【MOOC】微生物学-郑州轻工业大学 中国大学慕课MOOC答案

【MOOC】微生物学-郑州轻工业大学中国大学慕课MOOC答案绪论-单元测验1、【单选题】适合所有微生物的特殊特征是本题答案：【只有用显微镜才能观察到】2、【单选题】第一位观察到微生物的科学家是本题答案：【RobertHooke】3、【单选题】微生物学中铭记柯赫是由于本题答案：【证实病原菌学说】4、【判断题】路易·巴斯德年轻时完成的实验证实了肉变酸的缘由。本题答案：【正确】5、【判断题】真菌、原生动物和单细胞藻类都属于原核生物界。本题答案：【错误】纯培养和显微技术-单元测验1、【单选题】培养微生物的常用器具中，()是专为培养微生物设计的。本题答案：【平皿】2、【单选题】()可用来分离培养出由科学家设计的特定环境中能生长的微生物，尽管我们并不知道什么微生物能在这种特定的环境中生长。本题答案：【富集培养】3、【单选题】下面哪一项不属于稀释倒平板法的缺点?()本题答案：【菌落有时分布不够均匀】4、【单选题】下面哪一种方法一般不被用作传代保藏?()本题答案：【摇瓶发酵】5、【单选题】冷冻真空干燥法可以长期保藏微生物的原因是微生物处于()的环境，代谢水平大大降低。本题答案：【低温、干燥、缺氧】6、【单选题】对光学显微镜观察效果影响最大的是()。本题答案：【物镜】7、【单选题】暗视野显微镜和明视野显微镜的区别在于()本题答案：【聚光器】8、【单选题】相差显微镜使人们能在不染色的情况下，比较清楚地观察到在普通光学显微镜和暗视野显微镜下都看不到或看不清的活细胞及细胞内的某些细微结构，是因为它改变了样品不同部位间光的()，使人眼可以察觉。本题答案：【振幅】9、【单选题】()不是鉴别染色。本题答案：【活菌染色】10、【单选题】细菌的下列哪项特性一般不用作对细菌进行分类、鉴定?()本题答案：【杆菌的直径】11、【判断题】为了防止杂菌，特别是空气中的杂菌污染，试管及玻璃烧瓶都需采用适宜的塞子塞口，通常采用棉花塞，也可采用各种金属、塑料及硅胶帽，并在使用前进行高温干热灭菌。本题答案：【错误】12、【判断题】所有的微生物都能在固体培养基上生长，因此，用固体培养基分离微生物的纯培养是最重要的微生物学实验技术。本题答案：【错误】13、【判断题】所有的培养基都是选择性培养基。本题答案：【正确】14、【判断题】直接挑取在平板上形成的单菌落就可以获得微生物的纯培养。本题答案：【错误】15、【判断题】用稀释摇管法分离获得的微生物均为厌氧微生物。本题答案：【正确】16、【判断题】冷冻真空干燥保藏、液氮保藏法是目前使用最普遍、最重要的微生物保藏方法，大多数专业的菌种保藏机构均采用这两种方法作为主要的微生物保存手段。本题答案：【正确】17、【判断题】与其他电子显微镜相比，扫描隧道显微镜在技术上的最大突破是能对活样品进行观察。本题答案：【正确】18、【判断题】霉菌、酵母菌均是没有分类学意义的普通名称。本题答案：【正确】19、【判断题】和动植物一样，细菌细胞也会经历由小长大的过程，因此，在相同情况下应选择成熟的细菌而非幼龄细菌进行显微镜观察，这样可以看得更清楚。本题答案：【错误】20、【判断题】与光学显微镜相比，电子显微镜的分辨率虽然有很大的提高，但却无法拍摄彩色照片。本题答案：【正确】细胞壁1、【单选题】G+细菌细胞壁的结构为一层，含有的特有成分是:本题答案：【磷壁酸】2、【单选题】细菌细胞壁的主要功能是：本题答案：【维持细菌外形】3、【单选题】G(-)菌细胞壁含有：本题答案：【外膜】判断1、【判断题】芽殖是酵母菌的主要繁殖方式。