《第1章 生物所需的营养》（同步训练）初中生物七年级上册-北京版-2024-2025学年

《第1章生物所需的营养》同步训练(答案在后面)一、单项选择题（本大题有12小题，每小题2分，共24分）1、下列哪种物质不属于生物的基本营养素？A.水B.蛋白质C.糖类D.碳酸钙2、植物细胞进行光合作用时，主要利用下列哪种物质作为能量来源？A.水B.氧气C.二氧化碳D.阳光3、下列哪种物质不属于生物体所需的六大营养素？A.蛋白质B.水C.维生素D.氧气4、以下哪种食物中富含蛋白质？A.米饭B.苹果C.牛奶D.土豆5、以下哪一项不属于生物所需的营养素？A.水B.蛋白质C.碳水化合物D.情感6、下列哪种物质是生物体细胞内含量最多的有机物？A.糖类B.蛋白质C.脂肪D.维生素7、下列哪种物质不是构成细胞的基本物质？A.水B.蛋白质C.糖类D.氧气8、在植物的光合作用中，下列哪个物质是反应的最终产物？A.水B.二氧化碳C.有机物D.能量9、下列关于食物链的描述，正确的是（）A.食物链的起点是生产者B.食物链中可以出现分解者C.食物链的终点是消费者D.食物链可以出现非生物成分10、下列关于营养物质的描述，不正确的是（）A.糖类是生物体的主要能源物质B.蛋白质是构成生物体的重要成分C.脂肪是生物体中储存能量的物质D.水是生物体中含量最多的化合物11、下列哪项不是植物细胞壁的主要成分？A.纤维素B.果胶C.半纤维素D.淀粉12、关于生物所需的营养，以下说法正确的是？A.所有生物都需要从外界摄取有机物作为营养来源。B.自养生物能够通过光合作用制造自身所需的全部营养物质。C.异养生物只能利用现成的有机物质来满足自身的营养需求。D.绝大多数微生物属于自养型生物。二、多项选择题（本大题有4小题，每小题4分，共16分）1、以下哪种营养物质是人体内细胞构成的基本物质？A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.维生素2、下列食物中，富含蛋白质的食物是：A.米饭B.鸡蛋C.蔬菜D.水果3、下列哪些是植物能够利用的无机营养物质？（）A.水B.空气中的二氧化碳C.土壤中的矿物质D.光4、关于人体消化系统的描述，下列哪几项是正确的？（）A.口腔是消化道的起点，在这里淀粉开始被分解B.胃可以初步消化蛋白质C.小肠是食物消化和吸收的主要场所D.大肠主要负责吸收多余的水分和形成粪便三、非选择题（本大题有5小题，每小题12分，共60分）第一题：请简述人体所需的六大营养素及其功能，并举例说明每种营养素在日常饮食中的常见来源。第二题：以下食物中，哪些属于人体必需的三大营养素？请分别说明它们在人体中的作用。选项：A.面包-碳水化合物B.鸡蛋-蛋白质C.蔬菜-脂肪D.牛奶-维生素E.橙子-矿物质第三题在探究“植物生长需要哪些无机盐”的实验中，某生物兴趣小组设计了如下实验。他们准备了两盆生长状况相同的同种植物幼苗，分别标记为A组和B组。A组施加了全面的营养液（含氮、磷、钾等所有必需的无机盐），而B组仅施加了不含氮的营养液。一段时间后，观察并记录两组植物的生长情况。请预测实验结果，并解释原因。如果要证明某种特定无机盐（如磷或钾）对植物的重要性，应该如何改进上述实验设计？根据你的理解，简述氮、磷、钾三种主要无机盐对植物生长的作用。第四题：请根据以下描述，判断下列生物的营养方式是否正确，并简述理由。描述一：一种单细胞生物，生活在淡水中，通过吞噬其他小生物来获取营养。描述二：一种多细胞生物，生活在土壤中，通过吸收土壤中的无机盐和有机物来获取营养。