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文档简介

B31DB21Technicalregulationsforstrawberrypostharvestpackagingand辽宁省市场监督管理局发布I本标准按照GB/T1.1-2009给出的标准起草单位通讯地址：沈阳农业大学（沈阳市沈河区东陵路120号），联系电话：021草莓采后包装与运输技术规程GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双GB/T33129新鲜水果。蔬菜包装和冷链运输通用操作GB148881食品安全国家标准食品生产通用卫质量等级和规格符合NY/T444和NY/T17果实着色面积达到80%以上，质量指标符合NY/T444规定的草莓采收后放在阴凉、通风的场所，采用冷库预冷、强制冷风预冷等方式进行预冷，在6h内果实中心温预冷至0℃~2℃。5.1基本要求2性，方便草莓的装载、运输和销售且节能、环保，可回收利用或可降解，不应过度包装。5.2包装容器塑料膜符合GB4806.7的规定，外包装使用的单瓦楞纸5.3包装操作5.4包装草莓要求5.5包装操作间环境温度5.6包装操作间与操作人员卫生条件5.7包装材料与标识3的运输车，车内温度为2℃~4℃。草莓运输应选择减震好的运输设备。装车时箱和箱摆实、绑紧，层间加上减震材料，并做到轻装、轻卸，防止震动、颠簸摇晃使果实挤压，运输时尽量选择平坦的运输路线，行车应平稳

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