第4课 古代的生产工具与劳作 课件-高二历史统编版（2019）选择性必修2

第二单元生产工具与劳作方式

第4课古代的生产工具与劳作第5课工业革命与工厂制度第6课现代科技进步与人类社会发展古代劳动工具不断演进与劳作方式的变化近代机器大生产现代科技推动社会发展通过本单元的学习，了解劳动在社会生产中的作用，以及历史上劳动工具和主要劳作方式的变化;认识大机器生产、工厂制度、人工智能技术等对人类劳作方式及生活方式的影响;理解劳动人民对历史的推动作用，以及生产方式的变革给人类社会带来的革命性意义。04古代的生产工具与劳作【学习目标】了解劳动在社会生产中的作用，以及历史上劳动工具和主要劳作方式的变化；理解劳动人民对历史的推动作用，以及生产方式的变革给人类社会带来的革命性意义本课线索第部分壹农业工具的变化一、农业工具的变化（1）石器时代（非金属时代）时期：种类：制作：原始社会木、石、骨、蚌等，以石器为主旧石器时代：以打制石器为主，主要工具以单体为主（提在手里直接使用），工具比较粗糙。新石器时代：在打制的基础上增加了磨制（磨制石器），需要专人制作；各种复合工具（将各个工具部件组装在一起的生产）成为生产工具的主流，出现磨光和钻孔技术。◎打制石器◎磨制石器磨制石器更加规整、锋利和适用，反映了生产力水平的提高。1、耕作工具（2）青铜工具（金石并用时代）时期：背景：出现：概况：新石器晚期、商周时期人类发现铜，并逐渐掌握青铜冶炼技术①青铜器最早出现在西亚、北非地区。②距今5000年左右新石器时代晚期，中国已出现小件青铜器。◎青铜铲青铜在当时是珍贵的资源，青铜铸造的农具数量有限。战国青铜镰【探究】青铜农具为什么没有大规模普及？①生产力水平低下，青铜资源有限，产量较低，比较贵重，主要用于制作礼器和兵器。②硬度不足，不易普及。◎后母戊鼎（3）铁器时代出现：传播：中国：公元前15-14世纪，小亚细亚东部的赫梯人率先掌握冶铁技术传入两河流域、中亚、北非和欧洲①战国：铁制农具在农业生产中逐步推广②南北朝：出现灌钢法制作的农具

灌钢法是古代中国劳动人民发明的一种先进炼钢工艺。由北齐著名冶金家綦（qí）毋（wú）怀文发明。17世纪以前，西方各国一般都是采取熟铁低温冶炼的办法，钢铁不能熔化，铁和渣不易分离，碳不能迅速渗入。中国发明了灌钢法，成功解决这一难题，为世界冶炼技术的发展做出划时代贡献。灌钢法刀耕火种(距今约1万年前)石器锄耕(新石器时代中期)铁犁牛耕(春秋战国时期)以石斧、石刀砍伐地面上的植物，用火焚烧，把草木灰当作肥料，再在土地上耕种农作物。人类大量使用石耜、石铲、石锄或骨耜、木耜、蚌铲等翻土农具。春秋战国时期产生。汉朝以后，铁犁牛耕成为中国传统农业的主要耕作方式。开始主动参与利用农具解放自己靠天吃饭无作为人的作用的变化：结合【历史纵横】梳理人类耕作方式和铁犁牛耕的发展历程（1）春秋战国：开始使用铁农具和牛耕，并逐渐推广。（2）汉朝：出现耦犁和犁壁。以后铁犁牛耕成为中国传统农业的主要耕作方式。（3）唐朝：曲辕犁，标志着中国传统步犁基本定型，标志着中国传统犁耕技术的成熟。中国古代铁犁牛耕的发展变化