描述三：一种多细胞生物，生活在海洋中，通过过滤海水中的浮游生物来获取营养。（1）描述一的生物的营养方式正确吗？请简述理由。（2）描述二的生物的营养方式正确吗？请简述理由。（3）描述三的生物的营养方式正确吗？请简述理由。第五题：一、选择题（每题2分，共10分）下列物质中，不属于糖类的是（）A.葡萄糖B.淀粉C.脂肪D.纤维素人体需要的六大类营养物质中，能够提供能量的有（）A.蛋白质、脂肪、碳水化合物B.蛋白质、脂肪、水C.蛋白质、碳水化合物、维生素D.蛋白质、维生素、矿物质下列关于维生素的说法，正确的是（）A.维生素是构成细胞的主要物质B.维生素是维持人体正常生命活动所必需的有机化合物C.维生素可以在体内合成D.维生素过量会导致中毒下列关于水的说法，错误的是（）A.水是人体内含量最多的化合物B.水参与人体的多种代谢反应C.水是构成细胞的基本成分之一D.水过量会导致水中毒下列关于食物的消化和吸收过程，描述正确的是（）A.胃是消化食物和吸收营养的主要场所B.小肠是消化食物和吸收营养的主要场所C.大肠是消化食物和吸收营养的主要场所D.胰腺是消化食物和吸收营养的主要场所二、简答题（每题5分，共10分）简述糖类、脂肪和蛋白质在人体内的作用。简述维生素和矿物质对人体健康的重要性。《第1章生物所需的营养》同步训练及答案解析一、单项选择题（本大题有12小题，每小题2分，共24分）1、下列哪种物质不属于生物的基本营养素？A.水B.蛋白质C.糖类D.碳酸钙答案：D解析：生物的基本营养素包括水、蛋白质、糖类、脂肪、维生素和矿物质。碳酸钙不属于生物的基本营养素，它是无机盐的一种，虽然对生物有重要作用，但不属于基本的营养素。因此，正确答案是D。2、植物细胞进行光合作用时，主要利用下列哪种物质作为能量来源？A.水B.氧气C.二氧化碳D.阳光答案：D解析：植物细胞进行光合作用时，通过叶绿体中的叶绿素吸收阳光中的能量，将二氧化碳和水转化为葡萄糖和氧气。因此，阳光是植物细胞进行光合作用的主要能量来源。正确答案是D。3、下列哪种物质不属于生物体所需的六大营养素？A.蛋白质B.水C.维生素D.氧气答案：D解析：生物体所需的六大营养素包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水。氧气虽然是生物进行呼吸作用所必需的，但不属于营养素。因此，正确答案是D。4、以下哪种食物中富含蛋白质？A.米饭B.苹果C.牛奶D.土豆答案：C解析：米饭主要含有碳水化合物，苹果富含维生素，土豆也以碳水化合物为主，而牛奶中则含有丰富的蛋白质。因此，富含蛋白质的食物是牛奶，正确答案是C。5、以下哪一项不属于生物所需的营养素？A.水B.蛋白质C.碳水化合物D.情感答案：D解析：在生物所需的营养素中，通常包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水等。情感不属于生物所需的营养素，因此选项D是正确答案。6、下列哪种物质是生物体细胞内含量最多的有机物？A.糖类B.蛋白质C.脂肪D.维生素答案：B解析：在生物体细胞内，蛋白质是含量最多的有机物。虽然糖类和脂肪在细胞内也很重要，但它们的含量通常低于蛋白质。维生素虽然对生物体至关重要，但它们的含量相对较少。因此，选项B是正确答案。7、下列哪种物质不是构成细胞的基本物质？A.水B.蛋白质C.糖类D.氧气答案：D解析：构成细胞的基本物质包括水、蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐等，而氧气并不是构成细胞的基本物质，它是细胞进行呼吸作用时所需的气体。