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DB21TechnicalspecificationforproductionofcordycepsMilitarisinTussahsilkworm辽宁省市场监督管理局发布I辽宁省农业农村厅通讯地址：沈阳市和平区太原北街2号，024—辽宁省海洋水产科学研究院通讯地址：大连市沙河口区黑石礁街50号，0411-81柞蚕蛹虫草生产技术规程GB/T23509食品包装容器及材料分类GB/T33320食品包装材料和容器用胶NY/T391绿色食品产地环境技术条件NY/T528食用菌菌种生产技术规程NY/T5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求3.1柞蚕蛹ChineseOakS3.4柞蚕蛹虫草Cordycepsmil24产地环境应选择生态条件良好，远离污染源的生产区域，符合NY/T391的要求。5.1生产车间存室。培养室有专用的通风口，通风口处需安装过滤风装置，四5.2生产设备天平、高压灭菌锅、超净工作台或接种箱、恒温振荡器及培养箱、5.3培养架层架要求金属结构,架子高矮、大小、长宽根据生产场地条件决定,通常一个架子设六层,层距0.4m，每层摆放4个塑料盘子,货架间距人行道5.4培养盘应符合GB/T23509和GB/T33320的要求，通常采用耐高温硬质塑料盘，规格为（30cm13母种在10℃~15℃、相对湿度60%的环境下可存放一个月，4℃条件下可保存一年左右。用接胶圈封扎瓶口，接种后在18℃~22℃温度条件下，培养5d～7d，培养4d取样对菌种进再经70％浓度的酒精浸泡2min进行消接种后的柞蚕蛹送入培养室黑暗培养，温度控制在17℃~20℃,室内湿度60%～65%，通风换气保持空气新鲜，5d后每天2次观查蛹体，确认菌丝布满整个蛹体，12d～15d后全部孔。每天在培养架通道内用加湿器喷雾1次，培养室相对湿度控接种20d左右当蛹体表面长出白色菌丝，进行见光培养，白天以自然散射光为主，傍补助照明3h～4h，白天温度控制在18℃~22℃,夜间降到15℃~17℃,相对湿度保持在75每天上午通风1次，时间为30min，再经25d后进入子实体培养阶段，温度应为16℃~20℃,湿度75%～80%，打开光照设备，光照强度在500lx～800lx,光照时间每天14h～18h，逐渐加大室内空气的流通和交换，每天通风换气2次，每4采收时用镊子连蛹带草一起从盘中提出,经过整理,放入不锈钢盘中,采取50℃~60℃烘干或冷冻包装好的柞蚕蛹虫草应置于冷柜或冷库低温储存，温度适于0℃~4℃。9生产记录5采收标准：产量负责人：

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