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DB32Technicalregulationoffactorycultivationofbag-cultivatedHypsizygusmarmoreusⅠ江苏省质量技术监督局发布I本标准主要起草人：魏峰、侯祥保、李凤玉、强承魁、周保亚、1袋栽海鲜菇1号工厂化生产技术规程本标准规定了袋栽海鲜菇1号工厂化生产的产地环境、栽培原料、菌种、栽培管理、包装贮存、病凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）学名[Hypsizygusmarmoreus(Peck)H.E.Bigelow]，又名玉蕈，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白4产地环境4.1厂区环境4.2厂区建设4.3栽培环境24.3.1栽培区应密闭、可对温度、湿度、光照、通风等栽培条件进行调控。5.1.1主要有木屑、棉籽壳、玉米芯、麸皮、饼粉等。5.1.2应新鲜、洁净、干燥、无虫、无霉、无异味、不主要有石膏、石灰、轻质碳酸钙、糖等添加剂。添加剂的使用应符合NY509采用对折口径17cm*33cm*0.005cm的聚丙烯塑料袋，每袋填装湿料1.1kg～1.15kg，料高14cm~15cm。预埋孔径2.5cm、长13cm打孔棒，拉紧套环，盖上防水透气型塑料盖。3灭菌后的栽培包放置在自然冷却室降至50℃时，移入强冷却室养菌房内温度为22℃~24℃,空气相对湿度为65%～70%。每6h通风换气15min，CO2浓度不超过前期每天检查，7天后改为2天检查1次菌包，观察菌丝生长情况，发现污染包及时剔除。袋壁处菌培养料面形成环沟，环沟距袋口为15mm～20mm，料面呈圆丘状。前期温度应控制在17℃~18℃之间，7天后温度控制在13℃~14℃。4蕾期至成菇期光照300lx～500lx，采用真空包装；外包装用瓦楞纸箱应符合GB/T6543的要9病虫害防治9.1接种期9.2培养期9

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