因此，正确答案是D。8、在植物的光合作用中，下列哪个物质是反应的最终产物？A.水B.二氧化碳C.有机物D.能量答案：C解析：植物的光合作用是指植物利用光能将二氧化碳和水转化为有机物（如葡萄糖）和氧气的过程。在这个过程中，二氧化碳和水是反应物，有机物是反应的最终产物，而氧气是副产物。因此，正确答案是C。9、下列关于食物链的描述，正确的是（）A.食物链的起点是生产者B.食物链中可以出现分解者C.食物链的终点是消费者D.食物链可以出现非生物成分答案：A解析：食物链是指生态系统中生物之间由于食物关系而形成的链状结构。在食物链中，生产者（如植物）是起点，它们通过光合作用将无机物质转化为有机物质。消费者（如动物）通过捕食其他生物来获取能量，食物链的终点是顶级捕食者。分解者（如细菌和真菌）虽然参与了物质的循环，但它们不在食物链中。食物链中不包含非生物成分。10、下列关于营养物质的描述，不正确的是（）A.糖类是生物体的主要能源物质B.蛋白质是构成生物体的重要成分C.脂肪是生物体中储存能量的物质D.水是生物体中含量最多的化合物答案：D解析：糖类、蛋白质和脂肪都是生物体的重要营养物质。糖类是生物体的主要能源物质，蛋白质是构成生物体的重要成分，脂肪是生物体中储存能量的物质。然而，水虽然是生物体中含量最多的化合物，但并不属于营养物质，它主要在细胞内参与各种生化反应和维持细胞形态。11、下列哪项不是植物细胞壁的主要成分？A.纤维素B.果胶C.半纤维素D.淀粉答案：D解析：植物细胞壁是植物细胞外的一层结构，它为细胞提供支撑和保护。细胞壁的主要成分包括纤维素（A），这是构成细胞壁的基本物质；果胶（B），它帮助细胞壁保持其形状并使相邻细胞粘连在一起；半纤维素（C），它可以与纤维素微纤丝结合，增加细胞壁的强度和弹性。而淀粉（D）则主要作为植物体内的能量储存形式存在于细胞内部的叶绿体或质体中，并不是细胞壁的主要组成部分。12、关于生物所需的营养，以下说法正确的是？A.所有生物都需要从外界摄取有机物作为营养来源。B.自养生物能够通过光合作用制造自身所需的全部营养物质。C.异养生物只能利用现成的有机物质来满足自身的营养需求。D.绝大多数微生物属于自养型生物。答案：C解析：生物根据获取营养的方式可以分为自养生物和异养生物。自养生物（如绿色植物）能够通过光合作用或化学合成作用制造自身所需的有机物，但这并不意味着它们制造“全部”营养物质，因为某些矿物质和维生素也需要从环境中吸收（选项B不完全准确）。异养生物（如动物、真菌以及一些细菌）不能自行制造有机物，必须依靠摄取其他生物或其产物来获得必要的营养物质，因此选项C是正确的。并非所有微生物都是自养型的，实际上有很多微生物是异养型的，比如许多病原菌和腐生细菌（选项D错误）。至于选项A，虽然很多生物确实需要从外界摄取有机物，但自养生物可以通过光合作用等过程自己制造有机物，所以此选项也不准确。二、多项选择题（本大题有4小题，每小题4分，共16分）1、以下哪种营养物质是人体内细胞构成的基本物质？A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.维生素答案：C解析：蛋白质是人体内细胞构成的基本物质，是生命活动的重要物质基础。糖类是人体的主要供能物质，脂肪是人体储存能量的物质，维生素虽然对人体健康非常重要，但不是细胞构成的基本物质。因此，正确答案是C。2、下列食物中，富含蛋白质的食物是：A.米饭B.鸡蛋C.蔬菜D.