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文档简介

第三

单元细胞的能量供应和利用

第1课时降低化学反应活化能的酶

【课标要求】说明绝大多数酶是一类能催化生化反应的蛋白质,酶活性受到环境因素(如pH和

温度等)的影响。

考点一酶的作用和本质

■归纳夯实必备知识

1.细胞代谢

(1)细胞代谢概念:细胞中每时每刻都进行着,统称为细胞代谢。

(2)主要场所:o

2.酶的催化作用的实验验证:比较过氧化氢在不同条件下的分解(见教材P77)

(1)方法步骤

自然状态

,起作用

氢90七高温芯____气泡,表明加热能

不分解,提高反应速率

件加FeCl,溶液产生较多小气泡.带火星的生

的-----------香

产生大量较大气泡,肝脏内含

加肝脏研磨液

,带火星的卫生香

(2)实验过程的变量及对照分析

定义人为控制的对进行处理的

因素

①自变坡一

举例(加热、加FeC%溶液、

加肝脏研磨液)

干工因自变量改变而变化的变址

举例

②因变址

观测;带火星卫生香的

指标复燃情况

定义除自变员外.实验过程中还存在一

些对造成影响的可变因素

③无关变量一包反应物浓度和反应时间等

瞿保持一致且适宜等

指标

(3)实验结论

「1、2号试管对照:说明能促进过钝化氢的分解,

提充反应速率

-1、4号试管对照:的具有•同无机催化剂

一样都可加快化学反应速率

-3、4号试管对照:醐具有•同无机催化剂相

比.科降低活化能的作用更显著.

催化效率更高

3.酶的催化作用机理

(I)活化能:分子从常态转变为的活跃状态所需要的能量称为活化能。

(2)酶催化作用的原理:的活化能。

(3)意义:与无机催化剂相比,酶降低活化能的作用更显著,使细胞代谢能在条件下

快速有序地进行。

4.酶本质的探究历程(连线)

[科学家]主要观点或成就

a.糖类变酒精必需醉母菌细胞

①巴斯德

死亡并释放其中物质

②李比希b.少数RNA也具有生物催化功能

c.将醉母菌细胞中引起发酵的物

质称为酿酶

③毕希纳

d.从刀豆种子中提取出麻醉,证

④萨姆纳明脉醇的化学本质为蛋白质,作

用为催化尿素分解

⑤切赫和奥尔特她e.糖类变酒精必需醉母菌活细胞

参与

5.酶的本质和作用

项目内容解释

除哺乳动物成熟红细胞等部分细胞外,其他活细胞

产生部位________内产生

都能产生随

可在细胞内、细胞外、生可在生物体外发挥作用,但不能来自体外,只能由

作用场所

物体外发挥作用细胞合成

大多数酶是______,少数合成原料是________,合成场所是___________(真

酹的本质

是_______核生物)

酶只起—功能,且反应前后酶的_和_________

酶的功能生物催化剂

不变

作用机理降低化学反应的_____酶不能提供能量

-教材隐性知识

源于必修1Pxo“拓展应用”:设计简单的实验验证从大豆种子中提取的麻酶是蛋白质,请说

明实验思路。

■柘展

1.甲、乙两种酶用同•种蛋白酶处理,酶活性与处理时间的关系如图所示,请思考回答下列

问题:

(I)甲、乙两种酶的化学本质是否相同?说出理由。

(2)乙酶活性改变的机理是什么?其活性能否恢复?

