营养师三级理论试题课件

国家职业技能鉴定统一考试

营养师知识试题

（三级）

注意事项

1.请在试卷的标封处填写姓名,考号,所考等级以及地区等.

2.请仔细阅读各题的答题要求,在规定的位置填写答案.

3.请保持头面整洁,不要在标封区填写无关内容.

一、单项选择题（本大题共30小题，每小题1分，共30分。在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内）

1.体重为5岁小儿体重的1/2的小儿，其年龄是（）

A.2岁半B.1岁半C.1岁D.1/2岁

2.正常小儿头围与胸围大致相等的年龄是（）

A.6个月B.12个月C.2岁D.3岁

3.一个婴儿能翻身，能独坐，能发“爸爸”、“妈妈”等复音，但无意识，能握饼干吃，能听懂自己的名字，其最可能的年龄是（）

A.7个月B.8个月C.10个月D.12个月

4.下列选项中全部为乙类传染病的是（）

A.肝炎伤寒鼠疫B.肝炎霍乱艾滋病C.肝炎伤寒艾滋病D.肝炎鼠疫肺结核

5.WHO推荐的口服补盐液（ORS）的张力为（）

A.1/5张B.1/3张C.1/2张D.2/3张营养师三级理论试题6.使用蓝光箱治疗新生儿黄疸时，灯管与患儿皮肤的距离应为（）

A.10～15cmB.20～32cmC.33～50cmD.52～70cm

7.按WHO规定，初乳是指（）

A.产后4天内分泌的乳汁B.产后5天内分泌的乳汁

C.产后6天内分泌的乳汁D.产后7天内分泌的乳汁

8.过期产儿是指胎龄（）

A.大于38周B.大于40周C.大于42周D.大于44周

9.最易发生ABO溶血的情况是（）

A.母亲O型胎儿A型B.母亲A型胎儿B型C.母亲A型胎儿O型D.母亲B型胎儿A型

10.营养不良患儿皮下脂肪最先消失的部位是（）

A.胸部B.腹部C.面部D.四肢

11.早产儿易患佝偻病的主要原因是（）

A.胃肠道吸收不良B.肝、肾功能发育不成熟

C.吸吮力弱、食物耐受力差D.生长发育快、维生素D需要量大

12.患儿9个月，患佝偻病并有腹泻伴中度等渗脱水，经输液纠正脱水后出现手足抽搐，首先应考虑（）

A.低血糖B.低钠血症C.低钾血症D.低钙血症

13.患儿6个月，发热咳嗽2天，体温39.2℃，心率148次/分，呼吸32次/分，该患儿首先的护理诊断是（）

A.营养失调B.液体不足C.体温过高D.气体交换受损

14.以下属于右向左分流型先天性心脏病的是（）

A.房间隔缺损B.法烙四联症C.室间隔缺损D.肺动脉狭窄营养师三级理论试题15.1岁患儿因肺炎合并心力衰竭用强心甙治疗，当出现下列哪种情况时，应及时停药（）

A.尿量增多B.心动过缓C.肝脏回缩D.呼吸减慢

16.婴儿生理性贫血出现的时间是（）

A.1个月以内B.2～3个月C.5～6个月D.8～12个月

17.用铁剂治疗营养性缺铁性贫血时，可同服（）

A.牛奶B.茶水C.钙剂D.维生素C

18.6个月婴儿，人工喂养，未添加辅食。1个月来皮肤粘膜苍白，肝脏肋下2cm，脾肋下1cm，查血Hb75g/L，涂片红细胞大小不一，以小细胞为主，中心浅染明显，该患儿是（）

A.营养性缺铁性盆血B.溶血性贫血C.再生障碍性贫血D.营养性巨幼红细胞贫血

19.患儿2岁，化脓性脑膜炎，入院后出现意识模糊，呼吸不规则，两侧瞳孔不等大，对光反应迟钝，他最可能出现的并发症是（）

A.脑疝B.脑脓C.硬脑膜下积液D.脑室管膜炎

20.川崎病的主要死亡原因是（）

A.心力衰竭B.心律紊乱C.心源性休克D.心肌梗死

21.以下叙述不符合水痘皮疹特点的是（）

A.可有丘疹、水疱、结痂同时存在B.皮疹呈向心性分布

C.部分患儿可出现粘膜疹D.皮疹结痂脱落后有色素沉着

22.颅内高压是指脑脊液压力（）

A.大于180mmH2OB.大于180mmHgC.大于200mmH2OD.大于200mmHg营养师三级理论试题23.为婴儿行心肺复苏术建立人工呼吸时，术者吹气频率为每分钟（）

20～29次B.30～40次C.45～55次D.56～65次

24.10个月婴儿，因高热惊厥入院，经治疗痊愈，准备出院，护士对其家长进行出院指导的重点是（）

A.婴儿喂养方法B.加强体格锻炼C.预防惊厥复发及急救措施D.预防接种的时间

25.符合乳牙正常发育规律的是（）

A.乳牙共24颗B.最早于4个月开始出牙

C.最晚于8个月开始出牙D.乳牙最晚于1.5岁出齐

26.出生时已存在，以后永不消失的神经反射是（）

A.握持反射B.腹壁反射C.膝腱反射D.咽反射

27.艾瑞克森认为幼儿期的主要心理社会发展问题是（）

A.勤奋对自卑B.信任对不信任C.主动对内疚或罪恶感D.自主对羞怯或怀疑

28.小儿测上肢血压时，最适宜的袖带宽度为（）

A.上臂长度的1/3B.上臂长度的2/3C.前臂长度的2/3D.前臂长度的1/3

29.低出生体重儿哺乳时间间隔为（）

A.0.5～1小时B.1～2小时C.2～3小时D.3～4小时

30.4～7岁小儿正常脉率范围是（）

A.110～130次/分B.100～120次/分C.80～100次/分D.70～90次/分营养师三级理论试题二、填空题（本大题共5小题，每空1分，共10分）

31.小儿随发育脊柱出现3个生理弯曲，第一个弯曲是__________时出现的__________.

32.结核性脑膜炎常在结核原发感染后__________发生，多见于__________.

33.对麻疹患儿采取呼吸道隔离至__________，有并发症者延至__________.

34.按计划免疫，在新生儿期接种的是__________和__________.

35.小儿正常尿量为每小时__________ml/kg，每小时小于__________ml/kg为无尿。

三、名词解释（本大题共5小题，每小题3分，共15分）

36.早产儿

37.主动免疫

38.超低出生体重儿

39.感染性休克

40.锌缺乏症营养师三级理论试题四、简答题（本大题共6小题，每小题5分，共30分）

41.什么是高危儿？有哪些情况会出现高危儿？

42.简述高热惊厥的特点。

43.简述正常新生儿和早产儿外观特点的差别。

44.简述急性肺水肿患儿吸氧的护理措施及原理。

45.请列出法洛四联症的畸形组成，并指出哪个最重要。

46.请列出小儿发生低血钾时的表现。营养师三级理论试题五、论述题（本大题共1小题，每共15分）

47.男婴，7个月，咳嗽3天，1天来发热伴喘憋而入院，病后吃奶稍差，二便正常，查体T38.℃，R60次/分，P156次/分，可见鼻扇及三凹征，口周发绀，两肺满布中小水泡音，少许喘鸣音及痰鸣音，腹软，肝肋下2cm，神经系统正常。化验：Hb112g/