水果答案：B解析：蛋白质是人体必需的六大营养素之一，主要存在于动物性食品中。在给出的选项中，鸡蛋是富含蛋白质的食物，而米饭主要富含糖类，蔬菜和水果主要富含维生素和矿物质。因此，正确答案是B。3、下列哪些是植物能够利用的无机营养物质？（）A.水B.空气中的二氧化碳C.土壤中的矿物质D.光答案：A,B,C解析：植物主要通过根系从土壤中吸收水分（选项A），以及溶解在水中的各种矿物质（选项C），这些矿物质包括氮、磷、钾等对植物生长至关重要的元素。同时，植物也能够直接从空气中获取二氧化碳（选项B），用于光合作用制造有机物质。而光（选项D）虽然是光合作用所必需的条件之一，但它是能源而不是营养物质，因此不正确。4、关于人体消化系统的描述，下列哪几项是正确的？（）A.口腔是消化道的起点，在这里淀粉开始被分解B.胃可以初步消化蛋白质C.小肠是食物消化和吸收的主要场所D.大肠主要负责吸收多余的水分和形成粪便答案：A,B,C,D解析：本题考查了人体消化系统各部分的功能。口腔确实是消化道的起点，在这里唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶，能够将食物中的淀粉初步分解成麦芽糖（选项A）。胃内含有胃酸和蛋白酶，能对摄入的食物进行初步的蛋白质消化（选项B）。小肠是消化系统中最长的一段，也是消化和吸收的主要部位，它内部有多种消化酶可以进一步分解食物，并且其壁上有丰富的绒毛结构，有利于营养物质的吸收（选项C）。大肠则主要是吸收食物残渣中的水分，使剩余的废物浓缩并最终形成粪便排出体外（选项D）。因此，这四个选项都是正确的描述。三、非选择题（本大题有5小题，每小题12分，共60分）第一题：请简述人体所需的六大营养素及其功能，并举例说明每种营养素在日常饮食中的常见来源。答案：六大营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。蛋白质：功能：构成和修复身体组织，参与生理活动；来源：肉类、鱼类、豆制品、奶制品等。脂肪：功能：储存能量，保护内脏，维持体温，参与脂溶性维生素的吸收；来源：食用油、坚果、肉类、奶制品等。碳水化合物：功能：提供能量，维持神经系统功能；来源：谷物、薯类、水果、蔬菜等。维生素：功能：调节生理功能，参与代谢活动；来源：新鲜蔬菜、水果、坚果、肉类等。矿物质：功能：构成骨骼和牙齿，调节生理功能，维持细胞渗透压等；来源：谷物、蔬菜、水果、肉类、奶制品等。水：功能：维持细胞形态，参与代谢，调节体温等；来源：饮用水、果汁、蔬菜、水果等。解析：本题主要考查学生对六大营养素及其功能的掌握程度。在解答过程中，学生需要明确每种营养素的功能，并举例说明其常见来源。通过对六大营养素的了解，有助于学生认识到合理膳食的重要性，从而养成良好的饮食习惯。第二题：以下食物中，哪些属于人体必需的三大营养素？请分别说明它们在人体中的作用。选项：A.面包-碳水化合物B.鸡蛋-蛋白质C.蔬菜-脂肪D.牛奶-维生素E.橙子-矿物质答案：正确选项：A（碳水化合物）、B（蛋白质）错误选项：C（脂肪）、D（维生素）、E（矿物质）解析：人体必需的三大营养素是碳水化合物、蛋白质和脂肪。A.面包中富含碳水化合物，它是人体能量的主要来源，通过代谢产生能量，支持人体的各项生理活动。B.鸡蛋中富含蛋白质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对于身体的生长发育以及细胞的修复和更新都至关重要。C.蔬菜主要提供维生素和矿物质，而非脂肪。虽然脂肪是人体所需的营养素之一，但题目中蔬菜选项描述错误。