2.分析的的作用原理曲线

O反应过程

(1)表示无酶催化时反应进行所需要的活化能是段。

(2)表示有酶催化时反应进行所需要的活化能是段。

⑶表示酶降低的活化能是段。

■突破强化关键能力

1.(2023•江苏盐城高三模拟)某课外兴趣小组用图示实验装置验证酶的高效性。下列有关叙述

不正确的是()

等高的清水FeCh

肝脏液(滴有红墨水)溶液

过氧件过氧

化氢y,小化氢

与溶液

溶液

A.两个装置中的过氧化氢溶液要等量且不宜过多

B.需同时挤捏两支滴管的胶头,让肝脏液和FcCh溶液同时注入试管中

C.肝脏液中的过氧化氢防、FcCh都可以降低该反应的活化能

D.左边移液管内红色液体上升的速度比右边慢,最终液面比右边低

2.睡是生物催化剂,下列有关酶的叙述正确的是()

A.酶脱离生物体以后无法起作用

B.在酶的最适温度下储存酶

C.酶通过提供化学反应活化能加快反应速率

D.出白酶可以水解唾液泥粉酶

【归纳总结】典型酶的种类和作用

酶的名称酶的作用

淀粉酶傕化淀粉水解为麦芽糖

麦芽糖酶催化麦芽糖水解为葡萄糖

蛋白酶催化蛋白质水解为多肽

脂肪酶催化脂肪水解为脂肪酸和甘油

DNA酶催化DNA水解为脱氧核音酸

DNA聚合酶催化DNA复制产生子代DNA

RNA聚合酹催化DNA转录产生RNA

纤维素酶分解纤维素

果胶酶分解果胶

逆转录酶催化RNA形成DNA单链

DNA连接酶将两个DNA片段的黏性末端或平末端连接起来

限制酶识别DNA中特定的核音酸序列并使磷酸二酯键断裂

酪氨酸酶催化酪氨酸合成黑色素

解旋酶催化DNA复制过程中DNA碱基间氢键的断裂

考点二酶的高效性和专一性

■归纳夯实必备知识

1.酶具有高效性

(1)定义:与相比,酶降低活化能的作用,催化效率更高。

(2)意义:使细胞代谢快速进行。

(3)曲线分析

①曲线分析:酶对应曲线,无机催化剂对应曲线B,未加催化剂对应曲线(填字母)。

②结论:与无机催化剂相比,酶的催化效率。

2.酶具有专一性

(I)定义:每一种酶只能催化化学反应.

(2)探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用

①实验步骤及结果

试管编号12

注入可溶性淀粉溶液2mL—

注入蔗糖溶液—2mL

注入新鲜的淀粉酶溶液2mL2mL

60℃水浴保温5min

新配制的斐林试剂2mL2mL

沸水浴煮沸1min

实验现象有砖红色沉淀没有砖红色沉淀

②实验结论:___________________________________________________________________

(3)意义:使细胞代谢有条不紊地进行。

-教材隐性知识-

(1)源于必修1P84“相关信息”:已知胃蛋白酶的最适pH为1.5,小肠液的pH约为7.6,胃

蛋白酶随食糜进入小肠后还能发挥作用吗?为什么?

(2)源于必修1P85“科学・技术・社会”:溶菌酶能够溶解细菌的,具有抗菌消炎的作

用“在哈床上马抗生素混.合使用,能增强抗生素的疗效。

■柘展

1.同种酶有时会催化不同的反应,是不是就说明酶不具有专一性?

2.探究淀粉醐对淀粉和蔗糖的水解作用的实验中能否用碘液代替斐林试剂作为鉴定试剂?为

什么?验证酹的专一性的另一思路是什么?

■突破强化关键能力

3.(2023•天津和平区高三期中)“投弹手甲虫”遇到危险时,会瞬间从尾部喷出温度近100℃

的气体攻击和吓唬靠近它的捕食者,如图所示。该行为主要体现了酶(

燃烧室

-1()0七

二气体

产生氢酣分泌过氧化氯醐和

和比。2的过氧化物醐的细胞

服体

A.具有专一性B.具有可调节性

C.具有高效性D.易受外界环境影响

4.细胞代谢中某种酶与其底物、产物的关系如下图所示,下列有关叙述不正确的是()

