分主要有以下几种：

（1）钾硝酸：通过释放钾离子，阻断牙神经传导，减轻牙齿敏感；

（2）氟化钠：增强牙釉质的抗酸性能，降低牙齿敏感；

（3）氢氧化铝：形成一层保护膜，覆盖牙本质小管，减轻敏感；

（4）氧化锆：具有抗敏感作用，同时可以美白牙齿。

这些成分的作用主要是减轻牙齿对冷、热、酸等刺激的敏感性，提高牙齿的抗敏感能力。

标准答案

一、单项选择题

1.A

2.A

3.C

4.C

5.A

6.B

7.D

8.A

9.C

10.A

11.C

12.B

13.D

14.C

15.D

16.B

17.D

18.A

19.A

20.C

二、多选题

1.B

2.A,B,D

3.A,D

4.A,B

5.A,B

6.A,C,D

7.A,B

8.A,B

9.A,B

10.A,B

11.A,B

12.A,B

13.A,B,C

14.A,B

15.A,B

16.A,B

17.A,B

18.A,B

19.A,B

20.A,B,D

三、填空题

1.表面活性剂

2.氟化物

3.薄荷油

4.糖精钠

5.柠檬酸

6.甘油

7.表面活性剂

8.硅胶

9.硅酸铝

10.羟乙基纤维素

四、判断题

1.×

2.√