31激素与内分泌系统（第1课时）课件高二上学期生物人教版选择性必修1

第3章

第1节

激素与内分泌系统（第一课时）

激素的发现授课教师

丁晓东分泌物经导管而流出体外或流到消化腔，如汗腺、唾液腺、胃腺等。无导管，分泌物直接进入腺体内的毛细血管，随血液循环输送到全身各处，如垂体、甲状腺、肾上腺等。内分泌腺是内分泌系统的重要组成部分

分泌腺

阅读课本44页第一段并识图比较一、分泌腺外内激素

分泌腺思考：胰腺是外分泌腺还是内分泌腺？二、激素的发现胰腺能分泌胰液。胰液通过导管注入小肠，其中的酶用来消化食物。胰液的分泌是如何调节的呢？19世纪的学术界普遍认为，胃酸刺激小肠的神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。所以，胰液的分泌是一种

调节。二、激素的发现胰腺能分泌胰液。胰液通过导管注入小肠，其中的酶用来消化食物。胰液的分泌是如何调节的呢？神经【任务一】写出胃酸刺激小肠神经引起胰液分泌的反射弧。二、激素的发现思考1：如何证明胰液分泌一定需要神经系统参与调节呢，应设置几组实验？怎么操作？二、激素的发现思考1：如何证明胰液分泌一定需要神经系统参与调节呢，应设置几组实验？怎么操作？自变量、因变量、对照组分别是什么？二、激素的发现思考1：如何证明胰液分泌一定需要神经系统参与调节呢，应设置几组实验？怎么操作？✘①组保留神经盐酸注射肠腔②组切断神经盐酸注射肠腔

分泌胰液

分泌胰液自变量、因变量、对照组分别是什么？对照组实验组胰腺分泌不是一定需要神经系统参与的，可以不受神经调节预期实验结果？实验结果：实验结论：二、激素的发现①组保留神经盐酸注射肠腔①组：分泌胰液对照组科学发现：小肠和胰腺这2个器官之间除了神经联系以外还存在血管的连接。据此你又能提出怎样新的假说呢？新假说1：进食后的胃酸在小肠处被吸收进入血管，经血液循环到达胰腺后促进其分泌胰液。二、激素的发现新假说1：进食后的胃酸在小肠处被吸收进入血管，经血液循环到达胰腺后促进其分泌胰液。为了验证这一假说成立，应当如何设计实验？①组保留神经盐酸注射肠腔③组保留神经盐酸注射血管

分泌胰液

不分泌胰液自变量、因变量、对照组分别是什么？对照组实验组稀盐酸不通过血液直接作用于胰腺，直接接受盐酸刺激的部位是小肠。预期实验结果？实验结果：实验结论：二、激素的发现结论1：胰腺分泌不是一定需要神经系统参与的，可以不受神经调节分泌胰液

分泌胰液

✘二、激素的发现

分泌胰液

不分泌胰液结论2：稀盐酸不通过血液直接作用于胰腺，直接接受盐酸刺激的部位是小肠。二、激素的发现——囿于定论的沃泰默沃泰默的解释：这是由于小肠上微小的神经难以剔除干净的缘故，所以这仍然是一个神经调节的结果。✘结论1：胰腺分泌不是一定需要神经系统参与的，可以不受神经调节分泌胰液

分泌胰液

结论2：稀盐酸不通过血液直接作用于胰腺，直接接受盐酸刺激的部位是小肠。不分泌胰液沃泰默的解释：二、激素的发现根据结论1、2，你还能提出怎样新的假说来解释胰液的分泌？✘结论1：胰腺分泌不是一定需要神经系统参与的，可以不受神经调节分泌胰液

分泌胰液

结论2：稀盐酸不通过血液直接作用于胰腺，直接接受盐酸刺激的部位是小肠。不分泌胰液二、激素的发现新假说2：在

的作用下，

产生了一种

，该物质随着血流到达胰腺，引起胰腺的分泌。盐酸小肠黏膜化学物质✘结论1：胰腺分泌不是一定需要神经系统参与的，可以不受神经调节分泌胰液

分泌胰液

结论2：稀盐酸不通过血液直接作用于胰腺，直接接受盐酸刺激的部位是小肠。不分泌胰液二、激素的发现思考2：若小肠黏膜真的产生一种化学物质，如何提取？如何证明其随着血液运输到胰腺发挥作用？小肠黏膜+稀盐酸提取液注射入血管对照组？第③组：稀盐酸注射血管刮下研磨分泌胰液

分泌胰液

不分泌胰液新假说2：在

的作用下，

产生了一种

，该物质随着血流到达胰腺，引起胰腺的分泌。盐酸小肠黏膜化学物质预期实验结果？促胰液素二、激素的发现分泌胰液——另辟蹊径的斯他林和贝利斯假说—演绎法在盐酸的作用下，小肠黏膜产生了一种化学物质，这种物质随血流到达胰腺后引起胰液的分泌。小肠黏膜+稀盐酸提取液刮下研磨注射入血管分泌胰液

分泌胰液

不分泌胰液新假说2：在

的作用下，

产生了一种

，该物质随着血流到达胰腺，引起胰腺的分泌。盐酸小肠黏膜化学物质【任务二】完善胰液分泌模型。实验结果：实验结论：二、激素的发现思考3：斯他林和贝利斯的实验比沃泰默实验的巧妙之处在哪里？P45讨论1

将小肠黏膜在体外与稀盐酸一起研磨，获得提取液，与沃泰默的实验相比，直接排除了神经调节的影响，结果分析更让人信服。自然，人家是对的。很明显，我们失去了一个发现真理的机会！斯他林和贝利斯成功的原因？P45讨论3不迷信权威、敢于质疑，大胆提出新假设，巧妙设计实验验证假设巴甫洛夫的感慨二、激素的发现促胰液素发现的意义不仅使人类发现了一种新的化学物质，更重要的是，使人们认识到，机体除了神经调节，还存在激素调节。由内分泌器官或细胞分泌的化学物质——激素进行调节的方式，就是激素调节。资料1：1889年，科学家无意中发现，切除胰腺的狗会患上与人的糖尿病类似的疾病，据此你能提出怎样新的假说呢？学以致用【任务三】以狗为实验材料设计实验证明你的假说。胰腺提取物→注射→糖尿病的狗学以致用【任务三】以狗为实验材料设计实验证明你的假说。资料2：从1889年到1920年的几十年里，科学家进行了几百次实验，试图证明胰腺中内分泌物的存在。大多数实验都集中于制备胰腺提取物，然后注射给由胰腺受损诱发糖尿病的狗或糖尿病患者，但都收效甚微。胰腺提取物→注射→糖尿病的狗资料2：从1889年到1920年的几十年里，科学家进行了几百次实验，试图证明胰腺中内分泌物的存在。大多数实验都集中于制备胰腺提取物，然后注射给由胰腺受损诱发糖尿病的狗或糖尿病患者，但都收效甚微。学以致用修正实验设计方案。【任务三】以狗为实验材料设计实验证明你的假说。胰腺提取物→注射→糖尿病的狗胰岛提取物→注射→糖尿病的狗学以致用资料3：1916年，科学家将胰岛产生的、可能与糖尿病有关的物质命名为胰岛素，但这时没有人能精确地证实它的存在。资料4：以实验方法结扎胰管或因胆结石阻塞胰管都会引起胰腺萎缩，而胰岛却保持完好，这样机体不会患糖尿病。【任务三】以狗为实验材料设计实验证明你的假说。完善实验设计方案。胰岛提取物→注射→糖尿病的狗结扎狗