A.酶I与产物b结合后失活,说明醉的功能由其空间垢构决定

B.酶1的变构位点和活性位点的结构取决于特定的氨基酸序列

C.酶1有两种底物且能与产物b结合,因此酶1不具有专一性

D.酶1与产物b的相互作用可以防止细胞生产过多的产物a

考点三探究影响酶活性的条件

■归纳夯实必备知识

1.酶促反应一般是在_______________的条件下进行的。

2.酶活性

(1)定义:酶催化特定的能力。

(2)表示方法:可用在一定条件下酶所催化某一化学反应的表示。

3.探究温度和pH对酶活性的影响

(1)探究温度对酶活性的影响

①反应原理

蓝色工国邈83无蓝色出现

②鉴定原理:温度影响酶的活性,从而影响,滴加碘液,根据是否出现蓝

色及蓝色的深浅来判断酶的活性。

(2)探究pH对酶活性的影响

①反应原理:2H2O2且皿幽2H2。+02。

②鉴定原理:pH影响酹的活性,从而影响氧气的生成速率,可用

的情况来检验02的生成速率。

(3)实验步骤和结果

①探究温度对酶活性的影响

取6支试管,分别编号为1与1'、2与2'、3与3',并分别进行以下操作。

试管编号试管1试管r试管2试管2,试管3试管3'

2mL淀粉酹2mL淀粉2mL淀粉2mL淀2mL淀粉2mL淀粉

—•

溶液溶液酶溶液粉溶液酶溶液溶液

实放入60C温水中水浴放入100℃热水中水浴

二放入0℃冰水中水浴5min

验5min5min

步将1与1'试管内的液体混将2与2'试管内的液将3与3'试管内的液体

骤三合后继续在0℃冰水内放体混合后继续在60℃混合后继续在100℃热

置10min温水内放置lOmin水内放置10min

四取出试管各加入两滴碘液,振荡

实工佥现象

淀粉酶在6()C时催化淀粉水解,在100℃和0°C时都不能发挥催化作用。醒的

实验结论

催化作用需要适宜的温度,温度____________都会影响酶的活性

②探究pH对酶活性的影响

试管编号试管1试管2试管3

一2滴过氧化氢酶溶液

实验1mL物质的量浓度1mL物质的量浓度为

二1mL蒸福水

步骤为0.01moVL的盐酸0.01mol/L的NaOH溶液

三2mL质量分数为3%的过氧化氢溶液

实验现象

将带火星的卫生香插入

燃烧剧烈燃烧较弱燃烧较弱

试管内(液面的上方)

实验结论pH会影响陋的活性,酶的活性有适宜的pH范围

4.影响酶促反应速率的因素的曲线分析

(1)温度和pH对酶促反应速率的影响

①在最适宜的温度(B)和pH(E)条件下,酶的活性o温度和pH偏高(BC和EF)或偏低

(AB和DE),酶活性都会明显o

②过酸(D)、过碱(F)或温度过高(C),都会使遭到破坏,使酶

:而在低温(A)下,酶的活性明显降低,但酶的稳定,在

适宜的温度下酶的活性可以。因此,酶可以在下保存。

反应物剩余过(相对ht)

:z-PH=l

X>J^pH=13

°M温度

甲乙

据图可知,不同pH条件下,酶最适温度—;不同温度条件下,酶最适pH,即反

应溶液pH(温度)的变化不影响酶作用的最适温度(pH)。

(2)底物浓度和酶浓度对酶促反应速率的影响

a7

底物浓度

甲乙(在底物足量情况下)