D.牛奶中富含的是蛋白质和钙质，而非维生素。维生素虽然对健康重要，但不是三大营养素之一。E.橙子中富含的是维生素C和水分，而非矿物质。矿物质虽然对健康重要，但不是三大营养素之一。第三题在探究“植物生长需要哪些无机盐”的实验中，某生物兴趣小组设计了如下实验。他们准备了两盆生长状况相同的同种植物幼苗，分别标记为A组和B组。A组施加了全面的营养液（含氮、磷、钾等所有必需的无机盐），而B组仅施加了不含氮的营养液。一段时间后，观察并记录两组植物的生长情况。请预测实验结果，并解释原因。如果要证明某种特定无机盐（如磷或钾）对植物的重要性，应该如何改进上述实验设计？根据你的理解，简述氮、磷、钾三种主要无机盐对植物生长的作用。答案及解析：预测实验结果及原因：实验结果：A组植物将正常生长，表现出健康的绿色叶子和强壮的茎干；B组植物则可能出现生长缓慢，叶片发黄的现象，整体生长状态不如A组。原因解析：氮是构成蛋白质、核酸等生命物质的基本元素之一，对于植物的新陈代谢至关重要。缺少氮素会导致植物无法合成足够的蛋白质，影响光合作用效率，进而导致叶片变黄（即缺绿症），生长受阻。因此，由于B组植物缺乏氮源，它们的生长会受到明显抑制。改进实验设计以证明特定无机盐的重要性：为了验证某一特定无机盐（例如磷或钾）对植物生长的重要性，可以设置三个处理组：一个对照组（C组），施加含有全部必需无机盐的营养液；两个实验组（D组和E组），分别施加缺少目标无机盐（比如D组缺少磷，E组缺少钾）但其他成分齐全的营养液。通过对比各组植物的生长差异，可以明确该特定无机盐的作用。同时，确保所有其他条件（如光照、水分、温度等）保持一致，以排除其他因素对实验结果的影响。氮、磷、钾三种主要无机盐对植物生长的作用：氮（N）：是植物体内多种有机物的重要组成部分，包括蛋白质、酶、叶绿素等。充足的氮供应有助于促进细胞分裂与扩展，提高光合速率，增强植物的抗逆性。氮素不足时，植物会出现生长迟缓、叶片淡绿或黄色等症状。磷（P）：磷参与植物体内的能量转移过程，是ATP（腺苷三磷酸）和DNA、RNA分子结构中的关键成分。它能促进根系发育，加速花芽分化，提高果实品质。当植物缺乏磷时，可能会出现根部发育不良、开花结果延迟等问题。钾（K）：钾虽然不直接参与构成有机化合物，但它在调节细胞渗透压、维持气孔运动以及激活多种酶方面发挥着重要作用。钾能够加强植物的抗倒伏能力，改善果实的色泽和口感。钾肥不足时，植物容易遭受病虫害侵袭，叶片边缘可能出现焦枯现象。本题旨在考察学生对于植物所需无机盐的理解及其作用机制的认识，同时也训练了学生如何设计科学合理的实验来验证生物学原理的能力。第四题：请根据以下描述，判断下列生物的营养方式是否正确，并简述理由。描述一：一种单细胞生物，生活在淡水中，通过吞噬其他小生物来获取营养。描述二：一种多细胞生物，生活在土壤中，通过吸收土壤中的无机盐和有机物来获取营养。描述三：一种多细胞生物，生活在海洋中，通过过滤海水中的浮游生物来获取营养。（1）描述一的生物的营养方式正确吗？请简述理由。（2）描述二的生物的营养方式正确吗？请简述理由。（3）描述三的生物的营养方式正确吗？请简述理由。答案及解析：（1）正确。描述一的生物为单细胞生物，其营养方式为异养。该生物通过吞噬其他小生物来获取营养，属于捕食者。（2）正确。描述二的生物为多细胞生物，其营养方式为异养。该生物通过吸收土壤中的无机盐和有机物来获取营养，属于腐生。（3）错误。描述三的生物为多细胞生物，其营养方式为自养。该生物通过光合作用，将海水中的二氧化碳和