本题答案：【正确】2、【判断题】酵母菌通过形成子囊和子囊孢子的方式进行无性繁殖。本题答案：【错误】3、【判断题】酵母菌是丝状的真核微生物。本题答案：【错误】判断1、【判断题】霉菌是丝状真菌的一种。本题答案：【正确】2、【判断题】霉菌营养体的基本单位是菌丝，许多菌丝交织在一起称为菌丝体。本题答案：【正确】3、【判断题】冬虫夏草是寄生性真菌与宿主共同形成的，属于营养菌丝特化的一种。本题答案：【正确】判断1、【判断题】典型的蕈菌，其子实体是由顶部的菌盖，中部的菌柄和基部的菌丝体构成。本题答案：【正确】2、【判断题】蕈菌是指能够形成大型肉质子实体的真菌，如酵母菌和香菇。本题答案：【错误】判断1、【判断题】古生菌的细胞构造与真细菌比较接近。本题答案：【正确】2、【判断题】古生菌常生活在极端环境中，如高温、高盐、高酸。本题答案：【正确】3、【判断题】古生菌的细胞壁中含有较多的肽聚糖。本题答案：【错误】第三章单元测验1、【单选题】肽聚糖种类的多样性主要反映在()结构的多样性上。本题答案：【肽桥】2、【单选题】磷壁酸是()细菌细胞壁上的主要成分。本题答案：【G+】3、【单选题】用人为的方法处理G-细菌的细胞壁后，可获得仍残留有部分细胞壁的称作()的缺壁细菌。本题答案：【球状体】4、【判断题】古生菌细胞壁假肽聚糖上的糖链与真细菌肽聚糖的糖链一样，都可以被溶菌酶水解。本题答案：【错误】5、【判断题】细菌和真菌的鞭毛都是以旋转方式来推动细胞运动的。本题答案：【错误】第四章单元测验1、【单选题】Escherichiacoli吸收葡萄糖的主要方式是本题答案：【基团转位】2、【单选题】下列物质可用作生长因子的是本题答案：【叶酸】3、【单选题】营养物质运输后分子形式发生改变的运输方式是本题答案：【基团转位】4、【单选题】用来分离固氮菌的培养基中缺乏氮源，这种培养基是一种本题答案：【选择培养基】5、【单选题】在实验室中常用于培养放线菌的培养基是本题答案：【高氏一号合成培养基】6、【单选题】在含有下列物质的培养基中，大肠杆菌首先利用的碳物质是本题答案：【葡萄糖】7、【单选题】硝化细菌属于()型的微生物本题答案：【化能无机自养】8、【单选题】固体培养基中琼脂含量一般为本题答案：【1.5％】9、【单选题】一般酵母菌适宜的生长pH为本题答案：【4.5～5.5】10、【单选题】下列关于连续培养的说法中，不正确的是本题答案：【恒化连续培养的控制对象是菌体密度】11、【判断题】紫色非硫细菌在环境中没有有机物时进行自养型生长，当环境中有有机物存在时转变为异养型微生物本题答案：【正确】12、【判断题】EMB培养基中，伊红美蓝的作用是促进大肠杆菌的生长本题答案：【错误】13、【判断题】加富培养基一般用来培养营养要求比较苛刻的异养型微生物本题答案：【正确】14、【判断题】KN03作为氮源培养微生物被称为生理碱性盐本题答案：【正确】15、【判断题】在培养基中蛋白胨可以作为天然的缓冲系统本题答案：【正确】16、【判断题】当葡萄糖胞外浓度高于胞内浓度时，葡萄糖可通过扩散进入细胞本题答案：【错误】17、【判断题】所有碳源物质既可以为微生物生长提供碳素来源，也可以提供能源本题答案：【错误】18、【判断题】在微生物学实验室中，蛋白胨、牛肉膏和酵母膏是最常用的有机氮源本题答案：【正确】19、【判断题】氨基酸在碳源缺乏时可被微生物用作碳源物质，但不能提供能源本题答案：【错误】20、【判断题】一般真菌生长的最适pH为弱酸性本题答案：【正确】发酵-课堂测验1、【单选题】大多数微生物获得能量的方式是？