①图甲,在其他条件适宜、陋量一定的条件下,酹促反应速率随底物浓度增加而

但当底物达到一定浓度后,受限制,能促反应速率不再增加。

②图乙,在底物充足、其他条件适宜的情况下,酶促反应速率与酶浓度成O

(3)酶促反应产物浓度与反应时间的关系曲线

曲线②:在①的基础

上,浓度增加一倍

曲线③:在①的基

础上,_____浓度

增加一倍

时间

■柘展提升科学思维

多酚氧化酶(PPO)催化的酷促反应是储运过程中引起果蔬褐变和品质劣变的主因,果蔬运输

过程中加入适品的柠檬酸能延长保鲜时间。抑制剂与酶结合引起晦活性降低或丧失的过程称

为失活作用。根据抑制剂与底物的关系可分为竞争性抑制和非竞争性抑制,图甲为两种抑制

剂的作用机理模型,图乙为相同酶溶液在无抑制剂、添加不同抑制剂的条件下,酶促反应速

率随底物浓度变化的曲线,柠檬酸对PPO活性的影响为曲线c对应情况。

(1)竞争性抑制剂引起酶活性降低的原因是什么?

(2)非竞争性抑制剂引起酶活性降低的原因是什么?

(3)据图乙分析柠檬酸属于哪种酶抑制剂?其与高温等因素对酶的影响是否相似?

■突破

5.如图曲线反映了温度或pH对A、B、C三种酶活性的影响,下列相关叙述正确的是()

甲乙

A.酶B和酶C的最适温度相似,但最适pH一定不同

B.图甲中a点和c点,晦A的活性相同,空间结构也相同

C.图乙中d点,酶B和酶C的空间结构都有一定程度的破坏

D.酶A、酶B和酶C都可能存在于人体的内环境中

6.为了研究温度对某种酶活性的影响,设置三个实验组:A组(20℃)、B组(40°C)和C组

(60℃),测定各组在不同反应时间内的产物浓度(其他条件相同),结果如图。卜列分析正确

的是()

A.实验结果表明该酶的最适温度是40℃

B.实验过程中pH的变化不会对该实验产生影响

C.20c条件下,小时温度提高10℃,产物浓度会增加

D.60℃条件下,2时增加底物的量不会改变产物浓度

阴纳总结】酶活性实验探究中的“三宜”“五不宜”

目的

底物为淀

3选斐林试剂

粉和蔗糖

是否分解不宜选碘液(因其无法检测

蔗糖是否水解)

旦曳探究诲最适温度

淀粉与

淀粉售—选碘液

检测底

不:ft选斐林试剂(带水浴加热,

一而本实验需严控温度)

(选过氧化氢和过氧化氢薛作实

验材料,因为过氧化氢在

探究幅的最箜(HQ?)

常温常压时就能分解,加热的

适温度

条件下分解会加快,从而影响

〔实脸结果

.保证酶的最适温度(排除温度

宜干扰)且将酶溶液的pH调至实

验要求的pH后再让其与底物

,接触

探究pH对离不宜在未达到预设pH前,先让

活性的影响反应物与科接触

不宜选淀粉作底曲,因酸(如HC1)

本身可促进淀粉分解

重温高考真题演练

1.(2022・广东・13)某同学对蛋白随TSS的最适催化条件开展初步研究,结果见下表。下列分

析错误的是()

组别PHCaCh温度(C)降解率(%)

①9+9038

②9+7088

③9—700

④7+7058

⑤5+4030

注:+/一分别表示有/无添加,反应物为I型胶原蛋白。

A.该酶的催化活性依赖于CaCb

B.结合①②组的相关变量分析,自变量为温度

C.该酶催化反应的最适温度为70°C,最适pH为9

D.尚需补充实验才能确定该酶是否能水解其他反应物

2.(2022・湖南,3)洗涤剂中的碱性蛋白酶受到其他成分的影响而改变构象,部分解折叠后可

被正常碱性蛋白酶特异性以别并降解(自溶)失活。此外,加热也能使碱性蛋白酶失活,如图

所示。下列叙述错误的是()

天然状态部分解折叠完全解折性

A.碱性蛋白酶在一定条件下可发生自溶失活

B.加热导致碱性蛋白酶构象改变是不可逆的

C.添加酣稳定剂可提高加碱性蚩白酣洗涤剂的去污效果

D,添加碱性蛋白酶可降低洗涤剂使用量,减少环境污染

3.(2017・江苏,17)为了探究一种新型碱性纤维素酶的去污效能,研究性学习小组进行了相关

实验,结果如图。由图中实验结果能直接得出的结论是()