材料：战国时期以来，铁农具是古代中国主要的农业生产工具。它的产生标志着石器时代的彻底终结。铁农具是原始农业向传统农业过渡的决定性因素，其作用主要表现在以下三个方面：第一，铁农具为兴修大型水利工程提供了物质上和技术上的基础；第二，铁农具促进了粗放农业向精耕细作技术体系的转化；第三，铁农具为封建帝国的发展和壮大提供了强大的动力。总之，铁农具伴随着人类社会从远古走来。丛它诞生之日起，就以其强大的生命力影响着农业生产，影响着人类社会发展。直到现在，铁农具仍然在农业生产中占据重要的位置，我们相信，铁农具在未来的农业生产中仍会起主导的作用，只不过铁农具的形态和形式随着科技的进步变得越来越复杂，用途越来越广泛了。——摘编自徐旺生《中国饮食文化与晚近农业结构关系探析》①有利于大型水利工程的兴修；②促进了精耕细作农业的发展；③奠定了封建国家强盛的基础。【思考】根据材料，指出铁农具的使用产生的影响原始社会末期，人类已经能够制造陶器，汲水灌溉；在古埃及和中国等地，人们已懂得利用杠杆原理进行灌溉。①东汉末期已出现翻车，三国时期马钧对其进行革新，其后翻车在民间广泛使用。

②唐朝出现了筒车，借助水力汲水入筒进行灌溉。合作探究：灌溉工具进步趋势及对农业发展的影响？趋势：①灌溉装置日益复杂。②从人力到自然。影响：①为农作物提供了必要的水源,改善了农作物的生长环境,促进了农作物的生长。②提高了灌溉效率，推动了农业生产的快速发展。2、灌溉工具概况：中国：曲辕犁和筒车3、畜牧工具（1）豢养驯化禽畜的古代畜牧业，也有其自身的工具设施。（2）古人用圈厩（jiu）来饲养禽畜，用马槽来喂马，不少工具设施到今天依然发挥着作用。喂养工具：圈厩、马槽捕捉动物的弓箭总结耕作工具耕作方式灌溉工具畜牧中国原始社会①新石器早期②新石器晚期，小件青铜器刀耕火种石器锄耕陶器圈厩马槽先秦①有限青铜农具②战国铁农具推广铁犁牛耕桔槔：杠杆原理秦汉-明清①南北朝：灌钢法②唐朝：曲辕犁（标志耕犁基本定型）①东汉末：翻车②唐朝：筒车世界①青铜农具最早出现在西亚、北非②小亚细亚率先冶铁古埃及：杠杆原理第部分贰手工业工具的进步时空概况古代中国3万年前新石器晚期汉朝元朝古代西方使用纺车纺纱；能够使用提花机织出精美花纹（织物代替手工刺绣）（黄道婆改进棉纺织工具和技术）纺织机成为家庭不可或缺的生产工具。棉布逐渐成为人们的主要衣料。出现过纺纱用的纺车山顶洞人已经用骨针缝制兽皮使用陶纺轮作为纺线工具1、纺织工具素纱单衣材料一：棉花传入中国之前，中国人衣服的主要原材料，富贵者是丝，平民百姓则以麻、葛为主。至唐代，在广大内地，棉布还是稀有之物。元朝时，闽广广泛种植棉花，“纺织为布”；“一妪名黄道婆者，自崖州来，乃教以做造捍、弹、纺、织之具”，推动了松江地区棉纺织业发展。1289年，元朝政府在浙东、江东、江西、湖广、福建设置木棉提举司，责民岁输棉布十万匹；1296年，又颁布江南税则，规定棉花和棉布为夏税征收的实物。到了清代，“天下无不衣棉之人，无不宜棉之土”。材料二：“今棉之为用，可以御寒，可以生暖，盖老少贵贱无不赖之。其衣被天下后世，为功殆过于蚕桑也”思考：阅读材料并结合所学，分析棉纺织业迅速发展的原因及影响。原因：①棉布自身优势柔软保暖，适合各阶层需要；②棉花的广泛种植；③元代黄道婆改进棉纺织技术；④政府重视，设置专门管理机构；⑤将棉花和棉布作为税收的内容。影响：①推动了商品经济的发展；②增加了政府税收的来源，提高国家财政收入；③各阶层广泛使用棉织物，丰富了衣着材质。时期工具/方式用途原始社会新石器晚期南朝唐宋泥条盘筑坯车匣钵支钉置于器物底部防止器物在烧制过程中粘连制造陶器制作圆形坯件，以调控车速，控制坯件厚度防止烧制过程中气体和有害物质污损坯件2、陶瓷工具中国陶瓷冶金方式冶金工具作用锻打（小型）铸造（大型）东汉土炉坩埚

范锉锤熔化金属原料打击金属原料磨平金属熔化金属定型，商周时用于制作青铜器定型，战国以后用于制作铁农具水排水力冶铁鼓风工具3、冶炼工具第部分叁劳作方式的发展1、集体劳作应用时代：主要原因：影响：商周时期实行土地国有制（井田制）：劳动者在田间集体耕作生产工具简陋，生产力水平低下。集体耕作有利提高工效；但不利于调动劳动者的生产积极性

