绿叶水果益阳南县一中店5周年庆典策划方案

湖南商务职业技术学院毕业设计

目录

1活动背景.....................................................................................................................1

2市场分析.....................................................................................................................1

2.1宏观环境分析..................................................................................................1

2.2消费者分析......................................................................................................2

2.3竞争者分析......................................................................................................2

2.4SWOT分析.....................................................................................................2

3活动目的.....................................................................................................................3

4活动主题.....................................................................................................................3

5活动对象.....................................................................................................................3

6活动时间和地点.........................................................................................................3

7宣传推广.....................................................................................................................4

7.1宣传单页广告..................................................................................................4

7.2海报广告..........................................................................................................4

7.3车载广播广告..................................................................................................5

7.4抖音广告..........................................................................................................5

8活动现场布置.............................................................................................................5

9活动准备.....................................................................................................................6

9.1事前准备..........................................................................................................6

9.2事中准备..........................................................................................................8

9.3事后延续..........................................................................................................8

10活动内容...................................................................................................................8

10.1现场庆典活动流程.......................................................................................8

10.2庆典促销活动安排........................................................................................9

11人员安排...................................................................................................................9

12经费预算.................................................................................................................10

13意外防范.................................................................................................................11

I

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14效果评估.................................................................................................................11

参考资料......................................................................................................................13