A.碱性纤维素酶对污布类型2的去污力最强

B.不同类型洗衣粉影响碱性纤维素酶的去污力

C.碱性纤维素酶对污布类型2、3的去污力不同

D.加大酶用量可以显著提高洗衣粉的去污力

4.(2020・海南,8)下列关于胰蛋白酶和胰岛素的叙述,正确的是()

A.都可通过体液运输到全身

B.都在细胞内发挥作用

C.发挥作用后都立即被灭活

D.都能在常温下与双缩服试剂发生作用,产生紫色反应

5.(2021・湖北,2)很久以前,勤劳的中国人就发明了制饴(麦芽糖)技术,这种技术在民间沿

用至今。麦芽糖制作的大致过程如图所示。

下列叙述正确的是(

A.麦芽含有淀粉酶,不含麦芽糖

B.麦芽糖由葡萄糖和果糖结合而成

C.55〜60℃保温可抑制该过程中细菌的生长

D.麦芽中的淀粉能比人的唾液淀粉酶的最适温度低

五分钟查落实

I.判断关于酶的催化作用和本质的叙述

(1)酶在细胞内、内环境和体外都能发挥催化作用()

(2)胃蛋白酶发挥作用时伴随着ADP的生成()

(3)细胞内蛋白质发生水解时,通常需要另一种蛋白质的参与()

(4)酶是在核糖体上合成的生物大分子()

2.判断关于酶具有高效性和专一性的叙述

(1)比较比。2在加了新鲜肝脏研磨液和加热时的分解速率,可验证酶具有高效性()

(2)一种化合物只有一种酶的结合位点是能专一性的基础()

(3)用豆浆、淀粉酶、蛋白魁探究酶的专一性,可选用双缩版试剂进行检验()

(4)能催化化学反应时空间结构不会发生改变()

3.判断关于醐的作用条件较温和的叙述

(I)在“探究pH对过氧化氢能活性的影响”实验中,应先对能溶液设置不同pH条件再加入

底物()

(2)可用淀粉溶液、淀粉酶、碘液等来探究pH对淀粉酶活性的影响()

(3)酶的活性受温度的影响,温度过高或过低都会使酶失活,温度不同,酶的活性也不同()

(4)酶通常是在低温、低pH条件下进行保存()

(5)胃蛋白醐在中性水溶液中空间结构会发生变化()

4.填空默写

(1)(必修]P78)活化能:所需要的能量。

(2)(必修IP78)与无机催化剂相比,酶的作用更显著,催化效率更高。

(3)(必修IPsi)酶是产生的具有作用的有机物,其中绝大多数酶是。

(4)(必修1P82)酶的专一性是指:o细胞代谢能够有条不

紊地进行,与酶的是分不开的。

(5)(必修1PS4)酶所催化的化学反应一般是在的条件下进行的。

(6)(必修1P84),会使酶的空间结构遭到破坏,使酶永久

失活。低温下酶的空间结构,因此,酶制剂适宜在下保存。

第2课时细胞的能量“货币”ATP

【课标要求】解释ATP是骚动细胞生命活动的直接能源物质。

考点一ATP的结构

■归纳夯实必备知识

中文名称腺甘三磷酸

元素组成

结构简式

(A代表腺昔)

化学组成[分子和3分子

才总一末端磷酸基团有一种离开ATP

仲上产生而与其他分子结合的趋势,也

组构特忍就是具有较高的转移势能

能址-1molATP水解可释放30.54kJ

能量:

照一驷动细胞生命活动的宜接能源物质

■拓展提升科学思维

1.写出图中标出的“A”的含义:

①;②;③;®,

2.向刚刚失去收缩功能的离体肌肉上滴葡萄糖溶液,肌肉不收缩;向同一条肌肉上滴ATP

溶液,肌肉很快就能发生收缩。请你解释这种现象的原因?