本题答案：【有氧呼吸】2、【单选题】酵母菌的酒精发酵是通过（）途径进行的？本题答案：【EMP途径】3、【单选题】新陈代谢研究中的核心是（）？本题答案：【能量代谢】4、【判断题】发酵是厌氧或兼性厌氧微生物在厌氧条件下获得能量的主要方式。（）本题答案：【正确】5、【填空题】发酵和呼吸的实质是______和______本题答案：【分解有机物和释放能量】6、【填空题】酵母菌在无氧条件下，将葡萄糖发酵生成?和；在有氧条件下，氧化葡萄糖，生成和。本题答案：【酒精二氧化碳水二氧化碳】二氧化碳的固定-随堂测验1、【单选题】化能自养、光能自养微生物CO2固定主要途径是本题答案：【Calvin循环】2、【多选题】根据碳源的不同可分别将微生物的营养类型分成本题答案：【自养型#异养型】3、【多选题】根据电子供体的不同可分别将微生物的营养类型分成本题答案：【无机营养型#有机营养型】第五章单元测验1、【单选题】能被硝酸化细菌利用的能源物质是本题答案：【氨】2、【单选题】嗜盐细菌通过下列哪种方式将光能转换成化学能（ATP）本题答案：【光合磷酸化】3、【单选题】硫细菌生长所需的能量主要来源于本题答案：【硫或硫化氢的氧化】4、【单选题】细菌分解纤维素的酶存在于本题答案：【分泌到细胞外】5、【单选题】蓝细菌的光合作用中，作为供氢体的物质是本题答案：【水】6、【单选题】大多数微生物获得能量的方式是本题答案：【有氧呼吸】7、【单选题】酵母菌的酒精发酵是通过（）途径进行。本题答案：【EMP途径】8、【单选题】固氮酶的组成是本题答案：【固氮铁蛋白和固氮铁钼蛋白】9、【单选题】新陈代谢研究中的核心是本题答案：【能量代谢】10、【单选题】青霉素对革兰氏阳性细菌的抑菌作用机制是本题答案：【抑制肽聚糖单体间的转肽作用】11、【判断题】好氧性固氮微生物生活在有氧环境中，故它的固氮酶对氧不敏感，可以在有氧条件下进行固氮。本题答案：【错误】12、【判断题】发酵是厌氧或兼性厌氧微生物在厌氧条件下获得能量的主要方式。本题答案：【正确】13、【判断题】蛋白酶是一种胞内酶，细胞色素氧化酶是一种胞外酶。本题答案：【错误】14、【判断题】乙醇是酵母菌的有氧代谢产物。本题答案：【错误】15、【判断题】微生物代谢的实质是微生物与外界环境进行物质交换和能量交换。本题答案：【正确】16、【判断题】微生物的代谢具有代谢旺盛和代谢类型多样的特点。本题答案：【正确】17、【判断题】在酒精的发酵生产中，曲霉等将淀粉分解成葡萄糖，酵母菌再将葡萄糖分解成酒精。本题答案：【正确】18、【判断题】微生物的呼吸作用分为发酵、有氧呼吸和无氧呼吸。本题答案：【正确】19、【判断题】光合细菌通过环式光合磷酸化将光能转换成化学能。本题答案：【错误】20、【判断题】硝化细菌将氨氧化成亚硝酸，然后进一步氧化成硝酸，在此过程中获得能量。本题答案：【错误】第六章-单元测试1、【单选题】下属那种物质可以用来控制食品上微生物的生长本题答案：【有机酸】2、【单选题】下列微生物中，aw最小的是本题答案：【嗜盐菌】3、【单选题】卡那霉素抑菌的机制在于本题答案：【抑制蛋白质合成】4、【单选题】化学消毒剂（）是能损伤细菌外模的阳离子表面活性剂本题答案：【新洁尔灭】5、【单选题】在病毒性感染的疾病中，能起到抗病毒作用的主要是本题答案：【干扰素】6、【单选题】高温（），低温（）本题答案：【杀死细胞，抑制细胞生长】7、【单选题】Inthestationaryphaseofbacterialgrowth:()a)Celldivisionanddeathmaybeinequilibriumb)Rateofcellmetabolismismaximalc)Bacteriadonotformsporesd)Morphologyandstainingcharacteristicsareuniforme)Viablebacterialcountscannotbedone本题答案：【aonly】8、【单选题】牛奶、啤酒、果酒和酱的消毒一般采用本题答案：【巴氏消毒法】9、【单选题】混合培养物是本题答案：【含有两种或两种以上已知物的培养物】10、【单选题】链霉素的治病作用主要是本题答案：【抑制蛋白质合成】11、【判断题】由于生物技术的发展，现在所有利用微生物的生产都是用已知菌种进行的本题答案：【错误】12、【判断题】利用稀释平皿计数法可准确检测出放线菌或霉菌的营养体数量本题答案：【错误】13、【判断题】青霉素发酵时产青霉素温度比菌体生长温度要低本题答案：【正确】14、【判断题】微生物对紫外线的诱变具有光复活作用，因此对微生物细胞进行紫外线诱变时一定要在暗处进行，诱变完毕过夜后可在可见光下进行稀释操作本题答案：【正确】15、【判断题】正常的微生物细胞一定要用生理盐水制成菌悬液，如果用蒸馏水配置则会因为低渗环境导致菌体膨胀破裂本题答案：【错误】判断1、【判断题】烟草花叶病毒的发现在病毒学发展史中起到里程碑式作用。本题答案：【正确】2、【判断题】病毒的测量单位通常为微米。本题答案：【错误】3、【判断题】核酸和蛋白质是病毒毒粒的基本结构。本题答案：【正确】第七章-单元测验1、【单选题】TMV的毒粒属于。本题答案：【裸露的螺旋毒粒】2、【单选题】TMV属于病毒类别中的。本题答案：【植物病毒】3、【单选题】类病毒是一类仅含有侵染性的病毒。本题答案：【RNA】4、【单选题】下列属于病毒结构蛋白的是。本题答案：【其它三项均是】5、【单选题】病毒显著区别于其他生物的特征是。本题答案：【繁殖方式】6、【单选题】病毒细胞结构，采用的方式进行繁殖。本题答案：【没有、复制】7、【单选题】根据病毒毒粒有无包膜及壳体的对称形式，可以将其结构分为、、和4种结构。本题答案：【其它三项均是】8、【单选题】从一步生长曲线中，可以获得病毒繁殖的两个特征数据即和。本题答案：【潜伏期和裂解量】9、【单选题】在亚病毒侵染因子中，仅有和能独立复制。本题答案：【类病毒和朊病毒】10、【单选题】病毒的复制周期包括：。本题答案：【其它三项均是】11、【判断题】病毒的测量单位是微米。本题答案：【错误】12、【判断题】病毒仅能感染特定的微生物，这是病毒的宿主特异性决定的。本题答案：【正确】13、【判断题】毒粒是病毒的细胞外颗粒形式。本题答案：【正确】14、【判断题】NPV（核型多角体病毒）属于有包膜的二十面体毒粒。本题答案：【错误】15、【判断题】病毒只含有一种核酸，即DNA。本题答案：【错误】第八章微生物遗传1、【单选题】下列关于自发突变的说法错误的是本题答案：【引起各种形状改变的基因突变彼此是有联系的】2、【单选题】下列哪个不是自发突变的原因本题答案：【紫外线照射】3、【单选题】杂交时，以下哪个表述是错误的本题答案：【F+细胞转变为F-细胞】4、【单选题】关于转座子的说法，错误的是本题答案：【造成染色体大片段缺失】5、【单选题】基因片段UCAAGAUGU突变成UCAGGAUGU属于哪种突变类型本题答案：【错义突变】6、【多选题】三个经