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文档简介

掌握酒店管理的8个“不要”理智：不要让消极情绪主导管理者需要格外注意：情绪，才是第一生产力。著名心理学和哲学教授达马西奥曾经说过：一个人情绪差的时候，他的工作表现一定差；而一个人情绪饱满的时候，他的创造力一定超强。因此，酒店管理者要想做好管理，首先需要把自己的情绪变得更加积极，同时还要学会有意识地将这种情绪传递给员工。管理人在情绪激动时，通常会批评和责骂员工。愤怒是可以理解的，但是没有意义。想表达的正面信息，其实压根儿就表达不到。管理者要善于控制情绪，使用情绪和传递情绪，这是管理学的价值所在。时间：不要拖延处理方法：不要只说有问题

快速处理问题是很重要的。得悉问题后，管理人应先冷静下来，然后直接告诉员工问题的所在。如果不告诉员工问题所在，他很有可能会视为理所应当。

另外，很多酒店管理人有时候不敢直接与员工倾谈，这样是不行的。多跟员工交流，才能”治标也治本”，同时时间和效率都会提高。

酒店管理者在处理问题的过程中，要犀利地指出问题的症结所在，让员工知道他应该要改善的地方在哪里。只说“你有问题”，对员工和酒店发展是没有实际帮助的。必要的时候，酒店管理者要去跟员工讲怎么做，有什么方法做，这样做是为了什么，预期的一个目标是什么样的……并站在员工的立场上去考虑问题的情况，实际分析出来，这样会让员工更加清晰自己的职责和义务。方式：不要用电话处理问题

酒店管理者需要注意的是，请一定安排时间，与你的员工面对面的讨论问题。

一方面，让员工感受到你是重视他的，另一方面，面对面的交谈会比电话沟通更有效力，谈话双方也会更加真实和注重这次谈话的内容。

对于酒店管理者来说，这种一定时间的付出，是非常有价值的投资。心态：不要一步登天

没有一个人可以在短时间内，除掉十个坏习惯。同样，员工的专注力也要分阶段养成。

在日常工作中，酒店管理者可以让自己的员工优先专注一到两个方面的工作细节，做出改善，循序渐进会收到比较良好的效果。

与此同时，酒店管理者要学会合理利用员工每个人的优点和长处，然后发展成为专业的、多技能的员工，这样不仅有利于员工的个人发展，团队的管理也更加有效。自我约束：不要偏私

酒店管理者的态度，对于整理的氛围营造至关重要。

在酒店的内部管理中，要赏罚分明，也要切忌偏私自任。无论是什么规模的酒店，管理层都应对员工做到一视同仁。否则就很容易造成员工氛围的不和谐，也不利于管理者自身的自我管理和约束。包容心：不要歧视

不要拿员工的个人情况来针对他。

每个人都有自尊心和自卑心，做让别人自卑的事也是一种极为不尊重他人的行为，同样，如果管理者在管理员工的时候，足够给员工自尊和自信，相信员工也会非常认可你，尊重你。多接纳不同的意见，包容和思考员工的一些想法和建议，要更加全面地去思考问题。自我理解：别把自己当神，多总结

人非圣贤，孰能无过。

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