■突破强化关键能力

1.将标记的32P注入活细胞内,随后迅速分离细胞内的AFP,测定其放射性,如图代表ATP

的结构。下列叙述错误的是()

NH2

九N

1人NII|

CH2-O-P-•-P-O-P-O-

IIII

00

1_(磷酸磷酸磷酸

OHOH基团基团基团

②③④⑤

A.①代表ATP中的“A",ATP脱去④⑤成为腺喋吟核糖核甘酸

B.④和⑤之间化学键的形成过程总是与放能反应相关联

C.ATP中磷酸基团⑤很快就会被32P标记,但是AFP的含量基本不变

D.细胞癌变后ATP末端储酸基团被取代的速率加快

2.(2023•江苏高邮高三模拟)下列与ATP和前有关的叙述,正确的是()

A.酶与ATP的合成都需要模板

B.酶的合成不需要ATP提供能量

C.ATP与绝大多数酶的组成元素相同

D.能合成酶的细胞一定能产生ATP

考点二ATP与ADP可以相互转化及ATP的利用

■归纳夯实必备知识

I.ATP与ADP可以相互转化

(l)ATP的水解:需要水解幅的参与。

(2)ATP的合成:需要ATP合成酶的参与。

植物

场所--------------------

动物、一

口菌等--------------------

反应类型

吸能反应

ATP

光合作用(光反应)皿件

2

"IADP能址来源产---------*光能

能fit细胞呼吸

能贵去向・储存于ATP(远离A的那个特

殊的化学键)中

-教材隐性知识

(1)源于必修1P87“图5—4”:人体内ATP的含量很少,但在剧烈运动时,每分钟约有0.5kg

的ATP转化为ADP,释放能量,以供运动之需,但人体内ATP总含量并没有太大变化,请

分析原因:o

(2)源于必修1P89“拓展应用”:在植物、动物、细菌和真菌的细胞内,都是以ATP作为能

量“货币”的,由此说明:O

2.ATP的利用

(DATP的主要功能

①ATP是细胞内的一种,是细胞生命活动所需能量的。

②ATP是细胞内流通的能量“货币”:吸能反应一般与MP的反应相联系,由

ATP水解提供能量。放能反应一般与ATP的相联系。能量通过ATP分子在吸能反

应和放能反应之间流通。

(2)ATP供能机制

①ATP为主动运输提供能量的过程

O脸八O℃a2’

参与Ca?+主动运输的载体蛋白是一种能催化_________o当

膜内侧的Caz十与其相应位点结合时,其酶活性就被激活了

o。总“心

在载体蛋白这种酶的作用下,ATP分子的______________

脱离下来与载体蛋白结合,这一过程伴随着____________,

这就是_______________________

豆DP

o。喻os

载体蛋白磷酸化导致其_______________发生变化,使Ca?十

的结合位点转向膜外侧,将Ca?十释放到膜外

OADP

②ATP供能机制

ATP水解释放的使蛋白质等分子璘酸化,这些分子被磷酸化后,

发生变化,________也被改变,因而可以参与各种化学反应。

提升科学思维

银化钾是阻止人体内新的ATP合成的毒药,人中毒后在3到6分钟就会死亡。一个正常人体

内ATP和ADP总量很少,基本保持一定,约2〜6mg,但一个成人一天在静止状态下所消

耗的ATP为48kgo

(1)以上资料说明了ATP有什么特点?

(2)鼠化钾主:要作用于什么细胞器?

(3)ATP与ADP的相互转化是不是可逆反应?请分析原因。

强化关键能力

3.如图是生物界中能量“货币”ATP的循环示意图。下列相关叙述正确的是()

ATP充电ATPATp放能

A.图中的M指的是腺昔,N指的是核糖

B.暗反应中ATP用于固定CO?和还原C3

C.ATP的“充电”需要解的催化,而“放能”不需要

D.食物为ATP“充电”指的是有机物经过氧化分解,释放能量并生成ATP

4.根据所消耗能量的来源不同,主动运输分为三种类型,如图a、b、c所示,■、▲、O代

表跨膜的离子或小分子。下列相关说法错误的是()

A.图中属于膜外侧的是P侧

B.a类型主动运输可能不消耗能量

C.b类型所需ATP可以产生于细胞质基质、线粒体

D.蓝细菌有可能存在c类型的主动运输

明纳总结】总结细胞内产生与消耗ATP的生理过程

转化场所常见的生理过程

细胞膜消耗ATP:主动运输、胞吞、胞吐

产生ATP;细胞呼吸笫一阶段;

细胞质基质

消耗ATP:一些需能反应

产生ATP:光反应;消耗ATP:暗反应,自身DNA复制、转录和蛋

叶绿体

白质合成等

产生ATP:有氧呼吸第二、三阶段;

线粒体

消耗ATP:自身DNA复制、转录,蛋白质合成等

核糖体消耗ATP:蛋白质的合成

细胞核消耗NT:DNA复制、转录等

重温高考真题演练

1.(2022•浙江1月选考,3)下列关于腺昔三磷酸分子的叙述,正确的是()

A.由1个脱氧核糖、1个腺喋吟和3个磷酸基团组成

B.分子中与磷酸基团相连接的化学键称为高能磷酸键

C.在水解前的作用下不断地合成和水解

D.是细胞中吸能反应和放能反应的纽带

2.(2021.北京,l)ATP是细胞的能量“通货”,关于ATP的叙述错误的是()

A.含有C、H、O、N、P

B.必须在有氧条件下合成

C.胞内合成需要酶的催化

D.可更接为细胞提供能量

3.(2021・湖南,5)某些蛋白质在蛋白激酶和蛋白鳞酸酶的作用卜,可在特定氨基酸位点发生磷

酸化和去磷酸化,参与细胞信号传递,如图所示。下列叙述错误的是()

ADP

Pi

A.这些蛋白质磷酸化和去磷酸化过程体现了蛋白质结构与功能相适应的观点

B.这些蛋白质特定磷酸化位点的氨基酸缺失,不影响细胞信号传递

C.作为能量“通货”的ATP能参与细胞信号传递

D.蛋白质磷酸化和去磷酸化反应受温度的影响

4.(2019・天津,2)下列过程需ATP水解提供能量的是()

A.唾液淀粉酶水解淀粉

B.生长素的极性运输

C.光反应阶段中水在光下分解

D.乳酸菌无氧呼吸的第二阶段

5.(2020•全国HI,29)参照表中内容,围绕真核细胞中ATP的合成来完成下表。

反应部位(1)_____叶绿体的类囊体膜线粒体

反应物葡萄糖/丙酮酸等

反应名称(2)______光合作用的光反应有氧呼吸的部分过程

合成ATP的能量来源化学能(3)_______化学能

终产物(除ATP外)乙醇、CO2(4)_____(5)_____

五分钟查落实

I.判断关于ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质的叙述

(I)腺噂吟可以存在于DNA、RNA、ATP和某些酶分子中()

(2)AMP(腺背一磷酸)可为人体细胞RNA的自我复制提供原料()

(3)ATP是细胞内唯的直接供能物质()

(4)一分子AMP中只有一个特殊的化学键()

2.判断关于ATP与ADP可以相互转化的叙述

(1)酶的水解需要ATP供能,ATP的水解需要醐的催化()

(2)ATP水解能合成和发挥作用时都伴随ADP的生成.()

(3)人在剧烈运动时,骨骼肌细胞合成的ATP远多于水解的ATP()

3.判断关于ATP的利用的叙述

(1)分泌蛋白排到细胞外和神经细胞吸收K的过程均可由ATP直接供能()

(2)细胞内的放能反应就是指ATP水解释放能量()

(3)ATP分子能在细胞膜上某些蛋白质的催化下水解()