典证实核酸是微生物遗传物质的实验是本题答案：【转化实验#噬菌体感染实验#植物病毒拆分重组实验】7、【多选题】遗传的物质基础是本题答案：【DNA#RNA】8、【多选题】细菌的水平基因转移形式有本题答案：【接合#转导#自然转化】9、【多选题】下列关于质粒的说话正确的是本题答案：【质粒通常是以共价闭合环状的超螺旋双链DNA分子#细菌质粒一般在10kb以内】10、【多选题】转座因子的类型主要有本题答案：【IS#Tn#Mu噬菌体】11、【判断题】基因型和表型是遗传学中常用的两个概念，基因型是指可观察或可检测到的个体性状或特征，表型是指贮存在遗传物质中的信息，也就是它的DNA碱基顺序。本题答案：【错误】12、【判断题】F质粒是最早发现的一种与大肠杆菌的有性生殖现象有关的质粒，携带F质粒的菌株称为Hfr，F质粒整合到宿主细胞染色体上的菌株称之为F+本题答案：【错误】13、【判断题】自然感受态除了对线型染色体DNA分子的摄取外，也能摄取质粒DNA和噬菌体DNA，后者又称为转染。本题答案：【正确】14、【判断题】1956年，H，FraenkelConrat用烟草花叶病毒所进行的拆分与重建实验，结果也证明DNA是遗传物质的基础。本题答案：【错误】15、【判断题】Tn比IS分子大，与IS的主要差别是Tn携带有授予宿主某些遗传特性的基因，主要是抗生素某些毒物抗性基因。本题答案：【正确】自然界中的微生物1、【判断题】我们熟知的PM2.5和PM10等，指的都是空气中颗粒物的大小。本题答案：【错误】2、【判断题】空气和水体中的微生物多数都来自土壤。本题答案：【正确】判断1、【判断题】硝化作用是在有氧条件下，经亚硝酸细菌和硝酸细菌的作用将氨转化为亚硝酸和硝酸的过程。本题答案：【正确】2、【判断题】硝化作用可以分为亚硝化和硝化两个阶段。本题答案：【正确】3、【判断题】硝化细菌是化能异养型细菌，对外界环境敏感。本题答案：【错误】判断1、【判断题】在厌氧条件下，反硝化微生物可以将硝酸盐和亚硝酸盐还原为氮气。本题答案：【正确】2、【判断题】绝大多数反硝化细菌是自养型细菌。本题答案：【错误】判断1、【判断题】生物固氮是指大气中的分子氮通过微生物固氮酶的催化而还原成氨的过程。本题答案：【正确】2、【填空题】固氮微生物可以分为以下三类：、、。本题答案：【自生固氮菌、共生固氮菌、联合固氮菌。】填空1、【填空题】固氮菌主要分为以下三类：、、。本题答案：【自生固氮菌、共生固氮菌、联合固氮菌。】填空1、【填空题】鬼火又称磷火，是由燃烧产生的。本题答案：【磷化氢】单元测试1、【单选题】根瘤菌与豆科植物之间的相互关系属于（）A.互生B.共生C.竞争D.寄生本题答案：【选择B，因为根瘤菌可以与豆科植物共生形成根瘤，并进行生物固氮，豆科植物为根瘤菌提供光合产物，根瘤菌为豆科植物提供生物氮素营养。】2、【单选题】下列选项中哪个不属于微生物在地球碳循环中的作用（）。A.降解作用B.发酵作用C.甲烷形成D.氨化作用本题答案：【氨化作用属于氮循环的范畴。】3、【单选题】下列选项中不属于固氮微生物的是（）。A.自生固氮菌B.共生固氮菌C.联合固氮菌D.AM菌根真菌本题答案：【非生物固氮菌。】4、【单选题】下列哪种环境中微生物含量最丰富（）。A.土壤B.水体C.空气C.植物体表面本题答案：【土壤是微生物的大本营。】5、【单选题】下列与水体富营养化相关的是（）。A.水花B.霉腐C.缺氧C.赤潮本题答案：【霉腐是一种霉菌污染食物等的现象，不是水体富营养化的范畴。】