材料：（王）大令众人，曰：“協田。”——《汉书·食货志》

（一）农业劳作方式背景特点代表2、家庭式劳作工业时代来临之前，在各区域文明中很普遍。①铁犁牛耕，生产力大发展；②封建土地私有制确立；③农民拥有生产资料，生产积极性提高；④封建政府重视。分散性（一家一户为单位）、封闭性（自给自足）、稳定性（男耕女织）、落后性、脆弱性、保守性。①中国古代小农经济，②古希腊罗马的家庭劳作。积极：农业家庭式劳作下，小农家庭是封建国家赋税和徭役的主要承担者；农产品以及手工产品，保证了小农家庭的自给自足，有利于社会稳定；是中国传统农业社会生产的基本模式。消极：农业家庭式劳作阻碍商品经济发展，不利于科技发展。问题思考：农业家庭式劳作对社会的发展起到了怎样的作用？3、庄园式劳作背景特点代表

①生产力不够发达，国家权力弱而割据势力强；②战乱及土地兼并，土地高度集中。①众多奴隶和农奴集中劳作，劳动者被束缚在土地上，生产力低下；②自给自足，生产的社会化、市场化程度低；③劳动者人身依附于庄园主。①罗马共和国的奴隶制庄园。②欧洲中世纪的庄园。③中国东汉时期的田庄、魏晋时期的坞堡。知识拓展：

古代中国的庄园（田庄）经济（1）开始时间：东汉—魏晋南北朝（2）原因：豪强地主占有地方大量土地（土地兼并），并招抚大量依附农民（流民）为其耕种土地，这种劳作方式逐渐形成庄园经济。（3）生产特点：①生产力不够发达；②国家权力弱而割据权力强；③生产的社会化程度和市场化程度低；④劳动者存在人身依附关系。（4）影响：影响国家赋役征收，易形成割据，威胁中央集权。坞堡（庄园）概况：特点：（二）手工业劳作方式包括以制作手工业产品为生的手工业家庭，以及拥有某种手工工艺的民营和官营作坊。手工业者世代传承，或父子相继，或师徒相授，由统治者登记造册进行管理。种类出现生产经营模式产品流向地位与影响家庭式劳作方式作坊手工业民营作坊官营作坊春秋战国以家庭为单位供自己消费和交纳赋税的产品，剩余部分出售中国古代社会稳定的重要因素，到近代破产春秋战国民间私人经营民间消费的产品，主要在市场流通明中叶后，在一些部门，占据主导地位；孕育雇佣劳动关系西周政府直接经营集中的大作坊生产官府专用和王室私用，不在市场流通明中叶前，占据主导地位；代表最高水平；阻碍商品经济发展主要经营形态

材料一

天子之六工，曰土工，金工，石工，木工，兽工，草工，典制六材。——《礼记·曲礼》

材料二

（官府工匠-）相语以事，相示以功，相陈以巧，相高以知。——《管子·小匡》

材料三

明初，瓷都景德镇有官窑58座，资金充足，设备先进，民窑不过20座。但官窑管理腐败，成本高昂，很快衰弱下去。拓展探究1.根据材料指出中国古代官营手工业特点。技术水平高；分工细密；经营规模大，资金充足，设备先进；国家扶持；管理腐败，成本高昂；工匠劳动积极性低。课堂小结古代的生产工具与劳作农业工具的变化手工业工具的进步劳作方式的发展（1）耕作工具的变化（2）灌溉工具的变化（3）畜牧工具的变化（1）纺织工具的变化（2）制瓷工具的演变（3）冶炼工具的演变（1）农业劳作方式：集体劳作、家庭式劳

作、庄园式劳作（2）手工业劳作方式：官营、民营、家庭

手工业课堂检测2、(2022·山东卷)目前考古发现的宋代纺织品,主要有福建福州黄昇墓的纺织品和衣物300余件、江苏金坛周瑀墓的衣物50余件、江苏武进宋墓衣物残片,以及河南南阳宋墓和宁夏西夏陵区108号墓丝麻织品、赣江兰溪南宋墓棉毯、江西德安南宋周氏墓丝织衣裙、浙江台州南宋赵伯澐墓纺织品60余件，据此我们