4.填空默写

(1)(必修1PS6)ATP是细胞内的一种。

(2)(必修1PX7)ATP与ADP的相互转化是并且处于动态平衡之中的。

(3)(必修1PX9)许多吸能反应与的反应相联系;许多放能反应与

______________相联系。

第3课时细胞呼吸的方式和过程

【学习目标】1.通过探究酵母菌的细胞呼吸方式,说出细胞呼吸类型(重点)。2.描述有氧呼吸

的过程(重、难点)。

考点一探究酵母菌细胞呼吸的方式

■归纳夯实必备知识

I.细胞呼吸

(1)概念:是指有机物在细胞内经过一系列的,生成二氧化碳或其他产物,

释放能量并生成的过程。

(2)类型:。

2.探究酵母菌细胞呼吸的方式

(1)酵母菌是一类,在有氧和无氧的条件下都能生存,属于,

因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。

(2)科学的研究方法——对比实验

设置两个或两个以上的,通过对结果的比较分析,来探究某种因素对实验对象的影

响,这样的实验叫作对比实验,也叫实验。

(3)实验过程及结果

①连接装置(甲为有氧呼吸实验装置,乙为无氧呼吸实验装置)

接橡皮球

(或气泵)

质量分数为10%醉母菌澄清的酹母菌澄清的

的NaOH溶液培养液石灰水培养液石灰水

甲乙

【注意】B瓶应封口放置一段时间后,再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶。

②实验结果和结论

观察项目有氧呼吸装置无氧呼吸装置

澄清石灰水出现混浊所

需时间及混浊程度比较

澳麝香草酚蓝溶液变色

情况比较

酸性重钠酸钾检验情况

比较

酵母菌在有氧条件下酵母菌在无氧条件下进行无氧呼

实验结论进行_______,产生大吸,无氧呼吸的产物有适植,同时

量的_______也产生少量的______

(4)本实验为对比实验,分析各种变量:

①自变量为。

②因变量为,C02的鉴定:CO2可使变

混浊,也可使溶液由蓝变绿再变黄。酒精的鉴定:酒精与橙色的

溶液在条件下发生化学反应,变成________色。

③无关变量:等,要遵循原则。

■教材隐性知识---------------------------------------------------------------------

(1)源于必修1P9I:由于反应发生颜色变化,因此,

应将酵母菌的培养时间适当延长以耗尽溶液中的葡萄糖。

(2)源于必修IP%“科学方法”:对比实脸中两组都是实脸组,两组之间相互对照。教材中对

比实验的实例有(填序号)。

①探究酵母菌细胞呼吸的方式;②鲁宾和卡门的同位素标记法实验;③赫尔希和蔡斯采用放

射性同位素标记T2噬菌体侵染细菌的实脸;④比较过氧化氢在不同条件下的分解。

■拓展

I.配制酵母菌培养液时,必须将煮沸的葡萄糖溶液冷却到常温,才可加入新鲜酵母菌,煮沸

的目的是什么?

2.教材“探究酵母菌细脆呼吸的方式”实验装置中:为什么B瓶应封口放置一段时间后,

再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶?

■突破强化关键能力

1.下图是探究酵母菌细腮呼吸方式的实验装置.,下列有关分析错误的是()

质房分数为10%醉母菌澄清的薛母茵澄清的

的NaOH溶液培养液石灰水培养液石灰水

A.质量分数为10%的NaOH溶液能够吸收空气中的CO2

B.可用湿麝香草酚蓝溶液代替澄清的石灰水来检测呼吸产物CO2

C.与B瓶酵母菌相比,A瓶中酵母菌的细胞呼吸需要水的参与,而且也有水的生成

D.B瓶酵母菌细胞呼吸产生的能量少,葡萄糖中的能量大部分以热能形式散失

2.(2023•河北唐县高三模拟)酸性重倍酸钾既能将酒精中的羟基氧化成粉基,也能将葡荷糖中

的醛基氧化成竣基,因此酸性

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