6、【多选题】极端环境下的微生物包括（）A.嗜热微生物B.嗜酸微生物C.嗜盐微生物C.嗜压微生物本题答案：【属于极端微生物。#属于极端微生物。#属于极端微生物。#属于极端微生物。】7、【多选题】植物根部的菌根真菌包含哪些类别（）A.外生菌根B.内生菌根C.混生菌根D.复生菌根本题答案：【一个类别。#一个类别。#一个类别。】8、【多选题】生态系统中生物之间的相互关系包含以下哪三个（）A有利关系B有害关系C中性关系D互利关系本题答案：【一种#一种#一种】9、【多选题】下列属于有利关系的是（）A.互生B共生C.寄生D.捕食本题答案：【一种#一种】10、【多选题】下列哪些二者之间属于寄生关系（）A噬菌体-细菌B蛭弧菌-细菌C根瘤菌-豆科植物D白蚁-肠道微生物本题答案：【属于寄生的一种。#属于寄生的一种。】本章测试题1、【判断题】菌株是微生物分类和研究工作中最基础的操作实体。本题答案：【正确】2、【判断题】苏云金芽孢杆菌蜡螟亚种的学名写法为Bacillusthuringiensissubsp．galleria。本题答案：【正确】3、【判断题】根据林奈的双名法，大肠埃希氏菌（简称大肠杆菌）的学名正确写法为Escherichiacoli（Migula）CastellanietChalmers1919。本题答案：【错误】4、【判断题】微生物分类学的任务包括分类、鉴定和命名。本题答案：【正确】5、【判断题】16SrRNA普遍存在于各种微生物中，是一把好的谱析分析的分子尺。本题答案：【错误】6、【判断题】现代分类学规定，种内菌株的DNA同源性不小于97%。本题答案：【错误】7、【判断题】伯杰氏手册是目前进行细菌分类、鉴定的重要依据。本题答案：【正确】8、【判断题】菌株之间不存在鉴别性特征的差异，命名不同的菌株无需分类学依据。本题答案：【正确】9、【判断题】不同型的细菌之间存在鉴别性特征的差异，命名和鉴定不同的型无需分类学依据。本题答案：【错误】10、【判断题】微生物三域学说包含原核生物域、真核生物域和古菌域。本题答案：【错误】微生物学1、【单选题】培养基根据其物理状态分类不包括下列哪一项（）。本题答案：【选择培养基】2、【单选题】下列选项属于真核微生物的是（）。本题答案：【酵母菌】3、【单选题】E.coli细菌的鞭毛着生位置是（）本题答案：【周生鞭毛】4、【单选题】植物根系对根际微生物最大的影响是通过()本题答案：【根系分泌各种有机物】5、【单选题】微生物分类学的任务不包括（）。本题答案：【定性】6、【单选题】下列代谢方式中，能量获得最有效的方式是()。本题答案：【有氧呼吸】7、【单选题】在含有下列物质的培养基中，大肠杆菌首先利用的碳物质是()本题答案：【葡萄糖】8、【单选题】一般细菌适宜的生长pH为()。本题答案：【7.0～7.5】9、【单选题】加大接种量可控制少量污染菌的繁殖，是利用微生物之间的（）。本题答案：【竞争关系】10、【单选题】为了测定饮料中的细菌数，下述那种方法最好（）本题答案：【平板计数法】11、【单选题】酵母菌的细胞壁主要含有本题答案：【葡聚糖和甘露聚糖】12、【单选题】在固体平板上,青霉菌菌落周围葡萄球菌不能生长，此种关系为本题答案：【拮抗关系】13、【单选题】实验室常用于培养细菌的温度为本题答案：【37℃】14、【单选题】磺胺类药物抑制微生物生长的机理是本题答案：【生长因子的结构类似物】15、【单选题】不属于细菌生长曲线的生长时期为本题答案：【潜伏期】16、【单选题】自然界微生物主要分布在本题答案：【土壤】17、【