II

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绿叶水果益阳南县一中店5周年庆典策划方案

1活动背景

绿叶水果是湖南绿叶水果有限公司旗下品牌，成立于1998年，是中国卓越

的集水果种植、批发贸易、零售连锁、电商科技为一体的水果供应链品牌。绿叶

水果是湖南绿叶水果有限公司旗下品牌是中国卓越的集水果种植、批发贸易、零

售连锁、电商科技为一体的水果供应链品牌，先后获得“中国果业十大连锁品

牌”“湖南省农业产业化龙头企业”。

绿叶水果旗下产品：梨果、苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、

梨(香梨、雪梨等)、温柏、蔷薇果、花楸等。核果:杏、樱桃、桃(水蜜桃、油桃、

蟠桃等)、李子、梅子(青梅)、西梅、白玉樱桃等。

益阳南县一中绿叶水果店成立于2017年位于南县商贸建材城附近，交通便

利，客源充足，有着无可比拟的优势，今年刚好成立5周年，为了感谢老顾客，

同时让新顾客了解和信赖绿叶水果，树立绿叶水果良好的企业形象，提高企业的

知名度和美誉度，增加该店的市场占有率，特策划此次周年庆典活动。

2市场分析

2.1宏观环境分析

水果作为一种经济作物，是我国农业的重要组成部分，对于农业发展和居民

收入提升发挥着重要作用。改革开放以来，我国水果种植面积持续增长，水果产

量持续上升。2000年，我国水果产量仅为0.62亿吨，到2022年增长为2.93亿

吨，增长了3.73倍。近十年水果产量增速有所放缓，但从绝对量来看，十年间

增长了0.72亿吨。2019年我国水果行业产值为2.47万亿元，同比2018年增长

3.49%。产量为2.63亿吨，同比2018年增长2.38%。果园种植面积位1238.35万

公顷，同比2018年增长4.28%。

目前，中国水果消费市场规模近3万亿元，未来，水果零售市场预计将见证

更多种类的水果和更好的购物体验，中国水果零售市场仍有进一步增长的潜质，

2022年我国水果零售市场规模达13280亿元。预计中国水果零售市场规模由2023

年16007亿元增至2027年21275亿元，年均复合增长率为7.4%。

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2.2消费者分析

目前在大城市，水果消费的比例连年攀升，已接近市民餐桌膳食搭配比例的

1/2，水果消费人群也从过去的以孩子、老人为主演变成全民皆“吃”的新兴消

费潮流。随着量的上升，人们开始追求消费的质量和品味。水果专卖业逐步得到

市场认可。比大超市便宜，比地摊诚信，价格有竞争力，这是水果专卖店成功的

3大因素。

绿叶水果的主要消费人群是老板、社区居民、老人。次要消费人群追求品牌

和质量的人群。一般说来，中高端人群喜欢吃进口水果、国产的品牌水果、新

鲜水果、新奇水果；普通工薪阶层喜欢吃相对实惠的水果，对价格敏感，对质量

不敏感，对品牌更不敏感，不喜欢尝试高端进口水果。

2.3竞争者分析

（1）湘果汇

简介：湘果汇水果店成立于2022年04月22日,注册地位于湖南省经营范围

包括一般项目:新鲜水果零售;新鲜蔬菜零售;食品销售。

表1湘果汇优劣势分析表

优势劣势

①地理优势，方便购买①销量低，水果不易保存

②品牌声誉好②品种单一

③价格优惠

（2）切果NOW！

简介：切果NOW，隶属于无锡切果乐信息科技有限公司，总部位于江苏无

锡，是一个主打鲜切水果制品的线上新零售品牌。

表2切果NOW优劣势分析表

优势劣势

①水果质量好①技术水平高

②水果种类多②价格贵

③地理位置好，靠近学校③无特色水果

2.4SWOT分析

表3SWOT分析表

优势（S）（1）水果品质高；

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（2）产品种类齐全；

（3）全国连锁品牌，管理有序，管理人员整体素质高；

（4）绿叶品牌在同行业中有很高的知名度，具有品牌竞争优

势。

（1）产品价格较贵；

劣势（W）（2）水果不易保存，易腐烂；

（3）地理位置不佳，附近中高端人群较少。

（1）人们生活水平不断提高，消费者对水果的需求增加；

机会（O）

（2）老百姓的健康意识逐渐提升，吃水果有利于身体健康。

（1）竞争对手多，竞争激烈；

威胁（T）

（2）物价上涨，降低了消费者的购买意愿。

3活动目的

（1）通过本次活动，抢占市场份额，活动期间销售额达到20万以上。

（2）提高绿叶水果在益阳南县的知名度，活动参与人数达1000人以上。

（3）通过本次活动，提升绿叶水果的美誉度，活动期间好评率达到95%以

上。

（4）增强团队合作精神、内部凝聚力，调动员工积极性，增强员工对于企

业的归属感和认同感。

4活动主题

“绿叶水果5载，匠心品质誉四海。”

5活动对象

益阳南县一中绿叶水果店附近的居民

6活动时间和地点

（1）庆典活动时间：2023年5月28日8:30-5月28日11:30

（2）促销活动时间：2023年5月28日-31日，每日8:00-21:50

（3）活动地点：益阳南县一中绿叶水果店

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7宣传推广

7.1宣传单页广告

（1）广告时间：5月25日-5月27日

（2）广告地点南县桂花广场

（3）宣传单页的尺寸：普通A4纸大小

（4）广告内容：如内容分为2个版块。

版块1：标题：错过又是五年

内容：活动的缘由。

版快2：标题；庆典活动

内容：活动如何开展，以及感谢大家的光临。

（5）广告话术：由传单派发人员在指定地点向顾客派发传单，并且使用“您

好！绿叶水果店五周年庆，优惠多多，参与免费赠送水果，欢迎您的光临”话术。

（6）宣传单页分发的具体安排

表4宣传单页分发安排表

时间人员地点

5月25日-27日7：00-11：0010名兼职人员桂花广场

5月25日-27日2：00-6：0010名兼职人员步步高广场

7.2海报广告

（1）广告时间：5月23日-5月28日

（2）广告地点：一中马路对门的桂花广场

（3）海报的尺寸：90cm×120cm

（4）广告内容：

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图1海报广告宣传

7.3车载广播广告

（1）广告时间：5月25日-5月27日每天下午4：00-5：00

（2）广告地点：5辆出租车

（3）广告内容：热烈庆祝绿叶水果店五周年，特开展活动，在5月28号到

店免费领取水果，参加活动者领取更多奖品，欢迎大家捧场。

7.4抖音广告

广告内容：广告主题：绿叶水果五周年，福利多多，欢迎前来拜访。

广告口号：绿叶水果，匠心五载，优惠多多，值得选购。

广告内容：拍摄一位员工的讲诉，拍她对于五周年活动的介绍和一些对于做

特价水果的详细说明。同时也在视频中表明为了热烈庆祝绿叶水果五周年，谢谢

新老顾客的支持，自此益阳南县一中绿叶水果店开展了这次优惠活动。

8活动现场布置

在门面店附近的开阔地段搭建一个长约8米宽约5米的大型舞台，背景为

LED显示屏，舞台两侧摆放免费品尝水果，舞台整体设计为花团锦簇的鲜艳风

格。

拱门:设置在售楼中心门口，长度为2-5米，用于活动宣传。1.2米空飘:设置

在门面处周围，共6个。用于活动宣传。1.3-1米红地毯:铺设在售楼处进门处。

引导客户。1.4米中型舞台:设置在售楼门口。

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图2场地布置图

9活动准备

9.1事前准备

（1）物料准备

表5物料准备表

项目物品规格数量

拱门长2米、宽5米1个

空飘1.2米6个

红地毯长1．3米、宽1米1个

场地布置

舞台长8米、宽5米、高3米1个

LED显示屏长3米、宽2米1个

装饰品（柳条）长3米10包

邀请函长130毫米、宽130毫米50张

小气球一包50个10包

话筒67×67×50毫米5个

庆典活动优秀员工奖品

单果规格：28mm-30mm3份

（5斤车厘子）

优秀员工奖品

28cm*7cm3份

（水晶奖杯）

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剪彩红绳长3米1根

剪刀10厘米3把

蛋糕16寸1个

宣传单A4大小1000张

宣传活动海报90厘米×120厘米5张

车载广告广播5个

水果钥匙扣长28毫米500个

毛绒草莓长25厘米400个

香蕉挂链长15厘米300个

小苹果小果10斤

沃柑小果15斤

促销活动青枣中果10斤

火龙果中果20斤

车厘子中果50斤

草莓中果60斤

龙眼中果80斤

牛油果单果140-170g200个

医疗箱10寸1个

意外防范

备用电源SVCB×1450L6个

（2）时间安排

表6时间安排表

事项到位时间

确定邀请嘉宾人员5月22日8：30-9：00

发送邀请函5月23日9：30-10：00

联系表演人员5月23日8：30-9：00

撰写宣传广告内容5月24日8：30-9：00

制作宣传单册5月24日10：30-11：00

联系主持人5月24日8：30-9：00

物料采购5月25日8：30-11：00

搭建舞台5月26日14：30-17：00

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装饰门店外部5月27日8：30-9：00

装饰门店内部5月27日13：30-14：00

9.2事中准备

（1）检查所有物品是否已准备齐全。

（2）检查所有相关人员是否已经全部到场。

（3）检查礼仪人员是否完好着装

（4）检查所有物品摆放是否存在安全隐患。

（5）安排保安人员的位置和指导他们的责任和任务。

（6）一切准备就绪，即可开始庆典活动。

9.3事后延续

（1）统计好活动期间每天顾客的购买人数、购买量、销售额等。

（2）活动期间每天整理好货架和店内地面的卫生，把有损坏的或者已经丢

失的折扣标签换成新的。

（3）活动结束后整理好所有数据对门店活动期间进行整体的分析，对来店

的消费者进行问卷调查，收集顾客的反馈意见。

（4）安排工作人员对店内进行清扫。

10活动内容

10.1现场庆典活动流程

表7周年庆典流程安排表

时间流程

8:30-9:00签到

9:00-9:10主持人宣布庆典活动开始，放飞小气球，并伴随着音乐声开始介

绍到场的领导和来宾，以及本次活动的流程。

9:10-9:20领导发言

9:20-10:00嘉宾上台致辞

10:00-10:20舞狮表演。

10:20-10:30歌舞表演（好运来）

10:30-10:45小品表演

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10:45-11:00给优秀员工颁奖

11:00-11:20蛋糕宴，在场顾客一同吃蛋糕，同时关注档期活动促销产品展示

11:20-11:30主持人宣传促销活动，介绍会员卡优惠等活动。

11:30主持人宣布周年庆典结束，有秩序的安排退场。

10.2庆典促销活动安排

活动一：进店有礼

周年庆典当天，每一位客户进店即可领取精美礼品一份，精美领品包括：水

果图片钥匙扣、毛绒草莓、香蕉挂链。

活动二：购物有礼

活动期间，选购绿叶水果的顾客都有不同礼品赠送，如下：

表8购物有礼活动详情表

购物满10元赠送1斤小苹果

购物满30元赠送1斤沃柑

购物满50元赠送1斤青枣

购物满80元赠送3斤火龙果

（注：特价秒杀产品不参与活动二）

活动三：特价秒杀活动

表9特价秒杀活动详情表

产品原价秒杀价

5斤车厘子299元172元

2斤草莓148元73元

10斤新鲜龙眼158元80元

牛油果（单果140-170g）30.8元（两个）20.8元（两个）

11人员安排

表10人员安排表

人员职责人数/数量

绿叶水果新领导股东剪彩、揭幕、致辞3名

主持人主持场面、告知活动内容2名

幕后人员控制灯光、音响、其他设备2名

保安维持秩序8名

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发传单在活动附近发传单10名

礼仪对嘉宾进行引导5名

联系表演人员负责和表演人员进行沟通交流4名

宣传单页制作与打印负责宣传单设计和打印2名

物料采购负责采购每天用品1名

场地布置负责设计场地2名

活动摄影负责拍摄剪辑好看的宣传视频1名

收银负责买单3名

保洁负责打扫卫生5名

12经费预算

表11经费预算表

费用预算数量单价/元小计（元）

拱门1个200200

空飘6个50300

红地毯1个150150

舞台搭建1个500500

LED显示屏1个300300

装饰品（柳条）10包220

邀请函50张2100

表演人员14名3004200

小气球10包550

主持人1名200200

优秀员工奖品（5斤299897

3份

车厘子）

优秀员工奖品40120

3份

（水晶奖杯）

剪彩红绳1根55

剪刀3把1030

蛋糕1个300300

宣传单1000张0.3300

海报50份3150

租车（车载广告）5辆3001500

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车载广告广播5个85425

水果钥匙扣500个0.5250

毛绒草莓400个0.5200

香蕉挂链300个0.5150

小苹果10斤220

沃柑15斤345

青枣10斤220

火龙果